องุ่นพันธุ์ Rizamat

Rizamat เป็นองุ่นลูกเกดในตำนานของอุซเบกที่มีผลไม้ขนาดใหญ่รสหวานและน่าดึงดูดรวมทั้งให้ผลผลิตที่สูงมาก ได้รับจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สาขาซามาร์คานด์ของสถาบันวิจัยพืชสวนและการปลูกองุ่นที่ตั้งชื่อตาม R.R. Schroeder ในยุค 70 ของศตวรรษที่ XX โดยการผสมข้ามพันธุ์ Katta-Kurgan และ Parkent ผู้เขียนผลงานชิ้นเอกคือ R.V. Ogienko, K.V. Smirnov และ A.F. Gerasimov พวกเขาตั้งชื่อให้กับผลิตผลของพวกเขาเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ปลูกองุ่นที่โดดเด่นของ Uzbek SSR ฮีโร่แห่งแรงงานสังคมนิยมผู้ได้รับรางวัล Stalin Prize นักวิชาการกิตติมศักดิ์ของ Republican Academy of Sciences Rizamat Musamukhamedov

องุ่นสายพันธุ์ใหม่ประสบความสำเร็จอย่างมากในด้านรสชาติและคุณภาพด้านความงามซึ่งต่อมาได้กลายเป็นรูปแบบของผู้ปกครองสำหรับลูกผสมหลายชนิด แต่ไม่มีใครสามารถเปรียบเทียบได้โดยการให้คะแนนการชิมกับ Rizamat ที่ไม่มีใครเทียบได้

ข้อเสียของคุณสมบัติที่โดดเด่นดังกล่าวคือความพิถีพิถันในสภาพการปลูกและความแน่นอนของพันธุ์ที่มีต่อเทคโนโลยีการเกษตรระดับสูง น่าเสียดายที่ฮีโร่ของเราไม่เพียง แต่ไม่แตกต่างกันในด้านความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งอย่างมีนัยสำคัญ แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความอ่อนแอต่อโรคที่เป็นอันตรายที่สุดของเถาวัลย์ เนื่องจากความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวที่ต่ำหลังจากผ่านการทดสอบความหลากหลายของรัฐแล้วจึงมีการแบ่งเขตเฉพาะในพื้นที่ทางใต้สุดของสหภาพโซเวียต - เติร์กเมนิสถานอุซเบกิสถานและจอร์เจีย อย่างไรก็ตามมันเป็นที่ชื่นชอบของนักปลูกองุ่นมือสมัครเล่นจนแพร่กระจายไปไกลเกินขอบเขตของสาธารณรัฐเหล่านี้ วันนี้พันธุ์องุ่นที่มีชื่อเสียงสามารถพบได้ในแปลงครัวเรือนในรัสเซียคาซัคสถานยูเครนซึ่งต้องขอบคุณผู้ที่ชื่นชอบความหลากหลายทำให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดีเยี่ยมแม้จะต้องเสียค่าแรงงานจำนวนมากก็ตาม

ลักษณะทางการเกษตร

พุ่มไม้มีความแข็งแรง ใบมีลักษณะกลมขนาดกลาง 5 แฉกผ่าเล็กน้อย รอยหยักด้านข้างแทบไม่ได้ทำเครื่องหมายก้านใบเปิดโค้งเว้าด้านล่างโค้งมน เนื้อใบตามขอบใบมีขนาดใหญ่เป็นรูปสามเหลี่ยมฐานกว้าง ไม่มีการแตกใบอ่อน Rizamat ได้รับการผสมเกสรอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเกสรของตัวเองเนื่องจากดอกกะเทย แต่มีแนวโน้มที่จะเป็นถั่ว

พวงองุ่นมีขนาดใหญ่ (น้ำหนักเฉลี่ย 600-800 กรัม) ยาวได้ถึง 17-18 ซม. รูปทรงกระบอกแตกกิ่งพร้อมกับผลเบอร์รี่ที่เรียงตัวหลวม หวีมีความยาวเปราะบาง ผลเบอร์รี่พันธุ์มีขนาดใหญ่มากเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีปลายทู่ขนาด 45 × 25 มม. และน้ำหนัก 9-15 กรัม เนื้อแน่นหวานฉ่ำกรอบแบบตะวันออกละลายในปาก รสชาติสดใสกลมกลืนสดชื่นไม่มีลักษณะเฉพาะของพันธุ์ ผิวหนังมีความบางกินได้ง่ายมีสีชมพูเข้มข้นน่าดึงดูดปกคลุมด้วยเคลือบขี้ผึ้งสีขาวที่มีความเข้มปานกลาง กระดูกมีขนาดเล็กแทบมองไม่เห็นเมื่อใช้ คะแนนการชิมองุ่นสูง - 9.1 คะแนน หลังจากสุกไม่แนะนำให้ทิ้ง Rizamat ไว้บนพุ่มไม้เนื่องจากผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไปจะเปลี่ยนรสชาติไม่ให้ดีขึ้นอาจได้รับความเสียหายจากตัวต่อและรอยแตกเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของความชื้นในดิน

พืชผลมีไว้สำหรับการบริโภคสดการผลิตลูกเกดและใช้ในอุตสาหกรรมขนม มีตัวบ่งชี้ความสามารถทางการตลาดและการขนส่งที่สูง ผลเบอร์รี่ยาวสวยงามที่มีสีหรูหราดึงดูดสายตาของผู้ปลูกและดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อ ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

พันธุ์ต้น - กลางฤดูปลูกคือ 135-145 วัน ที่บ้านจะร้องเพลงในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมต่อมาในภาคเหนือมากขึ้น ผลรวมของอุณหภูมิแอคทีฟที่จำเป็นสำหรับการทำให้สุกเต็มที่คือ 2950-3050 ° C ซึ่งค่อนข้างมากแม้แต่ในรัสเซียตอนกลาง ผลผลิตของ Rizamata ภายใต้การดูแลที่ดีนั้นสูงมาก - 200-250 c / ha พุ่มไม้ที่สร้างขึ้นในวัฒนธรรมที่ครอบคลุมสามารถผลิตองุ่นได้มากกว่า 10 กก. และในละติจูดทางตอนใต้พุ่มไม้ทรงพลังอายุ 15-20 ปีที่ปลูกบนซุ้มที่ไม่มีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวจะให้ผลดี 50-70 กิโลกรัม คุณภาพ. จำนวนหน่อที่ติดผลมีขนาดเล็กและมีจำนวนถึง 40-50% จำนวนคลัสเตอร์โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 0.4-0.6 การทำให้เถาองุ่นสุกเป็นสิ่งที่ดี แต่สิ่งนี้ไม่ได้ช่วยให้พ้นจากฤดูหนาวเนื่องจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำของพันธุ์ พุ่มไม้ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงแม้ที่อุณหภูมิ -16 -18 ° C ปริมาณน้ำตาลของน้ำผลไม้เบอร์รี่คือ 18-22 กรัม / 100 มล. ความเป็นกรด 5-6 กรัม / ลิตร

คุณสมบัติทางการเกษตร

การปลูกองุ่นพันธุ์นี้ทำได้โดยการดูแลอย่างระมัดระวังและมีคุณภาพสูงเท่านั้น แม้แต่การสืบพันธุ์ก็มีปัญหาในตัวเองเนื่องจากความหลากหลายนั้นไม่เสถียรต่อ phylloxera ซึ่งต้องอาศัยการต่อกิ่งบนสต็อกที่ทนต่อ phylloxera และการหลอมรวมของ Rizamat กับพวกมันนั้นอ่อนแอ ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมที่จะทำซ้ำในวัฒนธรรมที่มีรากฐานมาจากตัวเอง แต่เป็นไปได้เฉพาะในภูมิภาคที่ปราศจากศัตรูพืชในดินที่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตามในความเป็นธรรมเป็นที่น่าสังเกตว่าการปักชำหยั่งรากในดินชื้นได้เป็นอย่างดี

ในขั้นตอนของการเจริญเติบโตของพุ่มไม้จำเป็นต้องตัดสินใจเกี่ยวกับการก่อตัวของพวกมันและหากคุณไม่ได้อาศัยอยู่ในสภาพอากาศกึ่งเขตร้อนเป็นไปได้มากว่าคุณจะต้องหยุดที่รูปแบบที่ครอบคลุมเพื่อรักษาความมีชีวิตของพืชที่ได้รับการปรนนิบัติ ในช่วงฤดูหนาว. ที่พักพิงควรเป็นของแข็งและมีคุณภาพสูงตัวเลือกที่เรียบง่ายด้วยการเจาะเถาวัลย์ด้วยดินไม่เหมาะกับพันธุ์นี้อย่างแน่นอน ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะแสดงโดยที่พักพิงหลายชั้นโดยใช้วัสดุอินทรีย์ที่เป็นฉนวนความร้อนเช่นฟางขี้เลื่อยเข็มสนหรือเสื่อกก

ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องจัดระบบการปกป้ององุ่นจากโรค สิ่งนี้จะต้องฉีดพ่น Rizamat หลายครั้งด้วยสารฆ่าเชื้อราเพื่อป้องกันโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันผลลัพธ์ที่ดีจะได้รับจากวิธีการทางการเกษตรเช่นเศษกิ่งไม้การบีบการทำให้ผอมบางของใบไม้เพื่อให้แน่ใจว่ามีการเข้าถึงอากาศและการระบายอากาศของพุ่มไม้อย่างอิสระ ไม่อนุญาตให้หยิกหน่อของพันธุ์นี้เนื่องจากตาที่อยู่เฉยๆสามารถตื่นขึ้นมาได้และจะเกิดความเสียหายอย่างรุนแรงของพุ่มไม้

เมื่อสวนองุ่นเริ่มติดผลมีความจำเป็นต้องตรวจสอบภาระของพุ่มไม้ที่มีพืชผลและยอด แน่นอนว่าการบรรทุกมากเกินไปนั้นค่อนข้างยากเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของเถาวัลย์ต่ำ แต่ไม่ควรเกินภาระที่แนะนำสำหรับการเก็บเกี่ยว ในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องทิ้งตาไว้ประมาณ 35-45 ตาในขณะที่การตัดแต่งกิ่งควรยาว - 10-15 ตาเนื่องจากตาล่างของ Rizamat ส่วนใหญ่เป็นหมัน

ความหลากหลายตอบสนองต่อการรดน้ำและการให้อาหารได้ดี แต่ไม่ควรใช้ในทางที่ผิดเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกของผลเบอร์รี่และคุณภาพโดยทั่วไปลดลง ผู้ปลูกยังตอบสนองเชิงบวกต่อการรักษาช่อดอกด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตจิบเบอเรลลิน หากคุณเข้าใกล้กิจกรรมนี้อย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำในการใช้ยาคุณจะได้รับขนาดและน้ำหนักของผลเบอร์รี่เพิ่มขึ้นอย่างมากซึ่งแน่นอนว่าจะส่งผลดีต่อน้ำหนักรวมของพืช

เพื่อให้ได้สีที่น่าดึงดูดที่สุดของพวง Rizamata จำเป็นต้องทำให้มันสว่างขึ้นในระหว่างการสุกโดยเอาใบไม้ทั้งหมดที่ป้องกันไม่ให้แสงแดดส่องถึงผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะให้การป้องกันพวงที่ได้รับน้ำตาลอย่างรวดเร็วจากความเสียหายจากตัวต่อ การเก็บเกี่ยวจะต้องดำเนินการทันทีเมื่อถึงระยะสุกที่ถอดออกได้โดยไม่ต้องตากองุ่นบนพุ่มไม้มากเกินไปเฉพาะสำหรับการผลิตลูกเกดในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งช่อจะถูกทิ้งไว้อีก 2-3 สัปดาห์โดยทำให้แห้งด้วยวิธีนี้ สดสามารถเก็บไว้ได้ในระยะเวลาสั้น ๆ ในห้องเย็นที่มีอากาศถ่ายเทและมีความชื้นในอากาศต่ำ

ดังนั้นในกรณีของ Rizamat เรากำลังติดต่อกับพืชที่มีประสิทธิผลมากซึ่งสามารถผลิตพืชผลคุณภาพสูงได้ แต่ต้องอยู่ภายใต้เงื่อนไขของการดูแลที่มีความสามารถและรอบคอบเท่านั้น ผู้ปลูกจำนวนมากคิดว่าค่าจ้างแรงงานดังกล่าวมากเกินไปและไม่ยุติธรรมเรียกว่าพันธุ์นี้เป็นของที่ระลึกในอดีต แต่ผู้ที่ชื่นชอบและชื่นชมที่แท้จริงจะไม่เห็นด้วยกับพวกเขาการปลูกองุ่นที่แปลกประหลาดและมีลักษณะเฉพาะ