ขนมเปียกปูนองุ่นพันธุ์ต่างๆ

ขนมเปียกปูนเป็นองุ่นลูกผสมรูปแบบใหม่ล่าสุดซึ่งได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ในประเทศ Yevgeny Pavlovsky เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา แม้จะมีสถานะเป็นมือสมัครเล่น แต่ Evgeny Georgievich เป็นนักวิจัยที่มีประสบการณ์และเป็นเวลานานในการทำกิจกรรมสร้างสรรค์ของเขาเขาได้นำเสนอพันธุ์และลูกผสมใหม่ ๆ มากมายให้กับผู้ปลูกไวน์ พวกเขาบางคนประสบความสำเร็จมากจนสามารถผ่านการทดสอบความหลากหลายของรัฐและรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จการผสมพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียอย่างเป็นทางการ ในช่วงปีแรกของการทำงานในสาขาการคัดเลือกนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในสาขานี้ Ivan Aleksandrovich Kostrikin ได้ให้ความช่วยเหลือด้านระเบียบวิธีที่ดีแก่ Pavlovsky แต่ถึงแม้จะเสียชีวิตไปแล้วผู้เพาะพันธุ์พื้นบ้านก็ยังคงทำงานที่เขาได้เริ่มต่อไป ทำให้เราประหลาดใจด้วยคุณสมบัติอันงดงามของผลิตภัณฑ์ใหม่ของเขา

ผสมพันธุ์โดยการผสมข้ามพันธุ์ที่รู้จักกัน ซูเปอร์เอ็กซ์ตร้า กับผลงานชิ้นแรกของ Pavlovsky - ผู้หญิงสวยRhombus กลายเป็นลูกผสมที่มีความสามารถในการผลิตพืชหลังจากนั้นเพียง 80-90 วันหลังจากเริ่มฤดูปลูก นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยลักษณะที่ดีมากของพวงและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่สุก มีข้อมูลเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับลักษณะทางเศรษฐกิจขององุ่น แต่จากข้อมูลของเจ้าของที่ได้ทำการเพาะปลูกพันธุ์ต่างๆในแปลงของพวกเขาแล้วพวกเขาไม่ได้สังเกตเห็นความละเอียดอ่อนและความอวดรู้ใด ๆ สำหรับพืช

แบบฟอร์มกำลังได้รับความนิยมอย่างค่อยเป็นค่อยไปในหมู่มือสมัครเล่นจากทั่วประเทศและประเทศใกล้เคียง แต่อาจเป็นเรื่องที่น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการปลูกองุ่นในเขตภาคเหนือซึ่งพันธุ์อื่น ๆ และลูกผสมอื่น ๆ อีกมากมายมักไม่มีเวลาทำให้สุก

ลักษณะทางการเกษตร

พุ่มองุ่นมีความแข็งแรงในการเจริญเติบโตพัฒนาอย่างรวดเร็วและสะสมไม้ยืนต้นอย่างแข็งขัน มงกุฎของหน่ออ่อนเปิดกว้างไม่มีขนมีสีเขียวอ่อน ใบอ่อนมีสีบรอนซ์อมเขียว ใบที่เกิดขึ้นมีขนาดใหญ่กลมมักแบ่งออกเป็นห้าแฉกโดยมีการผ่ากลางหรือลึกระหว่างกัน รายละเอียดของใบมีดของ Rhombus มีลักษณะเป็นรูปกรวยเล็กน้อย แต่ขอบของแฉกขนาดใหญ่มักจะงอลง ผิวใบเป็นสีเขียวเข้มมีรอยย่นด้านหลังอาจมีใยแมงมุมที่อ่อนแอมาก พิลึกด้านบนโดยทั่วไปจะลึก รูปร่างของมันมีความหลากหลายมาก - เปิดในรูปแบบของพิณหรือด้านขนานหรือปิดด้วยลูเมนรูปไข่หรือไม่มีลูเมนเลย รอยหยักด้านล่างโดยทั่วไปมีร่องตื้นหรือเป็นรูปตัววี ก้านใบมีลักษณะโค้งเปิดหรือรูปพิณก้นแหลม ก้านใบยาวสีเขียวอมแดงเนื่องจากมีเม็ดสีแอนโทไซยานินอยู่มาก เนื้อฟันตามขอบใบมีขนาดต่างกันมากเป็นรูปสามเหลี่ยมและฟันเลื่อยมีขอบนูนเล็กน้อยและปลายใบมน ดอกไม้เป็นดอกกะเทยซึ่งช่วยให้สามารถผสมเกสรได้ดีในเกือบทุกสภาพอากาศและไม่พบข้อบกพร่องที่ไม่พึงประสงค์เช่นผลเบอร์รี่ถั่วหรือช่อดอกที่หลวมมากเกินไปด้านหลังพระเอกของเรา การเจริญเติบโตประจำปีมีเวลาที่จะเติบโตอย่างสมบูรณ์แบบตลอดความยาวในขณะที่ได้รับสีน้ำตาลอมเหลือง ใบขององุ่นจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสดก่อนที่จะร่วงหล่นในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งทำให้พุ่มไม้พันธุ์นี้ดูสวยงามมาก

พืชเข้าสู่ระยะติดผลอย่างรวดเร็วและในปีที่สองหรือปีที่สามพวกเขาโปรดดูแลเจ้าของด้วยช่อแรกที่เรียกว่า "สัญญาณ" บนพุ่มไม้เล็กขนาดของผลมักจะไม่โดดเด่นอย่างไรก็ตามผู้ให้กำเนิดอธิบายว่าลูกผสมนั้นมีขนาดใหญ่มากโดยที่ขนาดของพุ่มไม้โตเต็มวัยนั้นเพียงพอและมีมวลไม้ยืนต้นจำนวนมากเพียงพอ แปรงที่ดีที่สุดรับน้ำหนักได้ 800-1000 กรัมขึ้นไป มวลเฉลี่ยของพวงขนมเปียกปูนมีตั้งแต่ 500-600 กรัม พวกเขาแขวนอยู่บนหวีไม้ล้มลุกสีเขียวอ่อน รูปร่างของกระจุกองุ่นเป็นทรงกรวยโครงสร้างหลวมพอประมาณผลเบอร์รี่มีขนาดที่เรียงกันมากและเนื่องจากการจัดเรียงฟรีจึงไม่ทำให้เสียรูปและไม่ทำให้เสียหาย องุ่นมีขนาดใหญ่รูปเพชร (ซึ่งเป็นที่มาของชื่อพันธุ์นี้) มีสีดำมีพรุนหนาบานอยู่บนพื้นผิว น้ำหนักผลเบอร์รี่เฉลี่ยถึง 10-12 กรัมขึ้นไป เนื้อของพวกเขามีความหนาแน่นและกรุบกรอบเมื่อเคี้ยวได้รสชาติที่เป็นกลางอย่างกลมกลืนพร้อมกลิ่นหอมของผลไม้เบา ๆ ยังไม่มีการนำเสนอข้อมูลวัตถุประสงค์เกี่ยวกับการสะสมน้ำตาลและความเป็นกรดของผลไม้ในขณะนี้อย่างไรก็ตามจากลักษณะการชิมสรุปได้ว่าพารามิเตอร์เหล่านี้มีความสมดุลกันดี ผิวขององุ่นค่อนข้างบางกินง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีความปลอดภัยพอสมควร เมล็ดขนาดกลางจำนวน 1-2 ผลสำหรับผลไม้แต่ละชนิดไม่มีผลเสียใด ๆ เมื่อรับประทาน การให้คะแนนการกินโดยทั่วไปของขนมเปียกปูนในส่วนของผู้ปลูกองุ่นนั้นสูงและมีเพียงนักชิมที่มีความซับซ้อนบางครั้งเท่านั้นที่บ่นเกี่ยวกับรสชาติที่เรียบง่ายเกินไปในความคิดของพวกเขา

พืชผลที่เก็บเกี่ยวได้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคสดตลอดจนใช้เป็นวัตถุดิบในการถนอมอาหารเช่นผลไม้แช่อิ่มแยมแยมและหมักดอง ผลเบอร์รี่หนาแน่นจะคงรูปร่างได้ดีในระหว่างการแปรรูปและสีอิ่มตัวที่สดใสจะถูกถ่ายโอนไปยังผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ความหลากหลายอาจเป็นที่สนใจของเกษตรกรที่ปลูกองุ่นเพื่อขาย พวงของเขามีการนำเสนอที่น่าสนใจมากและระยะเวลาการสุกเร็วของพืชช่วยให้คุณสามารถเริ่มขายได้ในช่วงที่มีราคาสูงในตลาดซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะสามารถทำกำไรได้ดีจากการเพาะปลูก นอกจากนี้รูปร่างยังเหมาะสำหรับการขนส่งองุ่นที่เก็บเกี่ยวในระยะทางไกลโดยไม่มีความเสียหายใด ๆ และความสวยงามลดลง

ในแง่ของการเจริญเติบโตเร็วพระเอกของเราเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่โดดเด่นที่สุดโดยมีฤดูปลูก 80-90 วันนับจากช่วงที่ดอกตูมเปิดในฤดูใบไม้ผลิจนถึงผลเบอร์รี่พร้อมสำหรับการบริโภค ทางตอนใต้สัญญาณของการเริ่มสุกที่ถอดออกได้ปรากฏขึ้นแล้วในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมและเมื่อถึงเวลานี้พืชจะได้รับอุณหภูมิที่ใช้งานได้น้อยมากไม่เกิน 2,000-2100 องศาเซลเซียส ด้วยตัวชี้วัดดังกล่าวจึงมีการเปิดถนนกว้างให้ไฮบริดสามารถย้ายไปปลูกองุ่นในพื้นที่ภาคเหนือที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมได้ซึ่งการปลูกพันธุ์คุณภาพสูงยังถือว่าเป็นสิ่งที่หายาก ระดับ SAT ที่จำเป็นสำหรับเขาคือลักษณะของละติจูดของเมืองเช่นเยคาเตรินเบิร์กมอสโกนิชนีย์นอฟโกรอดเนื่องจากการเก็บเกี่ยวในภูมิภาคเหล่านี้สามารถทำให้สุกได้เต็มที่ ความกังวลบางอย่างอาจเกิดจากความต้านทานน้ำค้างแข็งไม่เพียงพอของเถาวัลย์ซึ่งอยู่ที่ -23 ° C สำหรับการเพาะปลูกแบบไม่ครอบคลุมอย่างไรก็ตามฉนวนกันความร้อนที่เชื่อถือได้ของพุ่มไม้องุ่นสำหรับฤดูหนาวจะช่วยขจัดปัญหานี้ได้

ผลผลิตของรูปแบบลูกผสมตามที่ผู้เขียนระบุไว้นั้นสูง อย่างไรก็ตามผู้ผลิตไวน์ทดสอบขนมเปียกปูนในแปลงของพวกเขาจนถึงขณะนี้เป็นพยานถึงการเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์ใหม่เมื่อเติบโตและพัฒนาขึ้น ควรสังเกตทันทีว่าไม่คุ้มค่าที่จะบรรทุกพืชอย่างหนักด้วยการเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปีแรก ๆ เพื่อให้พวกเขามีโอกาสพัฒนาตามปกติและไม่ให้ความแข็งแรงหมดไปเนื่องจากความไม่อดทนของเจ้าของ ควรให้น้ำหนักเต็มที่ตั้งแต่ 4-5 ปีหลังปลูก แต่ถึงอย่างนั้นก็จำเป็นต้องทำการปันส่วนโดยหน่อและพืชโดยคำนึงถึงระดับของการพัฒนาและพลังงานที่สำคัญของพุ่มไม้เฉพาะ

หลังจากสุกผลองุ่นจะยังคงแขวนอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานาน ผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้ไม่มีแนวโน้มที่จะแตกเนื่องจากฝนตกชุกหรือความชื้นในดินเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังไม่ได้รับความเสียหายจากตัวต่อซึ่งแข็งเกินไปสำหรับผิวที่แข็งแรงของผลไม้ ความพ่ายแพ้ของราสีเทามักจะไม่เกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการชี้แจงโซนผลไม้ของพืชล่วงหน้าปัญหาเดียวที่ทำให้การนำเสนอของการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนแย่ลงคือผื่นของผลเบอร์รี่ซึ่งเกิดจากการสูญเสียความชื้นทีละน้อยในดวงอาทิตย์ฤดูร้อน

รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราเพิ่มขึ้นดังนั้นจึงสามารถเพาะปลูกได้ด้วยการฉีดพ่นสารป้องกันกำจัดเชื้อราหลายชนิด ยังไม่มีการศึกษาความต้านทานต่อราก phylloxera ดังนั้นการแพร่พันธุ์ในโซนที่ติดเชื้อศัตรูพืชนี้จะดำเนินการโดยการปลูกถ่ายต้นกล้าลงบนต้นตอที่ทนต่อ phylloxera และในพื้นที่ว่าง - โดยการปักชำเอง การแตกรากขององุ่นทำได้ดีมากเช่นเดียวกับการหลอมรวมกับรูปแบบของต้นตอทั่วไป