องุ่นพันธุ์ไทกะ

พันธุ์ Taezhny เป็นองุ่นพันธุ์อามูร์ที่ค้นพบและนำเข้าสู่การเพาะปลูกโดยผู้เพาะพันธุ์ของสถานีผลไม้และผลไม้ Suifuno-Ussuriyskaya Nikolai Nikolaevich Tikhonov ผู้ติดตามและนักเรียนของ I.V. มิชูริน. นักวิจัยได้ทำการค้นพบนี้ในปีพ. ศ. 2476 ทางตอนใต้ของ Primorskaya taiga ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมารูปแบบดังกล่าวได้แพร่หลายไปในหลายภูมิภาคของการปลูกองุ่นทางภาคเหนือซึ่งแสดงให้เห็นถึงความแก่เร็วความไม่โอ้อวดคุณภาพของผลไม้ที่ดีสำหรับองุ่นป่าที่เพิ่งยังไม่นานและความสามารถในการเก็บเกี่ยว พืชออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์และจากพุ่มไม้แต่ละต้นคุณสามารถลุกขึ้นได้ถึงกึ่งกลางของช่อผลสุก นอกจากการเพาะปลูกที่มีประสิทธิผลแล้วยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดสวนในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้ายมาก

คุณสมบัติทางการเกษตร

พุ่มไม้ที่มีความแข็งแรงสูงมีมวลพืชมากและระบบรากลึก หน่อมีพลังและยาวมาก ใบมีขนาดกลางและใหญ่กลมประกอบด้วยสามแฉกน้อยกว่าห้าแฉกการผ่าระหว่างที่ต่ำ ด้านบนของใบมีฟองละเอียดสีเขียวเข้มมีเส้นเลือดสีจางกว่าเล็กน้อย ไม่สามารถสังเกตเห็นความแตกต่างที่ด้านหลังได้ ลักษณะใบเป็นรูปกรวย แต่ขอบของแฉกมักห้อยลง รอยบากด้านข้างด้านบนมีความลึกปานกลางเปิดส่วนใหญ่มักเป็นรูปตัววีบางครั้งรูปพิณมีก้นมน รอยบากด้านล่างแทบจะไม่ปรากฏหรือขาด ใบจำนวนมากสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องผ่าเลย ร่อง petiolate เป็นโค้งหรือมีดหมอ ก้านใบมีความยาวและบางมีสีเขียวไม่ค่อยมีสีแอนโทไซยานินที่อ่อนแอ เดนติเคิลตามเส้นรอบวงใบมีขนาดเล็กรูปสามเหลี่ยมมียอดแหลมและด้านตรง ดอกไม้มีลักษณะเป็นผู้หญิงซึ่งบ่งบอกถึงการผสมเกสรในระดับที่ไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม Taezhny หักล้างแบบแผนทั่วไปนี้โดยแสดงชุดผลไม้ที่ยอดเยี่ยมโดยมีเงื่อนไขว่ามีพันธุ์กะเทยในละแวกใกล้เคียงที่บานสะพรั่งในเวลาเดียวกัน หน่อประจำปีจะสุกดีได้สีน้ำตาล - น้ำตาลในกระบวนการ

พวงองุ่น Taezhnoye มีขนาดกลางโครงสร้างหลวมและมีรูปทรงกระบอกทรงกรวย น้ำหนักปกติของแปรงมาตรฐานคือประมาณ 150 กรัม ผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดสามารถเข้าถึง 250 กรัมเนื่องจากการจัดเรียงฟรีผลเบอร์รี่จึงไม่ทำลายกันและกันและไม่ทำให้เสียรูป หวีค่อนข้างยาวสีเขียวไม่สลวย ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 16 มม. สีดำหรือสีน้ำเงินเข้มปกคลุมด้านนอกด้วยชั้นของลูกพรุนสีน้ำเงิน องุ่นหนึ่งร้อยลูกน้ำหนัก 250-350 กรัม เนื้อของผลไม้ค่อนข้างนุ่มและฉ่ำรสชาติมีความสมดุล - หวานและเปรี้ยวในกลิ่นหอมตามคำให้การบางอย่างคุณสามารถจับโทนลูกจันทน์เทศเบา ๆ ปริมาณน้ำตาลในน้ำคั้นสูงถึง 20g / 100 มล. แต่ความหวานในรสชาติจะเน้นด้วยความเป็นกรดที่เห็นได้ชัดเจน ผลเบอร์รี่ยังมีเพคตินที่สำคัญอีกด้วย เปลือกขององุ่นรับประทาน มีกระดูกมากถึงสามชิ้น รสชาติอยู่ในระดับปานกลางซึ่งค่อนข้างให้อภัยได้สำหรับพันธุ์ทางเหนือที่ไม่โอ้อวด

พืชที่เก็บเกี่ยวสามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้โดยตรงและแปรรูปเป็นผลไม้แช่อิ่มแยมและแยมที่ยอดเยี่ยมในแง่การทำอาหารและสีสันที่เข้มข้นมาก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุช่องว่างเหล่านี้จะมีประโยชน์ในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้เจ้าของหลายคนยังผลิตไวน์แดงแบบโฮมเมดจาก Taezhnoye ปรากฎว่ามีคุณภาพค่อนข้างดีซึ่งได้รับการอำนวยความสะดวกจากความสมดุลของน้ำตาลและกรดในสาโท เนื่องจากแอลกอฮอล์ในระดับที่เพียงพอเครื่องดื่มสำเร็จรูปจึงแสดงความเสถียรในการจัดเก็บ กลิ่นของไวน์นี้หอมมากและมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง อย่างไรก็ตามนักชิมบางคนสังเกตเห็นในช่อดอกไม้ที่เรียกว่า "Labrus" ซึ่งพวกเขาคิดว่าไม่เป็นที่พอใจสำหรับการรับรู้ของพวกเขา อย่างไรก็ตามผู้ปลูกองุ่นส่วนใหญ่ไม่ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้

การสุกขององุ่นเกิดขึ้นเร็วมาก ฮีโร่ริมทะเลต้องการเวลาเพียง 90 - 92 วันหลังจากออกดอกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้บรรลุความสุกงอมทางเทคนิค ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งานในช่วงเวลานี้ไม่เกิน 2,000 ° C ซึ่งทำให้ Taezhnoye เติบโตทางตอนเหนือของยุโรปในประเทศของเราในหลายภูมิภาคของเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ข้อดีเพิ่มเติมที่นี่คือความต้านทานต่อการแข็งตัวของเถาวัลย์ที่สูงถึง -35 ... -40 °С ช่วยให้คุณสามารถเพาะปลูกพืชโดยไม่มีที่พักพิงแม้ในสภาวะที่เลวร้ายที่สุดซึ่งพันธุ์ทางใต้แทบจะไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวแม้จะได้รับความอบอุ่น

ผลผลิตของพันธุ์นั้นสูงมากเนื่องจากขนาดของพุ่มไม้โตเต็มวัยรวมถึงช่อดอกจำนวนมากที่ก่อตัวบนยอด ดังนั้นปัจจัยการติดผลสามารถเข้าถึง 2.5 - 3.5 ช่อต่อเถาและไม่จำเป็นต้อง จำกัด จำนวนเนื่องจากพลังงานที่สำคัญของพืช เป็นผลให้ภายในปีที่เจ็ดถึงแปดหลังปลูกสามารถรับองุ่นได้มากถึง 100 กิโลกรัมจากพุ่มไม้แต่ละต้นโดยไม่มีอาการเกินพิกัด เมื่อสุกแล้วช่อสามารถแขวนบนเถาได้อย่างอิสระจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็ง ผลเบอร์รี่ไม่มีแนวโน้มที่จะแตกหรือผุดังนั้นแม้ฝนตกหนักและความชื้นในดินที่ลดลงอย่างรวดเร็วก็ไม่สามารถทำอันตรายได้

คุณสมบัติทางการเกษตร

การเพาะปลูกในพื้นที่ไทกะไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและต้องอาศัยทักษะระดับสูงจากผู้ปลูก

ดินหลากหลายประเภทค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการจัดวางทั้งในแง่ของความอุดมสมบูรณ์และองค์ประกอบทางกล สิ่งเดียวที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกคือการไม่มีน้ำขังของดินและยิ่งไปกว่านั้นความเป็นหนองน้ำรวมถึงสิ่งที่เกี่ยวข้องกับน้ำใต้ดินตื้น

ความหลากหลายแพร่กระจายได้ง่ายโดยการตัดราก ในระหว่างการปลูกจะคำนึงถึงความสามารถในการเจริญเติบโตที่ไม่ จำกัด ดังนั้นจึงมีการจัดสรรพื้นที่สำคัญสำหรับพุ่มไม้แต่ละต้นเพื่อไม่ให้มีการแข่งขันระหว่างพืชสำหรับแสงความชื้นและสารอาหารในอนาคต

พุ่มไม้ที่กำลังเติบโตเกิดขึ้นตามรูปแบบมาตรฐานสูงที่ไม่ครอบคลุมโดยมีวงล้อมด้านข้างยาว ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมยังแสดงให้เห็นโดยการก่อตัวของโค้งและอาร์เบอร์ซึ่งมวลของพืชยังทำหน้าที่ตกแต่ง

พุ่มไม้ที่ติดผลถูกตัดขนาดกลาง (6-8 ตา) หรือสั้น (3-5 ตา) หลังจากเริ่มการเจริญเติบโตขอแนะนำให้กำจัดยอดที่อ่อนแอและเป็นหมันออก แต่ไม่จำเป็นต้องทาบาง ๆ บนเถาวัลย์ที่อุดมสมบูรณ์ การต่อสู้กับโรคและแมลงไม่จำเป็นต้องใช้ในทางปฏิบัติเนื่องจากความต้านทานที่เพิ่มขึ้นของ Taezhnoye ต่อเชื้อโรคและในช่วงปีแรกของชีวิตเท่านั้นพืชอายุน้อยจะต้องได้รับการรักษาป้องกันโรคราน้ำค้าง