Iba't ibang ubas ng Valentine
Sa mga nagdaang taon, nasanay tayo sa paghihintay para sa mga bagong hybrid na uri ng ubas, pangunahin mula sa mga amateur breeders, na lubos na napayaman ang iba't ibang mga pananim sa aming mga hardin at backyard plot. Gayunpaman, ang mga siyentipiko ay hindi mananatiling malayo mula sa prosesong ito, na nag-aalok ng mga winegrower ng kanilang pinaka-kagiliw-giliw na mga pagpapaunlad, na madalas, bilang karagdagan sa mahusay na mga komersyal na katangian, ay nakikilala din sa pamamagitan ng kumplikadong paglaban sa hindi kanais-nais na mga kadahilanan sa kapaligiran, hindi mapagpanggap at kahinaan sa paglilinang.
Isa sa mga utak na ito ng mga empleyado ng All-Russian Research Institute of Viticulture at Winemaking na pinangalanang V.I. AKO AT. Ang Potapenko, Novocherkassk, rehiyon ng Rostov, ay isang hybrid na anyo ng mga ubas na tinatawag na Valentina. Ito ay nakuha bilang isang resulta ng pagtawid sa isang kumplikadong hybrid ng pinagmulang Ukranian na Demeter na may isang medyo luma na iba't ibang Muscat Summer, na nagmula sa Moldova. Ang may-akda ng bagong bagay ay isang koponan ng pananaliksik ng babae na binubuo nina Svetlana Ivanovna Krasokhina, Valentina Alekseevna Ganich at Lyudmila Alekseevna Maistrenko.
Ang pagkakaiba-iba na nakuha ng mga ito ay naging napaka-promising sa mga tuntunin ng isang bilang ng mga parameter. Una sa lahat, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking prutas, na ipinahayag sa kamangha-manghang laki ng parehong mga bungkos at berry, mataas na lasa ng prutas, na mayroon ding isang bahagyang aroma ng nutmeg, nadagdagan ang paglaban ng mga bushes sa hamog na nagyelo at isang bilang ng mga karaniwang sakit na fungal . Kahit na ang isang mapanganib na maninira ng ubas tulad ng root phylloxera ay nagdudulot ng medyo maliit na pinsala sa hybrid, at samakatuwid sa mga ilaw na lupa maaari itong malinang sa sarili nitong nakaugat na kultura halos saanman.
Ang aming magiting na babae ay nakilala sa pagtatapos ng 2000s, matapos na ito ay mabilis na nakakuha ng katanyagan sa mga amateur winegrower, na malawakang kumalat sa maraming mga rehiyon ng ating bansa at mga karatig bansa. At sa 2016, ang hybrid form ay naging isang kandidato para sa pagpasok sa pang-industriya na paglilinang, na nakapasok sa iba't ibang pagsubok sa estado. Nais kong maniwala na ang prosesong ito ay matagumpay na makukumpleto para kay Valentina, at ang hybrid, na minamahal ng marami, ay opisyal na kukuha ng katayuan ng iba't-ibang at kukuha ng nararapat na lugar sa State Register of Breeding Achievements ng Russian Federation.
Mga katangiang agrobiological
Ang mga halaman sa proseso ng kanilang pag-unlad ay nagpapakita ng mahusay na lakas ng paglago ng mga tuwid na mga sanga. Ang korona ng isang batang shoot ng ubas ay bukas, makintab, dilaw-berde ang kulay, walang pubescence dito. Ang shoot axis ay berde na may kapansin-pansin na mga tono ng anthocyanin sa maaraw na bahagi. Ang dahon ay maaaring umabot sa napakalaking sukat, bilog ang hugis, o medyo haba ang haba, binubuo ng limang lobes na may average o makabuluhang antas ng dissection sa pagitan nila. Ang profile ng dahon ng talim ay may anyo ng isang funnel, habang ang mga gilid ng mga talim ay itinaas paitaas. Ang ibabaw nito ay maliwanag na berde, makintab, makinis o makinis na bubbly, ang dorsum ay hindi nagdadalaga, maliban sa walang gaanong bilang ng mga setae kasama ang pangunahing mga ugat. Ang itaas at mas mababang mga lateral notch, para sa pinaka-bahagi, ay may malalim na sapat, bukas, kumukuha ng form ng isang lyre na may isang bilugan o matulis na ilalim, o ang hugis ng isang hilig na anggulo. Ang petiole ay malawak, bukas, madalas na hugis ng lyre, katulad ng mga pag-ilid sa gilid, ngunit sa ilang mga dahon maaari itong magkaroon ng isang naka-vault na hitsura. Mahaba ang mga petioles, isang order ng magnitude na mas malaki kaysa sa pangunahing ugat ng dahon, berde ang kulay na may bahagyang kapansin-pansin na mga mapulang kulay. Ang mga denticle kasama ang perimeter ng lamina ay katamtaman malaki, tatsulok na may makitid na mga base, makinis o bahagyang matambok na mga gilid, at matulis na mga apice. Ang mga bulaklak ay bisexual, at samakatuwid ay nangyayari ang polinasyon nang walang anumang mga problema, at ang mga gisantes ay napakabihirang. Ang pagkalat ng mga usbong at obaryo ay hindi katangian ng pagkakaiba-iba. Ang taunang paglago ay karaniwang namamahala sa pag-ripen ng 2/3 ng haba nito, habang nakakakuha ng isang kulay-dilaw-kayumanggi kulay. Ang mga dahon ng mga ubas ay nagiging dilaw bago nahulog sa taglagas.
Ang mga silindro, at hindi gaanong madalas na mga cylindrical-conical na bunches ng Valentina ay lumalaki na kahanga-hanga sa laki, na umaabot sa 35-37 mm ang haba at 17-19 cm ang lapad. Ang average na bigat ng mga mature na brush ay mula 800-900 gramo, ngunit marami sa mga ito ay malaki lumagpas sa bigat ng isang kilo ... Ang istraktura ng mga bungkos ay katamtaman siksik o sa halip maluwag, dahil kung saan ang malayang nakaposisyon na mga ubas ay hindi sumasailalim ng pagpapapangit at huwag makapinsala sa bawat isa. Ang mga suklay ay medyo mahaba, napakalakas, madalas mahinahon, mapusyaw na berde ang kulay. Ang mga berry, sa isang kaakit-akit na pinahabang-hugis-itlog o medyo hubog na hugis, ay nagpapahanga din sa kanilang malaking kalibre. Ang kanilang karaniwang laki na paayon na laki ay 27-29 mm, nakahalang - 21-23 mm. Ang average na bigat ng isang ubas ay 9-10 gramo. Partikular ang kulay ng prutas. Ang pangunahing kulay ng balat ay berde-dilaw, matte, at sa maaraw na bahagi ay ipininta ito sa maliliwanag na mga tono ng amber-dilaw na may madalas na "freckled" na mga brown spot. Sa ibabaw ay mayroong isang proteksiyon na patong na pruin ng mga light tone ng daluyan ng kasidhian. Ang pulp ng mga berry ay makatas at mataba, ngunit sa parehong oras na malambot, literal na natutunaw sa bibig, ay may kaaya-aya na nakakapreskong matamis at maasim na lasa, nakapagpapaalala ng ilang tradisyunal na mga pagkakaiba-iba na katutubong sa Gitnang Asya. Ang gastronomic sophistication ay kinumpleto ng banayad na aroma ng Muscat, lalo na kapansin-pansin kapag ang mga ubas ay ganap na hinog. Gayunpaman, sa kasamaang palad, hindi ito laging nagpapakita ng sarili, at nakasalalay sa mga kondisyon ng lupa at klimatiko kung saan nilinang ang pagkakaiba-iba. Ang sariwang kinatas na juice ay walang kulay, ang nilalaman ng asukal ay umabot sa 17-19 g / 100 ML, na may bahagyang tumaas na titratable acidity, mula 6-7 g / l. Ang balat ng prutas ay katamtaman sa kapal, malakas, ngunit nakakain. Ang mga buto ay malaki, hugis peras, kulay-kayumanggi ang kulay, mula isa hanggang tatlo sa bawat berry. Kapag kumakain, maaari silang maging sanhi ng ilang kakulangan sa ginhawa sa mga sopistikadong gourmet, subalit, sa kabila nito, nakatanggap ang aming magiting na babae ng mas mataas na mga rating sa pagtikim ng mga sariwang ubas. Ang average na iskor na napanalunan niya ay tungkol sa 8.3-8.7.
Ang pangunahing layunin ng pagkakaiba-iba ay upang ubusin ang nagresultang ani nang direkta para sa pagkain. Pinadali ito ng mahusay na pagtatanghal at mataas na panlasa, na pinahahalagahan ng mga magsasaka na isinama na ang pagkakaiba-iba sa kanilang assortment. Karamihan sa kanila ay sinusuri ang Valentina bilang isang medyo "merkado" form na maaaring magdala ng isang mahusay na kita, din dahil sa kanyang unpretentiousnessness, na tumutukoy sa minimum na gastos ng lumalaking isang yunit ng produksyon. Para sa pangangailangan para sa kaunting pangangalaga, ang aming magiting na babae ay iginagalang din ng mga amateur na nagtatanim ng ubas para sa kanilang sariling mga pangangailangan. Ang masaganang pag-aani ay sapat para sa kanila kapwa para sa pagkain at para sa pagproseso sa napaka masarap at malusog na mga juice, compote, pinapanatili at marinades sa taglamig. Ang mabuting kalidad ng pagpapanatili at kakayahang dalhin ng mga bungkos ay nabanggit din.
Ang tagal ng lumalagong panahon sa mga halaman ay medyo mahaba - halos 140-145 araw mula sa bud break hanggang sa simula ng naaalis na pagkahinog ng ani. Gayunpaman, dahil sa ang katunayan na ang mga mata ng hybrid na ito ay gumising nang maaga sa tagsibol, ang panahon ng pagmamulang masa ng mga ubas sa mga kondisyon ng rehiyon ng Rostov ay bumagsak sa unang dekada ng Agosto. Ang kabuuan ng mga aktibong temperatura sa oras na ito ay 2600-2700 ° C, at ipinapahiwatig ang posibilidad ng paglulunsad ng iba't ibang hilaga ng tradisyunal na mga rehiyon ng vitikultura. Sa parehong oras, kinakailangan upang isaalang-alang ang parehong pangkalahatang peligro ng hamog na nagyelo ng klima, at may peligro ng pagbaba ng temperatura sa taglamig hanggang −24 ... −25 ° С, itago ang mga palumpong para sa taglamig, at ang posibilidad ng huli na mga frost ng tagsibol, na maaaring seryosong makapinsala sa ani ng pagkakaiba-iba.
Sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon, ang produktibo ng Valentina ay medyo mataas - 130-140 kg / ha, at ang mga indibidwal na bushe na may mabuting pangangalaga ay handa nang "hilahin" hanggang sa 15-20 kg ng mga ubas nang walang mga palatandaan ng labis na karga.Mahigit sa 80% ng mga nabuong shoot ay mayabong, at ang koepisyent ng prutas ay nag-iiba sa pagitan ng 0.9-1.3. Ang mga halaman ay nangangailangan ng sapilitan na rasyon ng pag-load. Ginagamit na medium o maikli ang paggupit.
Ang mga hinog na ubas ay maaaring manatiling nakasabit sa mga palumpong nang mahabang panahon, na halos hindi maaapektuhan ng kulay-abo na mabulok. Sa iba pang mga sakit na fungal, ang paglaban ng pagkakaiba-iba ay magkakaiba - sa amag tungkol sa 2.5-3 puntos, sa pulbos amag 3.5-4 na puntos. Ang mga wasps ay maaaring makapinsala sa mga berry sa isang katamtamang sukat, at samakatuwid ang pagprotekta sa prutas mula sa mga insekto ay hindi magiging kalabisan.
