Ahududu çeşidi Hint yaz
Onarım ahududu, 200 yıldan fazla bir süredir dünyanın her yerindeki bahçıvanlar tarafından bilinmektedir. Ayırt edici özelliği, sıradan çeşitlerde olduğu gibi sadece iki yaşındaki sürgünlerde değil, aynı zamanda yıllık olanlarda da meyve verme olasılığıdır. Bu gerçeğin birçok faydası vardır. Özellikle, bir yıllık bir döngüde bir mahsul yetiştirmek, meyve verdikten sonra tüm sürgünleri çalıdan çıkarmak mümkün hale gelir, bu da tarlaların bitki sağlığı durumunu önemli ölçüde iyileştirir ve tamamen karla kaplı çalıların dona dayanıklılığı olur. çok yüksek. Buna ek olarak, remontant çeşitlerin yaz sonu hasatları, normal olanların aksine, olgunlaşma süresi açısından uzar ve bu nedenle bir buçuk ila iki ay boyunca taze ahududu ziyafeti yapılabilir. Ve son olarak, bu tür bitkiler, kural olarak, kök emicilerinin büyüme aktivitesinde farklılık göstermez ve onlar için kesinlikle ayrılmış bir alanda gelişir.
Bununla birlikte, bu kadar olumlu niteliklere rağmen, ülkemizde remontant ahududuların yaygın olarak yetiştirilmesi nispeten yakın zamanda başlamıştır. Bunun nedenleri sıradan olmaktan çok daha fazlasıydı - geçen yüzyılın 70'lerine kadar, orta bölgede orta bölgelerde meydana gelen sonbahar donlarından önce önemli bir hasat verebilecek orta bölgenin koşullarına alışmış çeşitlerimiz yoktu. Eylül. Tüm yabancı çeşitlerin geç olgunlaştığı ve yalnızca aşırı güneyde ekime uygun olduğu ortaya çıktı.
O zamanlar genç bir araştırmacı olan Ivan Kazakov, bu boşluğu düzeltmeyi üstlendi, Bahçe Bitkileri ve Fidanlık için Tüm Rusya Seçim ve Teknoloji Enstitüsü'nde (VSTISP) bir araştırmacıydı. Çalışma, doğrudan Bryansk bölgesinde bulunan Enstitünün Kokinsky destek noktası temelinde gerçekleştirildi. Daha sonra, bu kurum, remontant çeşitleri yetiştirmek için önde gelen bir ulusal merkez olarak ün kazandı ve Ivan Vasilyevich Kazakov, dünyaca ünlü bir bilim adamı, Rusya Federasyonu Onurlu Bilim İnsanı, Rusya Tarım Bilimleri Akademisi Akademisyeni oldu. Yetiştiricinin kendisine koyduğu asıl görev, yaklaşık 130 günlük donma olmadan olgunlaşabilen yeni yüksek kaliteli formlar ve 2000 ° C'ye kadar toplam aktif sıcaklıklar elde etmekti.
Araştırmacının yeni program kapsamında 1973'te elde ettiği ilk çeşit, Indian Summer idi. Bugünün standartlarına göre, bu çeşitlilik ideal olmaktan uzak görünüyor, çünkü orta bölgelerdeki verim potansiyeli ancak yarısı ortaya çıkmıştı. Bununla birlikte, o zamanlar gerçek bir atılımdı, çünkü aynı koşullarda yabancı çeşitlerin yalnızca% 15-20 oranında olgunlaşma zamanı vardı. Ivan Vasilyevich, karmaşık hibridizasyonun bir sonucu olarak böyle bir sonuç elde etmeyi başardı; bu sırada Amerikan remontant çeşidi Sentyabrsky, ebeveynleri Kostinbrodskaya olan 12−77 numaralı erken çiçeklenme çalışma formu ile geçti. Kuzmin'in haberleri.
Nispeten kısa büyüme mevsimine ek olarak, Indian Summer meyvenin iyi gastronomik ve estetik niteliklerinin yanı sıra bazı hastalıklara karşı direnç ile karakterize edildi. Buna rağmen, form sadece 1989 yılında devlet çeşitliliği testine girdi ve altı yıl sonra tamamladı, sonuç olarak Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline dahil edildi. Kuzeybatı, Orta ve Kuzey Kafkasya bölgelerinde yetiştirilmesi önerilir, ancak şu anda yalnızca güneyde dağıtılmaktadır, çünkü orta şeritte, yeni, daha da erken olgunlaşan çeşitler tarafından atıldığı ortaya çıktı.
Agrobiyolojik özellikler
Burcun büyüme kuvveti orta, yüksekliği bir buçuk metreyi geçmiyor. Orta kalınlıktaki sürgünlerin dik olması nedeniyle bitkilerin görünümü hafifçe yayılıyor. Buna rağmen, çeşitlilik, desteklerin kurulumunu veya kafesin düzenlenmesini gerektirir, çünkümahsulün ağırlığı altında, özellikle rüzgarlı havalarda, gevşek gövdeler ciddi şekilde zarar görebilir. Yedek sürgünler, 10-15 / metre mertebesinde, orta yoğunlukta oluşturulur. Genç sürgünlerde, yeşilimsi renk pembe bir antosiyanin tonuyla tamamlanır ve yüzeyde yoğun bir mumsu çiçeklenme fark edilir. Yaşamın ikinci yılında gövde rengi açık kahverengiye döner. Sürgünlerin omurgası nispeten yüksektir ve bu durum bitkilere bakarken ve hasat yaparken kolaylık sağlamaz. Dikenler düz, önemli ve aynı zamanda oldukça sağlamdır. Yapraklar karmaşıktır, çok büyük değildir ve orta uzunlukta bir yaprak sapı ile birbirine bağlanan üç veya beş basit yapraktan oluşur. Yaprak bıçakları zengin yeşildir, uçta keskinliği olan uzun bir oval şekle sahiptir, yüzey pürüzsüz veya zar zor buruşuktur, yaprak profili hafifçe bükülmüştür. Yaprakların kenarlarındaki dişler çok küçüktür. Meyve dalları toprak yüzeyinden 60–70 cm yükseklikte görünmeye başlar ve bu nedenle meyve bölgesi sapların üst yarısında yoğunlaşır. Yanallar güçlü bir şekilde dallanır, bu yüzden tam anlamıyla yumurtalıklarla kaplıdırlar. Kök sürgünleri çok aktif bir şekilde gelişmez, bu da bahçıvanı sıra aralıklarını temiz tutmak için önemli çabalardan kurtarır. Aynı zamanda, ekim materyali eksikliğinden dolayı üreme de hızlı olmayacaktır.
Yaşamın ikinci yılının sürgünlerindeki çiçekler, Mayıs ayında, yıllıklarda - Temmuz ayında ortaya çıkar. İlk durumda, çiçeklenme nispeten dostane bir şekilde gerçekleşir ve ikincisinde gerilir ve sonbaharın başlangıcına kadar daha fazla çiçek göründükçe devam eder. Meyveler sırasıyla Haziran ve Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşır. İki yıllık bir döngüde, kahramanımızı yalnızca, pişmanlığını tam olarak gösteremediği kuzeyde büyütmemiz tavsiye edilir. Ülkemizin Avrupa kısmının, Batı Sibirya'nın güneyi veya don başlangıcından önce çeşitlilikte yaz sonu meyve verme potansiyelinin% 50'den az olduğu Uralların merkez bölgelerinden bahsediyoruz. Bu oranın çok daha yüksek olduğu sıcaklık sağlanan bölgelerde, ikinci yılda meyve veren genç sürgünler bırakılmaz, sonbaharda çalıların tüm toprak üstü kısımları tamamen çıkarılır. Bu, ilkbaharda yıllık sapların aktif büyümesini, üzerlerinde yanalların görünümünü, çiçeklenmeyi ve meyve vermenin başlangıcını hızlandırmayı mümkün kılar. İdeal olarak, uzun ve sıcak bir sonbaharda, bir çalıdan bir buçuk kilograma kadar çilek hasat edilebilir, ancak donlar düzenli olarak bu rakamda ayarlamalar yapar. Bu nedenle, üretim koşullarında, verim çok yüksek değildir - 40-50 c / ha, daha modern formlardan önemli ölçüde daha düşüktür. Olgun meyveler, hasat sırasında sorun yaratmadan sapından iyice ayrılır. Hint Yaz çeşidinin mekanize hasat için bile uygun olduğu düşünülmektedir.
Meyveler orta büyüklükte, yaklaşık 17 mm yüksekliğinde, 18 mm çapında ve yaklaşık 2-3 gram ağırlığında büyür. Kesik bir koni şeklindedirler ve hafif tüylüdürler, renkleri koyu kırmızıdır. Meyvenin özü oldukça yumuşaktır, sulu, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir, ancak kültürün tipik aroması çok belirgin değildir. Tohumlar sert ancak küçüktür, dut başına 25-30 adettir. Genel olarak, bu ahududu kalitesi iyi olarak nitelendirilir. Tadım notları 4.5 puandır. Meyvelerin hamurundaki kuru maddelerin kütle oranı% 10'u aşıyor, şeker miktarı% 7-8 arasında değişiyor, titre edilebilir asitlik yaklaşık% 1.7'dir. Ahududuların renk yoğunluğunu belirleyen antosiyanin içeriği 100 gram çilek başına yaklaşık 130 mg, C vitamini - 27-30 mg, P vitamini - 40-45 mg'dır.
Hasat edilen mahsulün kullanım yönleri çok çeşitlidir. Bu ahududu, taze tüketildiğinde çok güzel bir tada sahiptir. Piyasadaki alıcılar arasında talep görmektedir, ancak nispeten düşük verimi nedeniyle çiftçiler arasında fazla ilgi görmemektedir. Ek olarak, meyvelerin hassasiyeti taşınabilirlikleriyle ilgili zorluklar yaratır, çünkü ahududular kolayca kırışabilir ve hızla akmaya başlayabilir. Çeşitlilik, büyük ölçüde, kendi ihtiyaçları için kişisel arazilerinde ürün yetiştiren amatörler için uygundur.Uzun mesafeli taşımacılığa uygunluk onlar için önemli bir rol oynamaz, ancak yüksek gastronomik özellikler belirleyici faktördür. Indian Summer, çeşitli ev koruması için işlendiğinde de kendini iyi gösterir. Kompostolar, zenginlik ve tat dolgunluğuna, hoş bir aroma ve saklama sırasında solmayan yoğun bir renge sahiptir. Reçel aynı zamanda uyumlu bir asit ve şeker oranı, parlak aroma ve unutulmaz tadı ile mükemmeldir. İşleme teknolojisine tabi olan meyveler şeklini iyi korur ve taşmaz.
Ekonomik açıdan, kahramanımız layık olmaktan çok daha fazlası görünüyor. Yetiştirme sırasında, kendisi için özel koşulların yaratılmasını gerektirmez, bu da çeşitli verimlilik ve doku seviyelerine sahip birçok toprak türünde normal olarak büyüme ve gelişme yeteneğini gösterir. Ahududuların yerleştirilmesi sadece tuzlu ve ön kimyasal ıslah gerektiren kuvvetli asidik topraklarda sınırlıdır. Yaygın hastalıklar ve zararlı böceklerle ilişkili olarak, form kıvrılmaya ve gri küfe karşı iyi bir direnç gösterir, ancak mor lekeye, külleme ve örümcek akarlarına karşı hassastır. Hindistan yazında yüksek kuraklık direnci ve ısı direnci göstergeleri yoktur ve optimum toprak su dengesini sağlamak için düzenli sulamaya iyi yanıt verir. Bir yıllık yetiştirme seçeneğiyle kışa dayanıklılık çok iyidir ve tamamen karla kaplı bitkiler, kış soğuğuna sorunsuz bir şekilde dayanabilir.
Agroteknik özellikler
Bu çeşidin yetiştirilmesinin özgüllüğü, her şeyden önce, yeniden birleştirilebilirliği ve nispeten uzun bir büyüme mevsimi ile ilişkilidir; bu, buna göre, diğer çeşitlere kıyasla daha fazla ısı kaynağı gerektirir. Bu bakımdan ahududu ağacının yerleştirilmesi için en uygun yerin seçimine özel dikkat gösterilmelidir. Indian Summer'ın yazarı Profesör Kazakov, altında en çok güneşli alanların, tercihen aktif sıcaklıkların toplamının ovadan birkaç yüz derece daha yüksek olduğu yumuşak eğimli sıcak maruziyetlere tahsis edilmesini tavsiye etti. Çalıların çeşitli binaların, yoğun çitlerin ve çitlerin güney tarafındaki bir duvar kültürüne yerleştirilmesiyle de iyi sonuçlar gösterilmiştir. Bu ahududu için uygun olmayan her iki tepe, kışın genellikle kar püskürtüldüğü tepeler ve her tarafı kapalı, soğuk havanın biriktiği ve yeraltı suyu seviyesinden dolayı toprağın genellikle aşırı nemli ve hatta bataklık olduğu ortaya çıkan alçak arazilerdir. yüzeye yakın oluşum.
Ahududu ağacının altındaki toprak, kötü niyetli çok yıllık yabani otların rizomlarını derinlemesine gevşeterek ve uzaklaştırarak hazırlanır. Dikim, erken ilkbahar veya sonbaharda, yaprak dökülmesinden sonra, yüksek dozda organik ve mineral gübrelerle doldurulmuş, yeterli büyüklükte önceden hazırlanmış çukurlarda yapılır. Sıralar arasında en az 1.5 m, üst üste bitkiler arasında 60-70 cm mesafe korunur.
Meyve veren plantasyonlarda sıra aralıklarının temizliği korunur, çalılar sulanır ve beslenir, gerekli bitki koruma önlemleri alınır, büyüyen sürgünler kafeslere bağlanır ve hasattan sonra ve ilk donun başlangıcından sonra hepsi saplar çıkarılır.
