Ratunda biber çeşidi
Son zamanlarda, çok sayıda çeşitli tatlı (Bulgar) biber çeşidi ve melezi satışa çıktı, bu da bazen deneyimli bir bahçıvan bile seçim yapmakta zorlanıyor. Ancak bugün, birçok kişi tarafından sevilen tek bir Ratunda çeşidini ele alacağız, insanlar arasında, meyvenin kendine özgü yapısı nedeniyle dilimlere bölünmüş olması nedeniyle buna Gogoshary demenin hala geleneksel olduğunu düşünüyoruz. Bilimsel sınıflandırmaya göre domates şeklinde biberdir. Şu anda, Ratunda'nın farklı renk çeşitleri var, ancak kırmızı ve koyu kırmızı özellikle popüler.
Fotoğraf: Stavrunova Lyubov, Yeysk
Çeşitliliğin tanımı
Bu, 40-60 cm yüksekliğe sahip, kompakt, düşük büyüyen bir bitkidir, Büyüme mevsimi ortalamadır, meyveler genellikle ilk sürgünlerin görünmesinden 120-130 gün sonra olgunlaşır. Biberlerin farklı şekilleri vardır, ancak bu çeşitliliğin ayırt edici özelliği, balkabağına çok benzeyen çok sayıda dilim içeren düzleştirilmiş veya düz bir şeklidir. Bitki genellikle 11-13 meyve oluşturur. Bir metrekareden biberin çıktısı, iyi aydınlatmaya ve bitkiler tarafından hafif koyulaşmaya bağlı olarak 7 kg'a kadar ulaşabilir. Meyvelerin bir miktar bal ile tatlı bir tadı vardır, çok sulu ve etlidir, acılık yoktur, ancak neredeyse farkedilemez, hafif (hassas) bir keskinlik vardır. Duvar kalınlığı 6 mm'ye kadar olabilir. Meyveler hem teknik olgunlukta - koyu gölgeli yeşil hem de biyolojik olgunlukta - koyu lekeli kırmızı olarak hasat edilebilir. Taze, rulo haline getirilmiş ve kurutulmuş olarak kullanabilirsiniz. Ortalama meyve ağırlığı 180 grama kadardır. Çeşitlerin bir diğer ayırt edici özelliği de biberlerin lezzetini ve şeklini kaybetmeden uzun raf ömrü olmasıdır. Teknik olgunluktaki meyveler kolaylıkla olgunlaşır.
Ratunda biber yetiştiriciliği
Genellikle tohumlar üç haftaya kadar çimlenir, ancak çimlenmelerini hızlandırmak için 20-30 dakika boyunca zayıf bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisi ile muamele edilmeli ve ardından bir Epin çözeltisinde (büyüme uyarıcısı) iki doku tabakası arasında ıslatılmalıdır. ) gün boyunca birkaç kristal potasyum nitrat (potasyum nitrat) ile. Daha sonra tohumlar, özel hazırlanmış toprak (2 parça turba, 1 parça kum), her biri iki parça olan küçük kaplara ekilir ve istenen mikro iklimi oluşturmak için plastik bir torbaya yerleştirilir, sıcaklık en az 20 derece olmalıdır. Her iki günde bir, kaplar havalandırılmalı ve zeminin nemli olması için izlenmelidir.
Fotoğraf: Stavrunova Lyubov, Yeysk
İlk sürgünler göründükten sonra, filmi bir hafta daha çıkarmamanız, her gün yayınlamanız önerilir. Bitkilerde ilk gerçek yapraklar göründüğünde, ilk beslemeyi süperfosfatla yapmanız gerekir. Fidelerin 5-7 yaprağı olunca daha büyük bir kaba daldırılabilir. Ayrıca her üç haftada bir yapılması gereken minerallerle sulamayı ve beslenmeyi de unutmamalısınız.
Genellikle mayıs ortası veya sonlarında fideler, bölgenizdeki iklimin izin vermesi koşuluyla, açık toprağın yanı sıra serada kalıcı bir yere ekilebilir. Metrekare başına altı bitkinin dikilmesi tavsiye edilir. Verimi artırmak için, çatalın önündeki tüm yapraklar gibi, çataldaki ilk çiçek de çıkarılır. Çiçeklenme aşamasında, Ratunda biberi yumurtalık sayısını artırmak için% 1'lik bir borik asit çözeltisi ile muamele edilmeli ve potasyumlu gübrelerle beslenmelidir. Önceden ayarlanmış 8-12 parçadan büyük meyveler elde etmek için, çiçekli üstleri kesmek ve tüm küçük üveyleri bitkiden çıkarmak gerekir. Ayda bir,% 1'lik mikro element solüsyonları ile yaprak sargısı yapmak gerekir. Hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için biber, büyüme mevsimi boyunca bir veya iki kez mantar öldürücü ajanlarla tedavi edilmelidir - Hom, Ridomil
Hasat ve depolama
Uzun süreli depolama için, Ratunda biberi teknik olgunlukta toplanmalıdır, ancak olgun meyveler bir aydan fazla saklanabilir. Toplama sırasında biberlerin zarar görmemesi gerekir, aksi takdirde gıda veya işlemede hemen kullanılması gerekir. En büyük ve tamamen olgun meyvelerden tohumları, bu çeşidin daha fazla yetiştirilmesi için kullanabilirsiniz.
Bu nedenle, yukarıdaki talimatları izleyerek, biber yetiştiriciliğinde yeni başlayanlar bile, Ratunda çeşidini kolayca yetiştirebilir ve büyük bir güzel ve lezzetli meyve hasadı alabilir.
Ratunda en sevilen çeşittir. Şubat başında tohum ekiyorum, Temmuz sonunda ilk mahsulü topluyorum. Toplamayı sevmiyor. Etli biber, kalın kabuklu, meyve ne kadar büyükse, duvarlar o kadar kalın olur. Ratunda meyveleri diğer çeşitlere göre daha sulu ve tatlıdır. Acılık çizgileri olan örnekler var. Yani acı biberle çapraz tozlaşma oldu. Her geçen gün koridoru bolca suluyorum. Kesinlikle bağlayacağım. Haftada bir hasat yapıyorum ve ilk dondan sonra bütününü kestim. Bitkileri çıkarmak üzücü, hala birçok küçük meyveye sahipler ve kudretli ve ana ile çiçek açıyorlar. Rengi yeşilden turuncuya ve kırmızıya değiştirerek olgunlaştıkları serin bir yerde saklayın. Fotoğrafta biberler 18 Ekim'de kesilmiş.
Ayrıca en sevdiğim biberlerden biri, genellikle bir düzine çalı ekerim. Bunun hızla olgunlaşan bir çeşit olmasına çok sevindim, genellikle Temmuz sonunda teknik olarak olgun meyveleri hasat etmek zaten mümkün. Çiçek açan üstleri kırmam, biberin ana yumurtalıkların büyümesi ve tam olgunlaşması için yeterli zamanı vardır ve sonbaharın sonunda üst kısımlara birçok meyve bağlanır. Kesinlikle 180 gr değiller, ama 50-100 gr olduğu kesin, hatta bazıları olgunlaşmaya başlıyor. Biber mükemmel ve verimli ve asıl mesele, küçük bir çalı büyümesi, üzerinde hastalık fark etmedim, ama yaprak biti yapraklara yerleşmeyi sever, ruhu kimyadır. Meyveler çok tatlı ve iyi durumda.