Biber çeşidi Bulgar
Bugün Bulgar tatlı biber çeşidine odaklanacağız. Neden? - Siz isteyin - mağazalarda sunulan çoğu çeşitten şekli farklı değildir. Ve cevaplayacağım - çünkü birçok bahçıvanın büyük bir hasat, büyük güzel meyveler, sulu ve acısız, erken dostane olgunlaşmaları ve hasattan sonra iyi korunmaları için saygısını kazandı. Bunun yeterli olduğunu düşünüyorum ve değilse, o zaman belirleyici argüman, bu çeşitliliğin hastalıklardan korkmamasıdır - fusarium ve tütün mozaiği. Ayrıca meyveler çürümez.
Bulgar çeşidinin tanımı
Bu erken olgun bir çeşittir, ekimden olgun meyvelerin görünümüne kadar 110-120 gün geçer. Bitki bol yapraklı, 80 cm'ye kadar büyüktür. Meyveleri iri, konik, parlaktır. Ortalama ağırlık 180 g'a ulaşır Teknik olgunlukta, biberler beyazımsı bir renk tonuyla yeşildir, biyolojik olgunlukta koyu kırmızıdır ve koyu bir varildir. Meyvenin tadı tatlıdır, iğrenç değildir, keskinlik ve acılık yoktur. Hem taze hem de mühürlü olarak kullanılabilirler, sunumlarını kaybetmeden uzun süre saklanabilirler, uzun nakliyeden korkmazlar. Bitki genetik olarak birçok hastalığa dayanıklıdır.
Büyüyen
Bulgar çeşidinin tohumları yüksek çimlenme oranına sahiptir -% 85'e kadar. Genellikle 12-16 günde birlikte filizlenirler. Tohumları filizlendirmek için, bir pansuman maddesine (potasyum permanganat veya fitosporin) 10-20 dakika bekletilmeli, ardından birkaç gün nemli bir bezde bırakılmalıdır. Daha sonra tohumları hazırlanmış toprak içeren kaplara (eşit miktarda kum, turba ve normal toprak) ekebilir, ekimden sonra bir filmle kaplanması gerekir. Biberlerin üçten fazla gerçek yaprağı olduğunda, fideler ayrı kaplara dalar ve 20 dereceden fazla sıcaklığa sahip iyi aydınlatılmış bir yere taşınır. Bu sıcaklıkta filizler hızla yeşil kütle kazanır. Fideler% 1 süperfosfat solüsyonu ile bir kez beslenmelidir. Mayıs ayında biberler seraya taşınır. Bitkiler sadece zemin 12 dereceye kadar ısındığında açık toprağa ekilir. Dikim yoğunluğu - metrekare başına 4-5 bitki.
Biber sosu
Bitkilerin büyüme mevsimi boyunca en az üç ek besleme yapılması gerekir.
- Biberlerin kalıcı bir büyüme yerine nakledilmesinden birkaç hafta sonra, 10 litre su başına 2 yemek kaşığı süperfosfat çözeltisi ile beslenirler.
- İlk çiçekler göründüğünde, böyle bir pansuman yaparlar - 10 litre su başına 2 yemek kaşığı süperfosfat + 1 kaşık potasyum tuzu ve bir kaşık üre.
- Son besleme, meyve olgunlaşmasının başlangıcında yapılır - 1 yemek kaşığı süperfosfat ve 1 yemek kaşığı potasyum tuzu.
Ayrıca, ayda bir kez mikro elementlerle yaprak beslemeyi de unutmayın.
Hasat ve depolama
Genellikle 13-15 cm uzunluğundaki meyveler hasat edilir, tamamen olgunlaşır ve kızarmaya başlar. Uzun süreli depolama için, teknik olgunluğa sahip biberler toplanır ve serin ve karanlık bir yere yerleştirilir. Güneşte yeşil meyveler hızla olgunlaşır. Olgun biberler hemen kullanılır veya bir aydan fazla pazarlanabilir görünümünü kaybetmeyecekleri bir depolama alanına yerleştirilir.
En az bir kez Bulgar biberi yetiştirmeye çalıştıktan sonra uzun süre bahçenizde bırakacaksınız.
Bir Bulgar yetiştirdim - bir arkadaşımdan denedim, adını öğrendim ve meyvelerin görünümünü ve tadını gerçekten sevdiğim için tohumları satın aldım. Biber yetiştirmeyi de sevdim - tohumlar iyi filizlenir, fideler birlikte büyür, hızla tıknaz çalılara dönüşür, fideler açık alanda çok iyi gelişir, çalılar büyür (70-80 cm), birçok çiçek ve yumurtalık vardır biberler büyük, güzel, uzun süre yalan söylüyor, kaybetmiyor, aksine tadı artıyor. Biber her şeyde iyidir, ancak üreticilerinin ifadesinin çeşitliliğini haklı çıkarmadı - diğer biber çeşitleri gibi hem fusarium hem de apikal çürüklükten muzdarip, yazık, aksi takdirde ideal olurdu.
Bu çeşide aşinayım, o yıl kendi tohumlarımı bile topladım ve bunu ektim. Neredeyse tamamı 12 günde filizlendi, onları ıslatmadım ama hemen yere diktim. Şimdi onlar zaten kulübedeki açık toprağa ekildiler. Mayıs sonu geldi ama biberler çoktan çiçek açmaya başladı. O yıl, ana hasadı artırmak için Bulgarların çiçek açan üstlerinin kırılmasına gerek olmadığını fark ettim. Ortaya çıkan yeni meyvelerin neredeyse tamamen olgunlaşması için yeterli zamanı vardır ve olgunlaşmazlarsa sorunsuz olgunlaşırlar. Meyvelerin tadı tatlıdır, acı bir koku vardır, duvarları kalın. Hasatın çoğu taze olarak yenmiştir.