Alvika üzüm çeşidi
Sofralık koyu renkli üzümlerin hibrit formu Alvik, Ukrayna Viktor Kalugin Zaporozhye bölgesinden ulusal yetiştiricinin en yeni gelişmelerinden biridir. Viktor Mihayloviç'in varlıkları zaten, çoğu hem amatörler hem de çiftçilerin gerçekten ilgisini çeken düzinelerce kendi eserini içeriyor. Yazarın çalışmalarında vurguladığı ana kriterler, büyük meyveli ve çeşitlerinin erken olgunlaşmasıdır. Ve bu seride bile, kahramanımızın tartışmasız lider olduğu ortaya çıktı ve şarap yetiştiricileri arasında patlayan bir bombanın etkisini yarattı. Dev meyveleri, onları canlı olarak düşünme şansı bulanların hayal gücünü hayrete düşürüyor ve bu gerçek tek başına birçok hayranın, bu melezin arazilerindeki görünümünü içtenlikle hayal etmesine neden oluyor. Bu bağlamda, kesimler ve fideler için coşkulu bir talep var, bu yüzden onlar için fiyat bazen aşkın yüksekliklere ulaşıyor.
Bu üzümün olağanüstü büyük meyveli olması, yetiştiricinin ebeveyn formları olarak mükemmel çeşitleri seçmesiyle oldukça açıklanabilir. Maskot ve Harikameyveleri çok büyük. Bununla birlikte, kahramanımız, bu göstergede hem ailesini hem de profesyonel ortamda özel dikkat çeken bir büyüklük sırasına göre aştı. Diğer avantajlar ve dezavantajlar hakkında konuşmak için henüz çok erken, çünkü genç melez hala az sayıda yetiştiriciyle çeşit testlerinden geçiyor ve yalnızca sonuçlarına dayanarak Alvik hakkında tarafsız bir yargıya varmak mümkün olacak.
Agrobiyolojik özellikler
Dikimden sonraki ilk yıllardaki çalılar yüksek güç gösterir. Taç, genç yapraklarda ve hatta sürgünün ekseninde bile farkedilebilen yoğun tüylenme nedeniyle neredeyse beyazdır. Tamamen gelişmiş yapraklar, aralarında güçlü, hassas bir diseksiyon bulunan üç veya beş loblu, oldukça büyük, yuvarlak veya kalp şeklindedir. Üzüm yaprağı bıçağının rengi, tabanında antosiyanin tonlarının görünebileceği daha açık damarlarla zengin yeşildir, yüzey ağsı buruşuktur, profil düz veya hafif dalgalıdır. Üst yanal çentikler derin, oval bir lümen ile kapalı veya yuvarlak bir tabana sahip açık lir şeklinde. Alt kesiler orta derinliktedir, çoğunlukla açık, paralel kenarlar ve sivri diplidir. Yaprak sapı çentiği açık, lir şeklindedir ve keskin bir tabana sahiptir. Yaprak sapları yaprağın ana damarından daha kısadır, yeşil, bazen kırmızımsı bir renk tonu ile. Alvica yaprağının kenarındaki dişler orta büyüklüktedir, ağırlıklı olarak testere dişli, dışbükey kenarlı ve sivri uçludur. Çiçekler biseksüeldir, incelemelere göre, iyi tozlanırlar, parçalanmazlar ve oluşan meyveler pratik olarak bezelye içermez. Bir yıllık büyümenin olgunlaşmasıyla, çeşitliliğin de problemleri yoktur, sürgünler dostane ve pratik olarak tüm uzunluğa kadar olgunlaşır.
Demetlerin boyutları önemlidir ve bu nedenle ortalama ağırlıkları 600-900 gramdır, ancak çoğu kilogram işaretini aşar ve rekor sahipleri iki kilograma ulaşır. Meyveli üzümlerin ilk yıllarında fırça kütlesi ortalamaya ulaşmayacak, ancak çok yıllık odun biriktikçe boyutları ve ağırlıkları sürekli artacaktır. Melez demetlerinin şekli genel olarak koniktir ve yapı orta yoğunluktadır. Taraklar uzun, otsu ama yeterince güçlüdür. Melezin ana dekorasyonu ve yazarının gururu, ortalama olarak 41-43 mm uzunluğa ve 25-27 mm çapa ulaşan büyüklük ve kütle bakımından muhteşem, dikdörtgen üzümlerdir. Bu devlerin ağırlığı 30 grama kadar çıkabilir, ancak genellikle 20-25 gram arasında değişir. Alvica meyveleri mavi-mor renktedir ve yüzeyleri kalın bir koruyucu çiçek çiçeği tabakası ile kaplıdır. Bir salkımdaki iri meyvelerin yüksek homojenliği, fırçalara çok zarif ve çekici bir görünüm kazandırır.Birbirlerine göre çok yoğun olmayan düzenleme nedeniyle, meyveler kırışmaz veya deforme olmaz. Hamurları orta derecede yoğun, gevrek, hoş ve uyumlu bir tada sahiptir, ancak parlak aromasında farklılık göstermez. Çilek suyundaki şeker ve asit oranına ilişkin veriler hala çelişkili olmakla birlikte, tat değerlendirmelerine göre, bu çeşidin meyveleri oybirliğiyle yeterince tatlı olarak değerlendirilmektedir. Üzümlerin kabuğu oldukça güçlüdür ancak çiğnemek çok zor değildir. Tohum sayısı 2-3 parçayı geçmez ve büyük miktarda hamurda zayıf bir şekilde hissedilir. Genel olarak, melezin tatma özelliklerinin çok yüksek olduğu kabul edilir.
Hasat taze tüketim için harikadır. Üzümlerin mükemmel sunumu, hibrit için onu satmak üzere yetiştirmeyi planlayan çiftçilerin çok yüksek talep görmesine neden oluyor. Görünüşe göre bu kadar akılda kalıcı demetlerin tezgahta oyalanmayacağı ve bu nedenle onlar için fiyatın daha yüksek ayarlanabileceği oldukça açıktır. Üstelik bu üzümün erken bir tarihte olgunlaştığı düşünülürse, Alvika için çok yüksek bir karlılık öngörülebilir. Mahsulün uzun süreli depolama ve uzun mesafelerde nakliye için uygunluğu hakkında kesin bir bilgi yoktur, ancak, kabuğun mukavemeti, posanın yoğunluğu ve meyvelerin salkımlara iyi bağlanması dikkate alındığında, bu göstergelerin çok iyi olacağı varsayılabilir. Kompostolar, konserveler ve turşulara işlenmiş büyük meyveler şeklinde, aynı zamanda çok iştah açıcı görünecekler.
Çileklerin çıkarılabilir olgunluğun özelliği olan koşullara ulaşmasına kadar tomurcuklanma ile başlayan çeşidin büyüme mevsimi süresi 115-125 gündür. Rusya ve Ukrayna'nın güneyinde üzümler Ağustos ortasına kadar hasada hazırdır ve bu süre zarfında aktif sıcaklıkların toplamı 2400-2500 ° C'ye ulaşır. Bu tür göstergeler, kahramanımızı erken olgunlaşan bir çeşit olarak karakterize eder ve ülkenin orta bölgesindeki bağcılık için geleneksel olmayan bölgelerinde yetiştirilmesine izin verir. Açık alanda, SAT'ı yapay olarak artırmak için önlemler almadan, Rusya Kara Dünya Bölgesi'nin tüm bölgelerinde ve hatta biraz kuzeyde mahsul üretme yeteneğine sahiptir. Yazarın asmanın düşük kış sıcaklıklarına dayanma yeteneği artmıştır (-23 ° C), ancak bu parametrenin yine de kontrol edilmesi gerekir, çünkü bağcıların büyük çoğunluğu kış için eksiksiz bir barınakla yetersiz bir form geliştirmektedir.
Sahiplerinin incelemelerine göre meyve vermeye başlayan Alvika çalılarının verimi, ebeveyn Tılsım ve Velika formlarının üretkenliğini önemli ölçüde aşıyor. Bitkilerde sürgünlerin verimi oldukça yüksektir ve meyve sürgünlerinin alt tomurcuklarından gelişen sürgünler bile verimlidir. Bu durum ve hibritin olağanüstü büyük meyveli olması göz önüne alındığında, potansiyel veriminin aşırı olabileceği ve çalıların kendilerinin hayati enerjisine yanıt vermeyebileceği varsayılabilir. Üzümlerin olası aşırı yüklenmesi, özellikle yıllık sürgünlerin zayıf büyümesi, büyüme mevsiminin uzaması, meyvelerin yetersiz renklenmesi ve tadında bir bozulma gibi birçok sorunla tehdit ediyor. Bunu önlemek için bağcı, koğuşlarına daha yakından bakmalı, zamanla aşırı stres belirtilerini tespit etmeli ve gelecekte bu tür ihmallerden kaçınmalıdır. Bir çeşidin veriminin rasyonelleştirilmesindeki yıllık hatalar, bitkilerin güçlü bir şekilde zayıflamasına ve hatta ölümüne neden olabilir.
Olgun salkımlar çekiciliğini kaybetmeden bir ay boyunca asmanın üzerinde asılı kalmaya devam edebilir. Aynı zamanda, meyveler nem kaybetmez ve kuru üzüm yetiştirmez. Aksine, uzun süreli rutubet veya toprak neminde keskin bir değişim ile üzümde çatlama problemi gerçekleşebilir ve bu da hesaba katılarak mahsulün çalıların üzerinde olgunlaşmasına neden olur. Öncü şarap yetiştiricileri, meyveye zarar veren hiçbir eşekarısının fark edilmediğini ve güçlü bir kabuğun üzümleri inatçı böceklerden güvenilir bir şekilde koruması gerektiğinden bu kanıta güvenilebileceğini savunuyorlar.
Agroteknik özellikler
Çok genç bir melez form olan Alvika, tam teşekküllü bir çeşit testine ihtiyaç duyar ve bu nedenle, yetiştiriciliğinin birçok nüansı için öneriler ancak en genel olabilir. Aynı zamanda, çeşitlilik hakkında halihazırda mevcut olan incelemelere dayanarak, yüksek derecede bir güvenle, onu çok umut verici ve karmaşık bakım gerektirmeyen olarak nitelendirebiliriz.
Dikim için bir yer seçerken, yüksek verimli bitkilerin ısı, nem, mineral beslenme ve güneş ışığı ile yeterli sağlanması açısından üzümler için standart şartlara rehberlik edilmesi gerekir. Her şeyden önce, genç çalılara hızlı gelişme için bir dürtü vermek önemlidir; bunun için, yeterince verimli olmayan topraklarda, dikim çukurları bol miktarda mineral ve organik gübrelerle doldurulur ve kurak bölgelerde zorunlu sulama sağlarlar. Erken olgunlaşan kahramanımız için sıcaklığın ve güneşin bolca garanti edileceği güneyde, bağ, en soğuk olanlar hariç, hem ovaya hem de çeşitli pozlamaların yamaçlarına dikilebilir. Ancak çeşidin dağıtım alanının kuzey sınırına daha yakın, serin mevsimlerde mahsulün eksik olgunlaşma riski varsa, bitkiler güney yamaçların üst kısımlarına veya çeşitli binaların güneşli tarafındaki düz alanlara yerleştirilir. veya yoğun çitler. Bu, SAT seviyesini açık alana kıyasla birkaç yüz derece artırmayı mümkün kılar.
Alvica kesimleri iyi köklenir, ancak sadece filoksera kökü ile enfekte olmayan alanlarda kendi köklerinde büyüyebilir. Neredeyse her yerde zararlı bir haşerenin yaşadığı geleneksel bağcılık bölgelerinde üreme, filoksera dirençli anaçlara aşılanan fidelerle yapılır. Üzüm çalıları, güneşte bir yer için güçlü bitkilerin gelecekteki rekabetini ortadan kaldıracak kadar serbestçe yerleştirilir.
Çeşitlilik, esas olarak, çalılara bir fan veya eğimli bir kordon gibi standart olmayan formlar verildiği kış için asmaların ısıtılmasıyla yetiştirilir. Bununla birlikte, soğuk mevsimdeki sıcaklıkların yazar tarafından belirtilen -23 ° C'nin altına düşmediği durumlarda, ana gövdede don hasarı olması durumunda, bir deney olarak, yedek yalıtımlı bir asma ile yarı örtülü standart oluşumlar önermek mümkündür. çalının parçası.
Meyveciliğe giren bitkilerin budama uzunluğunun orta (5-8 tomurcuk) olması ve toplam yükün - mevcut tarımsal teknoloji düzeyi ile gösterdikleri bitkilerin dayanıklılığına göre olması tavsiye edilir. Tüm büyük meyveli çeşitler için evrensel olan ana kural, her genç üzüm sürgününde birden fazla salkım kalmaması gerektiğidir. Zayıf ve steril sürgünler kırıldığında her zamanki gibi çıkarılır. Alvika'nın hastalık direnci ortalamadır ve bağcılara göre, üzerinde patojenlerin gelişimini kontrol etmek için mevsim başına 3-4 mantar ilacı tedavisi yeterlidir.
