Ruslan üzüm çeşidi

Son birkaç on yılda üzüm çeşitlerinin ve melez formlarının çeşitliliği, yazarları çeşitli araştırma enstitülerinden saygın bilim adamları değil, basit şarap yetiştiricileri olan veya aynı zamanda adıyla anılan önemli sayıda yeni harika çeşitle dolduruldu. , halk yetiştiricileri. Bu alandaki en üretken yerli meraklıları Viktor Krainov, Evgeny Pavlovsky, Vasily Kapelyushny ve diğerleri. Çarpıcı eserlerinin çoğu üzüm pazarının gerçek en çok satanları haline geldi ve hem amatör şarap yetiştiricileri hem de çiftçiler arasında fantastik popülerliğin tadını çıkarıyor.

Ukrayna'da, Zaporozhye'den Vitaliy Zagorulko, haklı olarak bu tür yetenekli amatör yetiştiricilerden biri olarak kabul edilir. Bağcılıktaki genel deneyimi 1980'de başladı ve geçen yüzyılın 90'lı yıllarından itibaren, dış verileri ve genel ekonomik nitelikleri ile ayırt edilen farklı çeşitlerin geçilmesi ve ardından fide seçimi üzerine ilk deneyleri yapmaya başladı. Vitaly Vladimirovich'in uzmanlık eğitiminden yoksun olması bile yeni işi engellemedi; mesleğe göre mühendis, ıslah çalışmalarının tüm nüanslarını kendi tecrübesine göre anladı. Aynı zamanda, sadece büyük meyveli ve pazarlanabilir üzüm salkımına sahip fidan alıcılarının hayal gücünü şaşırtmak için değil, aynı zamanda önemli bir direnç elde etmek için çok kaliteli bir seçim yapmayı tercih ederek asla miktar peşinde koşmadı. bitkilerin patojenlere ve genel iddiasızlığına. Bu yaklaşım meyvesini verdi ve bugün Vitaly Zagorulko'nun varlıkları, çok iyi ekonomik niteliklere sahip çok çekici ve orijinal hibrit formlar içeriyor. Zamanla devlet çeşitlilik testini geçeceklerini ve resmi olarak Devlet Çeşitler Siciline dahil edileceklerini ummak isterim, ancak şimdi bu yenilikler, gönderinin en uzak köşelerinden gelen "güneşli meyve" hayranları arasında büyük ilgi görüyor. -Sovyet alanı ve ayrıca çeşitli yarışmalar ve sergilerde düzenli olarak kazanın.

Bu gelecek vaat eden melezlerden biri Ruslan'dır - ünlüleri geçmenin sonucu Zaporizhzhia'ya Hediye Anapa bölgesel deneysel bağcılık ve şarapçılık istasyonu tarafından yetiştirilen Kuban çeşidi ile. Yüksek verim, çok erken olgunlaşma, mükemmel boyut, meyve rengi ve tadı, hastalıklara ve dona karşı artan direnç ve ayrıca kalite ve taşınabilirliği korumanın iyi göstergeleri ile ayırt edilir. Eksiklikler arasında, bu dönemde uzun süreli yağmurlar olması durumunda olgunlaşma sırasında üzüm meyvelerinin yalnızca belirli bir çatlama riski veya toprak neminde keskin bir değişiklik kaydedilebilir.

Agrobiyolojik özellikler

Çalıların canlılığı yüksektir. Genç bir sürgünün taç kısmı, parlak antosiyanin tonları olmaksızın yeşildir, ancak mevcut aşırı tüylenme nedeniyle biraz beyazımsıdır. Ruslan'ın yaprakları büyük, yuvarlak veya biraz uzamış, beş lobdan oluşur ve ortalama veya güçlü bir diseksiyon derecesine sahiptir. Yaprak bıçağın yüzeyi ağsı buruşuktur, renk büyüme koşullarına ve her şeyden önce toprağın verimliliğine bağlıdır - hem soluk yeşil hem de çok doymuş olabilir. Üst yanal çentikler derin, kapalı, oval bir lümenli veya açık, lir şeklindeki yuvarlak bir tabandır. Alt çentikler, çoğu zaman bir girintili açı şeklinde belirgin şekilde daha küçüktür. Yaprak sapı girintisi ayrıca kapatılabilir veya açılabilir. İlk durumda, oval bir lümen ve ikincisinde - sivri bir tabana sahip lir şeklindeki bir form ile karakterizedir. Yaprak sapları oldukça uzundur, uzunlamasına kırmızı çizgili yeşildir. Üzüm yapraklarının diş etleri düzensiz, hafif dışbükey kenarlı üçgen, tabanda orta genişlik ve keskin üst kısımlardır. Çeşitliliğin çiçekleri biseksüeldir, çünkü tozlaşma kendi poleniyle güvenle gerçekleşir. Meyvelerin soyulması neredeyse hiç bulunmaz.Ruslan'ın asmasının olgunlaşması erken ve tamamlandı. Aynı zamanda, yıllık büyüme, düğümler alanında biraz daha koyu alanlar ile sarımsı kahverengiye döner.

Kümeler büyük, konik, bazen kanatlı ve orta yoğunluktadır. Elin ortalama ağırlığı 600 ile 900 gram arasında değişirken, en öne çıkanları 1,5 kg'a ulaşıyor. Sırtların gövdeleri yeşilimsi kırmızı renkli, orta uzunlukta ve salkımların ağırlığına dayanacak kadar güçlüdür. Meyveleri çok masif, oval, koyu mavi renkli, yüzeyinde kalın bir mumsu çiçek, ağırlıkları 12-16 gram, bazıları 20 gram. Fırçaların çok çekici görünmesini sağlayan kötü düzgünlükler değillerdir. Çeşidin özü yoğun, gevrek, kıvamda hoş, uyumlu bir şeker ve asit kombinasyonu ve damakta parlak erik tonları ile. Ruslan suyundaki glikoz ve fruktoz içeriği titre edilebilir asitler için 17-18 gram / 100 ml'dir - 6-7 gram / litre. Deri oldukça incedir, çiğnendiğinde patlar, yemek yerken neredeyse hissedilmez. Meyvede bulunan tohumlar küçük miktarlarda bulunur - yalnızca bir veya iki ve üzümlerin önemli boyutlarından dolayı gastronomik özellikler üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur. Üzüm tatma puanları çok yüksektir.

Mahsul esas olarak taze tüketim için kullanılır, ancak bu, kış için hasat için kullanım olasılığını dışlamaz. Çok zarif renkte kompostolar, reçeller ve reçeller üretir, ayrıca benzersiz bir tada sahiptir. Çeşitlilik, özellikle bağcıların cephaneliğinde çok fazla erken koyu renkli çeşit bulunmadığından, piyasada iyi talep gören salkımların erken olgunlaşması ve yüksek sunumu nedeniyle ticari üretimde ilginç olabilir. Bu bağlamda, Ruslan'ın çiftlik yelpazesindeki nişini işgal etmek için her şansı var. Hasat edilen üzümler, mükemmel görünüm ve tadı bozmadan uzun mesafeli nakliyeye mükemmel bir şekilde dayanır ve belirli bir süre buzdolaplarında, mahzenlerde veya mahzenlerde + 2 ... + 4 ° C sıcaklıkta ve düşük bağıl nemde saklanabilir.

Güneydeki Ruslan'da çıkarılabilir olgunluk Temmuz ayı sonlarında - Ağustos ayı başlarında başlar. Çeşitlilik, meyvelerin hızlı renklendirilmesi ve yumuşaması ile karakterize edilir, bu da onları optimum gastronomik koşulların birikiminden çok daha önce yenilebilir kılar. Bu yüzden ilk toplantıların demetleri, sonrakilerin tadını kaybedebilir. Bununla birlikte, bu çeşidin büyüme mevsimi çok kısa olarak kabul edilir - tomurcukların açıldığı andan meyve olgunlaşmasının başlangıcına kadar 105-110 gün. Gerekli aktif sıcaklıklar toplamı 2200-2300 ° C'dir ve bu, hibridin yalnızca geleneksel bağcılık bölgelerinde değil, aynı zamanda çok daha kuzeyde de büyümesine izin verir. Bu durumda, çalıların yer üstü kısmını kışın dondan korumaya özen göstermeniz gerekecektir. Bitkilerin zarar görmeden tahammül edebileceği minimum sıcaklık -24 ° C'dir.

Olgunlaştıktan sonra, üzümler uzun bir süre çalıların üzerinde asılı kalmaya devam edebilir, ancak yüksek toprak nemi veya içinde keskin bir düşüş olması durumunda çatlama eğilimini hesaba katmak gerekir. Ek olarak, yaban arıları, ince bir derinin önemli bir engel oluşturmadığı meyvelere de zarar verebilir. Bu çeşitliliği geliştirirken bu gerçek de dikkate alınmalıdır.

Ve elbette, Ruslan'ın herhangi bir aşırı yük belirtisi olmadan gösterdiği yüksek verimi not etmek başarısız olamaz. Yetişkin çalılar, yükü 20 kilograma kadar olan üzümleri kolayca "çeker" ve yüksek tarım teknolojisi, sulama ve düzenli beslemeye tabi tutulursa, bu rakam daha yüksek olabilir. Mükemmel verimlilik, önemli oranda verimli sürgünler (% 70-80) ve olgun fırçaların kendilerinin büyük boyutundan kaynaklanmaktadır. Çeşitliliğin meyve verme katsayısı da oldukça yüksektir - 1.2-1.4, ancak tam olarak sınırlandırılması gereken budur, çünkü sürgündeki birden fazla demetin varlığı hem büyük meyveli hem de mahsulün olgunlaşmasını olumsuz etkiler.Ek bir bonus, mütevazı da olsa, üvey çocuklarda oluşan sezon için ikinci üzüm hasadı alma fırsatıdır. Ancak, yalnızca sıcak güney bölgelerinde olgunlaşmayı başarır.

Agroteknik özellikler

Ruslan, amatör yetiştiriciliğindeki birçok arkadaşının aksine, sadece mükemmel dış verilerle değil, aynı zamanda hastalıklara karşı iyi direnç, çevresel faktörlere iddiasızlık ve çok çeşitli iklim koşullarında mükemmel verim elde etmesini sağlayan yüksek plastisite ile karakterize edilir. . Kendini boğucu güneyde ve orta bölge bölgelerinde eşit derecede iyi gösterir, toprağın mekanik bileşimi ve verimliliği ile ilgili herhangi bir özel tercih göstermez, oldukça kuraklığa dayanıklıdır, ancak keskin bir değişimden korkmaktadır. kuru ve yağışlı dönemlerde ve ayrıca aşırı nemli koşullarda normal şekilde büyüyemez ... Tekrarlayan ilkbahar donlarından zarar görme riskinin yüksek olduğu ve koşulların prensip olarak üzüm için uygun olmaktan uzak olduğu alçak alanlar ve kuzey yamaçlar gibi soğuk büyüme yerleri onun için uygun değildir.

Ruslan, mükemmel köklenme kabiliyeti nedeniyle kesimlerle çok kolay yayılır, ancak bu yöntem yalnızca toprağın filoksera içermediği durumlarda mümkündür. Bu tehlikeli haşere ile enfeksiyon bölgesine üzüm ekilmesi durumunda, filoksera dayanıklı anaçlara dayalı fidan kullanılması gerekir. Beslenme alanı, güçlü çeşitler için gelenekseldir - 5-6 metrekare. Bir yıllık dikey bir jartiyer ile sıra aralığı 2,5-2,75 metredir, arka arkaya çalılar arasındaki mesafe 2-2,25 metredir.

Çalılık yönetimi şeması, iklimin don tehlikesine ve kışın asmanın örtülmesi ihtiyacının varlığına veya yokluğuna bağlıdır. Ruslan için ideal, yüksek standartlı bir oluşum olarak düşünülebilir; burada bitkiler, salkımların boyutu ve genel olarak verim üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan çok yıllık odun arzına sahiptir. Bununla birlikte, bu seçenek yalnızca termometrenin çeşit için kritik değerlerin altına düşmediği geleneksel bağcılık bölgelerinde mümkündür. Daha kuzey enlemlerinde, asmaların sonbaharda kafeslerden zarar görmeden ve kış için korunaklı olduğu için standartsız şemalara göre üzüm çalıları oluşturmak zaten gereklidir. Yalıtım yöntemi ayrıca minimum kış sıcaklıklarına da bağlıdır. Orta derecede soğuk bölgelerden bahsediyorsak, o zaman çalıların yer üstü kısmını kışın toprağa gömmek yeterli olacaktır. Bu durumda, tünel film barınakları kendilerini oldukça iyi gösterir; bunun altında, kar örtüsünün varlığında, soğuk havalarda, açık havaya göre hemen 6-8 derece daha sıcak olduğu ortaya çıkar. En şiddetli koşullarda, Ruslan'ın asmasının canlılığını korumak için, hurda malzemelerden - saman, talaş, ladin dalları, sazlıklar vb. tüm yapının eriyen su ile ıslanmasını önlemek için.

Sonraki büyüme mevsimi boyunca kışın kullanılan organik yalıtım, toprağı şiddetli kurumaya karşı korumak için bir malç tabakası olarak kullanılabilir ve bu nedenle nem içeriğinde keskin bir değişiklik olur, bu nedenle bu çeşitlilik genellikle olgunlaşan meyveleri çatlatır. Elbette, düzenli sulama yardımı ile optimum toprak nemini korumak mümkündür, ancak böyle bir fırsatın yokluğunda, malçlama durumdan bir çıkış yolu olabilir.

Meyveli üzüm çalılarının budaması, orta değerlere kadar yapılır. Ortalama olarak bitkide 30-40 göz bırakılır ve meyve okları 6-8 tomurcuk kısaltılır. Yükün son düzenlemesi, enkaz sırasında ve ayrıca sürgünlerdeki fazla çiçek salkımını giderirken gerçekleştirilir.İlk prosedürden sonra, Ruslan çalılarında sadece güçlü verimli asmalar kalmalı, toplam 20-24 olmalı ve daha sonra her çekimde sadece bir tanesi, en güçlü çiçeklenme kalmalıdır. Yük için bu rakamların tek doğru rakamlar olmadığını ve belirli koşullara bağlı olarak yukarı veya aşağı değişebileceğini de belirtmek gerekir: burcun şeması, hayati enerjisi, nem ve mineral beslenmesi, seviye tarım teknolojisi vb.

Mantar hastalıkları ile ilgili olarak, Ruslan kendini iyi tarafta gösteriyor. Bunlardan en zararlı olanına - küf ve külleme, çeşitlilik 3 puan seviyesinde direnç gösterir, bu da minimum sayıda koruyucu kimyasal işlemle bir mahsul elde etme olasılığı anlamına gelir. Sadece büyüme mevsiminin en kritik aşamalarında - çiçeklenmeden önce ve sonra - hatasız bir şekilde gerekli olacaklar ve ardından bağcı, nadir görülen patojen vakalarına sadece noktasal tepki vererek bağdaki durumu kontrol etmeye ihtiyaç duyacaktır. Zararlı böceklerle mücadele açısından, mahsulde önemli hasara neden olabilecek eşekarısına özel dikkat gösterilmelidir. Güvenilir bir şekilde korumak için, her bir grubun mutlak güvenlik içinde olacağı özel bir çantaya yerleştirilmesi tavsiye edilir. Üzüm hacmi çok büyükse ve bireysel korunma zor görünüyorsa, o zaman böceklerle mücadele etmek için özel tuzaklar kullanılır ya da arıların toplu halde boğulduğu üzüm bağının etrafına şeker şurubu içeren açık kaplar yerleştirilir.

Bu koşullar yerine getirilirse, hasatla acele etmemek, Ruslan'ın harika koşullarını tam olarak almasına ve yetiştiriciyi bakımı için mükemmel kalitede bir hasatla ödüllendirmesine izin vermek mümkün olacaktır.