Valek üzüm çeşidi

Gelecek vaat eden melez bir sofralık üzüm çeşidi Valek, yakın geçmişte Ukrayna'dan Nikolay Vishnevetsky'den ulusal damızlık tarafından çıkarıldı. Uzun yıllardır bağcılık yapıyor ve bir anda ıslahta da kendini denemeye karar verdi. O zamandan beri, acemi bir araştırmacının deneysel alanında önemli sayıda melez doğdu ve bunların çoğu artık Nikolai Pavlovich'in meslektaşlarının geleneksel çeşitleri ve modern gelişmeleriyle rekabet etmeye hazır.

Valek, pek çok olumlu özelliği ile dikkat çeken bu çeşitlerden sadece bir tanesidir ve ardından birçok hayranının içten sevgisidir. Özellikle üzümler, erken olgunluk, büyük meyve büyüklüğü, yüksek ve istikrarlı verim, salkımların çekici görünümü, mükemmel gastronomik performans, ayrıca mantar hastalıklarına karşı iyi direnç ve artan don direnci gibi olumlu nitelikler sergilemektedir. Bir çeşitlilik nadiren bu kadar uzun bir avantajlar listesine sahiptir, özellikle de kahramanımızın gerçekten bariz bir kusuru olmadığını düşündüğünüzde. Bu, onu birçok amatör arazide popüler hale getirdi ve talep gördü ve çiftçiler arasında iyi durumda.

Kahramanımız, muhteşem olan çok başarılı bir geçiş sonucu elde edildi. Maskot işlevsel olarak kadınsı çiçek türü ile, ancak böyle harika bir beyin çocuğunun babasının unvanı için iki yarışmacı var - Zvezdny ve Rizamat, tozlaşan bir polen karışımı ile. Belki gelecekte, DNA analizi kesinlikle onun gerçek baba biçimini gösterecektir, ancak şimdi sadece bu "aşk üçgeni" nden harika bir sonuç almayı başaran melezin yazarı için sevinebiliriz.

Agrobiyolojik özellikler

Bitkiler, çok güçlü büyüme ve yüksek canlılık ile ayırt edilir. Genç bir asma sürgününün tacı tüysüz, parlak yeşil, parlaktır. Çeşidin yaprakları iri, güzel, nazikçe kesilmiş, kalp şeklinde, beş loblu, derin parçalara ayrılmıştır. Valka yaprak bıçağının yüzeyi ağsı buruşuk, koyu yeşil ve daha açık damarlıdır. Yaprak profili neredeyse düzdür. Üst taraftaki çentikler derin, lir şeklindedir ve tabanı yuvarlak veya hafif sivri uçludur. Alt çentikler biraz daha sığ, paraleldir veya yan tarafın içe doğru bir açısı şeklindedir. Saplı çentik genellikle lir şeklindedir ve keskin bir tabana sahiptir. Yaprak sapları yaprağın ana damarından çok daha uzundur, pembemsi-yeşil renktedir. Yaprağın kenarları boyunca dişler büyük, üçgen şeklindedir, ancak dışbükey kenarları ve sivri uçları vardır. Çiçekler biseksüeldir, iyi polen doğurganlığı ile ayırt edilirler, bu da melezin her türlü hava koşulunda meyveleri kendi başına koymasına izin vermekle kalmaz, aynı zamanda gerekirse fonksiyonel olarak dişi çeşitlerin tozlaştırıcısı olarak da hizmet eder. Ne çiçek dökülmesi, ne de bezelye onun için tipiktir. Yetiştirme bölgelerinin çoğunda bu yılın sürgünlerinin, rengi kırmızımsı-yeşilden kahverengiye değiştirirken tam uzunlukta olgunlaşma zamanı vardır.

Olgunlaştığında, üzüm salkımları çok etkileyici boyutlara ulaşarak geniş konik bir şekil alır. Ortalama ağırlıkları 800 ila 1500 gram arasında değişiyor ve bazı devler genellikle 2,5 kg'a kadar çekiyor. Fırçadaki yoğun düzenlemeye rağmen meyveler deforme olmaz veya zarar görmez. Taraklar çok uzun uzamaz, ancak ağır meyvelerin ağırlığını taşıyacak kadar güçlüdürler. Üzümler çok kalibre edilmiş büyük bir boyuta, güzel bir oval şekle ve yüzeyinde hafif bir hafif erik tabakası ile iştah açıcı koyu sarı bir renge sahiptir. 30-35 mm uzunluğunda, 25-28 mm çapında ve 10-18 gram ağırlığındadır.Çeşitlerin özü sulu-etlidir, çiğnendiğinde hoş bir şekilde gevrek, tatlı uyumlu tadı, farklı hindistan cevizi aroması ve armut tonları ile ağızda kalan tat. Olgun meyvelerden sıkılan meyve suyunun şeker içeriği 17-19 g / 100 ml, titre edilebilir asitlik 5-6 g / l'dir. Deri oldukça kalındır, ancak sorunsuz bir şekilde yenebilir. Tohumlar orta büyüklüktedir, üzümlerdeki sayıları nadiren iki veya üçü geçer. Üzümlerin tadına bakmak en iyisidir ve pek çok hayranı tarafından oybirliğiyle onaylanmıştır.

Mahsul çoğunlukla taze olarak tüketilir. Valek, yüksek gastronomik ve estetik özellikleri nedeniyle hem onu ​​kendileri için yetiştiren amatörler hem de ticari faaliyetlerde bulunan bağcılar tarafından takdir edilmektedir. Çeşitlilik şüphesiz "pazarlanabilir", ancak çiftçiler bazen aşırı büyük ve yoğun kümelerden şikayet ediyorlar ki bu da alıcı bulmak zor olabilir. Ancak taşınabilirliği her zaman yüksek olup, hasat edilen üzümleri uzun mesafelerde sunumu kaybetme riski olmadan taşımanıza olanak tanır. Ek olarak, düzgün bir şekilde kesilmiş salkımlar, iyi bir depolama uyarlanabilirliği sergiler, böylece gerçekleşmemiş meyvelerin anında bozulma riskini en aza indirir. Kahramanımız ev konservesinde geniş uygulama bulabilir. Kompostolar, konserveler, marinatlar ve meyve suları başarıyla ondan yapılır. Bu boşlukların zarif renkleri, harika tadı ve aroması kışın kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Çiftçiler için özel bir değer, mahsulün çok erken olgunlaşmasıdır, bu da yüksek üzüm fiyatlarının olduğu bir zamanda satmaya başlamasını sağlar. Bu nedenle, bu melez formun büyüme mevsimi, ilkbaharda tomurcuklanmadan çıkarılabilir olgunluğun başlangıcına kadar sadece 105-110 gün sürer. Güneyde hasat Ağustos ayının başında başlar, ancak orta şeritte kümelerin mükemmel şekilde olgunlaşması için zamanları vardır. Bu, diğer şeylerin yanı sıra, ısı temini için mütevazı gereksinimlerle kolaylaştırılır. Bu nedenle, çeşitliliğin gerektirdiği aktif sıcaklıkların toplamı 2200-2300 ° C'dir. Bu gösterge, özellikle, bu tür erken olgunlaşan üzümleri yetiştirmek için bu bölgelerin uygunluğunu gösteren Moskova, Kazan ve Chelyabinsk enlemleri için tipiktir. Kuzeye hareket etmek için Valek'in bir başka önemli avantajı daha var - asmanın donma direnci −23 ... −24 ° С'ye yükseldi. En şiddetli koşullarda elbette örtücü olmayan ekim için yeterli olmayacaktır, ancak orta derecede serin bölgelerde çalılar yüksek bir gövdede harika hissedecektir.

Bitkiler hızla meyve verme aşamasına girer ve zaten üç ila dört yaşlarında sahiplerini bol hasatla memnun edebilirler. İyi gelişmiş, yetişkin bir çalı için 20-25 kg'lık bir verimlilik göstergesi sınırdan uzaktır. Asıl mesele, onlara kalkınma için en uygun koşulları ve genel olarak bağda yüksek bir tarımsal geçmiş sağlamaktır. Aksi takdirde, aşırı bir yük, salkımların ve meyvelerin boyutunda ve tadında bir azalma, büyüme mevsiminin uzaması, sürgünlerin büyümesinde bir bozulma ve olgunlaşması gibi olumsuz olaylara dönüşme tehdidinde bulunur. Düzenli aşırı yüklemelerde, kışın zayıflamış bitkilerin ölümüne kadar en üzücü sonuçlar mümkündür. Bunu önlemek için, mevcut yetiştirme koşulları bağlamında çeşitliliğin yeteneklerini ölçülü bir şekilde değerlendirerek, çalıların sürgünler ve mahsullerle dikkatli bir şekilde rasyonelleştirilmesi gerekir.

Çıkarılabilir olgunluğa ulaşan üzümler, uzun süre asmada kalmaya devam edebilir. Aynı zamanda şeker birikimi göstergeleri düzelir, meyve tonları tadı ve aroması artar, ancak hindistan cevizi notaları tam tersine biraz solabilir. Valka meyveleri, olumsuz hava koşullarında bile çatlama veya çürüme eğilimi göstermez, ancak eşekarısı ve kuşlar tarafından zarar görebilirler.Bu haşerelerin ciddi zarar vermesini önlemek için mahsulü bunlardan korumak için zamanında önlem alınması gerekmektedir.

Agroteknik özellikler

Bu melezin yetiştirme teknolojisi, önceki bölümde yansıtılan olağanüstü niteliklerinin listesini uyumlu bir şekilde tamamlayan özellikle karmaşık değildir. Ancak, aynı zamanda, belirli bir öneri listesi hala mevcuttur.

Her şeyden önce, bu çeşidin oldukça verimli çalılarına mineral besin ve nem sağlama ihtiyacını vurgulamakta fayda var. Bu özellikle güneydeki kurak alanlar ve orta şeritte yeterince verimli olmayan topraklara sahip bölgeler için geçerlidir. İlk durumda, mümkünse, bağın sulanmasını sağlamak ve ikincisinde - dikim çukurlarını organik ve mineral gübrelerle bol miktarda doldurmak ve meyve vermeye giren bitkileri düzenli olarak makro ve mikro elementlerle beslemek gerekir. .

Üzümler, esas olarak Valk'ta iyi köklenen kesimlerle çoğaltılır. Bununla birlikte, bu yöntem yalnızca kötü niyetli toprak zararlısı filoksera'dan arınmış alanlar için mümkündür. Kök yaprak bitlerinin yaygın olduğu geleneksel bağcılık bölgelerinde, kahramanımızla uyumluluk açısından kontrol edilmesi gereken filoksera dirençli anaçların aşılanması gerekecektir. Aralarındaki gereksiz rekabeti önlemek için bu çeşitteki güçlü çalılar için yeterli alan tahsis edilmiştir.

İklim koşulları izin verirse ve her şeyden önce uzun vadede minimum kış sıcaklıkları, bitkiler soğuk mevsimde barınaksız yüksek bir gövdede oluşur ve onlara önemli miktarda çok yıllık odun yetiştirme fırsatı verir. Üzümlerin donma direncinin açıkça yetersiz olduğu durumlarda, daha sonraki yalıtım için asmayı kafesden çıkarmanıza izin veren çömelme kütüksüz şemalar kullanmaktan başka bir çıkış yolu yoktur. Örtme kültürü olan yerli şarap yetiştiricileri için en popüler olanı, yelpaze şeklinde çok kollu formasyon veya eğimli bir kordondur.

İlkbahar budaması ve daha sonra çeşidin veriminin normalleşmesi özel bir dikkatle ele alınmalıdır. Böylece tam meyve vermeye giren çalılar ilkbaharda 40−45 gözlü yüklenir ve meyve okları 6−8 tomurcuklara kısaltılır. Enkaz sırasında, onlardan gelişen zayıf ve steril sürgünler çıkarılır ve çiçeklenmeden önce çiçeklenme sayısı inceltilerek her sürgün için bir tane bırakılır. Yumurtalık göründükten sonra, bazı yetiştiriciler de fırçadaki meyveleri makasla inceltir. Onlara göre, böyle bir işlemden sonra kalan üzümler büyür ve salkımın kendisi çok yoğun değildir.

Valk'ın mantar hastalıklarına karşı artan direnci göz önüne alındığında, üzüm çalılarının fungisitlerle birden fazla püskürtülmesine gerek yoktur. Onun durumunda, sadece bağın bitki sağlığı durumunu gözlemlemek ve herhangi bir özel sorun olmaksızın tek salgınları bastırmak için büyüme mevsiminin başlangıcında (çiçeklenmeden önce ve sonra - zorunlu) birkaç önleyici karmaşık tedavi yeterli olacaktır. mikroorganizma gelişimi.