Elma çeşidi Borovinka

Eski Rus Borovinka çeşidinin kökeninin tarihi bilinmemektedir. Halk seçimi sonucunda elde edildiğine inanılmaktadır. Birçok versiyondan birine göre, çeşitlilik, bu elmaların yetiştirilmesinde yer alan Bravin adındaki bir Tula bahçıvanının adını almıştır. Başka bir versiyon, Borovinka adının bir çam ormanında yetişen "çam ormanı" anlamına geldiğini söylüyor.

Rusya'da Borovinka elma ağacı, merkezi bölgelerde, Stavropol ve Krasnodar Bölgeleri ile Kafkasya'da yoğun bir şekilde yetiştirilmektedir. Bu çeşit, ülkenin aşağıdaki bölgelerinde kullanılmak üzere Rusya Federasyonu'nun Orta Devlet Yetiştirme Başarıları Sicilinde listelenmiştir: Orta, Kuzey-Batı, Kuzey, Batı Sibirya, Ural, Volgo-Vyatka, Doğu Sibirya, Kuzey Kafkasya, Aşağı Volga ve Orta Volga bölgeleri. Borovinka çeşidinin kısa ömürlü olduğu kabul edilir; ortalama olarak, ağaç yaklaşık 50 yıl yaşar ve meyve verir.

M.V.'ye göre. Bilimsel yerli sebze yetiştiriciliğinin kurucusu olan Rytov, bu çeşitlilik yalnızca Rusya'nın geniş topraklarında değil, aynı zamanda Batı Avrupa ve Kuzey Amerika'nın çoğu ülkesinde de ülke çapında popülerlik kazanmıştır; ağaç. Çağrılmadığı anda: Borovitskaya, Bravina, Oldenburg Düşesi, Naliva Kharlamovsky, Kharlamovka, Kharlamovskoe.

Borovinka elma ağacı orta büyüklükte büyür. 18 yaşında 4.5 metreden yüksekliğe ulaşabilir. Elma ağacının taç kısmı, çapı 5,6 m'ye kadar büyüyen, yuvarlak ve ince bir şekil oluşturur.Ağacın ana dalları seyrek olarak bulunur ve ana iletkenden 30-45 derecelik bir eğimle ayrılır. Elma ağacının dalları oldukça düz değildir, hafif genikülattır, pürüzsüz yeşil bir yüzeye ve güney tarafında kahverengimsi bir renk tonuna sahiptir. Yoğun meyve verme döneminde ağaçlar 4. - 5. yıllara girer ve 10 yaşına gelindiğinde bir ağaçtan 60 - 75 kg meyveye kadar iyi aromatik elma verimi verirler. 23 - 30 yaşlarında bir ağaçtan elde edilen verim 200 kg'a ulaşabilir. Küçük yaşta elma ağacı, çoğunlukla dal ve mızrak üzerinde ve yetişkinlikte - terminal dallı elebaşı üzerinde meyve verir.

Elma ağacı sürgünleri seyrek, hafif kavisli, uzun büyüme boğum araları ve iyi biçimlendirilmiş tomurcuklar oluşturur. Yakın aralıklı internotlara sahip meyve filizleri, büyümekte olanlara göre daha az gelişmiştir. Sürgünler orta kalınlıkta ve koyu kahverengidir, bazen kahverengimsi yeşilimsi bir belirti gösterir.

Yapraklar geniş, oval, kısa keskin uçlu, parlak, yoğun koyu yeşil renkli ve güzel bir grafit gölgelidir. Bu çeşidin elma ağacı yapraklarının karakteristik bir özelliği, yaprak plakasının farklı yerlerinde bulunan bezelye çapına sahip küçük girintilerdir. Yapraklar hafif kavislidir, hafif tüylüdür, neredeyse düz bir kabartmaya ve küçük çentikli hafif dalgalı kenarlara sahiptir. Zarif yaprak sapları ince ve uzundur, koyu kırmızı renkte boyanmıştır. Yapraklar, sürgünün yüzeyine neredeyse dik açılarda yerleştirilmiştir.

Çiçekler orta büyüklüktedir, şemsiye şeklinde çiçek salkımına toplanır, çoğunlukla soluk pembemsi bir belirti ile beyazdır. Çiçeğin pistili küçüktür, anterlere eşit büyüklüktedir, tabanda hafifçe kaynaşmıştır ve çatalda kuvvetli tüylüdür.

Borovinka'nın meyveleri yuvarlaktır, çoğunlukla düzgün biçimlidir, orta büyüklükte veya orta büyüklükte olup, pürüzsüz, orta derecede parlak bir yüzeye sahiptir. Meyvenin rengi açık yeşil, bazen pembemsi çizgilerle sarıdır. Elmanın kapak rengi pembemsi olup, meyvenin neredeyse tamamını kaplayan benekli çizgili bir allıktır. Elma derisinde gözle görülür deri altı lekeler görülür.Meyvenin yüzeyi hafif mumsu bir kaplama ile kaplıdır, cilt kuru ve dokunulabilecek kadar pürüzsüzdür. Sapı ince, uzun, açık yeşil renktedir. Olgun bir meyvenin tohum yuvası, koyu kahverengi tohumların bulunduğu kapalı odalarla büyüktür. Meyvenin hunisi geniş ve yeterince derindir. Pedinküller uzun ve incedir, çöküntülerden hafifçe çıkıntı yapar. Olgun meyvenin sarımsı bir özü vardır, hafif serttir ve tadı tatlı-ekşidir ve belirgin bir asit baskınlığı vardır. Elma meyveleri aşağıdaki kimyasal bileşime sahiptir:

- titre edilebilir asitler -% 0,62 - 0,87 yaş ağırlık;
- askorbik asit - 8,2 - 15,3 mg / 100 g;
- şekerin aside oranı -% 16,5 - 24,5;
- kuru madde -% 15,3 - 16,3;
- şeker miktarı -% 9,9 - 11,5.

Ülkenin farklı bölgelerinde meyve olgunlaşması farklı zamanlarda gerçekleşir. Güney bölgelerde, olgunlaşma dönemi yaz ortası-sonlarıdır. Orta şeritte, meyveler Eylül ayından önce değil gerekli sökülebilir olgunluğa ulaşır. Elmalar çoğunlukla taze yiyecekler için kullanılır, ayrıca kurutulur ve meyve sularına dönüştürülür.

Borovinka elma ağacının önemli avantajları vardır. Bu çeşitlilik kesinlikle iddiasızdır ve bakım gerektirmez, farklı iklim koşullarında Rusya'nın herhangi bir yerinde güvenle büyüyebilir ve meyve verebilir. Genç ağaçlar meyve verme aşamasına erken girer ve yetişkinlikte çok iyi kokulu elma hasadı verir (ağaç başına 200 kg'a kadar!). Borovinka elma ağacı, düşük sıcaklıklara karşı artan direnci ile diğer çeşitlerden önemli ölçüde farklıdır. Artan kışa dayanıklılık, onu ülkemizin tüm bölgelerinde yetiştirmeyi mümkün kılar: güneyden kuzeye. Meyveler taşınabilir, istikrarlı ve kış ortasına kadar iyi korunmuştur. Aromatik elmalar hem taze hem de her türlü işlemede tüketim için iyidir. Meyvelerin pazarlanabilirliği oldukça yüksektir ve% 80-90'ı bulmaktadır:% 13-15'i en yüksek kalitede,% 25-35'i birinci sınıftandır. Borovinka, bahçıvanlar tarafından da takdir edilen zararlılara ve çeşitli hastalıklara orta derecede dayanıklıdır.

Çeşitliliğin dezavantajları meyve verme sıklığıdır. Bahçıvanlar bu gerçeği hesaba katmalı ve ekinsiz kalmamak için bahçeye farklı elma çeşitleri ekmelidir. Ayrıca, pek çok insan artan asitliği nedeniyle meyvenin tadına "ikinci sınıf" diyor. Elma ağacının bir diğer önemli dezavantajı, ağacın kendini savunuyormuş gibi olgunlaşmamış meyveleri dökmeye başladığı kuraklığa karşı zayıf direncidir.

Bazı eksikliklere rağmen, Borovinka çeşidinin ıslahta en değerli "başlangıç" mahsulü olduğu ortaya çıktı. Bu elma ağacının katılımıyla, aşağıdaki çeşitlerin şu anda Rusya Federasyonu Devlet Siciline (zonlu) dahil edildiği yaklaşık 2 düzine en yeni çeşit oluşturulmuştur:

- Tatar Tarım Araştırma Enstitüsü seçiminin Volga güzelliği (Borovinka x Renet Krüdner).
- Krasnoyarsk meyve yetiştirme istasyonu seçiminden kız arkadaşı (Borovinka x Ranetka 3499).
- V.I.'nin adını taşıyan Tüm Rusya Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü'nün kış çizgili (Borovinka x Renet şampanya) seçimi. I. V. Michurin.
— Zhigulevskoe (Borovinka x Wagner) Samara Deneysel Bahçe İstasyonunun seçimi.
- Güney Ural Meyve ve Sebze ve Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü seçiminden Zhavoronkov'un (Borovinka x Ural nervürlü) anısı.