Elma çeşidi Melba (Melba)
Melba, 1898'de Ottawa eyaletinde, merkezi deney istasyonunda başka bir Kanada çeşidinin tohumlarının serbest tozlaşması yoluyla elde edilen, Kanada kökenli bir yaz sonu elma çeşididir - Mekintosh (Mac, McIntosh). Yeni çeşit, adını dönemin dünyaca ünlü opera sanatçısı Avustralyalı Nelli Melba'dan almıştır. Rusya'da, bu çeşitlilik birçok bölgede hızla popülerlik kazandı. Olumlu nitelikleri nedeniyle ülkemizdeki Melba, Ural, Kuzey ve Uzak Doğu bölgeleri hariç hemen hemen her yerde imarlıdır.
Bu çeşidin ağaçları orta boyludur ve geniş yuvarlak şekilli ve orta yoğunluklu, yayılan, hafif yükseltilmiş bir taçya sahiptir. Ancak taç yuvarlanır ve yavaş yavaş yanlara doğru büyür, büyümenin ilk yıllarında elma ağaçları sütunlu bir şekle sahiptir. Kabuğun rengi oldukça koyu - kahverengimsi turuncudur. Karışık bir meyve verme türü karakteristiktir, ancak yine de yetişkin elma ağaçlarında meyveler esas olarak elebaşı üzerinde oluşur.
Orta kalınlıkta sürgünler, orta tüylenme. Yapraklar oval, hafif dikdörtgen, hafif kavisli, açık yeşil, genellikle sarımsıdır. Güçlü sürgünlerde yapraklar dışbükey hale gelir, yukarı doğru şişer. Kenarda yaprak çentiklidir. Yıllık ağaçların düz, oldukça kalın bir gövdesi, açık kiraz renginin parlak kabuğu ve yaprakların kenarları aşağı sarkar.
Çiçekler oldukça büyüktür, tomurcuklar mor bir tonla beyaz-pembe bir renk tonuna sahiptir, yaprakları yuvarlaktır, açık pembe renkli, kapalı, yakın aralıklı ve birbiriyle hafifçe örtüşen (bir üst üste binme oluşur), pistillerin stigmaları anter seviyesinde veya altında bulunabilir.
Melba elma ağacının meyveleri yeterince büyük, orta veya daha büyük boyuttadır (bir elmanın ortalama ağırlığı 120 - 140 gr, ancak 200 gr'a kadar ulaşabilir). Elmalar düzleştirilmiş, yuvarlak veya yuvarlak konik şekildedir, tabanda en büyük çapa sahip, nervür zayıf bir şekilde ifade edilmiştir. Meyvelerin kabuğu yoğundur, ancak hiç pürüzlü değildir, ancak yumuşak, pürüzsüz, hafif yağlı, mavimsi beyaz renkte mumsu bir çiçekle kaplanmıştır. Meyvenin ana rengi açık yeşil, olgunlaştığında beyazımsı sarıdır, bütüncül renk, elma yüzeyinin yaklaşık yarısını kaplayan parlak kırmızı çizgili bir allık ile ifade edilir. Deri altı noktalar, özellikle fetüsün renkli tarafında beyaz, orta büyüklükte veya daha incedir. Huni oldukça derin ve orta genişliktedir. Pedinkül ince, orta uzunluktadır. Kapalı bir kap ile katlanmış, orta derinlikte, dar şekilli bir tabak. Kalp orta büyüklükte, soğanlı. Tohum odaları, eksenel boşluğa geniş bir şekilde açıktır. Tohumlar kahverengi, iri, dikdörtgen şeklindedir.
Bu elma ağacının özü çok yumuşak, sulu, kar beyazı renklidir, çekici bir şeker aroması ve mükemmel bir tatlı ve ekşi tadı vardır. Meyveler meyve suları, kompostolar, reçeller ve marmelatlar yapmak için çok uygundur. Kimyasal bileşime göre meyveler şunları içerir: şekerler (% 10.5), askorbik asit (13.4 mg / 100 g), titre edilebilir asitler (% 0.78), pektin maddeler (% 10.1), P-aktif maddeler (297 mg / 100 g).
Meyveler Ağustos ayının ikinci yarısından itibaren hasat edilir. Soğuk yaz aylarında hasat Eylül ortasına kadar sürebilir. Buzdolabında saklandığında, olgunlaşmamış elmalar Kasım ayına kadar taze kalabilir. Ve meyveler biraz olgunlaşmamışsa, Ocak ayına kadar serin koşullarda saklanabilir. Ek olarak, diğer yaz çeşitleriyle karşılaştırıldığında, Melba meyveleri nakliyeyi iyi tolere eder ve bu nedenle genellikle satış için özel olarak yetiştirilir.
Bu çeşitlilik yüksek erken olgunluk oranlarına sahiptir.Elma ağaçlarına iyi bakıldığında, bodur anaçlara aşılı ağaçlara dikimden 3-4 yıl sonra, kuvvetli anaçlara aşılı ağaçlarda 4-5 yıl içinde meyve verme başlar. Verim yüksektir. Genç elma ağaçları yıllık ve bol miktarda meyve verir, ancak yaşlı ağaçlar periyodik meyve vermeye eğilimlidir. VNIISPK bahçelerinde elde edilen verilere göre: ilk 6 yıllık meyve verimi için, dikimden sonraki 6 yıldan başlayarak, elma ağaçlarının 8 × 3 metrelik şemaya göre yerleştirildiği 1 hektar araziden ortalama verim, 93 sent. Tam büyümüş ağaçlar 7 × 7 metre şemasına göre yerleştirildiğinde, verim göstergelerinin daha yüksek olduğu ortaya çıktı - 120 ila 180 c / ha.
Elma ağacının kışa dayanıklılığı ortalamadır. Ağaçlar, ılık kışları iyi tolere eder, ancak gövde ve ana dallarda şiddetli kabukları ile yanıklara maruz kalır. Kabuklanma direnci de ortalamadır. Bazı yıllarda (düşük sıcaklıklarda ve yaz mevsiminde sık yağışlarda) meyveler ve ağaçlar kabuklardan ciddi şekilde etkilenir.
Bu elmanın bariz avantajları şunlardır: yüksek erken olgunluk ve verim oranları, elmanın iyi tüketici ve pazarlanabilir nitelikleri.
Başlıca dezavantajlar arasında şunlar vardır: kabukla saldırı eğilimi, yetersiz derecede yüksek kışa dayanıklılık, yetişkin elma ağaçlarının döngüsel meyve verme eğilimi, ağaçların kendi kendine tozlaşma kabiliyetinin düşük olması (üretkenliği artırmak için ek tozlaşma gereklidir).
Melba elma ağacının katılımıyla 20'nin üzerinde yeni çeşit oluşturuldu. Onların arasında 'DeğerliSibirya Bahçe Bitkileri Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü adını M. A. Lisavenko, VNIISPK'nin 'Erken kızıl' seçimi, VNIIS bunların 'Kırmızı kırmızı' seçimi. I. V. Michurina, 'Caravel' (Ottawa Deney İstasyonu, Kanada). Melba ayrıca kabuk bağışıklığına (Vf geni ile) bağışık ilk elma çeşidi olan 'Prima' (ABD) çeşidinin yaratılmasına da katkıda bulundu.
Bir de bahçemde bu elma ağacım var. Yaz sonunda meyve veren, bazen son elmaları ekim ayına kadar topluyoruz. Meyveleri kırmızı renkte, orta büyüklükte fakat küçük değildir. Çapı 12 cm'ye kadar olan elmaları hasat ettik. Çeşitliliğin yaz olmasından dolayı elma kabuğu, ısırması zor olmadığı için çocukların çok sevdiği yumuşak ve incedir. Melba'nın eti kar beyazı, çok sulu, tatlı ve tadı ekşidir. Çoğunlukla bir yıl sonra cömertçe meyve verir,yani Bir yıl çok şey topluyoruz ve ikincisinde - büyüklük sırası daha az. Ve böylece her yıl. Reçel çok aromatik ve güzel bir renge sahip.
Ağaç hangi yüksekliğe kadar büyür (olgun ağaç yüksekliği)? Satın aldı, dikildi, cüce gibi görünüyor.
3-4 metre. Videoya ve İngilizce kaynaklara bakılırsa 6 m'ye kadar büyür.
Bu çeşidi 6 - 7 m civarında yetiştirdik.Elmalar çok lezzetli, sulu ... Ancak bu yıl aşırı yağmurlar nedeniyle çok fazla çiçek açmasına rağmen neredeyse hiç elma yoktu.
Melba'm yaklaşık bir metre kadar büyüyor. Bu bana mükemmel bir şekilde uyuyor, çünkü kışlar sert ve tepeler hafifçe donuyor ve burada karla örtmek için bir fırsat var. Ayrıca dalları bükebilir ve bir stanza ağacı elde edebilirsiniz. Yaklaşık 20 yıldır sitede büyüyor.
Görünüşe göre bodur anaçta.
Melba, en sevdiğim elma çeşitlerinden biridir. Onu tam anlamıyla çocukluğumdan tanıyorum - büyükbabamın bahçesinde böyle birkaç elma ağacı büyüdü. Büyümediler bile, ama zaten yaşlı olmalarına rağmen büyüyorlar. Ancak yine de meyve veriyorlar. Hatırlayabildiğim kadarıyla, bunlar taçları yayılan güçlü ağaçlardı. Bu elma ağacını defalarca kendime ve arkadaşlarıma diktim. Greft, bir kural olarak, kökünü iyi alır ve çok güçlü bir şekilde büyür! Bu türden hasta ağaçları hiç görmedim. Görünüşe göre, her türlü kötü şeye karşı iyi bir direnç.
Ve elmalar ... Bu ayrı bir şarkı! Harikalar! En önemlisi biraz olgunlaşmamış olanları seviyorum. Ve nedenini bile açıklayacağım. Elma olgunlaştığında şekerli hale gelir, hafif ufalanır ve içindeki ekşilik kaybolur. Ama onu tam anlamıyla olgunlaşmadan birkaç gün önce koparırsanız, o zaman en sevdiğim ekşilik hala içinde korunur! Ve elmanın kendisi daha güçlü, daha gevrek!
Elmaları çiğ yemenin yanı sıra kurutmaya da çok iyi giderler! Çabuk kurur, aromayı iyi tutar. Ve kışın mükemmel bir komposto yapıyorlar!
2 Melba elma ağacım var. Sevmediğim tek şey taç. Onu nasıl oluşturmaya çalışsam da, işe yaramadı ve "boşuna" büyüyor, dallar - bazıları aşağı, bazıları yana. Kimseden de aynıysa, satın almanızı tavsiye etmiyorum.