Elma çeşidi Kiraz (Kiraz)
Vishnevaya veya Vishnevoe, VNIIS im'de elde edilen bir kış elması çeşididir. I.V.Michurina, iki çeşidin hibridizasyonu ile - Pepin safranı ve Antonovka sıradan. Çeşitlilik Profesör S.I. Isaev, G.A. Lobanov, V.K. Zayets ve Z.I. Ivanova.
Kiraz, Orta Kara Dünya Bölgesi bölgelerinde zonlanmıştır. Bu çeşitlilik en çok Voronezh ve Tambov bölgelerinde yaygındır.
Ağaçlar orta büyüklükte, taç oldukça yoğun, yuvarlak veya yassı yuvarlak şekillidir. Dallar taçta sıkıca bulunur ve gövdeden neredeyse dik açılarla uzanır. Karışık tipte meyveler, meyveler esas olarak mızraklara ve ayrıca kısa ve uzun meyve dallarına bağlanır. Gövde ve ana dallardaki kabuğun rengi sürgünlerde kırmızımsı bir renk tonuna sahiptir - kiraz.
Sürgünler ince, düz kalınlıktadır, internotlar biraz kısaltılmıştır. Mercimek genellikle küçük boyutludur. Yapraklar orta büyüklükte, oval, kenarları ince tırtıklı çentiklidir. Yaprak bıçağın yüzeyi pürüzsüz, düz ve orta derecede tüylüdür. Yaprak sapları orta uzunlukta, kalın veya orta kalınlıktadır, tabanları renkli, yumuşaktır ve sürgünlerden çıktıklarında keskin bir açı oluştururlar. Stipüller küçüktür veya yoktur. Çiçek tomurcukları orta büyüklüktedir.
Mayıs ayının ikinci yarısında elma ağaçları çiçek açar. Çiçekler orta büyüklükte, beyaz veya krem renkli, oval yaprakları olan, oldukça kokulu. Orta büyüklükte pistil sütunu, anter seviyesinde bulunan stigmalar. Çeşitlilik kendi kendine doğurgan. Kiraz için en iyi tozlayıcılar elma ağaçları olabilir Kuzey Sinap, Antonovka sıradan ve Pepin Shaffranny.
Meyveleri düzgün, yuvarlak veya yuvarlak koniktir. Elmalar tek boyutludur, genellikle orta büyüklüktedir veya biraz daha büyüktür: Bir meyvenin ortalama ağırlığı 115 g'dır, en büyük elmalar genellikle 135 g'dan daha ağır değildir.Meyvenin kabuğu oldukça yumuşaktır, mumsu bir çiçekle kaplanmıştır. . İyi tanımlanmış orta büyüklükte deri altı noktalar ciltte çok sayıda bulunur. Çıkarılabilir olgunluk döneminde, elmanın ana rengi yeşilimsi sarıdır, bütüncül renk, meyvenin önemli bir kısmında çekici bir parlak pembe allık şeklinde ve uzun süreli sıcak ve güneşli havalarda kurulduğunda ifade edilir. olgunlaşma döneminde, bütüncül renk zengin bir kiraz rengi alır. Meyvenin görünümünün çekiciliğinin değerlendirilmesi 4,5 puandır. Sapları kısa ve kalındır. Huni orta derinlik ve genişliktedir, pürüzsüz yüzeyli, zeytin rengindedir, paslanmazdır. Kapalı kap, düşmez. Küçük fincan tabağı. Kalp soğanlı. Alt kap tüpü orta uzunlukta ve genişliğe sahiptir. Tohum odaları yeterince büyük, yarı açık tiptedir. Tohumlar daha çok orta irilikte, koyu kahverengi veya koyu kiraz rengindedir ve daha büyük olanlar kestane rengindedir.
Meyvenin özü beyaz, ince taneli, oldukça yumuşak, sulu, hafif aromalı, çok iyi, tatlı ve ekşidir. 5 puanlık bir tatma ölçeğinde, tat derecesi 4,3 - 4,5 puandır. Kimyasal bileşim açısından, Kiraz elma ağacının meyveleri şunları içerir: şekerlerin toplamı -% 10.31, titre edilebilir asitler -% 0.51.
Çıkarılabilir meyve olgunluğu dönemi Eylül ayı başında gerçekleşir ve büyüyen bölgeye bağlı olarak Eylül ortasına kadar sürer. Tüketici dönemi, çıkarıldıktan 1.5 - 2 hafta sonra, biraz sonra başlar. Elmalar oldukça uzun bir süre saklanır - Şubat ortasına kadar. Çeşitlerin taşınabilirliği iyidir.
Uzun süreli depolamadan dolayı meyveler çoğunlukla taze kullanılır, ancak aynı zamanda koruma ve işleme için de çok uygundur.
Meyve verme anında ağaçlar bahçeye dikildikten 5-6 yıl sonra girerler. Mahsuller düzenli. Genel olarak elma ağacı yüksek verimlidir, ortalama 312 c / ha'dır.
Çeşitliliğin kışa dayanıklılığı ortalamadır. 1978-1979'un sert kışında, ortalama donma oranı 1,3 puan oldu. Normal kış koşullarında, yıllık büyümelerde hafif bir odun donması mümkündür. İlkbahar donları anında çiçeklerin ortalama dona dayanımı vardır. Elma ağacının kuraklığa dayanıklılığı ortalamadır. Kabuklanma direnci de ortalamadır.
Vishnevaya çeşidinin başlıca avantajları şunlardır: meyvelerin yüksek tüketici ve ticari nitelikleri (oldukça büyük boy elma, parlak renkleri ve doğru şekli, tatlı tadı), yüksek verim, kışın elma tüketme olasılığı.
Ana dezavantajlar şunlardır: ilkbaharda meyve yeme olasılığının olmaması, elma ağacının vejetatif kısımlarının yeterince yüksek düzeyde kışa dayanıklılığı.
