Giống lê Kieffer

Kieffer (hay còn được gọi là "Kieffer Seedling", "Kieffer Hybrid") là một giống lê lai Mỹ có quả vào thời kỳ chín của mùa thu. Được lấy ở Philadelphia (Hoa Kỳ) vào năm 1863 từ hạt của giống lê Ussuri hoặc lê Trung Quốc (cát), được thụ phấn tình cờ, theo một phiên bản, với phấn hoa Bere Anjou, theo một phiên bản khác - với phấn hoa Williams... Người tạo ra nhiều loại: người làm vườn Peter Kieffer.

Năm 1947, giống được gửi đi thử nghiệm cấp Nhà nước và cùng năm đó, nó được phân vùng ở vùng Bắc Caucasian (Cộng hòa Adygea, vùng Rostov, lãnh thổ Stavropol và Krasnodar). Phân bố ở Moldova, Georgia, Ukraine, các nước cộng hòa Trung Á.

Cây có kích thước trung bình, sinh trưởng nhanh; tán dày đặc, tán lá tốt, hình chóp. Bề mặt vỏ thân cây có nhiều vết nứt và sơn màu xám. Các cành xương chính có màu xám đen, tạo thành các góc nhọn (25 - 30 độ) khi chúng rời khỏi thân cây. Sự kết trái diễn ra trên vỏ quả và gỗ 3 - 4 năm tuổi.

Chồi có độ dày trên trung bình, thẳng, đều, có lông tơ ở phần trên, màu xanh nâu pha chút đỏ. Cá lăng có kích thước nhỏ, thon dài, màu nâu nhạt, ít nằm. Các chồi nhỏ, đính, hình nón nhọn, màu nâu sẫm. Lá ở trên có kích thước trung bình và lớn, màu xanh đậm (màu đỏ tía vào mùa thu), hình trứng, nhẵn chuyển sang đầu nhọn thuôn dài, dọc mép lá có răng cưa rộng. Phiến lá dày, nhiều da, bóng, cong lên trên. Cuống lá ngắn, mỏng, màu đỏ tía.

Sự ra hoa diễn ra từ rất sớm. Giống có khả năng tự sinh sản và cần các giống thụ phấn bổ sung (Saint-Germain và Bon-Louise là một trong những giống tốt nhất).

Quả của lê Kieffer thường phát triển với kích thước trung bình, ít thường - lớn (trọng lượng quả lê dao động từ 120 - 150 - 200 g, đôi khi quả lớn nhất có thể lên tới 300 - 400 g), hình khối (tức là hình quả lê hình bầu dục). ) hoặc hình thùng, hơi gồ ghề, đôi khi có gân ở đầu (trông giống với quả mộc qua). Vỏ quả khô, khá dày, sờ vào thấy sần sùi vì rỉ sét. Lúc hái, quả có màu xanh nhạt, khi chín, màu chủ đạo của quả chuyển sang màu vàng vàng, toàn bộ bề mặt quả lê có nhiều chấm gỉ lớn. Màu sắc của vỏ quả được biểu hiện kém ở phía có nắng của quả thông qua màu đỏ nâu hoặc có thể không có. Phễu nhỏ, hẹp, mép hơi gồ ghề. Bìm bịp ngắn, thẳng, dày, dày ở hai đầu. Đài hoa có một chỗ lõm nhỏ, nông, sần sùi, trong đó thường có vết gỉ. Đài hoa có kích thước vừa phải, hở. Các vách ngăn nhỏ.

Cùi có màu trắng pha chút vàng, mật độ trung bình, hạt chắc ở gần tâm, thô, giòn, rất ngon ngọt, vị ngọt vừa ý, có dư vị đặc trưng dễ nhận thấy (nhựa thông). Trong trái cây được trồng trong điều kiện của Kuban, thành phần hóa học chứa: chất hòa tan khô (13,5%), lượng đường (8,1%), axit có thể chuẩn độ (0,3%), axit ascorbic (8,5 mg / 100 d), P-hoạt động catechin (68,0 mg / 100 g fr wt). Giống này thích hợp để ăn tươi và đặc biệt tốt để đóng hộp.

Độ chín rời của quả rơi vào khoảng thời gian từ 20 - 30/9. Một số quả lê được kết thành chùm hoa. Quả chín bám chắc trên cành và không bị nát. Trong điều kiện sơ khai, chúng chín trong khoảng 2 - 3 tuần.Lê được bảo quản không giảm chất lượng đến cuối tháng 11 - đầu tháng 12. Khả năng vận chuyển của giống tốt.

Thời gian chín sớm của lê Kieffer trung bình: cây bước vào mùa đậu quả từ 5 - 6 năm. Ra quả hàng năm và rất dồi dào. Ở phần trung tâm của Kuban, 180-200 c / ha được thu hoạch từ cây 16-19 tuổi, ở vùng chân núi năng suất trung bình của cây 24-26 tuổi đạt 200-250 c / ha, và với trình độ công nghệ nông nghiệp tốt, cá thể cây trưởng thành có thể cho tới 300 kg quả.

Mặc dù có khả năng chịu nhiệt và ẩm ướt tốt nhưng độ cứng mùa đông của loại lê này bị đánh giá là không đủ cao. Các cành cây khá nhạy cảm với sương giá mạnh kèm theo gió và có thể đóng băng một chút, mặc dù điều này xảy ra trong những năm hiếm hoi. Khả năng tái sinh của cây ở mức trung bình. Giống có khả năng kháng bệnh vảy và cháy lá.

Sự khiêm tốn của Kieffer đối với điều kiện đất đai đã được ghi nhận: cây cối phát triển tốt và thường xuyên kết trái trên mọi loại đất, kể cả đất sét nặng.

Các ưu điểm chính của giống là: năng suất cao đều đặn, chín sớm tốt, kháng bệnh, đất không cằn cỗi, khả năng chịu hạn cao.

Nói về những thiếu sót, chúng chỉ ra độ cứng mùa đông yếu của cây cối và hương vị tầm thường của trái cây (chua, hạt gần tim, vị nhựa thông khó chịu).

Lê Kieffer được sử dụng trong chăn nuôi như một nguồn kháng bệnh. Với sự tham gia của cô, giống Nart đã được lai tạo (lai tạo của Bắc Caucasian NIIGiPS, Seanets Kiffer x Vẻ đẹp rừng + Bere Ardanpon + Bere Bosk).