Giống bắp cải Kazachok (F1)
Bắp cải là giống lai của Bắp cải trắng (Brassica oleracea var. Capitata) chín sớm. Năm 1996 nó đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga. Được chấp thuận để sử dụng ở tất cả các vùng của Nga. Thích hợp cho sản xuất thương mại. Tác giả của giống: A.V. Kryuchkov, G.F. Monakhos, S.V. Koroleva, N.N. Vorobyov và L.D. Bondarenko. Cơ sở sản xuất: Viện nghiên cứu lúa gạo toàn Nga (Krasnodar) và N.N. Timofeeva (Mátxcơva).
Thời gian từ khi nảy mầm đến khi chín kỹ thuật là 95 - 110 ngày, từ khi trồng xuống đất đến khi thu hoạch là 45 - 55 ngày.
Lá hình hoa thị hình bán nguyệt, đường kính 55 - 68 cm, cao 21 - 28 cm, số lá 16 - 21. Lá nhỏ, tròn, không cuống, cuống lá ngắn; mép lá hơi khía. Màu sắc của lá có màu xanh đậm pha chút xanh và độ nở hoa như sáp ở cường độ trung bình. Phiến lá thô, hơi gợn sóng dọc theo mép, thần kinh sống yếu mật độ trung bình.
Bắp cải đầu dày, tròn, cao 15 - 17 cm, trọng lượng trung bình 0,8 - 1,2kg. Phần đầu bắp cải có màu xanh bên ngoài, ở phần đầu có màu trắng vàng. Bao lá nhẵn, không có anthocyanin nở. Gốc trong 6 cm, gốc ngoài 8 - 10 cm, năng suất cải bắp bán ra thị trường đạt 31,8 - 41,6 tấn / ha, vượt tiêu chuẩn. chuyển khoản với giá 20 - 200 c / ha. Năng suất cho 1 vụ thu là 36 - 88 c / ha, cao hơn tiêu chuẩn 6 - 11 c / ha. Năng suất trên mỗi sq. mét - 3,5 - 5 kg.
Kazachok lai được khuyến cáo nên ăn tươi. Thành phần hóa học của bắp cải như sau: chất khô - 7,2%, axit ascorbic - 42,9 mg%, đường tổng số - 4,2%, protein - 0,8 - 1,3%.
Giống này có khả năng chống chịu cao đối với bệnh héo rũ, héo xanh do nấm và nhiễm khuẩn niêm mạc, kháng trung bình với bệnh nấm sừng và vi khuẩn mạch máu.
Ưu điểm của bắp cải Kazachok: hương vị tuyệt vời của sản phẩm tươi, thân thiện khi thu hoạch sớm, không ồn ào, thích hợp thu hoạch cơ giới, có tính thị trường, năng suất cao, kháng được các bệnh thông thường.
Những nhược điểm bao gồm khả năng chống nứt đầu của bắp cải kém.
Tôi đã trồng "Kazachok" được 3 năm, khá tình cờ tôi phát hiện ra giống cây tuyệt vời này. Bắp cải chín sớm nên vào giữa mùa hè đã có đầy đủ các đầu của bắp cải.
Hoàn hảo cho món salad và nhân trong bánh nướng và bánh nướng. Nhưng đối với muối thì không hoàn toàn, vì nó trở nên mềm, không có độ giòn, và điều này không phụ thuộc vào nước ướp hoặc nước muối.
Đầu bắp cải không to, không bị nhồi, các lá nằm tự do nên trọng lượng luôn nhỏ. Nhưng điều này thật tiện lợi, vì nửa đầu bắp cải là đủ cho món salad, nhưng Kazachok không thích nằm xuống. Tôi khuyên bạn nên sử dụng nó ngay lập tức trong vòng 3 - 4 ngày. Nếu không, lá sẽ bị thâm đen và khô héo.
Giống cải này ưa tưới nước ở giai đoạn hình thành quả, khi bầu nhụy đã xuất hiện thì không cần nhiều độ ẩm.