Giống bắp cải Krautman (F1)

Krautman là giống lai của Bắp cải trắng (Brassica oleracea var. Capitata) do công ty hạt giống Hà Lan Bejo Zaden V.V cung cấp cho thị trường Nga. Chín ở mức trung bình. Thích hợp cho sản xuất thương mại. Nó đã được đưa vào danh sách nhà nước về thành tựu chăn nuôi của Liên bang Nga vào năm 1993. Được khoanh vùng trên khắp nước Nga, ngoại trừ các vùng Bắc Caucasus, Trung Volga và Hạ Volga.

Từ khi ra chồi hàng loạt đến khi bắt đầu chín kỹ thuật kéo dài 120 - 140 ngày.

Lá hình hoa thị nhỏ gọn và nhô cao. Lá nhăn nheo, kích thước trung bình, màu xanh lục, có độ nở hoa sáp với cường độ trung bình đến mạnh. Mép của phiến lá nhẵn.

Đầu bắp cải dày đặc, tròn, kích thước từ trung bình đến lớn, trọng lượng trung bình từ 1,5 - 4 kg (có thể đến 7 kg), nửa lá bọc kín, có cấu tạo bên trong mịn. Gốc bên trong và bên ngoài có chiều dài trung bình. Năng suất bắp cải bán được là 300 - 900 c / ha. Năng suất trên mỗi sq. mét - lên đến 9 kg.

Giống Krautman thích hợp với các loại tươi và ngâm. Nhìn chung, loại bắp cải này rất ngon và ngọt (do hàm lượng đường cao), vì vậy nó rất lý tưởng cho quá trình lên men. Thành phần hóa học của đầu bắp cải như sau: đường tổng số 4,1%, chất khô 7,4%, acid ascorbic 46,2 mg / 100 g chất thô. Giống này được lưu trữ cho đến tháng Ba.

Ưu điểm của bắp cải Krautman: đặc tính ngon của sản phẩm tươi và dưa bắp cải, khả năng chống nứt đầu, năng suất cao, khả năng thu hoạch tốt, kháng nấm bệnh trên bắp cải.

Những nhược điểm bao gồm: sức đề kháng với keel yếu, cũng như thực tế là khi chín, các đầu của bắp cải bị đổ về phía của chúng (bộ rễ yếu).