Giống khoai tây Meteor
Meteor là một giống khoai tây rất sớm (Solanum tuberosum) để sử dụng trên bàn ăn. Được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Nga của FGBNU "Viện nghiên cứu khoai tây toàn Nga về kinh tế khoai tây được đặt theo tên của V.I. AG Lorkha ”bằng cách lai con lai được đánh số 84,19 / 44 với giống Shurminsky-2. Năm 2013, nó đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước về thực vật của Liên bang Nga. Được khoanh vùng ở bảy khu vực: Trung tâm, Volgo-Vyatka, Trung tâm đất đen, Trung Volga, Ural, Tây Siberi, Viễn Đông. Nó được đánh giá cao nhờ năng suất cao và khả năng thu được sản phẩm giá trị đầy đủ sớm.
Mất khoảng 60 ngày từ khi mọc đầy đủ đến khi chín. Lần đào đầu tiên có thể được thực hiện vào ngày thứ 45 của mùa sinh trưởng.
Là loại cây thân cao, thuộc loại trung gian, bán mọc thẳng, có khối lượng xanh khá phong phú. Các lá có kích thước từ trung bình đến lớn và có màu xanh đậm. Những bông hoa nhỏ, màu trắng. Màu anthocyanin của mặt trong của tràng hoa rất yếu hoặc không có.
Trong một tổ Meteora hình thành khoảng 10-12 củ lớn hình bầu dục tròn, kích thước bằng nhau, trọng lượng trung bình từ 102-147 gam. Vỏ của khoai tây mịn khi sờ vào, mỏng và có màu vàng. Phần thịt cắt ra có màu vàng nhạt. Đôi mắt không lớn, độ sâu xuất hiện ở mức trung bình trở xuống.
Theo kết quả kiểm tra của nhà nước, chỉ tiêu trung bình của năng suất thị trường được ghi nhận trong khoảng 209-404 c / ha, ở mức tiêu chuẩn. Zhukovsky sớm và hơn 164 kg / ha so với chỉ số Dolphin. Trong lần đào đầu tiên, vào ngày thứ 45 của mùa sinh trưởng, có thể thu được 175-213 c / ha, ở mức kết quả Zhukovsky sớm và cao hơn 82 c / ha so với tiêu chuẩn. May mắn... Ở lần đào thứ hai, vào ngày thứ 55 sau khi hạt nảy mầm hoàn toàn, cho thu hoạch 229-332 c / ha, nhiều hơn chỉ tiêu Luck 19-60 c / ha. Số lượng tối đa thu được ở Cộng hòa Chuvash - 450 c / ha được thu hoạch ở đó, cao hơn 114 c / ha so với tiêu chuẩn của Luck. Năng suất như vậy thực sự xứng đáng được gọi là cao, nếu khoai tây chín sớm. Khả năng bán ra thị trường của củ 88−98%, giữ nguyên chất lượng - 95%. So với các đặc điểm của các giống khác, những con số này khá ấn tượng.
Hương vị là rất tốt. Các loại củ này được luộc vừa phải, không bị mất hình dạng trong quá trình xử lý nhiệt, đồng thời dễ dàng cắt thành lát, nêm và hình khối, rất thích hợp để chế biến món salad, xúp súp, luộc "đồng phục" hoặc gọt vỏ. như nướng và nhồi. Cùi có độ đặc vừa phải, độ sệt dễ chịu, hơi nước, không vón cục, không bị thâm khi cắt và nấu. Hàm lượng tinh bột trong nó dao động từ 12-14,9%. Nhân tiện, Meteor đã nhiều lần được những người làm vườn đánh giá là loại khoai tây tốt nhất để chiên và nướng! Tuy nhiên, các ý kiến về vấn đề này vẫn khác nhau, nhưng chúng ta sẽ nói về vấn đề này sau. Nhiều loại khoai tây nghiền rất tốt, nhưng một số loại khác, luộc nhiều hơn sẽ tốt hơn nhiều để chế biến món ăn này.
Trong công nghệ nông nghiệp, anh hùng của chúng ta hoàn toàn đơn giản và không cần tạo ra bất kỳ điều kiện đặc biệt nào. Ngoài ra, nó có thể thích nghi hoàn hảo với mọi loại đất và vĩ độ khí hậu. Cây cho năng suất tốt nhất trên đất thịt pha cát và đất thịt nhẹ, nhưng trên các loại đất khác, với sự chăm sóc rất tối thiểu, chúng có thể làm hài lòng bạn với một số lượng lớn củ lớn. Do có khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu rất tốt nên loại khoai tây này được tích cực trồng ở nhiều vùng miền trên cả nước. Tất nhiên, để có kết quả tốt nhất, có một số cân nhắc nông học được mô tả chi tiết hơn bên dưới.
- Theo người khởi xướng, củ Meteora có thể được trồng rất sớm trên đất không được nung nóng. Tuy nhiên, nếu có thể, tốt hơn hết là bạn nên đợi thời điểm đất ấm lên đến + 8−10 ° threat và mối đe dọa về những đợt sương giá quay trở lại sẽ qua đi.
- Trước khi trồng cần lấy hạt giống.Tốt hơn hết nên chọn những củ có kích thước và trọng lượng vừa phải, không có dấu hiệu của sâu bệnh, cũng như không bị hư hại cơ học.
- Việc trồng cây được thực hiện theo sơ đồ 35 × 60-65 cm, độ sâu đắp là 8-10 cm, trên đất nặng, hố nên nông, khoảng 6 cm, hoặc thậm chí ít hơn.
- Trong mùa sinh trưởng, thực vật cần được bảo dưỡng tối thiểu, nhưng không nên bỏ qua các thực hành nông nghiệp tiêu chuẩn. Tưới nước và cho ăn kịp thời, xới đất và vun xới, làm cỏ và phòng trị bệnh và sâu bệnh - tất cả những điều này có thể làm tăng đáng kể năng suất của giống.
- Đừng quên duy trì luân canh cây trồng. Nếu bạn làm theo nó, bạn sẽ bảo vệ thực vật khỏi các mầm bệnh còn sót lại trong đất sau khi trồng các loại cây khác, cụ thể là cây trồng về đêm. Tốt hơn là nên trồng khoai tây sau các loại đậu, rau ngót, bí xanh, bắp cải, hành tây, củ cải đường, dưa chuột, tỏi.
- Thay thế hạt giống khi cần thiết để tránh thoái hóa củ.
Meteor có khả năng chống chịu cao với các bệnh như ung thư, tuyến trùng nang vàng, khả năng kháng trung bình đối với khảm nhăn và dải. Theo người khai thác, nó có khả năng chống chịu tương đối với bệnh mốc sương về mặt ngọn, củ không bị nhiễm bệnh này. Theo quan sát của các nhà vườn, cây còn yếu ớt dễ bị thối nhũn, đóng vảy.
Người hùng của chúng ta đã tạo dựng được bản thân khá tốt trong một thời gian rất ngắn tồn tại trên thị trường. Nó đặc biệt được đánh giá cao vì sự hình thành củ sớm thân thiện, năng suất cao, trình bày tốt và chất lượng giữ tuyệt vời. Cũng cần lưu ý rằng nó không đòi hỏi nhiều về thổ nhưỡng và khí hậu, cũng như sự chăm sóc không khéo léo, nhờ đó nó đã phổ biến rộng rãi trên các mảnh đất hộ gia đình ở nhiều vùng của Nga. Nhân tiện, năng suất của giống này tương đối phụ thuộc vào điều kiện thời tiết - ngay cả trong mùa mưa hoặc mùa khô, bạn sẽ không bị thiếu khoai tây. Vì vậy, Meteor có thể được gọi là rất đáng tin cậy và ổn định, mặc dù có một số nhược điểm.
Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang những nhược điểm. Nhận xét của người làm vườn đôi khi rất mơ hồ. Có người cho rằng cùi quá nhiều nước và mùi vị khá "bình thường", không nổi bật, và có người phản đối ý kiến này. Trong khía cạnh này, tất nhiên, sở thích cá nhân của mọi người đóng một vai trò quan trọng. Một số người làm vườn đã từ bỏ việc trồng giống này vì hương vị tầm thường của nó. Cũng có đánh giá rằng lỗ rỗng thường được hình thành bên trong củ, nhưng điều này rất có thể là do thu hoạch không đúng lúc và sai sót nghiêm trọng trong công nghệ nông nghiệp.
Nhiều người trồng khoai tây không hài lòng với kích thước của củ. Nhưng cũng có những người tìm cách thu được những bản sao rất lớn, hơn nữa, với số lượng lớn. Ngay cả những kỷ lục gia nặng khoảng 1 kg cũng đang tăng lên! Làm thế nào có thể giải thích sự khác biệt về quan điểm và quan sát như vậy? Nhiều khả năng là các cách tiếp cận trồng trọt và chăm sóc khác nhau, và có thể là sự khác biệt tầm thường ở các vùng khí hậu.
Nhiều nhà vườn cũng phàn nàn về việc khoai tây không đủ năng suất. Tuy nhiên, nếu chúng ta dựa vào dữ liệu chính thức từ các cuộc kiểm tra của nhà nước, có thể cho rằng sản lượng nhỏ có liên quan đến thực hành nông nghiệp không phù hợp hoặc thành phần dinh dưỡng và khoáng chất nghèo nàn của đất. Nhìn chung, xét cả đánh giá tích cực và tiêu cực, nên nói rằng tiềm năng của Meteor là khá cao, và nó sẽ mở bao nhiêu chỉ phụ thuộc vào bạn.
Ngoài người khởi xướng, việc trồng trọt giống còn được chính thức tham gia: trang trại Egorsha ở vùng Tula, Công ty TNHH Korenevo Agrocenter ở vùng Mátxcơva, Công ty Fat-agro LLC ở Alania, Công ty TNHH Khoai tây Ưu tú ở Tatarstan, Redkinskaya Công ty công nghiệp nông nghiệp LLC "ở vùng Tver., LLC" Kolos "ở vùng Lipetsk., FSUE" Kholmogorskoye "ở vùng Arkhangelsk.Timiryazeva ở Moscow, Vozrozhdenie LLC ở khu vực Tambov, trang trại Kapallinia ở khu vực Tula, Green lines-Kaluga LLC, doanh nghiệp nhà nước liên bang Tsentralnoe, quận Kstovsky, khu vực Nizhny Novgorod, Viện nghiên cứu nông nghiệp Nizhny Novgorod, chi nhánh của Ngân sách nhà nước liên bang FANTS của Viện Khoa học Đông Bắc, FSBSI “Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Tula.
Vào mùa thu năm ngoái, tôi quyết định mua những loại khoai tây bình thường từ một người bán bình thường. Tôi đã đặt mua vài miếng ở trung tâm nông sản - đối tác của VNIIKH im. Lorkha (tác giả của sự đa dạng). Trong số những người được mua có Meteor. Tuy nhiên, bạn muốn ăn khoai tây sớm. Người dân gọi những giống chín sớm này là "bốn mươi ngày", tk. vụ thu hoạch đầu tiên có thể được thử để loại bỏ 40 - 45 ngày sau khi hạt nảy mầm.
Tôi trồng củ vào cuối tháng 4 dưới lớp vật liệu che phủ, và đến giữa tháng 5, các chồi thân thiện xuất hiện. Đất ở nơi đó không tốt nên tôi đã cho Azofoskoy ăn. Một cách tự nhiên, cây cối bắt đầu phát triển! Các ngọn có chiều cao trung bình.
Đầu tháng 7, người ta quyết định thực hiện đợt đào đầu tiên. Thành thật mà nói, tôi mong đợi được nhìn thấy củ có tối đa quả óc chó - giống như khoai tây thông thường. Nhưng tôi ngạc nhiên là gì khi một vài củ, nhỏ hơn một quả bóng tennis, lăn ra đất trên một cái xẻng! Củ gần như tròn trịa, vỏ ngoài màu vàng, sần sùi. Trung bình trong một bụi có 4 - 6 cái cỡ này và 1 - 2 cái nhỏ. Khoai tây ăn rất ngon. Cả nhà ăn uống thỏa thích.
Tôi để lại một vài bụi cây cho đến mùa thu để lấy hạt. Đến đầu tháng 8, ngọn bắt đầu úa vàng và khô héo. Vào cuối tháng 8, tôi đã đào tất cả mọi thứ lên. Cho đến tháng 8, nó phát triển nhiều hơn một chút, nhưng không đáng kể. Điều này có nghĩa là sự tăng trưởng chính thực sự đang diễn ra trong tháng rưỡi đầu tiên!
Năm tới, tôi sẽ trồng một Meteor mà không thất bại!
Đất là đất thịt vừa, bón nhiều mùn và trong quá trình trồng cũng bón lót cho từng củ khoai tây - mua phân bón “Khoai tây” + vi khuẩn có lợi, phun từ mọt vào bể cá khoai tây cũng kết hợp 2 lần (sau 14 ngày, lần 2 xấp xỉ). Điểm bất lợi là bọ khoai tây Colorado ăn rất tốt (chính xác hơn là ấu trùng, và loài bọ này thích sinh sản hơn) so với 3 trong số 4 giống khác được trồng ở cùng một nơi trong cùng một vụ, mặc dù cùng cách xử lý từ bọ . Ưu điểm - nảy mầm sớm và đồng đều, tất cả khoai tây đã mọc lên, ngay cả những củ đã bị cắt thành nhiều mảnh, bệnh mốc sương đã tấn công một giống lân cận Luk'yanovsky, một thiên thạch không có ngọn đầu tiên bị thất bại. Vào ngày thứ 75, từ khoảng 17-20 bụi (nửa luống), tôi thu được 17 kg (tôi cân cả bao, tôi không tính bụi - luống dài từ 14 đến 16 mét và khoảng nửa luống đi ra khỏi tính toán - từ 34 đến 40 cây trong vườn). Hầu hết khoai tây nặng 200g, một phần nhỏ hơn hoặc nhỏ hơn hoặc khoảng 300g. Tôi trồng nó với khoảng cách 40 cm liên tiếp và 80 cm giữa các luống và một lần nữa tôi cắt một số khoai tây thành từng miếng (điều này không ảnh hưởng đến năng suất tốt hơn - vì nó chỉ có một thân ngọn chẳng hạn. và có ít khoai tây hơn từ một bụi cây như vậy).