Giống dâu tây Gariguetta (Gariguette)

Gariguetta là một giống dâu tây vườn (dâu tây) không cải tạo của Pháp vào giữa thời kỳ đầu của Pháp để dùng làm món tráng miệng. Đây là một trong những giống có giá trị và dễ nhận biết nhất đã nhận được nhiều đánh giá nồng nhiệt và được yêu thích rộng rãi do hương vị tuyệt vời của nó. Nhân vật nữ chính của chúng ta còn được gọi là Gariget. Không có dữ liệu chính xác về nguồn gốc của loại dâu tây này, tuy nhiên, có hai phiên bản chính. Một số nguồn cho rằng giống cây này xuất hiện vào những năm 1930 ở tỉnh Provence của Pháp, và nó được đặt tên để vinh danh khu vực nằm ở miền nam nước Pháp. Theo các nguồn khác, dâu tây được lai tạo vào năm 1976 bằng cách lai giữa các giống Favette và Belrubi. Người phụ nữ Pháp Gariguette đã giành được vị trí danh dự trong số những giống dâu tây độc đáo mà mọi người yêu dâu vườn đều mơ ước có trong bộ sưu tập của mình. Bất chấp sự thất thường của mình, cô ấy vẫn tiếp tục rất nổi tiếng và có nhu cầu, ngày càng được chú ý nhiều hơn đến bản thân.

Cây cối có sức sống, tán rộng, nhiều lá. Cây bụi rậm rạp, trung bình nhỏ gọn: đường kính khoảng 50 cm và cao đến 30 cm. Bộ rễ mạnh mẽ, bề ngoài, phân nhánh nhiều, ăn sâu 30 - 35 cm, cần có đủ diện tích nuôi dưỡng. Lá to, gấp nếp mạnh, nhăn nheo, màu lục nhạt. Hình dạng phiến lá tròn, gân lá sâu và nhạt là đặc điểm nổi bật của giống. Các răng của phiến lá nhọn, hơi nghiêng về phía trước. Sự hình thành rất nhiều, một cây có khả năng hình thành tới 20 hoa thị. Các cuống dài, khỏe, có nhiều cạnh, một cuống có thể hình thành tới 20 quả, nằm dưới mặt lá. Móng chân dài và khỏe, lá đài rất to, dễ tách rời.

Quả dâu tây lớn, rất lớn ở lần thu hoạch đầu tiên, có hình giống như chiếc lược. Một đặc điểm của giống là hình dạng hai nón của quả, được quan sát thấy khi bắt đầu đậu quả. Về số lượng lớn, các quả mọng có hình nón thon dài đẹp mắt, giống như một hình nón cụt, nhưng Gariguetta không thể tự hào về sự đồng nhất về hình dạng và kích thước của quả. Vỏ của quả mọng mỏng, nhưng chắc, có màu cam tươi với ánh bóng mạnh, ở giai đoạn chín hoàn toàn, quả có màu đỏ tươi đậm đà. Thường khi thiếu nắng những trái đang trong giai đoạn chín kỹ thuật có thể bị cổ trắng. Nhìn chung, màu sắc đồng nhất trên toàn bộ diện tích của quả mọng. Achenes nhỏ, lõm sâu. Pulp trong bối cảnh màu đỏ với một trái tim trắng, không có khoảng trống. Tính nhất quán của cùi rất tinh tế, đó là lý do tại sao quả mọng không chịu vận chuyển khá tốt.

Chất lượng hương vị của dâu tây thực sự thơm ngon và độc đáo, xứng đáng nhận được nhiều đánh giá tích cực và yêu thích của những người sành ăn dâu tây. Hương vị rất đa dạng, cân bằng, toàn thân. Vị ngọt được bổ sung bởi độ chua thanh nhã, và dư vị dâu tươi sáng và hương thơm mãnh liệt của dâu rừng thực sự làm cho khẩu vị thực sự tuyệt vời. Cùi ngon ngọt, có kết cấu rất dễ chịu, quả mọng chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng của bạn. Sự đa dạng thực sự là món tráng miệng, nó hoàn toàn xứng đáng với danh hiệu này. Hơn nữa, trong một số công thức nấu ăn tráng miệng, tên của loại đặc biệt này được cố định. Nhưng điều đáng chú ý là hương vị của quả mọng phụ thuộc nhiều vào khí hậu của vùng trồng, cũng như điều kiện thời tiết của mùa. Ở những vùng lạnh giá và trong mùa hè mưa, quả mọng không đạt được độ ngọt vừa đủ, và ở những vùng quá nóng với ánh nắng mặt trời, thu hoạch của Gariguetta chỉ đơn giản là nướng.

Quả mọng đặc biệt tươi ngon, tuyệt vời để nấu ăn và trang trí các món tráng miệng, chúng cũng thích hợp để làm mứt hoặc mứt, nhưng chúng không đặc biệt thích hợp để đông lạnh vì cùi rất mỏng, sẽ biến thành nhão khi rã đông.Dâu tây có khả năng bảo quản rất kém, và cũng không thích hợp cho việc vận chuyển đường dài. Gariget không được sử dụng trong trồng trọt thương mại, ngoại trừ nó có thể được trồng với mục đích bán quả mọng ở thị trường địa phương. Nhìn chung, quả không có độ đồng đều và đồng đều, điều này đã ảnh hưởng xấu đến hình thức trình bày, hơn nữa trong quá trình vận chuyển, quả có thể bị hỏng do vỏ mỏng và cùi mỏng. Nói tóm lại, nhân vật nữ chính của chúng ta phù hợp hơn với những người làm vườn nghiệp dư; để sử dụng cho mục đích thương mại, cô ấy không mong đợi bất kỳ triển vọng nào, mặc dù hương vị của cô ấy rất ngon.

Trọng lượng quả trung bình khoảng 25 - 30 gam, khi thu hoạch quả đầu tiên quả to hơn, mẫu lớn nhất đạt trọng lượng 50 - 70 gam. Dâu tây không khác nhau về độ đồng đều và độ ổn định của việc đậu quả, cây dần dần trở nên nông hơn vào cuối vụ thu hoạch, nhưng giống dâu tây không mắc các bệnh vặt vãnh. Các quả mọng không thẳng hàng với nhau, đó là lý do tại sao Gariguetta không được ưa chuộng như một quả thương mại. Năng suất của giống là trung bình, với mức độ thông thường của nền nông nghiệp, chỉ tiêu này sẽ duy trì ở mức 400-450 gam quả của một cây. Người phụ nữ Pháp này không có nhiều tiềm năng, vì vậy bạn không nên mong đợi một thu hoạch quá lớn từ cô ấy. Hơn nữa, nó rất nhạy cảm với điều kiện thời tiết và khí hậu, vì vậy nó không thể tự hào về sự ổn định từ mùa này sang mùa khác và sẽ cư xử khác nhau ở các vùng khác nhau. Tuy nhiên, cây phát triển mạnh trong nhà kính, trong điều kiện có kiểm soát trên giá thể và phản ứng tốt với thức ăn.

Có rất nhiều tranh cãi về thời điểm chín của dâu tây. Vì vậy, ở một số vùng, vụ thu hoạch bắt đầu chín vào một ngày sớm, ở những vùng khác - cùng với các giống giữa đầu mùa, và ở đâu đó một phụ nữ Pháp có thể thể hiện mình là một mùa giữa mùa. Tất cả phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, và trong khi ở quê hương của chúng, dâu tây thuộc phân khúc chín sớm hơn, ví dụ như trong điều kiện của vùng Moscow, chúng thường chỉ chín sớm. Hoa ở Gariguetta khá lâu.

Cây có khả năng miễn dịch khá tốt, chúng có khả năng chống chịu rất tốt đối với các loại bệnh hại cây trồng chính và mọt, tuy nhiên, sức khỏe của dâu tây phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết và khí hậu. Vào mùa mưa lạnh, quả mọng thường có thể bị bệnh thối xám, và bản thân các bụi cây cũng dễ bị nhiễm các loại bệnh khác nhau. Độ cứng mùa đông và khả năng chống chịu sương giá của dâu tây là không đủ; ở những vùng lạnh giá, cây trồng cần có nơi trú ẩn nghiêm trọng cho mùa đông, cũng như cho giai đoạn băng giá trở lại vào mùa xuân. Nắng nóng, khô hạn và ánh nắng mặt trời cũng cực kỳ có hại cho giống, gây thiệt hại lớn về sản lượng, và quả mọng bị nướng nhiều dưới ánh nắng mặt trời. Trong công nghệ nông nghiệp, về nguyên tắc, sự đa dạng là không phô trương, mặc dù để có được mùa màng bội thu và bộc lộ trọn vẹn hương vị quả mọng, bạn vẫn cần phải chú ý đến cây trồng.

Gariguetta là một trong những giống ưu tú là điểm nhấn của bất kỳ bộ sưu tập nào. Nhưng không phải vùng nào dâu tây cũng thể hiện được hết mình. Ở nhiều vùng của Nga, nó sẽ kém hơn đáng kể so với các giống trong nước, không thể bộc lộ hết hương vị độc đáo của nó.