Giống dâu tây San Andreas

Cách đây không lâu, một loạt các giờ ban ngày trung tính của người Mỹ (không thay đổi) Albion thực sự đã chuyển thái độ đối với dâu tây như một loại quả mọng theo mùa và cách trồng nó. Và bây giờ, sau một thời gian, khi tất cả những thiếu sót của "người Mỹ" đã được làm sáng tỏ, những người làm vườn và nông dân đang mong chờ sự xuất hiện của một trung lập mới, có thể nói là "cải tiến" Albion. Và cuối cùng anh ấy đã bước vào thị trường của chúng tôi. Nhưng liệu nó có trở thành một sự thay thế thực sự xứng đáng và là một sự lựa chọn đầy hứa hẹn để phát triển ở Nga hay không - điều này sẽ được thảo luận dưới đây.

Lịch sử hình thành

Giống ban ngày trung tính San Andreas được lai tạo vào năm 2001 bởi các nhà lai tạo Douglas W. Shaw và Kirk D. Larson. Giống Albion và sự lựa chọn số Cal 97,86-1 đã được lai. Các cây kết quả được đánh số Cal 1.139-2 và được trồng tại Vườn Thực nghiệm Wolfskill của Đại học California gần Winters. Cũng tại nơi này, năm 2002, thu hoạch lứa đầu tiên, sau đó tiến hành sinh sản vô tính bằng cách sử dụng các hoa thị hình thành trên râu do dâu tây cho ra. Sau khi lựa chọn và thử nghiệm, "tính mới" được gán số CN223, và sau đó, khi việc bán cây giống trực tiếp bắt đầu, nó được đặt tên là San Andreas. Đây là tên của một khu định cư và một hồ chứa ở California, cũng như một đứt gãy biến đổi dài 1300 km giữa mảng Thái Bình Dương và Bắc Mỹ, đi dọc theo bờ biển qua bang California. Năm 2005, giống dâu này đã được thử nghiệm tại Cơ sở Nghiên cứu Dâu tây Watsonville, Trung tâm Nghiên cứu và Khuyến nông Bờ biển Nam. Sau khi các nhà khoa học tin rằng các đặc điểm của giống đã được cố định và bảo tồn trong các lần tái sản xuất sau đó, thủ tục đăng ký bắt đầu và việc thử nghiệm các thông số khác nhau của dâu tây được tiếp tục. Và vào năm 2008, bằng sáng chế đầu tiên đã được cấp, có giá trị đến năm 2028. San Andreas chính thức thuộc sở hữu của Đại học California, Hoa Kỳ.

Sự miêu tả

Là loại cây có sức sống mãnh liệt, nhưng chiều cao trung bình là 25 cm và chiều rộng là 32 cm, thuộc loại cây bụi lá trung bình, tương đối nhỏ gọn. Bản thân lá to, hình răng cưa vừa phải, có răng, màu xanh đậm, đầu vụ đậm hơn các tháng sau. Các chùm của giống này rất mạnh mẽ, hoa trên đó lớn, nằm trên lá. Cuống hoa giữ quả mọng khi nó chưa chín, sau đó chìm xuống dưới sức nặng của chúng. Mặc dù về nguyên tắc, chúng ta chưa gặp loại dâu tây nào đậu quả lớn, trong đó cuống hoa có thể chứa được quả chín. Điều này chỉ có thể được tìm thấy trên những quả dâu tây có quả nhỏ và giun đất. Râu San Andreas sản xuất với số lượng trung bình, nhưng chúng rất mạnh mẽ, các hoa thị trên chúng lớn và khi ra rễ sẽ nhanh chóng phát triển thành một cây chính thức. Số lượng ít râu giúp thuận tiện cho việc chăm sóc và giảm chi phí nhân công, nhưng nếu mục đích là để nhân rộng cây trồng thì bạn cần cắt cuống hoa, tự nhổ hoa và bón phân có hàm lượng đạm cao.

Quả mọng ngon, ngọt, có mùi thơm dâu tây, đặc điểm nếm tương tự như Albion, nhưng không có vị giòn của “quả táo”, thịt quả không quá sồi, mọng nước hơn, da căng và đàn hồi. Theo tác giả của bài báo, San Andreas hơi thua khẩu vị của phụ huynh, anh ta no hơn, có thể nói là “giàu có”.

Quả dâu tây thực sự rất đẹp, màu đỏ tươi đậm đà, đôi khi gần với màu đỏ cam, nhạt hơn Albion, có bóng. Chúng lớn và rất lớn, với trọng lượng trung bình từ 25-30 gram, nhưng bạn thường có thể tìm thấy các mẫu vật nặng 50-60 gram, đặc biệt là trong vụ thu hoạch đầu mùa xuân đầu tiên và mùa thu từ nửa cuối tháng 9, khi nhiệt độ đã giảm. bị lún. Các quả đều, thẳng hàng, đối xứng, hình nón thuôn dài, với mũi tròn hơn so với quả "bố mẹ". Khi đậu quả, San Andreas cho tỷ lệ quả loại một rất cao (90%).

Hơn nữa, hình dáng và chất lượng của quả dâu được bảo toàn trong suốt vụ thu hoạch dâu, tỷ lệ quả một chiều cao (60 - 80%). Chiều dài trung bình của chúng là 5,8 cm, chiều rộng là 4,4 cm, tỷ lệ giữa chiều dài và chiều rộng là 1,3. Thực tế không có phần rỗng bên trong quả, cùi màu hồng cam. Hạt có kích thước trung bình, nằm trên bề mặt quả hoặc hơi lõm vào trong. Màu sắc của mụn từ vàng đến đỏ sẫm.

Hương vị và vị ngọt của trái cây vẫn ở mức thích hợp trong suốt mùa, ngay cả khi quả mọng nửa xanh, chưa chín (đặc biệt đối với thu hoạch vào cuối mùa thu). Ngoài ra, trong thời tiết mưa và sương giá nhẹ, dâu tây vẫn cứng và giữ được vị ngon đặc trưng của chúng. Độ chua vừa phải và tỷ lệ đường tốt trong trái cây góp phần tạo nên hương vị tuyệt vời. Giá trị Brix (Brix - phần khối lượng của đường) nằm trong khoảng từ 7 đến 10 theo kết quả của các nghiên cứu được thực hiện ở các nhiệt độ khác nhau, bắt đầu từ + 20 °.

Khả năng vận chuyển và giữ chất lượng của trái cây ở mức cao, ngay cả khi không có tủ lạnh. Theo các chỉ số này, San Andreas giống với cha mẹ của mình, Albion. Sự đa dạng này là tuyệt vời cho cả thị trường tươi sống và chế biến, đông lạnh, sử dụng trong nấu ăn. Và tất nhiên, đó là một cách tuyệt vời để trồng cả trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè và trên các cánh đồng ở quy mô công nghiệp.

Hãy nói về những sự thật thú vị về năng suất. Trong năm 2005-2007, Trung tâm Nghiên cứu Bờ biển phía Nam ở Watsonville đã tiến hành các nghiên cứu so sánh giữa San Andreas và ba giống khác. Các cây giống dâu tây được cung cấp bởi một vườn ươm thương mại ở California. Chúng được trồng xuống đất vào ngày 15-16 tháng 10, nhưng thu hoạch bắt đầu vào đầu tháng 4 và kéo dài đến ngày 8 tháng 10 năm sau. Mô hình trồng là hai hàng, tổng số cây trên diện tích một ha (một mẫu Anh) là 17.300 cây.

Thu hoạch Xuất hiện khối lượng

Tên (gam / bụi) (5 là tốt nhất) (1 quả mọng, gam)

Aromas 3108 3,1 27,0 9,6

Kim cương 2653 3,5 31,2 11,0

Albion 2461 3,9 30,5 11,1

San Andreas 3293 4,4 31,6 11,5

Anh hùng của chúng ta cho kết quả tốt trong năm thứ hai, so với Albion, nó có khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh tốt hơn nhiều, đặc biệt là đối với bọ ve. Hệ thống rễ của nó phát triển tốt hơn, và do đó, nó chịu được sự gián đoạn trong việc tưới nước (hạn hán) một cách bình tĩnh hơn, và khả năng dâu tây bị đóng băng hoàn toàn trong một mùa đông khắc nghiệt giảm xuống. Ngoài ra, bộ rễ càng tốt thì càng cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cây, điều này ảnh hưởng đến thời điểm bắt đầu đậu quả, chất lượng và số lượng quả.

San Andreas tương tự như các giống trung tính khác ở chỗ nó sẽ ra hoa bất kể độ dài trong ngày, với điều kiện nhiệt độ và điều kiện làm vườn thích hợp. Các bụi cây liên tục hình thành các cụm đầy đủ mạnh mẽ, trong đó có thể có hơn 10 mảnh cùng một lúc.

Anh hùng của chúng tôi rất thích hợp để phát triển ngoài trời, cũng như dưới mái che. Nó được coi là một trong những loại tốt nhất trong lớp để trồng trọt trong môi trường được kiểm soát (nhà kính). Dâu tây thích nghi rất tốt với các điều kiện trồng trọt khác nhau ở các nước có điều kiện khí hậu khác nhau. Nó đơm hoa kết trái thành công trong điều kiện ánh sáng yếu, thích hợp để phát triển trong tuần hoàn mùa thu-đông trong nền đất được bảo vệ - nhà kính có hệ thống sưởi và ánh sáng.

Bản thân các bụi cây của San Andreas tương đối nhỏ gọn, giúp bạn có thể trồng nhiều cây hơn trong khu vực cần thiết mà không gây hại cho chúng. Điều này đóng một vai trò quan trọng trong sự thành công liên tục của đồn điền của bạn. Thật vậy, các giống khác nhau có tốc độ phát triển và kích thước của khối sinh dưỡng khác nhau, điều này phải được tính đến khi lập kế hoạch trồng rừng trong tương lai. Vì khi cây bị dày, khả năng cao bị bệnh nặng, kích thước quả nhỏ dần. Khoảng cách tối ưu giữa các bụi dâu tây là 30-35 cm, và 50-100 cm giữa các hàng. Phương án trồng hai hàng phổ biến và hiệu quả - khoảng cách giữa các cây trong băng từ 30 cm, giữa các băng - từ 30 cm.Ở quy mô công nghiệp, chiều rộng giữa các hàng tất nhiên là lớn hơn; điều này được thực hiện để dễ bảo trì và xử lý cơ giới hóa với sự trợ giúp của công nghệ. Về cơ bản, khoảng cách hàng là 1 mét.

Bây giờ chúng ta hãy thử phác thảo tất cả những ưu và nhược điểm của giống Mỹ.

Sản lượng bằng sáng chế, theo nghiên cứu của Watsonville, đạt kỷ lục 3,3 kg mỗi cây mỗi mùa. Đây là những chỉ số thực sự xuất sắc và tiết lộ toàn bộ tiềm năng thương mại của giống. Thêm vào đó, tin tốt là đối với phân tích này về năng suất và chất lượng của quả mọng, dâu tây đã được trồng trên cánh đồng trống, trong một cánh đồng rộng một ha. Nhưng, rất tiếc là có thể đạt được kết quả như vậy, nhưng trong điều kiện của chúng ta, đặc biệt là lĩnh vực mở, thì đó là vấn đề. Chúng tôi không có California, nơi San Andreas đã được thử nghiệm, với sự hiểu biết của chúng tôi là không có mùa đông. Ngoài ra, việc cho ăn và chế biến được thực hiện hàng tuần để có dinh dưỡng hợp lý và sự phát triển của cây. Rất có thể, rất ít người ở nước ta sẽ đồng ý sử dụng phân bón hàng tuần, và sau đó ăn quả mọng. Nhưng để đạt được ở nước ta 1 kg quả từ một bụi cây và hơn thế nữa là điều có thật.

Nhờ lớp cùi dày đặc, quả mọng có thể chịu được những đợt sương giá nhỏ, và khả năng chống chịu sương giá của bản thân cây cũng ở mức thích hợp. Có thể lên đến -20 °, nhưng không mong muốn phát triển mà không có nơi trú ẩn với sợi nông sản (lutrasil) cho mùa đông.

Theo dữ liệu bằng sáng chế, San Andreas có khả năng chống chịu ở mức độ trung bình đối với bệnh phấn trắng, bệnh thán thư, bệnh héo verticillium, bệnh mốc sương và bệnh cháy lá. Với các biện pháp canh tác thích hợp, dâu tây có khả năng chống lại các loài nhện. Nó cũng có khả năng chống lại các loại virus dâu tây được tìm thấy ở California.

Người hùng của chúng ta thực sự có khả năng chống lại nhiều loại bệnh và đặc biệt, đối với "tai họa" của Albion - đốm, ngay cả khi không có phương pháp điều trị bằng thuốc diệt nấm. Đôi khi, các đốm có thể xuất hiện đặc biệt trên các lá già và dưới, do đó, để duy trì sức khỏe của toàn cây, rất cần tiến hành vệ sinh (loại bỏ các lá bị bệnh và khô, cũng như các quả chín hoặc khô). Một giống khác có khả năng chống ve khá tốt. Khi trồng San Andreas, bạn có thể hoàn toàn không cần đến hóa chất, nhưng một vài lần xử lý mỗi mùa với thuốc diệt nấm và côn trùng diệt côn trùng sẽ không bao giờ thừa, chúng sẽ chỉ tạo thêm sức mạnh cho dâu tây và có tác động tích cực đến việc đậu quả sau này. Hơn nữa, tùy theo mức tiêu thụ thuốc trong quá trình chế biến do nhà sản xuất khuyến cáo và ghi trên bao bì, việc chế biến thực tế sẽ không gây hại cho sức khỏe con người, điều này đã được nhiều nghiên cứu kiểm chứng. Nhưng thường là nông dân, và bên cạnh đó, nông dân, những cư dân mùa hè bình thường đầu độc thực vật (và sau đó là những người tiêu thụ quả của những cây này) bằng một số lượng lớn phân bón và thuốc hóa học, vượt quá tỷ lệ và tần suất điều trị cần thiết và khuyến cáo. Nhân tiện, những người phản đối nhiệt tình của hóa học cũng không nên thất vọng - hiện nay thị trường cung cấp nhiều loại sản phẩm sinh học hiệu quả nhất, ví dụ như thuốc diệt côn trùng Aktofit nổi tiếng và hoạt động hiệu quả. Nhưng điều rất quan trọng là phải mua thuốc từ những người bán đáng tin cậy và theo dõi ngày hết hạn (đối với các sản phẩm sinh học, điều này đặc biệt quan trọng), cũng như nhiệt độ không khí khi xử lý nuôi cấy. Hiệu quả phụ thuộc trực tiếp vào điều này, bởi vì ở các nhiệt độ khác nhau, thuốc bảo vệ thực vật hoạt động theo những cách khác nhau.

San Andreas cần dinh dưỡng thường xuyên và cân bằng dưới dạng hỗn hợp phân khoáng và chất kích thích. Giống như tất cả các giống có thời gian ban ngày trung tính, dâu tây dành một lượng năng lượng đáng kể cho việc đậu quả thường xuyên và lấy ra nhiều nguyên tố vi lượng từ đất, do đó, cần cho ăn bổ sung để đạt được kết quả tốt.Việc luân phiên sử dụng phân bón cả dưới gốc (tưới) và bón trên lá (phun) là đặc biệt tốt. Việc đưa phân chuồng hoai mục vào đất trước khi trồng có tác dụng rất tích cực.

Ưu điểm không thể chối cãi của San Andreas là quả mọng bóng đẹp, đồng nhất, vị ngon, thơm, với các chỉ số thị trường tuyệt vời, tiềm năng lớn về sản lượng, đậu quả thường xuyên.

Trong số các sắc thái, cần lưu ý nhu cầu cập nhật trồng hàng năm. Các loại giờ ánh sáng ban ngày trung tính, theo mùa đầy đủ, nhanh chóng phát triển tài nguyên của chúng. Và trong năm thứ hai, năng suất và kích thước của quả dâu giảm, khả năng bị ảnh hưởng bởi bệnh tật trở nên cao hơn, và quả dâu tây thực tế không còn ria mép để sinh sản. Do đó, nếu có thể, tốt hơn là bạn nên cập nhật bản cập nhật thường xuyên hơn. Nhưng những giống như San Andreas, một số để lại năm thứ hai, cung cấp "dinh dưỡng" tốt. Rõ ràng là bạn sẽ không ra trái nếu không có quả, nhưng tất nhiên cây sẽ không cho kết quả như trong năm đầu tiên ra quả.

Khả năng cao việc làm giả cây giống bởi những người bán không trung thực, rất tiếc là có rất nhiều. Và có đủ những người trồng một giống cây khác, nghĩ rằng đây là San Andreas, và theo đó, bán cây giống thu được từ những cây này. Do đó, không nên lấy cây dâu giống từ bất kỳ ai, ở các chợ Vân vân. Trước khi mua, nên tìm hiểu một chút thông tin về vườn ươm, đọc các bài đánh giá về công việc của nó.

Cuối bài, bạn có thể bổ sung thêm phần sau. Giống cây này thực sự có khả năng làm bạn hài lòng với những quả mọng tuyệt vời trong suốt mùa giải, vì vậy hãy yêu nó, chăm sóc nó và nó sẽ đền đáp cho bạn cho tất cả những nỗ lực của bạn!

Tác giả: Maxim Zarechny.