Giống tiêu Trinidad Moruga Scorpio
Bạn đã sẵn sàng để trồng một số ớt thật cay chưa? Làm thế nào về Trinidad Moruga Scorpion? Năm 2012, anh được ghi vào sách kỷ lục Guinness thế giới với tư cách là hạt tiêu nóng nhất thế giới.
Vậy hạt tiêu Trinidad Moruga Scorpio có độ hot như thế nào? Để tìm hiểu, một đơn vị đo độ cay đã được phát minh - Scoville, giúp bạn có thể so sánh độ cay của các loại tiêu khác nhau. Ví dụ, độ cay của hạt tiêu Jalapeno mà nhiều người trong chúng ta trồng và nếm thử, dao động từ 3.500 đến 10.000 đơn vị Squill. Hạt tiêu Habanero có vị cay hơn đáng kể so với hạt tiêu Jalapeno và có độ cay từ 100.000 đến 450.000 Scoville. Và bây giờ đối tượng thử nghiệm của chúng tôi là Trinidad Scorpio, mức độ nghiêm trọng của nó là từ 1.500.000 đến 2.000.000 đơn vị Scoville. Chỉ cần ước tính giá trị này - 2.000.000 đơn vị. Nó đã trở thành một vũ khí. Ngay cả trong một số bình xịt hơi cay cũng không có những giá trị này, và những người yêu thích vị cay sử dụng loại quả này cả tươi và làm nước sốt.
Đặc điểm đa dạng
Cây cao, chăm sóc tốt có thể đạt chiều cao 1,5 mét. Rất phân nhánh và lan rộng. Trái ở độ chín kỹ thuật có màu xanh, dễ chín. Chín muồi, tùy thuộc vào giống, có thể có màu cam, xanh lá cây, vàng, trắng và nâu. Có thể có sự khác biệt về hình dạng và kích thước của thai nhi, nhưng đặc điểm phân biệt chính của Trinidad Scorpio là chiếc mũi nhọn như kim ở cuối bào thai và cấu trúc nhăn nheo của bào thai. Kích thước của quả dài tới 8 cm, thành dày 2 mm. Mùi của cam quýt, gợi nhớ mạnh mẽ đến hỗn hợp cam và chanh. Hương vị đầu tiên là trái cây với một chút ngọt nhẹ, sau đó là vị cay - nó làm tắc nghẽn tất cả các vị và dư vị khác. Một quả cho từ 20 đến 30 hạt. Tỷ lệ nảy mầm của hạt năm thứ nhất lên đến 90%, lần thứ hai - 60%, lần thứ ba - 40%. Tùy thuộc vào giống Bọ cạp Trinidad, có thể lên đến 30 quả chín trên bụi cùng một lúc.
Các tính năng đang phát triển
Về nguyên tắc, việc trồng tiêu này không khác nhiều so với việc trồng các loại tiêu nóng khác và nếu bạn tuân thủ một số quy tắc, bạn có thể thu hoạch tuyệt vời những trái cực ngon mà không gặp bất kỳ trở ngại nào.
- Hồ tiêu phát triển tốt nhất ở đất có độ pH từ 6,0 đến 6,5, nhưng cũng có thể phát triển ở độ pH 5,5 và 7,0. Cây cần đất thoát nước tốt. Nếu tiêu trồng trong giá thể thì phải đục lỗ thoát nước dưới đáy. Thể tích của thùng từ 10 lít.
Quan trọng! thùng chứa càng lớn thì cây sẽ càng lớn.
- Trinidad Moruga Scorpio yêu cầu ánh nắng mặt trời tối thiểu sáu giờ mỗi ngày và nhiệt độ phòng tối thiểu là 18 ° C.
Quan trọng! càng nhiều nắng, quả sẽ có kích thước và độ sắc càng lớn. Thiếu nắng, quả nhỏ sẽ bị thắt lại.
- Cần thường xuyên tưới nước, tránh để đất bị khô. Nó được khuyến khích để phủ đất.
- Bón phân khoáng nên được thực hiện mỗi tháng một lần, trong cả mùa sinh trưởng.
- Cần kẹp đầu chồi để kích thích sự hình thành quả tốt hơn.
- Nếu hoa không thụ phấn được bởi côn trùng thì nên rung cây hoặc dùng chổi để thụ phấn cho hoa.
- Khi hái ớt chín phải đeo găng tay cao su.
- Bạn có thể trồng loại cây này cả trong nhà kính và trên bệ cửa sổ.
- Trinidad Scorpio có thể được trồng như một loại cây lâu năm. Để làm điều này, vào mùa thu, tất cả các chồi bị cắt bỏ, phần chính của rễ cũng bị cắt, ngừng tưới nhiều nước. Hồ tiêu được đặt trong bóng râm. Vào tháng 2, họ bắt đầu tưới lại và đưa cây ra chỗ có nắng. Thận sẽ xuất hiện trong vài tuần.
Hạt nảy mầm
Nên gieo hạt vào cuối tháng 1, khi quả chín hoàn toàn (thời vụ sinh trưởng 150 ngày). Hạt giống được cho vào khăn giấy ngâm trong dung dịch Epin (chất kích thích tăng trưởng thực vật) và giữ trong vài ngày. Sau đó, chúng được trồng trong một thùng chứa bằng đất và được bọc bằng màng bọc nhựa để tạo khí hậu trong nhà kính. Các chồi đầu tiên xuất hiện sau 1 - 3 tuần.Sau khi hình thành 5 lá thật, ớt sẽ lặn. Khi lặn không nên làm tổn thương bộ rễ, nên nhổ cây bằng bầu đất.
Phần kết luận
Thực hiện theo các khuyến nghị trên, bạn có cơ hội tham gia hội cay, nâng cao kỷ lục đốt cháy này và thử sức mình với thử nghiệm Trinidad Scorpio. Chưa hết, điều quan trọng là: khi làm việc với trái cây chín, bạn phải tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn, chỉ làm việc với găng tay và không chạm vào những vùng da không được bảo vệ. Nước hạt tiêu có thể gây bỏng nặng. Cần nhớ rằng capsaicin có trong Trinidad Scorpio không hòa tan trong nước và không thể rửa sạch bằng nước. Sử dụng rượu trong những trường hợp như vậy.
Đã nuôi con quái vật này. Tôi trồng một cây trong nhà kính, một cây khác trên bệ cửa sổ trong một thùng 10 lít. Trong cả hai trường hợp, tôi thu hái quả chín, mặc dù không thu được quả chín từ bụi nào, nhưng tôi thu được mười quả chín từ mỗi bụi. Vì vậy, kết luận của tôi - phải, hạt giống phải được gieo từ rất sớm, để tất cả các quả chín, cây phải được thường xuyên trong ánh nắng mặt trời, bón phân vi lượng gốc. Về mức độ nghiêm trọng, tôi sẽ không nói có bao nhiêu Scoville, nhưng quả sắc nhọn hơn Jolockia rất nhiều. Tuy nhiên, chúng ta không có cái nắng như ở quê hương của cây tiêu này và quả không đạt được vị cay nồng, nhưng đều giống nhau - chúng rất cay, không phải từ chính xác - nhiệt hạch.
Hiện tại, cung Bọ Cạp đã bắt đầu nở rộ. Mọc trên bệ cửa sổ bên nắng. Năm đó, cuối vụ, tôi nghĩ đến chuyện vứt bỏ, nhưng tôi đã trừ đi, có thể để sang năm thứ hai, thu hoạch sẽ lớn hơn. Kết quả là anh ấy bỏ đi, cành cắt bỏ hoàn toàn và ngừng tưới nước thường xuyên. Những tưởng nó sẽ khô héo và uốn cong, nhưng không, vào mùa xuân, những chồi non đã xuất hiện và bắt đầu phát triển thêm. Bụi cây thậm chí còn mọc nhiều hơn. Bây giờ tôi đã bắt đầu cho ăn theo lịch trình với các nguyên tố vi lượng. Đến tháng 5, tôi nghĩ, cả bụi ớt sẽ lác đác những quả ớt chưa chín, rất có thể đến giữa tháng 7 chúng sẽ chín và sẽ nở đợt hai, có lẽ tôi sẽ thu hoạch vụ thứ hai. Nhiều khả năng tôi sẽ để cây tiêu trong năm thứ ba, tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra.
Tôi cũng đã đọc về ớt quá cay và trồng một con bọ cạp màu nâu (sô cô la). Sau khi ngâm trong chất kích thích sinh trưởng, chỉ có hai trong số năm hạt nổi lên. Tôi nghĩ rằng số tiền này sẽ là đủ. Rau mầm được cấy vào thùng 7 lít và đặt trên bệ cửa sổ nơi có nắng. Tôi đã trồng nó vào đầu tháng Hai. Bây giờ con bọ cạp đã lớn, nở rất nhiều hoa và một số quả đã kết. Với hạt, chúng đã không đánh lừa, các mụn và một vết chích sắc nhọn đặc trưng của giống đã hiện rõ. Tôi sẽ không nói về màu sắc cho đến khi chúng trưởng thành. Tôi liên tục cho ăn qua lá, cho ăn nhiều lần với kali nitrat. Cái cây bây giờ chỉ là rất lớn, những chiếc lá phía dưới giống như cây ngưu bàng, tôi phải cắt nó đi.
Cuối cùng, con bọ cạp đầu tiên của tôi đã chín và tôi đã thử nó. Tôi sẽ nói với bạn, nó chỉ là thiếc, tôi đã cắn một mảnh nhỏ và tất cả mọi thứ, một ngọn lửa trong miệng tôi, nó kéo dài 20 phút. Rất cay, mùi của trái cây ngạc nhiên, nó có mùi giống như trái cây. Có ít hạt - khoảng 15 miếng. Tôi trồng nó trên bệ cửa sổ, có một biển hoa, rụng gần hết, và có khoảng chục buồng trứng. Và một vấn đề khác đã xảy ra với cây, lá bắt đầu quăn lại và ngừng phát triển, nứt nẻ. Tôi đã cố gắng cho chúng ăn các nguyên tố vi lượng - nó không giúp ích được gì, chúng bị khô và rụng. Ai biết cách đối phó với tai họa này? Tôi chỉ muốn để cây trong năm thứ hai, nhưng dường như tôi sẽ phải trồng lại, mặc dù từ hạt của chính tôi.
Một loại ớt khác trên cây ớt cay mà tôi đã trồng trong ba năm qua. Hạt giống thất thường, chỉ hạt từ quả ở ngã ba đầu tiên của thân cây mới nảy mầm tốt. Phần còn lại, khả năng nảy mầm bị suy giảm rất nhiều. Để hạt nảy mầm tốt hơn, nên ngâm hạt vài ngày trong dung dịch có chất kích thích tăng trưởng, chẳng hạn như Epin.Phải nói ngay là cây ưa nhiệt và rất ưa nắng. Thông thường, nếu mọi thứ được thực hiện đúng, nó sẽ phát triển lên đến 30 - 40 quả lớn màu đỏ. Một cây nhận được ít ánh sáng từ tôi và năng suất là 5 quả lớn và cỡ 30 quả anh đào và không sắc như những cây mọc dưới ánh nắng mặt trời. Các loại trái cây cần thận trọng khi sử dụng, theo thang Scoville, độ cay của chúng đạt 1,5 triệu đơn vị, nhưng tôi nghĩ rằng trong khí hậu của chúng ta, chúng không đạt được độ cay đến mức như vậy. Không sợ dịch bệnh, quả thường chín vào cuối tháng Tám. Cây có thể dùng làm cây lâu năm trên bệ cửa sổ.