Những giống cà chua quý hiếm cho khu vườn của bạn
Bạn có luôn chỉ trồng những giống cà chua đã qua thử nghiệm trong vườn của mình không? Đã đến lúc thử nghiệm và thử các hương vị và mùi thơm khác!
Từ năm này qua năm khác, hầu hết mọi người chọn trồng cùng một giống cà chua trong vườn của họ. Đây là những giống đã quen thuộc với họ từ lâu và đã được khảo nghiệm trong nhiều năm. Nhưng tại sao không thử thay đổi thói quen của bạn? Ngoài ra, bạn có thể trồng một số giống cây quý hiếm chỉ mới được phổ biến gần đây. Cà chua có màu sắc và hình dạng khác thường là một vật trang trí thực sự cho nhà kính và luống vườn. Dưới đây là một số giống thú vị để trồng trong vườn của bạn trong năm tới.
Anh đào sô cô la
Cà chua bi này có màu vàng nhạt và có hương vị sô cô la. Đối với một loại rau nhỏ như vậy, những quả cà chua này có một hương vị rất phong phú và phong phú. Chúng được phục vụ tốt nhất khi còn tươi, chúng rất lý tưởng cho các món salad và đóng hộp: ngâm chua, ngâm chua, nấu các loại rau.
Lê vàng
Những quả cà chua hình giọt nước nắng này trông giống như những quả lê nhỏ màu vàng. Những loại rau vui nhộn này có hương vị nhẹ nhàng và nhờ kích thước nhỏ nên rất tuyệt để bạn có thể đưa vào miệng khi thu hoạch. Chúng cũng rất tốt để đóng hộp.
Vàng mặt trời
Một đại diện khác của các giống ban đầu là cà chua Mặt trời vàng. Cà chua bi màu cam tươi có vị ngon và có thể phát triển tốt cho đến cuối vụ trồng trọt. Chúng rất tuyệt khi ăn ngay từ một bụi cà chua hoặc để thêm phần tinh tế cho món salad của bạn.
Candy's Old Yellow
Những quả cà chua quý hiếm này có kích thước lớn, dẹt và ngọt. Hình dạng bất thường của trái cây làm cho nó rất thú vị khi phát triển. Hãy thử thêm chúng vào nước sốt hoặc salsa ngọt.
Ngựa vằn xanh
Tomato Green Zebra có quả màu xanh lá cây sọc với màu vàng hoặc đỏ cam. Trọng lượng quả trung bình chỉ 170 gram. Một số lo ngại rằng họ sẽ không thể xác định được khi nào trái cây sẽ chín. Nhưng nó khá đơn giản để hiểu - bạn cần phải đợi các sọc chuyển sang màu vàng đậm hơn. Những quả cà chua này có hương vị chua cay. Chúng có thể được ăn tươi đối với những người không thích các loại cà chua ngọt. Chúng cũng rất tốt để đóng hộp, do độ chua nhẹ của trái cây.
Dứa gia truyền
Một trong những giống cà chua khổng lồ. Quả dứa gia truyền được sơn hai màu vàng và đỏ. Giống này có hương vị ngọt nhẹ, nhiệt đới. Nó có thể phát triển đến kích thước khổng lồ ngay trên cây cà chua. Tuyệt vời để cắt lát vì độ ngon của nó và cũng tốt cho việc đóng hộp.
Đức sọc
Những quả cà chua lớn, trông tuyệt đẹp này được biết đến với những quả màu vàng đỏ. Chúng là đá cẩm thạch bên trong. Sọc Đức có vị ngon và rất thích hợp để thái tươi. Thật không may, giống này tốt đến mức nó không sống được để sử dụng trong các món ăn.
Ông. Có sọc
Giống như Striped German, ông Stripy là một quả cà chua có hai tông màu. Điểm khác biệt duy nhất là loại rau sọc đỏ vàng này có hình dạng tương tự như miếng thịt bò. Giống này có hàm lượng đường cao, mang lại mùi thơm dễ chịu. Nó thể hiện hoàn hảo hương vị của nó trong món salad và bánh mì, cũng như trong nước sốt salsa.
Cherokee màu tím
Cherokee Purple là một giống hiếm khác - khi chín, quả chuyển màu từ màu gụ sang màu đen đỏ tía. Quả của những quả cà chua này rất to và nhiều thịt. Nếu bạn đang tìm kiếm loại cà chua cắt lát hoàn hảo thì đây là loại cà chua dành cho bạn. Nó có thể được ăn tươi, thêm vào nước sốt hoặc đóng hộp.
Black Krim (Crimea đen)
Crimea đen là một trong những đại diện của các giống cây của Nga, khi chín, nó có màu hạt dẻ của quả. Cà chua vừa chín tới, có mùi thơm đậm đà khó quên.Một số người nhận thấy một hương vị mặn trong vị của cà chua này, vì vậy nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người không thích salad muối.
Rượu mạnh màu hồng
Brandywine Pink cà chua lớn với màu đỏ hồng thơm ngon. Chúng tốt để cắt lát và có hương vị tuyệt vời, có mùi thơm dễ chịu và thích hợp cho bánh mì kẹp và bánh mì kẹp thịt.
Costoluto Genovese
Cà chua có màu đỏ, trên vết cắt có hình rãnh. Từ lâu, chúng đã là một vật gia truyền của người Ý. Các xương sườn sâu tạo cho chúng một hình dạng độc đáo. Costoluto Genovese có mùi thơm nồng và có thể ăn tươi hoặc thêm vào các món ăn yêu thích của bạn.
Nếu bạn không thể tìm thấy những giống cây quý hiếm này tại cửa hàng hoặc vườn ươm địa phương của mình, bạn luôn có thể đặt mua chúng trực tuyến. Nhiều người trong số các bạn sẽ quan tâm đến việc cố gắng trồng những giống khác thường và khám phá những hương vị mới tuyệt vời. Bạn có thể bắt đầu chỉ với một vài giống mới và nếu chúng làm bạn ngạc nhiên, hãy tiếp tục thử nghiệm vào năm sau. Đã đến lúc nếm thử những quả cà chua quý hiếm và xa hoa!
Một số giống cà chua quý hiếm đã trở thành một khám phá đối với tôi trong mùa giải này, một trong số đó là Amethyst Jewel, (Viên ngọc thạch anh tím hay Kho báu thạch anh tím). Gieo cây con vào đầu tháng 3, trồng ở bãi đất trống vào cuối vụ này, cuối tháng 6. Trời lạnh lâu rồi. Các bụi cây hóa ra không cao lắm, có thể là một mét có đuôi, mặc dù nó được tuyên bố là cao vô định. Nhưng nó là giống có năng suất cao nhất và đẹp một cách lạ thường. Các bụi cây không bị cột, chúng được trải trên lớp phủ từ cỏ khô. Những quả rất to, bóng, giống như đồ chơi. Màu sắc không thực, sự chuyển đổi từ màu hồng đỏ thẫm sang màu hoa cà sẫm. Mặc dù trông giống như đồ chơi giả nhưng chúng rất ngon, nhiều thịt, mọng nước. Món salad ngọt ngon đa dạng. Họ viết rằng nó phù hợp để bảo tồn, nhưng để bảo tồn thì nó rất lớn, và chỉ đơn giản là một điều đáng tiếc khi chuyển vẻ đẹp như vậy thành nước trái cây. Rau xà lách cắt lát, cùng với cà chua vàng cam, rắc hành lá lên trên là chỉ cần trang trí bàn ăn. Tuy nhiên đến cuối hè, tôi bị ốm ngọn, nhưng đây là lỗi của tôi, không có thời gian bón phân nên có lẽ không đủ canxi. Hoặc có thể do nắng hạn không có mưa, tôi cũng bỏ công tưới nước để trái không bị nứt. Nhưng điều chính là bạn không thể mua cái này trên thị trường. Sự đa dạng này chỉ đơn giản là mang lại cảm hứng cho việc làm vườn.
Một giống khác lạ mà không thể không say mê là Banana Legs. Tôi không thấy những hạt giống này được bày bán, tôi đã mua chúng từ những người thu gom tư nhân. Cô ấy đã trồng, giống như các giống khác, thông qua cây con. Một giống xác định không thể được ghim, nhưng tôi đã kết thành 4 thân cây. Tôi loại bỏ những con dượng thừa, để chúng không lấy mất sức lực của bụi cây, và quả không phải là rất nhỏ. Những bụi cây thấp đơn sơ chỉ phủ đầy hoa màu, treo từ trên xuống dưới như những cột băng, quả đều, màu vàng tươi đẹp mắt. Năng suất của loại cà chua này chỉ đơn giản là đáng kinh ngạc, bất chấp mùa hè năm nay lạnh giá. Những trái cà chua mọng, ngọt, thơm ngon. Có hình dáng rất khác thường, giống như những cây thông Noel, những bụi cây tô điểm cho khu vườn. Chúng thích hợp để ướp muối, nhưng các con tôi rất thích chúng đến nỗi chúng không đạt được mục đích bảo tồn. Bọn trẻ trước hết chạy đến chỗ họ, lấy bàn chải của họ, có thể ở đâu đó một quả cà chua chuyển sang màu vàng, nhưng nó không nhìn thấy trong chùm. Sau vẻ đẹp như vậy, tôi không muốn trồng những giống cây bình thường. Tôi muốn kỳ lạ))
Tôi đã đọc rất nhiều về giống Auria và cuối cùng đã gieo vài hạt giống. Tất cả mọi thứ mà tôi trồng đều tăng lên một cách nhanh chóng. Vào tháng 5, tôi đã cấy nó vào trong nhà kính. Vì vậy, về chính quả cà chua. Khi đến kỳ thu hoạch, trên bụi cây mọc đầy những quả cà chua đỏ hình người đàn ông (dài, chẻ ngọn ở cuối). Ít phải nói - nó rải rác, có rất nhiều cà chua đến nỗi bụi cây chỉ có màu đỏ, và thậm chí là một cái trục màu xanh lá cây. Mọc ở hai thân. Từ 5 đến 10 quả cà chua loại 80 - 150 g, dài hơn 10 cm được buộc bằng chổi, vị: chua vừa phải, có vị ngọt, bùi, ít hạt. Họ nói cà chua giống này bị bệnh thối ngọn, nhưng trên 2 bụi nhà tôi không gặp bệnh này, mặc dù tôi đã thu được khoảng 200 quả, theo tôi ai cũng nên trồng giống này trong nhà kính, nhưng không nên trồng nhiều. của bụi cây, giống rất năng suất ... Bạn chỉ không thể tái chế nhiều như vậy.
Hiện nay, có rất nhiều loại cà chua kỳ lạ đã xuất hiện đến nỗi không thể chọn được nếu không có chuyên gia thu hồi. Tôi đã quen với cà chua Green Zebra. Quả ngon, không chua hay ngọt, có vị riêng - vị trái cây chứ không phải cà chua. Không có nhiều quả chín trên bụi cây - có thể lên đến 2 kg, có màu sắc thú vị. Độ chín của cà chua có thể được xác định đơn giản bằng cách bấm vào quả, nếu thấy mềm là có thể thu hoạch. Họ sợ phải thử nhiều người mà anh ta đối xử, vì họ được coi là chưa trưởng thành, nhưng quan điểm của họ đã thay đổi sau khi nếm thử. Họ đã rất ngạc nhiên - màu sắc và sự chín, họ phải chia sẻ hạt giống, có đủ chúng trong quả. Tôi luôn trồng vài bụi trong nhà kính, và tôi cũng khuyên bạn.
Tôi bị mắc vào các giống màu xanh lá cây. Tôi thích hộp Malachite - quả to, chín xanh. Nó có vị giống kiwi hơn. Tôi cũng trồng Đường xanh. Cà chua chín có màu vàng xanh, vị ngọt, rất mềm và mọng nước, không để được lâu. Nó phải được tiêu thụ ngay sau khi loại bỏ khỏi bụi rậm. Rất nhiều quả, quả nặng trung bình 200 g, tất nhiên những người sành ăn quả cà chua thật có thể không thích những loại quả này, chúng rất ngọt và mọng nước, ăn vào có vị giống quả cà na hơn. Nhưng đối với những người yêu thích cà chua lạ với hương vị mới, chúng vừa phải.