Giống nho Atos
Athos là một dạng lai siêu sớm tuyệt vời của nho để bàn màu sẫm, được lai tạo vào cuối những năm 2000 bởi một nhà lai tạo nghiệp dư người Ukraine từ làng. Cửa sông của quận Starobelskiy của vùng Luhansk - Valery Bondarchuk. Trong nhiều năm, nhà nghiên cứu đã kết bạn với nhà khoa học kiêm người trồng nho nổi tiếng Ivan Kostrikin từ Viện Nghiên cứu trồng nho và làm rượu toàn Nga mang tên V.I. TÔI VÀ. Potapenko, nhờ lời khuyên và sự trợ giúp về phương pháp của người mà ông trở nên quan tâm đến việc lựa chọn dân gian. Vì Valery Konstantinovich không có quá nhiều thành tích nổi tiếng như các đồng nghiệp khác trong nghề, nhưng ngay cả những người tồn tại cũng có những đặc điểm xuất sắc, được nhiều người hâm mộ yêu mến.
Một xác nhận đáng chú ý về điều này là Athos, thu được từ sự lai tạo của giống phổ biến nhất trong nhân giống nghiệp dư Linh vật với một giống Moldova nổi tiếng - Codryanka... Kết quả của sự lai tạo này thật tuyệt vời. Giống mới không chỉ thừa hưởng từ bố mẹ những phẩm chất thẩm mỹ và ẩm thực tuyệt vời của quả, cho năng suất cao, tăng khả năng kháng nấm bệnh mà còn cho quả chín rất sớm, đặc biệt được đánh giá cao trong nghề trồng nho để bàn hiện đại.
Ngày nay, anh hùng của chúng ta rất phổ biến khắp không gian hậu Xô Viết và được coi là một trong những giống nho ngon nhất trong lớp.
Đặc điểm nông sinh học
Sức sống của cây bụi là trên trung bình. Vương miện của chồi non mở ra, màu trắng sau khi dậy thì mất trí nhớ dữ dội; trên các lá non xuất hiện các đốm hơi đỏ. Một chiếc lá điển hình phát triển đầy đủ là lá lớn, tròn, chủ yếu là năm thùy, với mức độ chia cắt vừa phải. Bề mặt phiến lá của giống nhẵn, màu xanh đậm, có gân sáng. Các vết cắt bên trên có độ sâu trung bình, kín, không có khe hở. Các khía dưới nhỏ - giống như khe, hình chữ V hoặc hầu như không có đường viền. Đôi khi chúng có thể hoàn toàn vắng mặt. Các khía nhỏ nhắn thường được đóng lại với một lòng hình bầu dục nằm ngang và một đáy nhọn, nhưng cũng có những cái hình liềm mở. Cuống lá khá dài, màu xanh lục đỏ. Các răng dọc theo mép lá lớn, hình tam giác, hai mặt lồi mạnh và đỉnh nhọn. Những bông hoa là lưỡng tính, cho phép chúng thụ phấn tốt trong hầu hết mọi thời tiết, mà sau đó không cho thấy quả đậu hay sự lỏng lẻo quá mức của các chùm. Sự phân tán của chồi và buồng trứng ở nho cũng không được chú ý. Cây nho chín 100% chiều dài hàng năm, chuyển sang màu nâu, với các nút đậm hơn một số lóng.
Các chùm Athos đạt kích thước lớn, đồng thời có hình nón và cấu trúc với mật độ vừa phải. Khối lượng trung bình của bàn chải dao động từ 500-700 gram, nhưng các mẫu vật nặng hơn một kg không phải là hiếm. Các đường gờ không quá dài, màu xanh lục nhạt, màu cỏ, đủ khỏe. Nho có vẻ ngoài rất hấp dẫn, to, hình trứng thuôn dài, màu xanh đen, phủ một lớp dày màu xám mận nở. Trọng lượng trung bình của chúng là 10-12 gram. Các quả nho trong bàn chải được cân chỉnh tốt, và do sắp xếp không quá dày đặc, chúng không bị biến dạng so với nhau và không bị hỏng. Cùi của giống này khá đặc, nhiều thịt, ngon ngọt, giòn, có vị cân bằng dễ chịu và hương thơm của giống đơn giản. Dư vị của quả mọng chín hoàn toàn bộc lộ sắc thái hoa mềm mại. Lượng đường tích lũy ở thời điểm chín là khá cao - 18-19 g / 100 ml, và con số này tiếp tục tăng trong quá trình chín của các chùm trên cây nho. Không có dữ liệu rõ ràng về độ axit có thể chuẩn độ, nhưng hương vị thậm chí không cảm thấy một chút chua quá mức. Vỏ nho có độ dày vừa phải, khi ăn nhai không bị ngấy.Hạt có sẵn, nhưng chúng không có tác động tiêu cực đến các đặc tính ẩm thực. Điểm số nếm chung của Athos luôn đứng đầu.
Việc sử dụng chính của cây thu hoạch là tiêu thụ tươi. Những trái nho to, ngọt và ngon không hổ thẹn khi được mang ra chợ, nơi người mua đánh giá cao sự đa dạng và không để nó nằm trên quầy. Đối với canh tác thương mại, một lợi thế đặc biệt quan trọng là sự chín sớm của giống, cho phép bắt đầu kinh doanh trong thời điểm ít cạnh tranh và giá nho cao. Nhưng đây không phải là lý do duy nhất khiến người anh hùng của chúng ta có giá trị đối với nông dân. Khả năng vận chuyển của anh ấy cũng rất tuyệt vời, cho phép vận chuyển cây trồng trên một quãng đường dài mà không bị hư hỏng và mất hình thức trình bày, cũng như giữ được chất lượng, nhờ đó các cụm thu hái không bị mất độ tươi trong thời gian dài, đặc biệt là khi tạo ra một khí hậu tối ưu trong nhà. Anh hùng của chúng ta được những người nghiệp dư đánh giá rất cao vì tính khiêm tốn, dễ chăm sóc và đồng thời có năng suất tốt. Ngoài việc tiêu thụ trực tiếp cho thực phẩm, trong các hộ gia đình tư nhân, nó được sử dụng rộng rãi trong đồ hộp, nơi nó cũng chỉ thể hiện ở mặt tốt nhất.
Giống này chín rất sớm - ở quê hương của nó, ở vùng Luhansk, việc thu hoạch có thể bắt đầu vào đầu tháng 8, và ở nhiều vùng phía nam hơn thậm chí vào cuối tháng 7. Thời vụ sinh trưởng từ khi bẻ chồi đến khi chín có thể tháo rời chỉ từ 95-100 ngày, và theo chỉ tiêu này, giống này xứng đáng được xếp vào nhóm siêu sớm. Tổng nhiệt độ hoạt động, tương ứng với thời kỳ chín tương tự, chỉ là 2100-2200 ° C. Với những chỉ số như vậy, triển vọng rộng lớn nhất cho việc di chuyển lên phía bắc đang mở ra trước Athos, nơi mà việc trồng nho dường như tuyệt vời cho đến gần đây. Kinh nghiệm của nhiều người trồng nho cho thấy khả năng thu hoạch chất lượng cao của giống lai này ngay cả trong điều kiện của vùng Matxcova và các vùng khác nằm ở cùng vĩ độ. Trong trường hợp này, một số rắc rối nhất định sẽ chỉ xảy ra do khả năng chống sương giá thấp của dạng này (-22 ... -23 ° C), tuy nhiên, việc che phủ cẩn thận cho cây nho trong mùa đông ngay lập tức sẽ loại bỏ được vấn đề này.
Năng suất của giống này, mặc dù không phải là hiện tượng, nhưng ổn định qua các năm và nói chung là khá. Khoảng 130 tâm quả thu được từ một héc ta rừng trồng công nghiệp, và trong những đồn điền riêng lẻ, mỗi bụi phát triển tốt, được chăm sóc đầy đủ, có khả năng sản xuất tới 15, và thường là hơn, một kg nho. Athos đáp ứng tốt với việc tưới nước vừa phải và bón phân khoáng. Nó "kéo" tải tiêu chuẩn ra mà không gặp bất kỳ vấn đề gì, tuy nhiên, do tỷ lệ sinh sản tăng và kích thước lớn của các chùm, nó cần phân chia sản lượng hàng năm. Những bụi cây quá tải bắt đầu bị tụt hậu trong quá trình phát triển, trái cây bị thu nhỏ lại, thời gian trưởng thành của cây nho và thu hoạch kéo dài, hương vị của quả cà phê kém đi. Nếu bạn bỏ qua những tín hiệu này và lặp lại trải nghiệm tiêu cực hàng năm, thì chẳng bao lâu cây cối sẽ suy yếu đến mức có thể chết vào mùa đông. Do đó, điều đặc biệt quan trọng là phải tránh những thiếu sót như vậy ở những vùng có mùa hè ngắn và điều kiện khí hậu khắc nghiệt.
Một vụ mùa chín có thể tiếp tục bám trên bụi cây trong một thời gian rất dài - lên đến một tháng. Không có hiện tượng quả mọng bị héo do mất độ ẩm, cũng như không được chú ý đối với các loại nho nứt ngay cả trong thời tiết mưa. Điều này cho phép bạn không phải lo lắng về việc trình bày các bó chín, mà trong thời gian này chỉ trở nên ngọt hơn. Ngoài ra, nhờ có vỏ chắc, loại nho này không bị ong bắp cày hay các loại côn trùng khác phá hoại, nên việc bảo vệ nó khá đơn giản so với các giống nho khác.
Đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp
Xem xét những điều trên, Athos có thể được đặc trưng như một giống lai rất khiêm tốn, có khả năng phát triển và cho năng suất tốt ngay cả với những người trồng thiếu kinh nghiệm. Cũng không thể không ghi nhận độ dẻo tuyệt vời của nó. Đặc biệt, nó có thể trồng trọt trên nhiều loại đất và trong các điều kiện khí hậu khác nhau, khác nhau về mức độ cung cấp nhiệt và độ ẩm. Chỉ những vùng đất quá chua hoặc mặn, những vùng đầm lầy ẩm thấp, những nơi có mực nước ngầm cao mới không thích hợp cho lai rai. Khi hạ cánh xuống dốc, hãy nhớ chú ý đến độ lộ của chúng. Bình nguyên cũng là nơi hoàn hảo cho anh hùng của chúng ta, tuy nhiên, ở những khu vực phát triển ở cực bắc, bạn nên bảo vệ khỏi những cơn gió lạnh bằng cách trồng những bụi nho từ phía đầy nắng của các tòa nhà khác nhau nằm trên một mảnh đất cá nhân, trong cái gọi là "bức tường " văn hóa.
Ở những khu vực không có phylloxera rễ, giống này nhân giống không gặp vấn đề gì bằng cách giâm cành do chúng dễ ra rễ. Ngoài tính đơn giản, phương pháp này còn có ưu điểm là những bụi cây trồng theo cách này phát triển nhanh chóng và bắt đầu ra quả vào năm thứ hai. Tuy nhiên, với sự hiện diện của rệp rễ trong đất, lựa chọn nhân giống này là không mong muốn, bởi vì cây tự mọc rễ có thể chết trong vòng vài năm sau khi trồng. Trong trường hợp này, cây con ghép trên gốc ghép kháng phylloxera được sử dụng, với tất cả các nhược điểm của chúng, được đảm bảo chống lại sâu bệnh độc hại. Diện tích thức ăn được phân bổ cho mỗi bụi ít nhất phải là 4-5 mét vuông. mét đất. Với độ phì nhiêu của đất, các hố trong quá trình trồng cây được lấp đầy bằng phân hữu cơ và khoáng chất để đảm bảo sự phát triển tích cực của cây non.
Bắt đầu từ năm thứ hai, và đôi khi đã trong năm đầu tiên của cuộc đời, các bụi nho bắt đầu hình thành theo kế hoạch quản lý vườn nho có mái che hoặc không che phủ. Ở đây cần nhắc lại rằng khả năng chống chịu sương giá của Athos sẽ đủ để trồng trọt mà không cần cách nhiệt trên thân cây cao chỉ ở những vùng ôn hòa nhất của nước ta về điều kiện khí hậu - ví dụ, trên bờ Biển Đen của Caucasus. Ở các địa phương khác, người ta đã áp dụng rộng rãi phương pháp che mát giống cho mùa đông, liên quan đến việc cho cây ở dạng không dập theo nguyên tắc của một dây treo nghiêng hoặc một quạt nhiều cánh.
Để loại trừ quá tải cây trồng, các bụi đậu quả được cắt thành 30 - 35 mắt, rút ngắn mũi tên quả còn 6 - 8 chồi. Sau khi bắt đầu mùa sinh trưởng, nho tạo ra một đoạn chồi vô sinh và yếu. Sau đó, trên các dây leo phì nhiêu, các chùm hoa thừa được loại bỏ trong khi vẫn giữ được một chổi cho mỗi chồi. Chỉ ở dạng này, việc phân chia tải trọng mới có thể được coi là hoàn chỉnh.
Bảo vệ chống lại sâu bệnh không hứa hẹn là tẻ nhạt, vì bản thân Athos có sức đề kháng tốt với chúng. Do đó, các biện pháp xử lý hóa học có thể được giới hạn ở hai hoặc ba lần phun phòng ngừa sớm, và do đó dựa vào một loại cây trồng thân thiện với môi trường.
