Giống nho Galahad
Galahad là một dạng lai khá mới nhưng rất hứa hẹn của nho trắng. Những cây giống đầu tiên xuất hiện trên thị trường vào năm 2007, và gần như ngay lập tức gây xôn xao cho những người trồng rượu nghiệp dư, những người muốn có được sự mới lạ bằng mọi cách. Lý do cho sự quan tâm này tăng lên là do các đặc tính nổi bật của giống, đặc biệt là thời kỳ chín rất sớm, kích thước trái lớn, tích lũy đường cao và vị mọng tuyệt vời, cũng như khả năng kháng nấm bệnh phức tạp.
Một kiệt tác với những đặc tính đáng chú ý như vậy đã được lai tạo ở Novocherkassk thuộc vùng Rostov bởi các nhà lai tạo chuyên nghiệp từ Viện Nghiên cứu Trồng trọt và Làm rượu toàn Nga mang tên V.I. TÔI VÀ. Potapenko. Để làm được điều này, trước tiên họ cần lai hai giống nổi tiếng - Linh vật và Hân hoan, và sau đó thụ phấn cho con cháu của cặp này bằng phấn hoa của loài ngao Delight. Kết quả của những thao tác phức tạp như vậy đã thành công hơn cả. Chỉ trong một thời gian ngắn, nhà nho mới đã thu phục được một lượng lớn quân đô hộ ở nhiều nơi trên đất nước ta và các nước lân cận. Và mặc dù cho đến nay, anh ta vẫn chưa được chính thức công nhận và đưa vào danh sách thành tựu lai tạo của nhà nước, sự nổi tiếng tuyệt vời ở cấp độ nghiệp dư thuyết phục với tất cả bằng chứng rằng Galahad có một tương lai tươi sáng.
Đặc điểm nông sinh học
Những bụi cây có sức sống mãnh liệt. Ngọn của chồi non sáng bóng, có màu xanh trắng pha chút đỏ của các lá non và trục của chồi. Lá đặc trưng hình thành khá to, tròn, màu xanh đậm, có gân sáng, hình năm thùy, xẻ dọc. Bề mặt của lá mịn, mờ, như được bọc da. Hình dạng của phiến lá gần như phẳng, nhưng thường các mép của phiến có thể uốn cong xuống phía dưới. Các rãnh bên trên sâu, trong hầu hết các trường hợp, mở, hình lia hoặc hình bình hành, với đáy nhọn. Các vết cắt phía dưới nông hơn đáng kể, cũng có các cạnh song song hoặc hình dạng của một góc lõm. Vết khía ở cuống lá hình vòm, có chiều rộng trung bình, với đáy nhọn hoặc phẳng. Cuống lá không quá dài, màu xanh lục, thường có tông màu anthocyanin, đôi khi khá đậm. Các răng ở mép lá nho có kích thước vừa phải, hình tam giác, mép hơi cong và ngọn cùn. Hoa của giống này là hoa lưỡng tính, và do đó cây hầu như không gặp vấn đề gì với việc thụ phấn, các cây cọ phát triển tốt và quả mọng không đậu ở chúng. Sinh trưởng hàng năm chín tốt, không ít hơn 80-90% chiều dài của nó. Trong trường hợp này, màu sắc của chồi chuyển sang màu nâu đỏ. Mùa thu màu lá vàng.
Những chùm Galahad chín có kích thước rất lớn, hình trụ - hình nón, mật độ vừa phải, trọng lượng từ 600 gam đến hơn một kg. Một số thậm chí còn vượt qua mốc một ký rưỡi. Những chiếc lược có màu cỏ, nhưng mạnh mẽ, có thể hỗ trợ trọng lượng của những chiếc bàn chải lớn mà không gặp bất kỳ vấn đề gì, màu xanh lá cây với các sọc hơi đỏ. Các quả mọng thẳng hàng rõ rệt, lớn, hình bầu dục hấp dẫn và có màu vàng hổ phách hấp dẫn, đôi khi có màu nâu nâu ở phía có nắng. Chiều dài trung bình của chúng là 27-28 mm, đường kính - 21-22 mm, trọng lượng dao động từ 10-12 gram. Mặc dù được sắp xếp khá dày đặc nhưng nho không bị nát thành chùm, không bị biến dạng hay hư hại lẫn nhau. Cùi quả mọng nước, có vị hài hòa rất dễ chịu, vị trung tính, không khác biệt, có mùi thơm đặc trưng. Hàm lượng đường trong nước quả khá cao, lượng tùy thuộc vào độ chín của nho, 18-21 g / 100 ml, với độ chua chuẩn độ 5-6 g / l. Vỏ của quả mọng dày vừa phải, đồng thời bảo vệ quả tốt khỏi các loại hư hại, và vẫn ăn được mà không gặp vấn đề gì. Xương có sẵn, số lượng lên đến 3-4, nhưng chúng không có tác động tiêu cực đáng kể khi ăn.Điểm nếm nho chín đạt 8,9 điểm.
Vụ thu hoạch của giống này thường được dùng để ăn tươi và bán. Những chùm lớn có màu sắc hấp dẫn với quả ngọt ngon đang có nhu cầu lớn ở người mua, điều này quyết định sự phổ biến đáng kể của giống lai giữa những người nông dân trồng cây này với mục đích thương mại. Galahad được họ đặc biệt đánh giá cao vì sẵn sàng thu hoạch ở giai đoạn đầu, khi sự cạnh tranh trên thị trường chưa lớn và giá “quả mọng mặt trời” được giữ ở mức khá cao, đảm bảo lợi nhuận tốt cho việc trồng trọt. . Một yếu tố quan trọng khác là khả năng vận chuyển cao của trái cây thu hoạch, cho phép chúng được vận chuyển trên một quãng đường dài và do đó không chỉ giới hạn ở thị trường địa phương. Chất lượng giữ được của nho lai đủ để giữ cho nho tươi lâu trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm tối ưu. Trên các mảnh đất cá nhân, các bụi cây cũng sẽ làm hài lòng chủ sở hữu với thu hoạch dồi dào, phần dư thừa có thể được chế biến thành công ở nhà để làm nước ép, ủ, bảo quản và ướp. Vào mùa đông, các chế phẩm vitamin này sẽ có ích.
Giống xứng đáng thuộc nhóm giống siêu hạng. Thời vụ sinh trưởng của nó từ khi chồi nở vào mùa xuân, cho đến khi các chùm đạt đến các điều kiện đặc trưng của sự trưởng thành có thể tháo rời, chỉ từ 95-100 ngày. Ở các vùng trồng nho công nghiệp phía Nam, việc thu hoạch có thể bắt đầu sớm nhất là vào cuối tháng Bảy. Để làm chín, không chỉ cần một khoảng thời gian ngắn mà lượng nhiệt cung cấp cũng rất khiêm tốn. Vào thời điểm thu hoạch hàng loạt nho, tổng nhiệt độ hoạt động thường không vượt quá 2100-2200 ° C, điều này cho thấy rõ ràng khả năng trồng nho của chúng ta ngay cả ở phía bắc, hoàn toàn không phải là các khu vực trồng nho. Vì vậy, một mức SAT tương tự, ngay cả trong những mùa lạnh nhất, là điển hình cho vĩ độ của Moscow, Kazan và Chelyabinsk, có nghĩa là sự trưởng thành của Galahad chất lượng cao ở đây không phải là điều gì đó không thể đạt được ở đây. Một phần thưởng bổ sung là khả năng chống băng giá của cây nho tăng lên. Khả năng tồn tại của phần trên mặt đất của bụi cây lên đến -25 ° C cho phép chúng được trồng trên một ngọn cây cao ở phía nam mà không có bất kỳ nơi trú ẩn nào và ở những vùng dễ bị sương giá, nó có thể làm giảm sức mạnh của lớp cách nhiệt, và nói chung là giảm chi phí nhân công khi che chở cây trồng.
Năng suất cũng có thể được quy cho một số lợi thế chắc chắn của giống này. Với khả năng đậu quả của chồi là 60-70%, hệ số đậu quả là 1,3-1,5 và các chùm rất lớn, kết quả của quá trình canh tác, thể hiện qua khối lượng của vụ thu hoạch, không thể không vui mừng. Hơn nữa, để ngăn chặn sự quá tải của bụi cây, số lượng chồi và chùm trên chúng thậm chí nên hạn chế, vì việc đậu quả không được kiểm soát có nguy cơ làm giảm mạnh kích thước và chất lượng của chùm, suy giảm sự phát triển của chồi hàng năm, kéo dài thời gian. của mùa trồng trọt và những hậu quả tiêu cực khác. Với tải trọng quá mức lâu năm, thực vật suy yếu rất nhiều, giảm khả năng chống chịu sương giá, có thể khiến chúng chết vào mùa đông. Không cần căng thẳng, với trình độ công nghệ nông nghiệp đầy đủ, mỗi bụi Galahad trưởng thành có khả năng sản xuất 15-20 kg nho mỗi năm. Chỉ những cây non mới ra quả nên năng suất bị hạn chế nghiêm trọng.
Trong quá trình chín của vụ mùa, không sợ mưa, do quả mọng có khả năng chống nứt, hoặc ong bắp cày, vì lớp vỏ chắc chắn sẽ bảo vệ nho khỏi bị côn trùng phá hoại. Tuy nhiên, với thời gian ở trên cây nho kéo dài trong một mùa hè oi bức, quả có thể bắt đầu mất độ ẩm và phát triển thành mưa. Ngoài ra, những quả chín quá của giống này, được phơi dưới ánh nắng mặt trời, có thể có màu da bị gỉ kém hấp dẫn, điều này làm giảm đáng kể khả năng trình bày của cây trồng. Do đó, không nên để quá hai tuần thu hoạch nho trên bụi cây, tốt hơn là nên giữ nó trong tầng hầm khô ráo, thoáng mát, đã thu hoạch xong.
Đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp
Trong trồng trọt, Galahad không quá khó, và để có được mùa màng bội thu, người trồng nho chỉ cần có kiến thức cơ bản về văn hóa và một số đặc điểm cụ thể của bản thân. Vì vậy, anh hùng của chúng ta không yêu cầu quá mức về mức độ cung cấp nhiệt, độ ẩm và dinh dưỡng khoáng cho nơi sinh trưởng của nó. Tất cả những thông số này phải tương tự như những thông số cần thiết cho các giống nho khác, và nhu cầu về nhiệt thậm chí còn thấp hơn so với nhiều giống nho khác. Tuy nhiên, trường hợp thứ hai không có nghĩa là nó có thể được trồng ở bất cứ đâu. Các vùng đất thấp, trong đó không khí lạnh tích tụ, cũng như các sườn dốc ở phía bắc, chắc chắn không thích hợp cho vườn nho.
Cây giâm cành Galahad ra rễ hoàn hảo và nhanh chóng, do đó việc sinh sản của nó không đặc biệt khó khăn. Tuy nhiên, khả năng nuôi cấy từ rễ của chính họ chỉ phù hợp với những người trồng nho có mảnh đất nằm ở những vùng không có rễ cây phylloxera. Những nơi đất bị nhiễm sâu bệnh nguy hiểm phải dùng cây giống ghép lên gốc ghép kháng phylloxera. Đối với những cây lớn mạnh, có tiềm năng lớn, khu vực cho ăn phải đầy đủ. Trong trường hợp này, nên phân bổ ít nhất 4,5-5 mét vuông cho mỗi bụi. mét đất.
Nhu cầu sưởi ấm cho cây nho để bảo vệ nó khỏi sương giá chủ yếu là do nhiệt độ mùa đông tối thiểu ở khu vực có vườn nho. Đến lượt nó, điều này quyết định sự hình thành của bụi, bắt đầu được loại bỏ từ lần thứ hai, và đôi khi từ năm đầu tiên sau khi trồng. Ở những khu vực có mùa đông ôn hòa, nơi không có nguy cơ hạ nhiệt kế xuống dưới -25 ° C, lựa chọn ưu tiên là trồng giống trên thân cao, không có mái che. Trong các điều kiện khắc nghiệt hơn, nên tạo thành các bụi cây theo các sơ đồ tiêu chuẩn không có tiêu chuẩn, để có thể loại bỏ cây nho khỏi giàn mà không bị hư hại khi làm ấm nó.
Tùy theo sức sinh trưởng và sức sống của cây đã ra quả, trong vụ xuân tỉa cành để lại khoảng 30 - 40 chồi, rút ngắn mũi tên quả còn 6 - 8 mắt. Bước tiếp theo trong quy định về tải trọng là các mảnh vụn, trong đó các chồi non yếu và vô trùng được loại bỏ. Kết quả là, không quá 22-24 dây leo đậu quả còn lại trên bụi cây, trên đó số lượng chùm hoa cũng bị mỏng đi. Ở dạng cuối cùng, lý tưởng nhất là trên mỗi chồi nho, chỉ nên để lại một chùm lớn.
Chống lại bệnh nấm sẽ không gây mệt mỏi cho người trồng. Do khả năng kháng mầm bệnh phức tạp của Galahad cao, nên giống này có thể được trồng thân thiện với môi trường, chỉ thực hiện các biện pháp xử lý thuốc trừ bệnh phòng trừ đơn lẻ trước và sau khi ra hoa.
Thu hoạch được khuyến khích không chậm trễ. Để ngăn chặn sự xuất hiện của vết cháy nắng gỉ trên quả mọng, các chùm nho không bị nhạt đi quá nhiều trong quá trình chín, và đôi khi chúng còn được che bóng thêm.
