Giống nho Ruslan

Sự đa dạng của các giống và hình thức lai tạo của nho trong vài thập kỷ qua đã được bổ sung với một số lượng đáng kể các giống tuyệt vời mới, các tác giả của chúng không phải là các nhà khoa học đáng kính từ các viện nghiên cứu khác nhau, mà là những người trồng nho đơn giản, hoặc, như chúng còn được gọi là , các nhà chăn nuôi dân gian. Những người trong nước có năng suất cao nhất trong lĩnh vực này là Viktor Krainov, Evgeny Pavlovsky, Vasily Kapelyushny và một số người khác. Nhiều tác phẩm tuyệt đẹp của họ đã trở thành những tác phẩm bán chạy nhất trên thị trường nho, được cả những người trồng nho nghiệp dư và nông dân yêu thích.

Ở Ukraine, Vitaliy Zagorulko từ Zaporozhye được coi là một trong những nhà lai tạo nghiệp dư tài năng như vậy. Kinh nghiệm chung về nghề trồng nho của ông bắt đầu từ năm 1980, và từ những năm 90 của thế kỷ trước, ông bắt đầu tiến hành các thí nghiệm đầu tiên về việc lai tạo các giống khác nhau và chọn lọc cây giống sau đó, được phân biệt bởi dữ liệu bên ngoài và phẩm chất kinh tế chung của chúng. Ngay cả việc Vitaly Vladimirovich không được giáo dục chuyên ngành cũng không gây trở ngại cho công việc kinh doanh mới; người kỹ sư chuyên nghiệp đã hiểu được tất cả các sắc thái của công việc chăn nuôi dựa trên kinh nghiệm của chính mình. Đồng thời, ông không bao giờ chạy theo số lượng, thích thực hiện việc chọn lọc chất lượng rất cao, để không chỉ làm kinh ngạc trí tưởng tượng của người mua cây giống với những chùm nho có quả lớn và có thể bán trên thị trường, mà còn đạt được bất kỳ sức đề kháng đáng kể nào. của thực vật đối với mầm bệnh, cũng như sự khiêm tốn nói chung của chúng. Cách tiếp cận này đã đơm hoa kết trái, và ngày nay tài sản của Vitaly Zagorulko bao gồm các hình thức lai rất hấp dẫn và nguyên bản với một tập hợp các phẩm chất kinh tế rất tốt. Tôi muốn hy vọng rằng theo thời gian chúng sẽ vượt qua kỳ kiểm tra giống của nhà nước và chính thức được đưa vào Sổ đăng ký giống của Nhà nước, nhưng hiện tại những điểm mới lạ này đang được người hâm mộ “quả mọng nắng” từ những góc xa nhất của bài đăng -Soviet space, và cũng thường xuyên giành chiến thắng tại các cuộc thi và triển lãm khác nhau.

Một trong những giống lai đầy hứa hẹn này là Ruslan - kết quả của việc lai tạo nổi tiếng Quà cho Zaporizhzhia với giống Kuban, được lai tạo bởi trạm thí nghiệm vùng Anapa về nghề trồng nho và sản xuất rượu vang. Nó được phân biệt bởi năng suất cao, chín rất sớm, kích thước, màu sắc và mùi vị tuyệt vời của trái cây, tăng khả năng chống lại bệnh tật và sương giá, cũng như các chỉ số tốt về giữ chất lượng và khả năng vận chuyển. Trong số những tồn tại, chỉ có thể ghi nhận nguy cơ nứt quả nho trong quá trình chín trong điều kiện mưa kéo dài trong thời gian này hoặc độ ẩm của đất thay đổi mạnh.

Đặc điểm nông sinh học

Sức sống của cây bụi cao. Phần ngọn của chồi non có màu xanh lục, không có tông màu anthocyanin sáng, nhưng hơi trắng do hiện tượng dậy thì mất trí nhớ. Lá của Ruslan lớn, tròn hoặc hơi dài về chiều dài, bao gồm năm thùy và có mức độ chia cắt trung bình hoặc mạnh. Bề mặt phiến lá nhăn lại, màu sắc phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt và trước hết là độ phì nhiêu của đất - nó có thể có màu xanh lục nhạt và rất bão hòa. Các rãnh bên trên sâu, kín, có lòng hình trứng, hoặc hở, hình ly với đáy tròn. Các rãnh bên dưới nhỏ hơn đáng kể, hầu hết thường ở dạng góc nghiêng. Hốc lá cũng có thể đóng hoặc mở. Trong trường hợp đầu tiên, nó được đặc trưng bởi một lòng hình bầu dục, và trong trường hợp thứ hai - một dạng hình đàn lia với đáy nhọn. Cuống lá khá dài, màu xanh lục với các sọc dọc màu đỏ. Răng của lá nho không đều, hình tam giác, mép hơi lồi, ở gốc rộng vừa phải và nhọn ở ngọn. Hoa của giống là hoa lưỡng tính, do đó quá trình thụ phấn diễn ra tự tin với hạt phấn của chính nó. Vỏ quả hầu như không bao giờ được tìm thấy.Sự chín của cây nho của Ruslan là sớm và hoàn thành. Đồng thời, sự phát triển hàng năm chuyển sang màu nâu vàng với các vùng hơi sẫm hơn ở khu vực của các nút.

Các cụm lớn, hình nón, đôi khi có cánh, mật độ vừa phải. Trọng lượng trung bình của bàn tay dao động từ 600 đến 900 gram, trong khi những chiếc nổi bật nhất lên tới 1,5 kg. Thân của rươi có màu xanh lục đỏ, dài vừa phải, đủ sức chịu đựng sức nặng của chùm. Quả rất to, hình bầu dục, màu xanh đen với lớp sáp dày trên bề mặt, trọng lượng từ 12-16 gam, một số có thể lên đến 20 gam. Chúng không có độ đồng đều xấu, điều này làm cho các bàn chải trông rất hấp dẫn. Cùi của loại này dày đặc, giòn, có độ đặc dễ chịu, với sự kết hợp hài hòa giữa đường và axit và tông màu tươi sáng của mận trên vòm miệng. Hàm lượng glucose và fructose trong nước ép Ruslan là 17-18 gam / 100 ml, đối với axit có thể chuẩn độ - 6-7 gam / lít. Vỏ khá mỏng, vỡ ra khi nhai, gần như không cảm nhận được khi ăn. Các hạt trong quả mọng có với số lượng nhỏ - chỉ một hoặc hai, và do kích thước đáng kể của quả nho, chúng không có tác động tiêu cực đến các đặc tính ẩm thực. Điểm nếm nho rất cao.

Loại cây này được sử dụng chủ yếu để ăn tươi, tuy nhiên, không loại trừ khả năng được sử dụng để thu hoạch cho mùa đông. Nó sản xuất bột trộn, mứt và bảo quản, có màu sắc rất trang nhã, hơn nữa, có một hương vị độc đáo. Giống này có thể rất thú vị trong sản xuất thương mại do chín sớm và trình bày các chùm cao, đang có nhu cầu tốt trên thị trường, đặc biệt là vì không có quá nhiều giống có màu sẫm sớm trong kho của những người trồng nho. Về mặt này, Ruslan có mọi cơ hội để chiếm lĩnh vực thích hợp của mình trong phạm vi các trang trại. Nho thu hoạch có thể chịu được việc vận chuyển đường dài một cách hoàn hảo mà không làm giảm hình thức và hương vị tuyệt vời, và trong một thời gian nhất định có thể được bảo quản trong tủ lạnh, hầm hoặc hầm rượu ở nhiệt độ + 2 ... + 4 ° C và độ ẩm tương đối thấp.

Quá trình chín có thể tháo rời tại Ruslan ở phía nam bắt đầu vào cuối tháng Bảy - đầu tháng Tám. Sự đa dạng này được đặc trưng bởi sự lên màu nhanh chóng của quả mọng và làm mềm chúng, khiến chúng có thể ăn được sớm hơn nhiều so với việc tích lũy các điều kiện ẩm thực tối ưu. Đó là lý do tại sao những bó của những lần tụ họp đầu tiên có thể thua hương vị của những người sau. Tuy nhiên, thời vụ sinh trưởng của giống này được coi là rất ngắn - 105-110 ngày kể từ khi chồi mở cho đến khi quả bắt đầu chín. Tổng nhiệt độ hoạt động cần thiết là 2200-2300 ° C, điều này cho phép cây lai phát triển không chỉ ở các vùng trồng nho truyền thống mà còn ở xa hơn về phía bắc. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần phải chú ý bảo vệ phần mặt trên của bụi cây khỏi sương giá vào mùa đông. Nhiệt độ tối thiểu mà cây có thể chịu được mà không bị hư hại là -24 ° C.

Sau khi chín, nho có thể tiếp tục bám trên bụi cây trong một thời gian đáng kể, tuy nhiên, cần phải tính đến xu hướng nứt của nó trong trường hợp độ ẩm của đất cao hoặc giảm mạnh. Ngoài ra, ong bắp cày cũng có thể làm hỏng quả mọng, vì vậy da mỏng không phải là trở ngại đáng kể. Thực tế này cũng phải được tính đến khi trồng giống này.

Và, tất nhiên, người ta không thể không ghi nhận năng suất cao, mà Ruslan thể hiện mà không có bất kỳ dấu hiệu quá tải. Những bụi trưởng thành dễ dàng “kéo” tải trọng lên đến 20 kg nho, và chịu áp dụng công nghệ nông nghiệp cao, tưới nước và cho ăn thường xuyên, con số này có thể cao hơn. Năng suất tuyệt vời là do một tỷ lệ đáng kể các chồi có quả (70-80%) và kích thước lớn của các chổi chín. Hệ số đậu quả của giống cũng khá cao - 1,2-1,4, nhưng chính xác là điều này cần được hạn chế, vì sự hiện diện của nhiều hơn một chùm trên chồi ảnh hưởng tiêu cực đến cả việc đậu quả lớn và sự chín của cây trồng.Một phần thưởng bổ sung là cơ hội nhận được, mặc dù khiêm tốn, nhưng thu hoạch nho thứ hai trong mùa, được hình thành trên các con ghẻ. Tuy nhiên, anh ấy chỉ trưởng thành ở những vùng miền nam ấm áp.

Đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp

Ruslan, không giống như nhiều đồng nghiệp của mình trong việc chăn nuôi nghiệp dư, được đặc trưng không chỉ bởi dữ liệu bên ngoài tuyệt vời, mà còn bởi khả năng kháng bệnh tốt, không trung thành với các yếu tố môi trường và độ dẻo cao, cho phép anh ta có được năng suất tuyệt vời trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. . Nó thể hiện tốt như nhau ở miền Nam oi bức và ở các vùng của miền trung, không có bất kỳ ưu đãi đặc biệt nào liên quan đến thành phần cơ giới và độ phì nhiêu của đất, chịu hạn khá tốt, nhưng sợ thay đổi mạnh. trong thời kỳ khô và ẩm ướt, và cũng không thể phát triển bình thường trong điều kiện ẩm ướt quá mức ... Những nơi sinh trưởng lạnh, chẳng hạn như vùng đất thấp và sườn núi phía bắc, nơi có nguy cơ thiệt hại do sương giá mùa xuân tái diễn cao, và các điều kiện về nguyên tắc là không thích hợp cho nho, không thích hợp cho cây nho.

Ruslan nhân giống rất dễ dàng bằng cách giâm cành do khả năng ra rễ tuyệt vời của nó, nhưng phương pháp này chỉ có thể thực hiện được ở những nơi đất không có phylloxera. Trong trường hợp trồng nho trong vùng nhiễm sâu bệnh nguy hiểm này, cần sử dụng cây giống dựa trên gốc ghép kháng phylloxera. Khu vực cho ăn là truyền thống cho các giống mạnh mẽ - 5-6 mét vuông. Khoảng cách hàng với cây mọc đứng một năm là 2,5-2,75 mét, khoảng cách giữa các bụi trong một hàng là 2-2,25 mét.

Kế hoạch quản lý bụi cây phụ thuộc vào nguy cơ băng giá của khí hậu và sự hiện diện hay không cần thiết phải che phủ cho cây nho trong mùa đông. Lý tưởng cho Ruslan có thể được coi là một hình thành tiêu chuẩn cao, trong đó các cây có nguồn cung cấp lớn gỗ lâu năm, có ảnh hưởng tích cực đến kích thước của các chùm và sản lượng nói chung. Tuy nhiên, lựa chọn này chỉ có thể thực hiện được ở các vùng trồng nho truyền thống, nơi nhiệt kế không giảm xuống dưới các giá trị quan trọng đối với giống rượu. Ở các vĩ độ phía bắc hơn, cần phải hình thành các bụi nho theo các sơ đồ tiêu chuẩn không có tiêu chuẩn, nhờ đó các cây nho được loại bỏ khỏi giàn vào mùa thu mà không bị hư hại và được che chở cho mùa đông. Phương pháp cách nhiệt cũng phụ thuộc vào nhiệt độ tối thiểu của mùa đông. Nếu chúng ta đang nói về những vùng lạnh vừa phải, thì chỉ cần chôn phần trên mặt đất của bụi cây cho mùa đông trong lòng đất là đủ. Trong trường hợp này, những nơi trú ẩn bằng màng trong đường hầm thể hiện khá tốt, trong điều kiện có tuyết phủ, trong thời tiết lạnh giá sẽ ấm hơn ngay lập tức 6-8 độ so với ngoài trời. Trong những điều kiện khắc nghiệt nhất, để bảo tồn khả năng tồn tại của cây nho Ruslan, cần phải có những mái che nhiều lớp làm bằng vật liệu phế liệu - rơm rạ, dăm bào, cành vân sam, lau sậy, v.v., với lớp chống thấm bên ngoài bằng tấm lợp nỉ, màng hoặc tấm chắn bằng gỗ để ngăn toàn bộ cấu trúc bị ướt do nước chảy.

Chất cách nhiệt hữu cơ được sử dụng vào mùa đông trong mùa sinh trưởng tiếp theo có thể được sử dụng như một lớp phủ để bảo vệ đất khỏi bị khô nghiêm trọng và do đó làm thay đổi mạnh độ ẩm của nó, đó là lý do tại sao giống này thường làm nứt quả chín. Tất nhiên, có thể duy trì độ ẩm tối ưu của đất với sự trợ giúp của việc tưới nước thường xuyên, nhưng trong trường hợp không có cơ hội như vậy, lớp phủ có thể là một cách giải quyết tình huống này.

Việc cắt tỉa các bụi nho đậu quả được thực hiện đến các giá trị vừa phải. Trung bình cây để lại 30-40 mắt, mũi tên trái ngắn 6-8 chồi. Việc điều chỉnh tải trọng cuối cùng được thực hiện trong quá trình tàn, cũng như khi loại bỏ các chùm hoa thừa trên chồi.Sau quy trình đầu tiên, chỉ những dây leo có quả mạnh sẽ còn lại trên bụi Ruslan, tổng số 20-24, và sau đó chỉ còn lại một chùm hoa mạnh nhất trên mỗi chồi. Cũng cần lưu ý rằng những con số này cho phụ tải không phải là những con số chính xác duy nhất và có thể thay đổi lên hoặc xuống tùy thuộc vào các điều kiện cụ thể: sơ đồ của bụi cây, năng lượng quan trọng của nó, cung cấp độ ẩm và dinh dưỡng khoáng, mức độ công nghệ nông nghiệp Vân vân.

Liên quan đến bệnh nấm, Ruslan cho thấy mình ở khía cạnh tốt. Đối với chúng gây hại nhiều nhất - nấm mốc và phấn trắng, giống này thể hiện khả năng chống chịu ở mức 3 điểm, có nghĩa là có khả năng thu được một vụ mùa với số lần xử lý hóa chất phòng trừ tối thiểu. Chúng sẽ chỉ được yêu cầu trong những giai đoạn quan trọng nhất của mùa sinh trưởng - trước và sau khi ra hoa, và sau đó người trồng nho sẽ cần phải kiểm soát tình hình trong vườn nho, chỉ phản ứng theo chiều hướng đối với những trường hợp mầm bệnh hiếm gặp. Về chống sâu bệnh, cần đặc biệt chú ý đến ong bắp cày, chúng có thể gây hại đáng kể cho cây trồng. Để bảo vệ nó một cách đáng tin cậy, nên đặt từng bó trong một túi đặc biệt, nơi chúng sẽ được an toàn tuyệt đối. Nếu khối lượng nho quá lớn và việc bảo vệ từng cá thể có vẻ khó khăn, thì bạn sẽ phải chiến đấu với côn trùng bằng cách tiêu diệt chúng, bẫy đặc biệt được sử dụng hoặc thùng mở với xi-rô đường được đặt xung quanh vườn nho, nơi ong bắp cày chết đuối hàng loạt.

Nếu các điều kiện này được đáp ứng, sẽ không thể vội vàng thu hoạch, cho phép Ruslan tuyển dụng đầy đủ các điều kiện tuyệt vời của mình, và thưởng cho người trồng một vụ thu hoạch chất lượng tuyệt vời cho công việc chăm sóc của mình.