Giống nho Timur
Hình thức lai tạo của nho để bàn Timur được lấy tại Viện Nghiên cứu Trồng trọt và Làm rượu toàn Nga được đặt theo tên của V.I. Ya. I. Potapenko do một nhóm các nhà khoa học dẫn đầu bởi nhà lai tạo nổi tiếng người Nga, Nhà nông học danh dự của Liên bang Nga Ivan Kostrikin.
Con lai mới được sinh ra trong một "gia đình Vostorg" lớn. Các giống nổi tiếng đã trở thành cha mẹ của ông: Frumoasa Albă của Moldavian chọn lọc, và có lẽ là giống bản địa nổi tiếng nhất của Viện Novocherkassk - Hân hoan... Trong số các thế hệ con cái của cặp này, các nhà nghiên cứu đã xác định, ngoài anh hùng của chúng ta, một số dạng lai khác, bao gồm cả những dạng phổ biến như Linh vật, Tamerlane, Elegant và Muscat Delight. Đến lượt mình, Timur cũng tham gia vào việc phát triển các giống lai mới (Millennium, Timur pink, Jubilee of the Kherson "Dachnik", Sphinx, Ramzai, v.v.).
Các đặc điểm của giống lai mới không chỉ bị ảnh hưởng bởi cha mẹ, mà còn bởi tổ tiên xa hơn, trong số họ, bạn có thể tìm thấy một loại cocktail phức tạp của các đại diện của nho Âu-Á, Amur và Mỹ. Trong tất cả sự đa dạng này, gien của các loài được trồng Vitis vinifera chịu trách nhiệm cho chất lượng cao của trái cây, và trước hết là các giống Trung Á tuyệt vời của Katta Kurgan và Guzal kara, thay thế chúng trong phả hệ anh hùng của chúng ta trên bên mẹ. Các loài Amur và Mỹ đã xác định khả năng chống chịu tốt của cây trồng đối với bệnh nấm và sương giá. Tuy nhiên, ưu điểm này cũng có mặt trái của đồng xu. Tổ tiên người Amur đã "thưởng" cho hậu duệ của mình yêu cầu đủ độ ẩm không khí và đất. Khi thiếu nước, Timur phát triển rất kém: sức sinh trưởng giảm, kích thước chùm hoa và năng suất nói chung giảm, trong điều kiện khí hậu khô hạn có vấn đề về thụ phấn, quả rất đậu.
Để hoàn thiện, các ưu điểm của giống này bao gồm thời kỳ chín sớm và tích lũy đường "Vostorgskoe" cao, và một trong những nhược điểm - khả năng vận chuyển yếu của các chùm. Nho không được gắn chặt vào chùm, đó là lý do tại sao chúng dễ bị vỡ vụn ngay cả khi chịu tải trọng cơ học yếu.
Sự không nhất quán và không ổn định như vậy đã không cho phép con lai này có được một vị trí trong sổ đăng ký thành tựu nhân giống của nhà nước được thừa nhận để sử dụng trong công nghiệp. Tuy nhiên, giữa những người hâm mộ, mặc dù anh ấy gây ra những cuộc tranh luận sôi nổi, kèm theo cả sự thán phục và thất vọng, nhưng anh ấy vẫn tiếp tục được yêu cầu, và thậm chí có một vòng tròn những người hâm mộ trung thành tuyên bố rằng họ sẽ không bao giờ từ bỏ anh ấy. Rất có thể sự thiếu nhất trí nằm ở sự đa dạng về khí hậu của những nơi nó phát triển, và trong những điều kiện thích hợp, Timur không có những thiếu sót mà những kẻ xấu chỉ trích anh ta.
Đặc điểm nông sinh học
Các bụi nho là yếu và có kích thước trung bình, không được phân biệt bởi năng lượng sống cao nhất, và do đó sự gần gũi và cạnh tranh với các giống mạnh mẽ hơn thường không chịu được. Đỉnh của chồi non thuộc loại nửa hở, màu xanh lục vàng, với giai đoạn dậy thì màu trắng. Lá to, năm thùy, thuôn dài, xẻ vừa phải, màu xanh lục bão hòa, mặt trên có nếp nhăn hình lưới. Các mặt cắt phía trên có độ sâu trung bình, mở, giống như khe, hoặc đóng với một lỗ hình elip hẹp. Các rãnh dưới cùng thường bị thiếu hoặc hầu như không có đường viền. Vết khía ở cuống lá mở, hình ly với đáy nhọn, hoặc đóng lại với lòng hình elip. Cuống lá dài, màu lục nhạt. Các răng bên của lá có kích thước trung bình, hình vòm. Những bông hoa là lưỡng tính, nhưng điều này không đảm bảo cho sự thụ phấn thành công của chúng. Những người trồng nho thường phàn nàn về những hạt đậu đáng kể trong quả mọng. Cây nho chín rất tốt.Chồi sinh dưỡng của Timur có màu trắng xanh, khi chín chuyển màu sang nâu vàng hoặc sẫm hơn.
Chùm nho không lớn lắm, hình nón hoặc hình trụ, mật độ vừa phải hoặc hơi lỏng, trọng lượng trung bình 400-700 gam. Thân cây chào mào dài, phát triển tốt, phân nhánh nhiều, màu xanh lục nhạt. Sự gắn kết của các quả nho vào chùm là yếu. Quả của giống này lớn, dài 29 mm và đường kính 21 mm (quả lớn nhất đạt 42 × 23 mm), thuôn dài với đầu nhọn hoặc hình núm, trọng lượng trung bình từ 6-8 gam. Màu sắc phụ thuộc vào ánh sáng của các chùm trong thời kỳ chín, và tùy thuộc vào điều này, thay đổi từ hơi xanh sang gần như trắng, với màu nâu hổ phách hoặc hơi nâu ở phía có nắng. Cùi của Timur có màu xanh vàng, dày đặc, giòn, hài hòa, với một số vị chát và hương thơm nhẹ của hạt nhục đậu khấu, xuất hiện sau khi chín hoàn toàn. Nước ép từ quả mọng chứa tới 22 gam / 100 ml đường và khoảng 6-8 gam / lít axit có thể chuẩn độ. Da mỏng và dễ vỡ, phủ một lớp mận nhạt màu nhạt, khi ăn có cảm giác kém ngon. Nho tiêu chuẩn chứa 2-3 hạt, trong khi nho đã tách vỏ thường không có hạt.
Nho được tiêu thụ tươi. Với sự thụ phấn bình thường và đủ ánh sáng trong thời kỳ chín, các chùm của giống này có hình thức đẹp mắt, làm hài lòng người trồng và đang có nhu cầu tiêu thụ tốt trên thị trường. Mặc dù lượng đường tích lũy nhanh chóng, bạn không nên vội vàng thu hoạch vụ mùa. Khi chín hoàn toàn, phẩm chất ẩm thực của nó được cải thiện đáng kể: dư vị chua-thảo mộc biến mất, cùi trở nên ngọt hơn đáng kể, hương thơm cho thấy hương nhục đậu khấu, và da có màu rám nắng thanh lịch. Đây chính xác là những gì Timur lý tưởng nên là. Đối với việc vận chuyển trên một quãng đường dài, như đã đề cập, nho không thích hợp. Nó có khả năng bảo quản tốt hơn, nhưng ở đây nó không đáng để dựa vào thời gian dài, vì vỏ quả không cứng lắm.
Sự trưởng thành có thể tháo rời của giống bắt đầu sớm - 105-115 ngày sau khi bắt đầu mùa sinh trưởng. Để làm điều này, anh ta cần đạt được 2200-2400 ° C của tổng nhiệt độ hoạt động. Điều này cho phép, khi thực hiện các biện pháp che chở cây trồng trong mùa đông, mà không gặp bất kỳ vấn đề gì khi canh tác nó ngay cả trong điều kiện của vùng Mátxcơva, nơi có rất nhiều bằng chứng về những người trồng nho nghiệp dư. Khi hái sớm, cần phải tính đến đặc điểm của giống nho này, bao gồm sự chín không đồng đều của các chùm trên bụi. Vì vậy, việc thu hoạch cần được tiến hành có chọn lọc, sau khi đánh giá sơ bộ mức độ chín của từng loại chổi cụ thể.
Năng suất tiềm năng của con lai là rất cao. Trong môi trường nuôi cấy không che phủ, Timur có tỷ lệ chồi có quả đáng kể - 70-80%. Số cụm trên mỗi chồi có quả là hai. Ngay cả những chồi đã phát triển từ chồi ngủ và chồi thay thế cũng có khả năng tạo ra các chùm hoa, và trên các chồi con, có tính đến sự trưởng thành sớm của giống, bạn có thể thu hoạch lần thứ hai mỗi mùa. Vì vậy, sẽ là vấn đề nếu không có vụ mùa trong trường hợp của Timur, bởi vì ngay cả những đợt sương giá cuối mùa xuân cũng không làm mất đi cơ hội thu hoạch. Đồng thời, tính đặc thù này đặt ra cho người trồng trách nhiệm phân chia các bụi cây với vụ thu hoạch, do chúng có xu hướng quá tải. Việc tính toán phải dựa trên khả năng của cây để tạo ra khoảng 15 kg nho mà không gây hại cho chính nó do đậu quả quá dồi dào.
Sau khi chín, cây trồng có thể tiếp tục bám trên các bụi cây, miễn là các chùm được bảo vệ khỏi ong bắp cày. Côn trùng dễ làm hỏng quả ngọt có vỏ mỏng, do đó chúng bị hỏng và mất hình thức. Về cơ bản, vấn đề có thể được giải quyết bằng cách đặt bàn chải vào các túi cá nhân đặc biệt, nơi chúng sẽ không thể tiếp cận được với các loài gây hại khó chịu. Timur không cho thấy quả mọng bị nứt mạnh, tuy nhiên, độ ẩm của đất giảm mạnh hoặc thời gian mưa kéo dài trong quá trình chín có thể dẫn đến loại quả này bị hư hại. Ngược lại, nắng nóng gay gắt có thể làm cho nho chín quá héo ngay trên bụi.
Đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp
Việc trồng loại nho này gắn liền với yếu tố may mắn, điều kiện khí hậu thuận lợi và điều kiện thời tiết cụ thể để có được mùa màng bội thu, và với sự làm việc có hệ thống tỉ mỉ của người trồng để đảm bảo cây trồng được chăm sóc tối ưu. Điều này đặc trưng cho sự đa dạng là đòi hỏi khắt khe và không đủ nhựa, nhưng với tất cả những điều này, nó không thể được gọi là thất thường và được nuông chiều.
Đối với sự phát triển, Timur thích đất ấm, giàu độ ẩm, có kết cấu nhẹ và trung bình. Khi trồng trên đất nặng, hương vị của trái cây kém đi, và trong điều kiện khô cằn, bản thân cây phát triển suy nhược, chúng có vấn đề về cả sinh trưởng và năng suất. Các giai đoạn đặc biệt quan trọng liên quan đến độ ẩm sẵn có là giai đoạn trước khi nho ra hoa và trong quá trình phát triển của quả mọng.
Giống cây này nhân giống dễ dàng cả trong môi trường nuôi cấy gốc tự thân và cây ghép: cành giâm của nó ra rễ tốt, và như một chồi ghép, chúng thể hiện mối quan hệ tốt với các dạng gốc ghép thông thường. Đồng thời, vẫn nên trồng cây con ghép trên các gốc ghép có sức sống, trong đó tốt nhất là Berlandieri x Riparia Kober 5BB. Điều này có ảnh hưởng tích cực đến sức mạnh của sự phát triển của thân bụi và năng suất của nó, mặc dù nó có phần trì hoãn thời điểm thu hoạch và sự ra hoa kết trái so với cây tự rễ. Khi trồng nho bằng cành giâm rễ, các cụm "tín hiệu" đầu tiên trên bụi cây có thể thu được vào năm thứ hai, trong khi cây ghép chậm phát triển hơn trung bình một năm.
Khả năng chống sương giá tăng lên của Timur (-25 ° C) làm cho nó có thể trồng trong môi trường nuôi mở trên thân cây cao ở hầu hết các vùng trồng nho truyền thống. Nó cho phép hình thành các bụi rậm mạnh mẽ với nguồn cung cấp lớn gỗ lâu năm, làm tăng đáng kể khối lượng của các chùm và cuối cùng là năng suất tổng thể của giống. Ở những nơi không đủ khả năng chống chịu với nhiệt độ thấp của mùa đông do sự khắc nghiệt của khí hậu, người ta phải hài lòng với các phương án che phủ tiêu chuẩn, và kết quả là trái cây có kích thước trung bình. Có, và ở một số vùng có thể áp dụng các phương án bán che phủ trung gian, khi phần chính của bụi nho được hình thành trên thân cây và một lớp nhẹ bổ sung được phủ lên, hoạt động như một chất dự trữ trong trường hợp cây bị chết phần không được che đậy.
Thực vật đã vào thời kỳ đậu quả cần điều tiết cẩn thận về tải trọng của chồi và cây trồng. Số lượng mắt còn lại sau khi cắt tỉa vào mùa xuân có thể khác nhau tùy thuộc vào sức phát triển của một bụi cụ thể, nhưng thường dao động từ 25 đến 40 miếng. Chiều dài cắt có thể dài hoặc ngắn, và phụ thuộc chủ yếu vào cách tạo hình đã chọn. Trong các sơ đồ tiêu chuẩn có dây quấn mạnh và số lượng liên kết quả đáng kể, nên cắt ngắn các mũi tên một cách mạnh mẽ, trong khi trong trường hợp có quạt nhiều cánh che thì tốt hơn nên cắt tỉa dài. Sau khi bắt đầu mùa sinh trưởng, giống sẽ cần một đoạn chồi yếu và vô sinh, thụ phấn bổ sung cho các chùm hoa nho với các nốt phồng, làm mỏng chổi cùng với việc loại bỏ các chồi thừa, cũng như làm nhẹ các chùm trong quá trình chín của chúng. Trong quá trình này, các mảnh vụn trên bụi cây để lại 20-24 chồi, trên đó tất cả các chổi, ngoại trừ những cây lớn nhất, sau đó được loại bỏ, không nhiều hơn một chồi trên mỗi chồi. Chỉ có những cây dây leo khỏe, ngoại lệ, mới có thể giữ được hai chùm. Tổng cộng, trung bình có 28-32 chùm nên đi ra bụi.
Điểm mạnh của Timur là khả năng chống lại một số loại nấm bệnh. Vì vậy, giống hầu như không bị bệnh thối xám hại, tăng khả năng chống chịu bệnh phấn trắng và bệnh phấn trắng. Điều này quyết định chiến lược xử lý nho bằng thuốc bảo vệ thực vật - 1-2 lần xử lý phòng ngừa sẽ đủ chống lại bệnh phấn trắng và sương mai.Kết quả tốt cũng được thể hiện bằng cách đảm bảo độ thoáng khí cho bụi cây, và đặc biệt là vùng quả của nó. Làm khô nhanh lá, chồi và chùm sau mưa và sương sớm sẽ làm giảm đáng kể tác hại của mầm bệnh.
Vì vậy, anh hùng của chúng ta nên được công nhận, mặc dù là một người lai gây tranh cãi, nhưng, tuy nhiên, xứng đáng để phát triển trên một cốt truyện cá nhân. Có thể không đáng để trồng nhiều cây bụi cùng một lúc, chỉ giới hạn ở một hoặc hai cây để xem xét kỹ hơn giống, khả năng phát triển và kết trái nhất quán trong điều kiện khí hậu của bạn. Trong trường hợp hoàn thành bài kiểm tra giống cá nhân thành công, bạn có thể yên tâm ghi danh vào đội quân hâm mộ giống nho này, vì theo năm tháng, gỗ lâu năm tăng lên, Timur sẽ chỉ ngày càng tốt hơn.
