Trồng cần tây lá từ hạt
Cần tây là một khách tương đối hiếm trên các mảnh đất sau nhà của chúng tôi, tuy nhiên, trong 10-15 năm qua, sự phổ biến của nó đối với những người làm vườn đã tăng lên đáng kể.
Trong văn hóa, hai loại cần tây được biết đến - rễ và lá, sẽ được thảo luận trong khuôn khổ bài viết này.
Một số đặc điểm của cần tây
Những người mới tập trồng rau thường phàn nàn về sự “nảy mầm kém” của hạt giống cần tây và đổ lỗi cho những người bán hàng “cẩu thả” về điều này. Hạt giống cần tây có khả năng nảy mầm cao, tuy nhiên để gieo trồng thành công loại cây này bạn cần biết một số bí quyết.
- Bí mật số 1. Vỏ của hạt cần tây chứa các enzym đặc hiệu - chất ức chế nảy mầm. Nếu không có chất ức chế, trong điều kiện độ ẩm cao, hạt vỡ vụn có thể nảy mầm và cây con chưa trưởng thành sẽ chết khi bắt đầu có sương giá. Đến mùa xuân, các chất ức chế bị phá hủy hoàn toàn, và khi có điều kiện thuận lợi, hạt nảy mầm.
- Bí mật số 2. Khi trồng cần tây ăn lá, nhiệt độ môi trường đóng một vai trò quan trọng. Phạm vi nhiệt độ tối ưu là từ 18 đến 21 ° C - trong những điều kiện như vậy, cần tây phát triển một lá hình hoa thị sang trọng. Trong trường hợp tiếp xúc lâu với nhiệt độ dương thấp hơn (10-12 ° C), cây sẽ phát triển cuống hoa.
- Bí mật số 3. Trong số các loại cây trồng trong vườn, có nhiều đại diện của họ cần tây (trước đây - ô) - đó là mùi tây, thì là, cà rốt, củ cải và những loại khác. Rõ ràng, các đại diện của cùng một gia đình có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh thông thường, do đó, cần phải phân bổ các khu vực "sạch" cho cần tây, đó là những nơi mà các cây liên quan không được trồng trong năm trước.
- Bí mật số 4. Hạt giống cần tây được xếp vào loại cảm quang, tức là chỉ nảy mầm dưới ánh sáng.
Chuẩn bị bảo quản và gieo hạt giống cần tây lá
Chuẩn bị hạt giống để gieo bắt đầu bằng việc ngâm chúng trong nước tan chảy để loại bỏ các chất ức chế nảy mầm. Bạn có thể chuẩn bị nước nấu chảy trong tủ lạnh, trước tiên làm đông đá, sau đó làm tan đá. Bạn có thể chuẩn bị nước tan chảy vào mùa đông bằng cách làm tan băng hoặc tuyết - điều này là lý tưởng.
Trong quá trình ngâm (thời gian của quy trình là 10-12 giờ; tối đa - một ngày), cần thay chất lỏng mỗi giờ, xen kẽ nước nấu chảy với dung dịch kali pemanganat, làm tăng nhanh quá trình oxy hóa và phá hủy chất ức chế.
Khi kết thúc quá trình ngâm, hạt nảy mầm trên một miếng vải bạt đã được làm ẩm. Theo quy luật, trong vòng 24 giờ, một số hạt được mổ - đây là tín hiệu cho việc gieo hạt.
Như đã đề cập trước đó, hạt giống cần tây nảy mầm dưới ánh sáng - chúng không thể bị chôn sâu trong đất. Hạt gieo trên bề mặt đã chuẩn bị sẵn và ấn nhẹ, ép xuống đất. Cho phép rắc hạt lên một lớp nhỏ vật liệu trơ (cát, vermiculite, đá trân châu).
Ít ai biết rằng, có một kỹ thuật độc đáo để xử lý hạt cảm quang. Thực chất của phương pháp là chiếu tia sưng hạt bằng ánh sáng đỏ có bước sóng 660-670 nm. Là một nguồn sáng, bạn có thể sử dụng đèn LED phyto đặc biệt, cả quang phổ đỏ và quang phổ đầy đủ. Đối với chiếu xạ, 2-3 giờ là đủ, sau đó hạt được gieo và rắc đất (độ dày lớp cho phép tối đa 1 cm).
Để cây con phát triển thành công, cần phải tạo "hiệu ứng nhà kính" - che các thùng gieo hạt bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh. Tuy nhiên, những người trồng rau có kinh nghiệm sử dụng vật liệu không dệt như spandbond cho mục đích này, điều này làm giảm đáng kể cường độ lao động của việc trồng cây con.Nơi trú ẩn làm bằng polyetylen hoặc thủy tinh có một số nhược điểm. Kính không cho phép tia hồng ngoại (nhiệt) đi qua, do đó có nguy cơ quá nhiệt. Dưới mái che bằng polyethylene cũng khá nóng, và vào ban đêm, nhiệt độ trong nhà kính có thể so sánh với nhiệt độ bên ngoài. Khi sử dụng spandbond, hiệu ứng này không được quan sát thấy, ngoài ra, có thể tưới nước mà không cần dỡ bỏ mái che. Trong điều kiện thuận lợi (t = 19-24 ° C), cây con sẽ xuất hiện trong vòng 2 tuần.
Trồng rau cần tây bằng cây con
Có một số cách để trồng cần tây thông qua cây con:
- gieo (hoặc hái) trong cốc than bùn (viên nén);
- lặn vào đất trong nhà kính;
- "Chọn kết hợp".
- Nên sử dụng phương pháp đầu tiên với nguồn cung cấp giống hạn chế. Bản chất của phương pháp này là gieo hạt (hoặc hái cây con) vào cốc / viên than bùn, than bùn mùn. Khi sử dụng phương pháp này, bộ rễ của cây con thực tế không bị tổn thương nên tỷ lệ sống gần như 100%.
- Phương pháp thứ hai là cấy cây con giai đoạn 2 lá thật vào đất nhà kính; khoảng cách giữa các cây khoảng 5-7 cm. Phương pháp này có nhược điểm - làm tổn thương một phần rễ khi trồng ở bãi đất trống, cũng như sự phát triển của bộ rễ bề ngoài, và do đó, cần phải kiểm soát chặt chẽ chế độ ẩm của đất.
- Phương pháp thứ ba là trồng cây con trực tiếp xuống đất trống và nên sử dụng nếu có đủ nguồn cung cấp hạt giống. Để thuận tiện, nên gieo vào khay hình chữ nhật, độ sâu khoảng 7 cm, trước khi trồng dùng dao sắc cắt bầu đất thành hình khối rồi cấy lên mặt đất trống bằng đất cục. Sau đó, tiến hành tỉa thưa, loại bỏ những cây kém phát triển nhất và để lại 2-3 cây khỏe nhất. Việc "chọn kết hợp" được thực hiện sau khi bắt đầu có nhiệt ổn định, khi nhiệt độ ban đêm không giảm xuống dưới 9 ° C.
Cây giống cần tây ăn lá được trồng theo sơ đồ 10 × 30 hoặc 20 × 20.
Chăm sóc lá cần tây
Đối với cần tây ăn lá, cần bố trí những vùng đất trũng, có tầng nước ngầm nông, cũng như đảm bảo tưới nước kịp thời.
Để thu hoạch tốt, nên cho cây ăn hai lần với hỗn hợp phân bón (supe lân - 45 g, kali sunfat - 20 g và amoni nitrat - 15 g; mỗi 10 lít nước). Lần đầu tiên chúng được cho ăn 2 tuần sau khi trồng xuống đất, lần thứ hai - sau 30 - 40 ngày. Nên bón thúc sau mỗi lần cắt rau xanh.
Lá cần tây thường bị ốc sên và sên tấn công, vì vậy phải sử dụng bả độc đặc biệt để chống lại các loài gây hại này. Đừng bỏ qua các biện pháp dân gian, chẳng hạn như phủi đất bằng bột ớt cay, v.v.
Lá cần tây được thu hoạch 2-3 lần mỗi mùa.
