Apple đa dạng Aport

Aport là giống táo lâu đời nhất trên thế giới với quả của thời kỳ chín sớm vào mùa đông. Mặc dù nổi tiếng trên toàn thế giới và lịch sử phát triển lâu đời nhưng nguồn gốc chính xác của nó vẫn chưa được biết đến. Hầu hết các nhà nghiên cứu kỹ thuật số đều đồng ý rằng Aport có nguồn gốc từ Ukraine. Người ta đã xác định rằng lần đầu tiên nhắc đến cây táo này là từ năm 1175. Trong các ghi chép của tu viện thời đó, một loại táo mới đã được mô tả, được mang từ thành phố Porta (Đế chế Ottoman) đến Vương quốc Ba Lan, nơi nó đã thành công và sau đó nó đã trở nên phổ biến. Nhưng người ta cũng biết một cách đáng tin cậy rằng cây táo này được trồng vào thế kỷ 12 và trên lãnh thổ Ukraine. Một phiên bản ít phổ biến hơn là giống có xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ.

Dựa trên các nghiên cứu di truyền mới nhất được thực hiện bởi các nhà khoa học Anh vào những năm 2000, người ta đã xác định rằng tổ tiên của các loại quả Aport là cây táo Sievers hoang dã.

Về sự phân bố của giống này ở nước ta: nhà lai tạo đầu tiên của Nga và nhà khoa học đa dạng Bolotov, người đã nghiên cứu và mô tả 500 giống cây táo, đã ghi chú vào năm 1779 rằng Aport đã được biết đến từ lâu và thường được tìm thấy trong các khu vườn của Nga nằm ở khu vực phía nam và trung bình của bang.

Vào đầu thế kỷ 19, cây táo này đã được đưa đến Đức (nơi nó bén rễ với tên gọi "Hoàng đế Nga Alexander"), Bỉ, Pháp ("Vua sắc đẹp", "Tổng thống Napoléon"). Năm 1817, một trong những người nhái Aport đã trở nên phổ biến ở Anh dưới cái tên "Alexander" (để vinh danh Hoàng đế Nga Alexander I). Dưới cùng tên, giống đã bắt rễ ở Hoa Kỳ và Canada. Tại Hội chợ Thế giới, được tổ chức ở Paris năm 1900, Aport đã được một số quốc gia (bao gồm cả Pháp và Mỹ) trưng bày như một trong mười giống cây trồng thương mại hàng đầu.

Câu chuyện về sự xuất hiện của cây táo này trên vùng đất Trans-Ili, thuộc thành phố Alma-Ata, Kazakhstan, thật thú vị. Trước đây, thành phố có tên là Verny. Vì vậy, vào năm 1865, một số cây non Aport đã được một người nhập cư từ huyện Ostrogozhsky của tỉnh Voronezh, giai cấp tư sản Yegor Redko, mang đến đây. Điều đáng chú ý là giống này không nổi bật ở quê hương trước đây của nó. Nhưng thật bất ngờ khi, trên vùng đất mới, vài năm sau khi ghép vào giống gà rừng địa phương, một quả táo thần kỳ màu đỏ tươi có kích thước khổng lồ (nặng khoảng 400 gram mỗi quả) với hương vị tuyệt vời đã mọc trên những cây non. Người chủ hào phóng bắt đầu sẵn sàng phân phát cành giâm cho những người hàng xóm ngưỡng mộ, sau đó cây táo nhanh chóng lan rộng trong khu vực địa phương. Người dân sau đó gọi giống táo Redkovsky, nhưng cái tên này không bao giờ nổi. Nhưng bên ngoài thành phố Verny, nhờ có những quả táo này mà vinh quang của trung tâm trái cây đã được định hình từ lâu. Tại Triển lãm Quốc tế Mannheim, được tổ chức ở Đức vào năm 1908, những loại trái cây chưa từng có từ Trường trồng trọt Vernensky đã nhận được đánh giá cao nhất từ ​​các chuyên gia.

Vernensky, hay Alma-Atinsky, Aport, đã trở thành một trong những giống của giống này, thực sự trở thành biểu tượng của Alma-Ata vào những năm 70 của thế kỷ trước. Tất cả những vị khách của thành phố và chính cư dân Almaty đều coi việc mang những quả táo thần kỳ về làm quà cho tất cả người thân, bạn bè và người quen của họ là một nghĩa vụ thiêng liêng. May mắn thay, mọi người đều có thể mua trái cây nặng 500 - 600 gram ở chợ thủ đô mà không gặp bất kỳ trở ngại nào. Ngoài ra, trái cây của Aport được cung cấp thường xuyên từ Cộng hòa Kazakhstan đến Moscow đến Điện Kremlin để tiêu thụ bởi các quan chức hàng đầu của nhà nước.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng Alma-Ata Aport khá thất thường. Tần suất đậu quả và chất lượng của quả bị ảnh hưởng đáng kể bởi nhiều điều kiện: thời tiết, côn trùng sâu bệnh, thức ăn, vv Để phát triển nó đòi hỏi rất nhiều công sức và công sức. Hơn nữa, ngay cả trên đất màu mỡ, quả đầu tiên chỉ có thể ra sau 15 năm. Nơi trồng cây táo này thành công nhất là vùng núi - đây là những vùng có độ dốc nhất định, một dải hẹp trong khoảng từ 900 đến 1200 mét so với mực nước biển.Nếu những cây được trồng bên dưới, táo sẽ chín quá; nếu cao hơn, thì quả không thu được đủ đường.

Thật không may, thế hệ hiện đại của cư dân Almaty có thể đánh giá phẩm chất tuyệt vời của những quả táo đó chỉ bằng những câu chuyện tâm huyết của thế hệ cũ. Các giống cũ vẫn tiếp tục được các chuyên gia chăm bón chỉ trồng trong các vườn ươm chuyên dụng. Để tưởng nhớ Alma-Ata Aport, Ngân hàng Quốc gia Cộng hòa Kazakhstan đã phát hành vào ngày 18 tháng 4 năm 2009 những đồng xu bạc kỷ niệm mệnh giá 500 tenge.

Cây táo này có nhiều dòng vô tính khác, được đặt tên theo đặc điểm địa phương hoặc giống. Ngoài Aport Alexander và Aport Alma-Atinsky, đó là: Aport đỏ máu, Aport trắng, Aport hồng, Aport rực rỡ, Aport khổng lồ, Aport Ukraina (đỏ), v.v. Sự khác biệt chính liên quan đến màu sắc và mùi vị của bìa của trái cây, khả năng chống sương giá.

Dưới đây là mô tả chung về Cảng Aport (Alexandra Aport).

Cây cao, tán khá phẳng, không dày, tán rộng. Quả tập trung trên cành quả và các quả con xen kẽ.

Về ngoại hình, quả của cây táo Aport đẹp một cách lạ thường và được phân biệt bởi kích thước lớn và rất lớn. Trọng lượng trung bình của một quả táo là 200 - 260 g, nhưng khối lượng của từng quả có thể lên tới 500 - 900 g, hình dạng quả táo dẹt, hình nón, trên một số quả có gân nhẹ. Màu sắc chính của quả là vàng hoặc vàng xanh, màu xen kẽ được thể hiện dưới dạng một vệt đỏ sẫm và chiếm khoảng ½ bề mặt quả táo. Da có độ dày trung bình, bóng, nhờn, khá đặc, hơi thô ráp, với các chấm trên da hiếm gặp, có một lớp phủ như sáp. Các vết thủng dưới da to, nhiều, nhìn rõ, màu trắng hoặc xanh lục nhạt.

Cùi màu trắng, có màu vàng xanh nhạt (xanh nhạt), tỷ trọng vừa phải, cấu trúc hạt mịn, vị bùi bùi, rất mềm, vị chua ngọt (chua ngọt như rượu), mùi thơm nhẹ dễ chịu. Ngoài tiêu dùng tươi, táo còn được dùng rất tốt để chế biến kỹ thuật thành nước trái cây, rượu, mứt cam, mứt, mứt cam, bảo quản và sản xuất trái cây khô (cùi không chuyển sang màu nâu).

Thời kỳ chín có thể tháo rời của trái cây trong điều kiện miền Trung nước Nga rơi vào thập kỷ thứ hai của tháng Chín. Thời gian tiêu thụ bắt đầu một tháng sau khi thu thập. Thông thường, khi bảo quản trong tủ lạnh, trái cây vẫn giữ được độ tươi và ngon đến cuối tháng Giêng - đầu tháng Hai. Hạn sử dụng tối đa của táo là 6 tháng. Khả năng vận chuyển của giống tốt.

Cây táo bắt đầu cho trái sau 6 - 7 năm. Ngoài ra, giống này dễ bị đậu quả không đều (thường sau một năm). Năng suất khá cao, trung bình một cây đạt 135 - 140kg quả.

Trong điều kiện của vùng phía nam nước Nga, khả năng chống băng giá là khá cao, nhưng trong điều kiện của vùng giữa thì nó chỉ ở mức trung bình. Khả năng chống bệnh ghẻ của cây ở mức trung bình. Trái cũng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh thối trái.

Trong các khu vườn công nghiệp hiện đại, Aport gần như đã trồng thay thế hoàn toàn các giống táo mới. Nhưng đối với những người làm vườn nghiệp dư - đây là một trong những giống được mong muốn nhất, thì sự quan tâm đến nó dường như sẽ vẫn còn trong một thời gian dài.