Phần thưởng giống việt quất
Người hùng trong bài viết của chúng tôi là một loại Tiền thưởng tương đối mới. Và trong không gian Internet nói tiếng Nga và nói tiếng Anh, có rất ít thông tin đáng tin cậy về anh ta, các đặc điểm chỉ được chỉ ra trong các thuật ngữ chung chung. Và như người ta nói - khi những người chứng kiến im lặng, những huyền thoại được sinh ra. Để "phát triển chung", tôi đã xem qua nhiều trang web và ít nhất là tự cổ vũ mình. Có gì chỉ không viết! Và thực tế là Bonus là một bước đột phá trong việc lựa chọn của người Canada, và nó có nguồn gốc từ cây bụi rụng lá "cao tiêm chủng" và những thứ tương tự. Chà, ít nhất bạn sẽ đọc một chút về quả việt quất nói chung để bắt đầu, và sau đó viết vội các bài báo. Và họ sẽ biết rằng vĩ độ. Vaccinium corymbosum là một loại cây bụi rụng lá thuộc chi Vaccinium thuộc họ Thạch nam. Anh ấy là một cây việt quất cao. Và cũng thuộc chi Vaccinium bao gồm quả việt quất, quả nam việt quất, quả nam việt quất. Vì vậy, Bonus thực sự là ai và nó như thế nào sẽ được chúng tôi quan tâm - tìm hiểu thêm về điều đó trong bài viết dưới đây.
Lịch sử hình thành
Sự chú trọng trong việc lựa chọn được thực hiện chủ yếu vào việc đạt được kích thước trái cây lớn và đơn giản là khổng lồ, sau đó là hương vị và sản lượng tốt. Ban đầu, giống này được định vị là một trong những loại quả có quả lớn nhất trên thế giới, là đối thủ cạnh tranh trực tiếp với người giữ kỷ lục nổi tiếng về quả lớn nhất - Chandler. Được tạo ra bởi các nhà lai tạo người Mỹ từ Trang trại De Grandchamp, nằm ở Nam Haven, Michigan, với sự tham gia của các nhà khoa học từ Đại học Bang Michigan, có tác động đáng kể đến ngành công nghiệp việt quất không chỉ ở Hoa Kỳ mà trên toàn thế giới. Trong gần 30 năm, người nghiên cứu và lai tạo dâu tây và việt quất, tác giả của các giống dâu tây như Aurora, Draper, Liberty, Huron, Calypso và Osorno, Giáo sư Jim Hancock đã đóng một vai trò quan trọng trong đó.
Sự miêu tả
Giống này chín muộn trung bình, ở các vùng phía nam chín muộn vào nửa cuối tháng 7, ở các vùng khác vào cuối tháng 7 và nửa đầu tháng 8 (ở Nam Haven, Michigan, Hoa Kỳ, chín từ cuối Tháng 7). Bụi Bonus có kích thước trung bình, thói quen vươn cao, thoáng, cho chồi tốt, cao 1,4-1,6 mét, ngoại lệ có thể cao tới 1,8 mét. Chồi rất mạnh mẽ, kiên cường, mọc thẳng, nhưng khá lan rộng. Chịu được sức nặng của nhiều loại quả mọng lớn. Chiều rộng của bụi cây lên đến 1,2-1,3 mét. Ở cây trưởng thành, độ dày của thân là 2-3 cm, chồi non có màu xanh lục, đến mùa thu chúng có màu đỏ gạch, cùng với tán lá đỏ, trông rất trang trí. Theo tuổi tác, chồi việt quất hóa gỗ và có màu nâu nhạt. Giống dày vừa phải nên cần cắt tỉa vừa phải. Nó sinh sản khá tốt bằng cách giâm cành xanh.
Lá màu xanh đậm, nhẵn, dày. Chúng có dạng hình elip, nhọn ở hai đầu, trên cuống lá ngắn, mép chắc. Dài 6-8 cm, rộng 3-4 cm, lá non có màu xanh nhạt. Đến mùa thu, chúng chuyển sang màu đỏ, có màu đỏ tươi tuyệt đẹp. Điều này làm cho Tiền thưởng khá phù hợp cho mục đích trang trí.
Bộ rễ dạng sợi, phân nhánh tốt, không có lông hút hút chất dinh dưỡng từ đất. Nó nảy mầm sâu đến 40 cm, giống khá nhạy cảm với độ chua cần thiết của đất, nó phải ở độ pH từ 3,5-4,0. Cây được nuôi dưỡng với sự giúp đỡ của mycorrhiza. Mycorrhiza (nấm rễ) là sự cộng sinh của sợi nấm với rễ của thực vật bậc cao, cụ thể là cây việt quất. Ví dụ, nếu lá trở nên nhợt nhạt, hơi vàng, thì độ chua của đất gần với mức trung tính. Mycorrhiza chỉ có thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ đất trong môi trường axit. Và ngay cả khi Bonus ở trong đất giàu chất dinh dưỡng, anh ta sẽ không thể nhận được chúng, vì nấm rễ sẽ không "hoạt động". Vì vậy, cần phải theo dõi độ chua của đất, trong trường hợp chua nên sử dụng axit xitric, chất điện phân pha loãng với nước.
Hoa màu trắng, hình chuông, dài tới 1 cm, có răng nhỏ uốn cong về phía sau. Được thu thập trong nhiều bàn chải.Việt quất ra hoa vào nửa cuối tháng Năm, thời gian ra hoa kéo dài, có thể kéo dài đến thập niên thứ ba của tháng Sáu. Giống có khả năng chống lại các đợt sương giá mùa xuân tái diễn. Tiền thưởng là tự sinh sản, nhưng thụ phấn chéo với các giống khác sẽ cải thiện chất lượng và kích thước của quả mọng. Điều cần thiết là ngày ra hoa phải trùng khớp. Ví dụ, Bluegold phù hợp cho những mục đích này.
Quả mọng hình tròn dẹt, có bao hoa nhỏ. Kích thước từ trung bình đến lớn và rất lớn, đường kính 1,8-2 cm, nhưng có thể đổ đến 2,5-3 cm, nặng trung bình 1,8-2,5 gram, nhưng thường cầm ra với đường kính trái lớn trở lên. đến 3,5 gam. Về phần quả việt quất, đây là loại quả mọng rất lớn. Theo các nghiên cứu của Mỹ, trung bình mỗi pound có khoảng 100 quả (0,45kg). Quả mọng có một chất lượng khác - đối với những người nhìn thấy chúng lần đầu tiên, chúng gây ra cái gọi là "hiệu ứng wow". Trong đó, anh ta cạnh tranh với một nhà lãnh đạo được công nhận khác về kích thước trái cây - Chandler. Thuật ngữ tiếp thị "hiệu ứng wow" về cơ bản là một sự ngạc nhiên vui mừng khi một người, như thường được nói, bị choáng ngợp bởi một số loại thay đổi mạnh mẽ trong tình trạng của anh ta. Đó là, một lần nữa, nhiệm vụ của một hiệu ứng như vậy là gây ngạc nhiên và choáng váng, thể hiện tất cả cảm xúc từ những gì anh ta nhìn thấy với câu cảm thán “Wow !!!”. Quả được thu hái thành từng chùm hở, mỗi chùm chủ yếu là 10-20 quả. Ở cây trưởng thành, có thể có nhiều quả hơn thành từng chùm. Tiền thưởng có hiệu lực sau khi đủ năm tuổi. Hơn nữa, các quả mọng thường không đồng nhất về hình dạng và kích thước. Điều thú vị là có sự phụ thuộc trực tiếp của hình dạng vào kích thước - những quả mọng càng lớn, chúng càng dẹt.
Bản thân quả của giống có chất lượng cao, đàn hồi và dày đặc, nhưng cùi mọng nước, có màu xanh lục với các hạt nhỏ. Với một vết sẹo khô nhẹ sau khi thu hoạch. Da săn chắc và đàn hồi. Quả việt quất có màu xanh nhạt, sáng, được bao phủ bởi một lớp sáp cứng. Chúng vẫn giữ được màu sắc đẹp ngay cả khi được bảo quản sau khi thu hoạch. Trái cây có mùi vị rất ngon, phong phú, tươi sáng và dễ nhớ, có vị chua nhẹ, ngọt, có mùi thơm nồng. Đường và axit được cân bằng hoàn hảo trong trái cây. Nhưng điều thú vị là sự thay đổi màu sắc từ xanh lục sang xanh lam không có nghĩa là quả chín hoàn toàn. Chỉ sau 10-14 ngày sau khi nhuộm, trái cây trở nên thực sự ngon và ngọt. Quả mọng rất giàu các hoạt chất sinh lý có giá trị: bioflavonoid, anthocyanins, leukoanthocyanins, catechin, chlorogenic và axit triterpenic. Ngoài ra, quả của nó là một nguồn có giá trị của một chất chống xơ vữa động mạch và lipotropic quan trọng - betaine, có tác dụng chống loét.
Quả có chất lượng bảo quản tốt, bảo quản được lâu, nhất là sau khi để nguội. Chúng được vận chuyển tốt trên quãng đường dài, không bị nhăn hoặc rò rỉ. Những quả mọng trông rất bắt mắt trên quầy chợ, ngay lập tức thu hút sự chú ý của người mua. Trái cây được sử dụng cho tiêu dùng cá nhân và thị trường tươi, thích hợp để đông lạnh. Do hương vị và mùi thơm tuyệt vời, cũng như kích thước ấn tượng, chúng được sử dụng tích cực trong nấu ăn, đặc biệt là để trang trí các món tráng miệng, bánh ngọt
Giống có quả, khá cứng. Vụ mùa đều đặn, ở cây trưởng thành các chỉ tiêu đạt 5 - 6 kg, có khi đến 8 kg. Nhưng một loại cây trồng như vậy có thể thu được trên một bụi cây cao, phát triển tốt với công nghệ nông nghiệp có thẩm quyền, bao gồm cả việc cung cấp kịp thời cho quả việt quất với tất cả các nguyên tố vi lượng và vĩ mô cần thiết. Quả chín khá không đều, không có khối lượng nên Thưởng không thích hợp để thu hoạch cơ giới, đơn giản là không khả thi về mặt kinh tế. Nhưng đối với việc lấy mẫu thủ công thì rất phù hợp, nhờ các cụm mở và quả lớn.Và những người khai thác khuyến cáo chỉ hái bằng tay đối với thị trường quả mọng tươi.
Anh hùng của chúng ta thích trồng ở nơi có ánh nắng mặt trời hoặc ít bóng râm. Thích đất nhẹ, thoát nước tốt, chua. Có khả năng chống sương giá cao, lên đến -35 ° С. Nó cũng có khả năng chống lại nhiệt độ khắc nghiệt.
Dữ liệu thú vị về đặc điểm hương vị so sánh của các giống được Đại học Delaware, Hoa Kỳ công bố vào năm 2015. 14 giống được đánh giá: Jubilee, Bonus, Toro, Bluecrop, Chandler, Legacy, Misty, Lenier, Bluegold, River, Aurora, Liberty, Arlen, Darrow. Các số liệu được trình bày dưới dạng tỷ lệ phần trăm dựa trên số lượng người nếm 100%. Tiêu chí về Vị Việt Quất - Ngon, Tốt, Bình thường, Ngon, Vui hoặc Tốt.
Các chỉ số tiền thưởng là tuyệt vời 16%, tốt 42%, tốt 37%, khủng khiếp 5%, tuyệt vời hoặc tốt 58%. Về hương vị thơm ngon, chỉ có Chandler dẫn trước với 26% cho ngon và 9% cho tệ, Misty với 18%, nhưng cô ấy cũng có rất nhiều phần trăm cho hương vị khủng khiếp - 27. Sau Phần thưởng, Jubilee ngay lập tức theo sau với đánh giá 15% cho món ăn ngon, nhưng cùng số người mô tả hương vị của nó là khủng khiếp - 15%. Toro 13%, anh ấy là người duy nhất không có những người bình chọn cho giống này, quá khủng khiếp. Những người dẫn đầu về đánh giá chống là việt quất Liberty 32%, River 25%, một lần nữa Misty 27%, Darrow 19%, Bluecrop 17%. Theo thời gian ở Delaware (một trong những bang giữa Đại Tây Dương của Hoa Kỳ), quả anh hùng của chúng ta chín từ ngày 15 tháng 7 và cao điểm của vụ thu hoạch rơi vào ngày 30 tháng 7.
Công trình khoa học của các nhà khoa học Xanh Pê-téc-bua thật thú vị (đặc biệt đối với cư dân các vùng phía Bắc nước ta). Nghiên cứu được thực hiện trong năm 2013–2015 trên cơ sở khu vườn giáo dục và thực nghiệm của Đại học Nông nghiệp St.Petersburg. Vật liệu trồng (11 giống) được nhập khẩu từ Belarus và Phần Lan.
Độ chua của đất trồng là 3,6, đây là chỉ số tối ưu để trồng cây việt quất. Sơ đồ trồng cây hai năm tuổi: Cây cách hàng 1,5 mét, khoảng cách hàng cách hàng 2,0 mét. Ngày hạ cánh là tháng 8 năm 2013. Việc đếm và quan sát được thực hiện theo "Chương trình và phương pháp nghiên cứu các giống cây ăn quả, quả mọng và hạt."
Theo số liệu năm 2015, sự ra hoa của chồi sinh dưỡng trên Bonus diễn ra vào ngày 4 tháng 5, sự phát triển của chồi chính bắt đầu vào ngày 7 tháng 6 và chồi phân nhánh bắt đầu phát triển từ ngày 14 tháng 5. Bắt đầu ra hoa từ ngày 17/6, bắt đầu chín quả từ ngày 1/9, chín hoàn toàn - 22/9. Tất cả các chồi kết thúc sự phát triển của chúng vào ngày 3 tháng 9. Lá bắt đầu chuyển sang màu đỏ từ ngày 16/9, ngả màu hoàn toàn vào ngày 28/9. Bắt đầu rụng lá từ ngày 25/9 đến hết ngày 10/11. Kết quả của các quan sát hình thái học, người ta thấy rằng tất cả các giống việt quất cao được nghiên cứu đều tương ứng với nhịp điệu theo mùa, tạo thành sản phẩm quả mọng và phù hợp với mùa sinh trưởng của vùng Leningrad. Cụ thể, người hùng của chúng ta đã cho thấy mình là người chín muộn. Sau giai đoạn mùa đông năm 2015, một sự đóng băng nhẹ của chồi (0,3 điểm) đã được ghi nhận trên đó, có thể được mô tả là rất không đáng kể. Độ an toàn của cây trồng sau khi ra khỏi mùa đông là 100%. Vào năm 2014, việc đóng băng hoàn toàn không được chú ý.
Theo kết quả năm 2015, Bonus hình thành 6 chồi chính mới (chồi hình thành) và 44 chồi nhánh (chồi bên). Chiều dài của lá là 5,6 cm, chiều rộng 2,8 cm, trọng lượng trung bình của quả là 1,7 gam, đường kính 1,6-1,7 cm.
Tôi nghĩ rằng bài viết của chúng tôi đã giúp tạo ấn tượng chung về sự đa dạng này. Cái kết tương tự như điểm mạnh và điểm yếu của anh hùng của chúng ta.
Điểm mạnh
- Lớn và rất lớn, kích thước trái cây đáng ngạc nhiên. Phần thưởng có một trăm phần trăm là "Wow-effect".
- Khả năng vận chuyển tốt và giữ được chất lượng của quả việt quất, đặc biệt nếu sử dụng phương pháp làm mát sau khi thu hoạch. Duy trì độ đậm màu sau khi thu hoạch, trái cây trông rất đẹp trên quầy hàng ở chợ.
- Vị ngọt, đậm đà, toàn thân với một chút chua nhẹ và hương thơm đặc trưng.
- Sản lượng tốt, đặc biệt là khi xem xét tốc độ phát triển trung bình, thấp của các bụi cây.
- Khả năng chống chịu các bệnh chính, sức chịu đựng của cây trồng nói chung.
- Hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa và các hoạt chất sinh lý trong trái cây cao.
- Khả năng chống chịu sương giá tốt (lên đến -35 ° C) của giống, khả năng thu hoạch ngay cả ở các vùng phía Bắc.
- Tính khả thi của việc phát triển cả cho tiêu dùng cá nhân và để bán.
- Tính linh hoạt của việc sử dụng trái cây (chế biến, đông lạnh, nấu ăn
Vân vân. ). - Bonus bụi không dày quá, cắt tỉa vừa phải.
- Khả năng sử dụng quả việt quất trong cảnh quan để trang trí trang web.
Mặt yếu
- Thời gian đậu quả kéo dài, quả chín khá không đều. Đối với giao dịch thị trường, đây là một điểm trừ, vì đối với cỡ mẫu lớn hơn hoặc ít hơn, bạn cần phải có đủ số lượng cây trồng. Nhưng đối với tiêu dùng cá nhân, đây là một điểm cộng - cơ hội thưởng thức quả mọng trong thời gian dài từ một loại.
- Ngoài ra, quá trình chín không đồng đều làm cho việc thu hoạch cơ giới hóa là không thực tế.
- Từ thời điểm tạo màu đến một bộ với quả mọng đường và hương vị thực sự tuyệt vời, 10-14 ngày trôi qua. Và những người có ít kinh nghiệm trồng việt quất có thể thu hoạch những quả còn xanh, chưa chín nhưng đã có màu hơi xanh. Một trong những dấu hiệu của quả chín là tách khỏi cuống mà không cần nỗ lực, với âm thanh đặc trưng giống như tiếng tách, ví dụ như tiếng mút từ tường.
- Sức sống trung bình, giúp cây bụi không đạt năng suất rất cao.
Nói chung, những gì có thể được bổ sung - Phần thưởng sẽ thực sự trở thành một kết quả có giá trị cho một mảnh vườn và cho các trang trại sử dụng lao động thủ công. Tin tôi đi - đã nhìn thấy thành quả của nó một lần, bạn sẽ không bao giờ quên chúng nữa. Nhưng ở các khu vực phía Bắc vẫn tốt hơn nên chọn các giống có thời gian chín sớm hơn.
Tác giả: Maxim Zarechny.
