Giống táo Bellefleur-Trung Quốc

Bellefleur Chinese là một giống táo cuối mùa thu do I.V. Michurin vào năm 1908 thông qua việc thụ phấn hoa của giống Bellefleur màu vàng của Mỹ với phấn hoa của Kitayka có quả lớn bằng phương pháp của người cố vấn. Trên thực tế, người ta đã thu được một dạng lai của giống Bellefleur màu vàng, thích nghi hơn với việc trồng trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt của nước ta. Năm 1948, giống được đưa vào thử nghiệm cấp Nhà nước, từ năm 1947 Bellefleur-Trung Quốc được trồng ở Ukraine, Armenia và ở nhiều vùng thuộc các vùng khác nhau của Nga: Bắc Caucasian (Vùng Rostov, Cộng hòa Dagestan, Lãnh thổ Stavropol), Trung tâm và Trung tâm Trái đất Đen (Vùng Kursk, Voronezh, Belgorod). Tuy nhiên, với sự ra đời của các giống táo mới, hiện đại hơn, thích nghi tốt hơn với điều kiện tự nhiên địa phương, Bellefleur-Chinese đã được thay thế bằng chúng. Vai trò cuối cùng trong quá trình này không phải là do những thiếu sót của cây trồng đã bộc lộ theo thời gian. Đến nay, Bellefleur-Chinese chỉ được phép sử dụng ở khu vực Bắc Caucasus. Về cơ bản, cây táo này tiếp tục được trồng trong các vườn riêng lẻ. Ngoài ra, nó không mất đi sự liên quan trong công việc lai tạo và thường hoạt động như một giống mẹ khi lai.

Các cây đủ lớn và cao. Ngọn có hình dạng tròn hoặc tròn rộng, khá dày, các cành xương khỏe mọc dày đặc bằng gỗ quả. Kết quả thuộc loại hỗn hợp, sự đậu trái thường xảy ra trên cành trái và trên các đợt sinh trưởng của năm ngoái.

Chồi dậy thì mạnh. Lá màu xanh đậm, mờ, rất to, hình thuôn dài; mép lá có răng cưa to và gồ lên, ngược lại đầu lá cong xuống. Phiến lá khá dày, chắc, có nhiều da. Cuống lá có màu xanh lục.

Về hình thức và mùi vị, trái không thua kém những giống ngon nhất miền Nam. Thông thường táo có kích thước lớn và trung bình: trọng lượng trung bình của một quả từ cây táo trưởng thành là 120 - 200 g, từ cây táo non - 200 - 300 g. Nhưng cũng có thông tin cho rằng quả có thể phát triển rất lớn, lên đến 500 - 600 g. Thường những người làm vườn nghiệp dư trồng táo Trung Quốc Bellefleur vì thích kích thước của chúng, làm mẫu trưng bày và lưu niệm. Vì vậy, tại cuộc triển lãm được tổ chức ở Michurinsk vào năm 1934 và dành riêng cho lễ kỷ niệm 80 năm I.V. Michurin, những mẫu táo ngon nhất từ ​​khắp nơi trên đất nước, được trồng bởi những người làm vườn nghiệp dư và các tổ chức nghiên cứu, đã được giới thiệu. Trái cây Bellefleur của Trung Quốc được công nhận là đẹp nhất và lớn nhất. Hình dạng của quả táo là hình bầu dục tròn, gân yếu (gân hẹp, dễ nhận thấy ở phần trên của quả). Màu sắc chính của quả là màu vàng nhạt lúc mới hái, màu trắng khi chín, màu đậm nhạt được biểu hiện dưới dạng sọc đỏ hồng có màu đỏ hồng trên nền hồng mờ trên một phần nhỏ hơn của quả. Bàn chân có chiều dài ngắn. Phễu hẹp và có hình dạng khá sâu. Chiếc đĩa đủ rộng, sâu, có thành gần như đều nhau. Đài hoa tương đối nhỏ, khép kín.

Loại trái cây tráng miệng có hương vị rất ngon và cao. Cùi có màu trắng như tuyết, cấu trúc hạt mịn, mọng nước, mềm, rất thơm, vị chua ngọt của gia vị. Chất lượng hương vị cao của táo được quyết định bởi hàm lượng đường khá cao trong đó và một lượng axit tương đối nhỏ, hệ số đường - axit rất thấp và bằng 16. Theo thành phần hóa học, quả được trồng trong điều kiện Orel chứa: tổng đường (11%), axit có thể chuẩn độ (0,7%), axit ascorbic (vitamin C, 7 mg / 100 g).

Thời kỳ chín có thể tháo rời của quả rơi vào giữa - cuối tháng 9. Cần lưu ý, táo dù có kích thước lớn nhưng vẫn bám chắc trên cành và không dễ bị rụng sớm.Sau khi thu hoạch, nên ủ táo trước khi tiêu thụ từ 15 - 20 ngày để táo phát huy hết mùi vị. Hạn sử dụng của hoa quả thường không quá 2 tháng (đến cuối tháng 11 - đầu tháng 12), trong tủ lạnh có thể bảo quản hoa quả đến tháng Giêng.

Trong điều kiện của Michurinsk, việc đậu quả của cây Bellefleur-Trung Quốc bắt đầu tương đối muộn - 8-9 năm sau khi trồng. Cần lưu ý rằng cây táo đến 14-15 năm tuổi cho năng suất tương đối thấp. Năng suất của giống này chỉ tăng đáng kể sau 20 năm. Nhưng nhìn chung, năng suất của giống Bellefleur-Trung Quốc là tốt, hàng năm, theo độ tuổi - không theo chu kỳ. Năng suất trung bình 150-200 c / ha.

Chỉ số độ cứng mùa đông của giống ở mức trung bình. Chỉ số kháng bệnh ghẻ thấp - lá bị nấm ở mức độ trung bình, trái khỏe hơn nhiều.

Lợi thế chính của cây táo này nằm ở chất lượng thương mại và tiêu dùng cao của quả.

Những bất lợi chính là: kích thước cây quá lớn, độ chín sớm cực kỳ thấp, giảm độ cứng trong mùa đông, dễ bị bệnh ghẻ, không đủ sản lượng cho vùng trung tâm nước Nga.

Với sự tham gia của Bellefleur Chinese, 13 giống táo mới đã được lai tạo, một số giống đã được khoanh nuôi ở nhiều vùng khác nhau của đất nước. Trong số đó: Được trân trọng, Nhung Altai, Niềm vui mùa thu - tuyển chọn của Viện Nghiên cứu Trồng trọt ở Siberia mang tên M.A. Lisavenko, thu được bằng cách lai Bellefleur-Trung Quốc với cây lai giữa Ranetka tím và Pepin saffron; Chosen One là một giống được lai tạo bởi Đại học Quốc gia Moscow. MV Lomonosov, thu được thông qua thụ phấn tự do của một con lai ưu tú (Antonovka bình thường và Bellefleur-Trung Quốc); Rossoshanskoe augustovskoe - lựa chọn của trạm thí nghiệm quả và quả vùng Rossoshanskoe, thu được thông qua việc gieo hạt giống thụ phấn tự do Bellefleur-Kitaika, v.v.