Giống táo được che giấu

Giống táo này được lai tạo tại M.A. Lisavenko. Công trình được thực hiện bởi 5 nhà lai tạo tài năng của Viện Nghiên cứu Siberia: Lisavenko M.A., Zhebrovskaya L.Yu., Kornienko T.F., Kalinina I.P. và Grankina Z.A.

Giống Zavetnoye thu được bằng cách lai các cây táo "Autumn Joy" và "Melba“Vào năm 1958. Ngày nay những cây ăn quả này được trồng rộng rãi trong các khu vườn của Tây Siberia. Chúng được đánh giá cao nhờ khả năng chịu lạnh, khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật, sâu bệnh, v.v.

Trái cây

Kích thước của những quả táo nhỏ. Trọng lượng - khoảng 60 g, hình tròn. Làn da mịn màng, có một chút trắng và ửng hồng đỏ tươi bao phủ gần hết quả táo. Quan điểm là ngon miệng và đẹp.

Quả có thịt rất dày, ngon ngọt và giòn. Vị ngọt và chua, có chút dâu tây. Mùi thơm yếu.

Hàm lượng vitamin (trên 100 g phần ăn được): E - 0,63 mg, C - 16 mg, B6 - 0,08 mg, B2 - 0,02 mg, B1 - 0,03 mg, caroten - 0,03 mg. Biotin - 0,30 mcg. Axit folic - 2 mcg.

Ngoài ra táo còn chứa tanin và thuốc nhuộm, axit hữu cơ, đường, chất pectin, muối kali và tanin.

Cây

Cây táo của giống Zavetnoye phát triển thấp. Vương miện của chúng không dày đặc, có hình dạng tròn. Vỏ cây nhẵn, có màu nâu sẫm. Các nhánh có nhiều vành khuyên và ngọn giáo mọc gần như vuông góc với thân cây. Chồi mỏng và dậy thì.

Lá thuôn dài, đầu nhọn. Mặt lá màu xanh đậm, mờ và nhăn nheo. Phiến lá lõm vào trong, gân lá hầu như không rõ.

Quả được hình thành trên các vòng con và cành quả. Hoa màu trắng, kích thước nhỏ và có mùi thơm nhẹ.

Ứng dụng

Táo của giống Zavetnoye được tiêu thụ tươi, chế biến thành nước trái cây, đóng hộp và được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau.

Phẩm giá

Kho báu - một loạt các thời kỳ chín sớm mùa đông, mục đích phổ quát. Những phẩm chất có giá trị chính của nó:

- Ra hoa đậu quả nhanh (4 năm tuổi). Cây táo mỗi năm cho một vụ. Ngay cả những cây cổ thụ cũng kết trái.
- Năng suất rất cao.
- Hương vị hấp dẫn của táo.
- Vẻ ngoài hấp dẫn của trái cây hoàn toàn có thể bảo quản trong thời gian dài mà không cần tạo điều kiện đặc biệt (lên đến 150 ngày).
- Khả năng chống lại bệnh tật, đặc biệt là bệnh vảy cá.
- Sự chín của trái cây thân thiện.
- Táo chín vào giữa tháng Chín. Và vì sự trưởng thành của chúng xảy ra đồng thời nên rất thuận lợi để thu hoạch.

nhược điểm

Khả năng chống sương giá cao không hiệu quả. Vào mùa đông khắc nghiệt, cây cối hơi đóng băng.