Táo đa dạng Mantet
Mantet là một giống táo có nguồn gốc từ Canada, thu được vào năm 1928 tại một trạm thí nghiệm ở Morden (Manitoba) thông qua thụ phấn tự nhiên từ cây con của một giống cũ của Nga Grushovka Moscow... Sự chín của quả xảy ra vào mùa hè. Mantet được bao gồm trong Sổ đăng ký Nhà nước cho các khu vực Trung Volga và Trung tâm. Mặc dù có một số điểm tương đồng với Moscow Grushovka, nhưng quả có kích thước lớn hơn một chút và hương vị ngon hơn.
Những cây có tán hình bầu dục khá thưa thớt và các nhánh xương mạnh mẽ, hướng lên trên, phát triển với kích thước trung bình. Quả thường xuất hiện nhiều nhất trên quả vành khuyên.
Chồi có màu nâu, có hình chữ nhật, hình lưỡi liềm, với các hạt đậu nhỏ màu xám. Lá có màu xanh da trời, bóng, khá to, giống hình elip thuôn dài, đầu nhọn, thuôn dài, hướng lên trên, hình nêm hoặc nhọn ở gốc, không có gân, thực tế không có độ cong dọc theo gân chính giữa. . Phiến lá đều, mặt nhẵn, mép hơi lượn sóng, có răng cưa, hơi gồ lên. Cuống lá dày, dài, lệch khỏi chồi mầm, màu sắc giàu anthocyanin. Các hạt nhỏ, kích thước trung bình. Các chồi lá có dạng lồi, hình nón, hình răng cưa, kích thước trung bình. Cây đinh lăng hàng năm có thân thẳng, dày đều và các hạt đinh lăng khá to, tuổi dậy thì không đáng kể, sức sống trung bình.
Hoa của cây táo Mantet khá to, hình đĩa, nụ có màu trắng hồng mỏng manh pha chút tím, cánh hoa nhạt màu, hồng nhạt, hình thuôn dài, liền nhau, nhụy hoa ngắn, đầu nhụy của nhụy hoa nằm bên dưới bao phấn.
Quả của giống này có kích thước nhỏ hoặc vừa, trọng lượng một quả táo không quá 180 gam. Hình dạng của quả tròn - thuôn dài, hình nón, ở phần trên của quả táo có một chút gân. Màu sắc chính của quả là màu vàng lục lúc mới lấy ra hoặc hơi vàng sau khi bảo quản ngắn, màu trong là màu đỏ tươi có sọc lấm tấm trên nền đỏ cam. Vỏ quả mỏng, mềm, không sần sùi. Phễu có kích thước trung bình, hình dạng hẹp. Chiều dài và độ dày của cuống có thể khác nhau: trung bình và dày hoặc dài và mỏng, với độ dày ở cuối, tùy thuộc vào vị trí của quả táo. Chiếc đĩa nhỏ, gấp khúc, hình dạng hẹp. Đài hoa có thể đóng và nửa mở, với các lá đài hình nón nhọn, khá lớn. Các buồng hạt khá lớn, mở hoặc nửa hở thành hốc dọc trục. Hạt màu nâu sẫm, nhỏ, hình tam giác, đầu nhọn hơi cùn. Ống cốc phụ có dạng hình nón, không lọt hẳn vào lòng ống có kích thước vừa phải.
Về hương vị, táo Mantet khá ngon ngọt, vị chua ngọt thực tế không cảm nhận được, với chất lượng tráng miệng tuyệt vời. Cùi thơm, mềm, màu trắng. Về thành phần hóa học, táo chứa: đường (10,4%), axit chuẩn độ (0,8%), chất pectin (12,4%), axit ascorbic (11,2 mg / 100 g), hoạt chất P (371 mg / 100 g) .
Trong điều kiện của Orel, trái chín từ cuối tháng Bảy đến cuối tháng Tám, tùy thuộc vào điều kiện mùa trong năm.
Những ưu điểm rõ ràng của táo Mantet là hương vị tuyệt vời của quả và độ chín sớm của chúng.
Giống này được phân biệt bởi sự trưởng thành sớm của nó. Những cây táo non luôn cho năng suất cao, nhưng những cây đã trưởng thành thường cho thời vụ không ổn định, luân phiên trong nhiều năm. Với một vụ thu hoạch dồi dào, trái nhỏ hơn.
Trong số những nhược điểm chính của giống này là dễ bị bệnh vảy (lá và quả đặc biệt bị ảnh hưởng mạnh trong những năm ẩm ướt) và thời gian chín kéo dài. Ngoài ra, cây chỉ có độ cứng trung bình vào mùa đông.
Không nên trì hoãn việc thu hoạch cây táo Mantet, vì quả của giống táo này có đặc điểm là chín rất nhanh. Chỉ tiêu hàng hóa của quả thấp, thời gian bảo quản táo sau khi thu hoạch rất ngắn không quá 10 - 15 ngày.
