Táo nhiều loại Pepin saffron
Pepin saffron thuộc giống cây táo mùa đông. Nó được lai tạo vào năm 1907 bởi I.V. Michurin, lai tạo giữa Pepinka Litva và Trung Quốc với Reneth of Orleans. Trong số tất cả các giống được nhà khoa học lai tạo, nghệ tây Pepin được biết đến là loại tốt nhất.
Mô tả sinh học
Đặc điểm của cây táo này là có kích thước trung bình và một tán tròn, rậm rạp. Những cành rũ xuống. Chồi dài, mỏng có màu xanh lục với một bông hoa màu xám. Chúng có đặc điểm là dậy thì mạnh. Lá mờ hình bầu dục nhỏ có đầu nhọn, có màu đỏ đậm, sơn màu hơi xanh. Phần lớn quả được hình thành trên cành quả và ngọn giáo.
Lan
Pepin saffron thuộc về các giống phổ biến nhất, cả ở Nga và các nước SNG. Nó được phân vùng cho các vùng Tây Bắc, Trung tâm, Volgo-Vyatka, Trung tâm Trái đất Đen, Bắc Caucasian, Trung Volga, Tây Siberi và Đông Siberi của Nga. Nó cũng có thể thường được tìm thấy ở Ukraine, Belarus, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Georgia, Armenia, Lithuania và Estonia.
Rộng rãi trong các lô hộ gia đình tư nhân.
Trên cơ sở cây táo nghệ tây Pepin, các nhà lai tạo đã lai tạo ra khoảng 20 giống, trong đó nổi tiếng nhất là Altai Dove, Altai Velvet, Gorno-Altai, Autumn Joy, Vishnevaya, Druzhba Narodov, Zavetnoye, Altai Souvenir. Tất cả các giống mới đã được khoanh vùng.
Quả và bảo quản
Giống có khả năng tự sinh, nhưng thụ phấn chéo làm tăng năng suất. Là một loài thụ phấn, tốt nhất là sử dụng Slavyanka, Snow Kalvil, Antonovka, Welsey.
Quả của cây táo này được hình thành từ 4 - 5 năm sau khi ghép, trên các gốc ghép lùn - 2 - 3 năm. Mỗi năm nghệ tây Pepin đều cho thu hoạch tuyệt vời. Từ một cây có thể thu được 220 - 280 kg quả.
Thu hoạch vào cuối tháng Chín. Táo có độ chín của người tiêu dùng trong 1,5 - 2 tháng sau khi thu hoạch.
Táo được đặc trưng bởi khả năng bảo quản lâu dài: chúng được lưu trữ trong khoảng 220 ngày (cho đến tháng 4) mà không bị mất đi hình thức trình bày tuyệt vời. Ngoài ra, trong quá trình bảo quản, hương vị của trái cây được cải thiện.
Sự đa dạng này là tuyệt vời cho giao thông vận tải.
Đặc điểm trái cây
Quả có kích thước vừa và nhỏ. Cân nặng từ 80 đến 140 gam.
Táo có bề mặt mịn và da săn chắc. Chúng được đặc trưng bởi hình dạng hình nón tròn với một chút đường gân. Được sơn màu xanh vàng, bên trên có tô phấn màu đỏ sẫm. Các chấm nhỏ dưới da và các đường sẫm màu có thể nhìn thấy rõ qua má hồng. Táo có hương vị tráng miệng chua ngọt và hương thơm cay. Cùi đặc, màu kem. Trái cây rất giàu đường và axit ascorbic. Hàm lượng axit trong chúng bị giảm. Táo được gắn vào chồi bằng một cuống dài mỏng, nhờ đó chúng bám chặt vào cây.
Chăm sóc cây táo
Sự đa dạng đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt và chăm sóc cẩn thận. Cây táo phải được cắt tỉa hàng năm để ngăn chặn sự giảm kích thước của quả và sự rụng của chúng.
Độ cứng mùa đông của giống tương đối thấp, nhưng có thể nhanh chóng phục hồi sau thiệt hại do sương giá.
Sâu bệnh
Giống nghệ tây Pepin dễ bị bệnh vảy và nhiễm nấm. Nó có tính nhạy cảm trung bình với sâu bướm.
Lợi ích của cây táo
- đậu quả sớm;
- hàng năm hài lòng với sản lượng cao;
- được phân biệt bởi mức độ tự sinh tăng lên;
- trái cây được vận chuyển dễ dàng;
- táo có màu sắc ngon ngọt thanh lịch;
- có khả năng tái sinh nhanh;
- trái cây hiếm khi bị vỡ vụn.
Nhược điểm của cây táo
- cần phải cắt tỉa liên tục để tránh quả bị nát và rụng;
- trái cây nhỏ;
- dễ bị đóng vảy;
- khả năng chống sương giá yếu;
- cần tăng cường chăm sóc.
Ứng dụng
Táo được ăn tươi và dùng để chế biến. Chúng rất tuyệt vời để làm nước trái cây, khoai tây nghiền, bảo quản, mứt cam, mứt, mứt cam, kẹo trái cây, sấy khô và ngâm. Họ trông thật thú vị trên bàn lễ hội.
