Táo nhiều màu hồng ngọc trai

Những quả táo có ruột màu đỏ hoặc hồng - nếu ai chưa từng nhìn thấy thì có lẽ đã từng nghe qua. Một số đối xử với sự tò mò như vậy với sự nghi ngờ, cho thấy rằng nó không thể thực hiện được nếu không có GMO phổ biến. Nhưng những thí nghiệm đầu tiên về việc lựa chọn những loài như vậy, và những loài rất thành công, đã được bắt đầu bởi nhà khoa học đáng chú ý I.V. Michurin. Vào thời điểm đó, không có câu hỏi về bất kỳ GMO nào. Chính Michurin là người sở hữu sự đa dạng Robin, hay Suislepskoe, vẫn được tìm thấy trong khu vườn của những người yêu thích nền văn hóa khác thường này. Chủ đề về những quả táo với màu thịt không điển hình tiếp tục kích thích tâm trí của các nhà khoa học trên khắp thế giới. Tại Hoa Kỳ, vào đầu thế kỷ XX, nhà lai tạo Albert Etter từ Bắc California đã bắt đầu các thí nghiệm của mình với mục tiêu tạo ra một giống mới độc đáo có ruột đỏ. Các giống cũ của Anh được lấy làm cơ sở, một trong số đó được coi là hậu duệ của cây táo Nedzwiecki. Vì vậy, vào năm 1944, Ngọc trai hồng xuất hiện, cho đến ngày nay được coi là một trong những giống phổ biến nhất trong danh mục này. Ở quê nhà, loại này được người tiêu dùng cực kỳ ưa chuộng, các chuyên gia ẩm thực rất quan tâm đến nó (phần cùi khác thường truyền cảm hứng cho họ tạo ra những kiệt tác ẩm thực haute). Ở các bang có khí hậu ôn hòa ôn hòa (bờ biển California, Oregon, Washington), những cây táo này được trồng với quy mô công nghiệp. Anh hùng của chúng ta không có trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Nga, anh ta không được phân phối rộng rãi trên lãnh thổ của đất nước, nó được trồng chủ yếu bởi các nhà sưu tập và nghiệp dư, những người thích các loài táo khác thường. Theo các báo cáo, loài cây này rất thích hợp với khí hậu ở miền trung nước Nga.

Sự miêu tả

Cây có kích thước trung bình - khoảng 4,5 - 4,8 mét, nhưng nếu không được cắt tỉa đúng thời điểm, cây có thể cao hơn năm mét. Trong ba năm đầu sau khi trồng cây tăng trưởng khoảng 80 cm, sau đó giới hạn sinh trưởng hàng năm là 50 cm, chồi hàng năm có màu nhạt, xanh nâu. Đinh lăng nhỏ, nhẹ, không nằm dày đặc trên bề mặt vỏ cây. Lá cây hoàn ngọc có kích thước trung bình, hình trứng thuôn dài, gốc hình nêm tròn, màu xanh lục, gân lá yếu. Các cạnh của tấm, được bao phủ bởi răng cưa, được nâng cao về phía trung tâm; phần đỉnh hơi dài được uốn cong xuống phía dưới. Mặt lá chưa dậy thì, mặt sau có bóng và hơi dậy thì nhạt hơn. Cuống lá dài vừa phải hoặc dài, không dày, không màu. Stipules phụ. Vào thời điểm ra hoa, cây táo trông hấp dẫn lạ thường do có nhiều hoa. Hoa của giống này có màu hồng tươi, năm cánh, hình đĩa. Các cánh hoa có đỉnh tròn. Các vách ngăn màu sáng, dậy thì. Cụm hoa có khoảng 5 hoa. Các chồi thuôn dài, đầu nhọn, mọc đối, ép vào chồi. Sự ra quả xảy ra trên các chồi con và ngọn của các chồi một năm tuổi.

Cổ phiếu thích hợp nhất cho Pink Pearls là MM-111 (trung bình hoặc mạnh). Nó có khả năng chịu sương giá khá tốt, có khả năng chống lại các bệnh chính. Thuận lợi cho việc điều chỉnh lực sinh trưởng của giống ghép trên đó.

Quả của cây táo có hình thuôn dài, đôi khi có gân rộng biểu hiện yếu và đỉnh hơi dốc. Kích thước trung bình, trọng lượng khoảng 180 gram. Nhưng táo có thể nhỏ chút nào - khoảng 70 gram, hoặc ngược lại, lớn - lên đến 350 gram. Phễu hẹp và sâu, có dấu vết rỉ sét. Cuống không dài, độ dày trung bình. Đĩa nông, rộng vừa phải, xếp ly. Chiếc cốc đang mở một nửa. Ống phụ có chiều rộng vừa phải, dài, nối với tổ hạt. Tổ hạt nhỏ, hình thuôn dài, hình tim rộng. Da bóng, mỏng và mỏng manh. Màu sắc chính của quả của giống này rất khiêm tốn, thường là màu xanh lục nhạt, đôi khi hơi vàng, và ảo giác thường được tạo ra là da trong mờ.Lớp lông bên trong có thể xuất hiện như một vệt mờ nhạt màu đỏ thẫm. Các điểm dưới da nhẹ, nhìn rõ, bao phủ bề mặt khá dày, khu trú nhiều nhất ở gần đỉnh.

Thành quả của Pink Pearl đầy bất ngờ đối với những ai mới thử những quả táo tuyệt vời này lần đầu tiên. Dưới lớp da không nổi, có màu và mùi vị khác thường của cùi. Nó được sơn một màu đỏ thẫm tươi sáng. Về cấu trúc, nó khá đặc, giòn, hạt mịn, rất ngon ngọt và thơm. Nhưng không chỉ màu sắc của bột giấy là đáng ngạc nhiên, mà còn cả hương vị. Chất lượng hương vị, có lẽ, không thể được mô tả một cách rõ ràng. Vị ngọt và chua, với độ se, thoảng hương bưởi và mâm xôi. Nhưng như những người làm vườn Mỹ viết, kết cấu của cùi, cường độ màu sắc và mùi vị của nó phần lớn phụ thuộc vào mức độ chín và điều kiện theo mùa. Cùi đỏ chứa một lượng lớn vitamin A, C và B, pectin và rất ít calo. Đó là lý do tại sao cây táo này rất phổ biến trong chế độ ăn uống dinh dưỡng, đặc biệt là để giảm mức cholesterol.

Dưới đây là cách một trong những nhà vườn người Mỹ trồng giống cây này khá lâu năm đã đánh giá quả của Pink Pearls trên thang điểm 10:

• hương táo - 7;
• độ giòn của bột giấy - 7;
• làm se khít lỗ chân lông - 7;
• nước ngọt - 5;
• độ ngọt - 5.

Nét đặc trưng

• Ngọc hồng được coi là cây trồng sớm, vì có khả năng cho thu hoạch vào năm thứ 3 sau khi trồng;
• sự đa dạng nở hoa trong giai đoạn đầu. Do đó, để tạo ra số lượng trái tối đa, cũng như nâng cao chất lượng của chúng, các loại cây táo khác ra hoa cùng một lúc được trồng gần đó;
• giống thuộc về đầu mùa thu. Vụ mùa được thu hoạch vào thập kỷ thứ hai của tháng Chín. Nhưng thời gian chính xác hơn tất nhiên là do thời tiết quyết định, bởi vì trong những năm thuận lợi ở California, táo đã được lấy ra khỏi cây ngay cả vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9;
• rất khó để đánh giá sản lượng, vì thông tin này không có sẵn trong các nguồn chính thức. Nhưng theo một số thông tin do các nhà phân phối cây giống cung cấp thì con số này là 70 kg một cây;
• trên các trang bằng tiếng Anh, bạn có thể tìm thấy thông tin cho rằng Hồng ngọc ra quả theo chu kỳ, năm năng suất có thể thay năm năm trĩu quả;

• một trong những ưu điểm chắc chắn của giống là không rụng quả. Táo chín đều bám chặt vào cành nên thời gian thu hoạch có thể kéo dài từ 6 - 8 tuần;
• khả năng miễn dịch của cây táo chưa đủ cao, do được biết rằng cây trồng có thể bị bệnh vảy phấn và bệnh phấn trắng;
• giống sinh trưởng tốt và phát triển ở vùng 6 đến vùng 9 trên thang đo khả năng chịu sương giá của USDA. Điều này có nghĩa là ở nhiệt độ mùa đông xuống -23,3 ° C, cây không cần nơi trú ẩn mùa đông. Có thông tin rằng người hùng của chúng ta trú đông an toàn ngay cả ở nhiệt độ thấp hơn, ở -30 ° C;
• khả năng vận chuyển của cây trồng cao. Trái cây chịu được vận chuyển đường dài một cách hoàn hảo. Nhưng hạn sử dụng kém. Cây trồng có thể được lưu trữ trong hơn một tháng. Mặc dù có thông tin khác - quả của cây táo này có thể được lưu trữ đến 3 tháng;
• cách sử dụng là phổ quát. Cả người lớn và trẻ em đều rất thích táo ở dạng tự nhiên, tuy nhiên, quả phải chín hoàn toàn. Do sự kết hợp hương vị khác thường của nó, trân châu hồng rất được các chuyên gia ẩm thực ưa chuộng. Phần cùi tart được kết hợp thành công với các món thịt và thậm chí là cá, nó được thêm vào món salad vitamin, nước sốt được chế biến từ loại táo này có cấu trúc mượt mà và hương vị rất dễ chịu, khoai tây chiên được chế biến từ táo cắt thành từng khoanh. Họ cũng làm bánh nướng, nước sốt táo, rượu táo, mứt và sorbet.

Trồng và để lại

Ngọc hồng được trồng vào mùa thu và mùa xuân.Cây không kén đất lắm, có thông tin cho rằng cây ra quả ngay cả trên đất sét. Nhưng tốt hơn hết là bạn nên bố trí những nơi nhiều nắng với đất có khả năng thẩm thấu tốt và giàu dinh dưỡng để trồng. Loam đáp ứng các yêu cầu này. Khoảng cách giữa các cây liền kề nên khoảng 4 mét. Joster California, alder và quả lý gai là những người bạn đồng hành tốt cho sự đa dạng này. Tốt nhất nên cắt tỉa cây táo vào đầu mùa xuân, cho đến khi nhựa cây bắt đầu chảy. Mục tiêu chính của quy trình là loại bỏ sự dày lên của ngọn bằng cách loại bỏ các cành mọc hướng vào trong, các chồi bên bị ngắn đi 1/3. Tối đa 50 lít nước được đổ dưới gốc cây trưởng thành mỗi tháng một lần. Nhưng bạn nên tính đến điều kiện thời tiết, ví dụ, nếu thời tiết nóng và không có mưa, thì tần suất tưới có thể tăng lên, ngược lại, trong thời tiết mưa, giảm, cũng như lượng nước. . Vào mùa xuân, bạn có thể sử dụng nitroammofoska như một lần bón thúc, trong thời kỳ ra hoa, tro gỗ giàu nguyên tố vi lượng được sử dụng, vào mùa thu - phân lân-kali.

Ngọc trai hồng là một loại cây khá thú vị. Vào mùa xuân, nó trang trí khu vườn với những bông hoa rực rỡ, và vào đầu mùa thu, nó mang đến cho người làm vườn những loại trái cây tuyệt vời và đầy bất ngờ. Việc chăm sóc giống không khó chút nào, cái chính là chọn đúng nơi trồng, sau đó đơn giản là tiến hành các kỹ thuật nông nghiệp đặc trưng của nền văn hóa. Giá trị chính của giống là thịt có màu sắc và mùi vị khác thường. Thật vậy, trong khu vườn của chúng tôi, thực tế không có cây táo nào có quả thịt đỏ, vì vậy đối với nhiều giống cây này, chắc chắn sẽ rất thú vị. Hơn nữa, táo có thể được tiêu thụ không chỉ ở dạng tự nhiên của chúng. Do bột giấy phù hợp với nhiều sản phẩm, bà chủ sẽ có thể gây bất ngờ cho gia đình và khách bằng những người sành ăn tinh tế. Nhược điểm của phương pháp nuôi cấy là tự vô sinh và tần suất đậu quả. Nhưng hoàn toàn có thể đặt ra những thiếu sót này, với sự kỳ lạ của vị khách nước ngoài.