Giống táo Vasyugan

Vasyugan là một giống táo dạng cột cho quả vào cuối mùa hè (thập kỷ thứ 3 của tháng 8), được thu nhận vào năm 1987 tại Viện Trồng trọt (nay là VSTISP). Tác giả của giống: V.V. Kichina, N.G. Morozov. Vasyugan thuộc giống có khả năng chống chịu mùa đông cao, do đó, nó là loại cây lý tưởng để trồng trọt không chỉ ở lãnh thổ miền Trung nước Nga, mà còn ở các vùng có khí hậu khắc nghiệt hơn - Urals và Viễn Đông. Cây táo này được phép trồng ngay cả ở những nơi chịu được sương giá Antonovka.

Theo sức sinh trưởng, cây thuộc loại cây bán lùn, mọc một thân. Từ 6 - 8 năm tuổi cây đạt chiều cao tối đa - 3 mét. Mặc dù có tán lá khá mạnh, nhưng vương miện lại nhỏ gọn và có kích thước nhỏ. Quả tập trung trên các quả tròn, bao phủ nhiều trên thân cây táo dưới dạng cột.

Quả phát triển có kích thước vừa và lớn, trọng lượng một quả trung bình từ 100 - 140 g nhưng có thể lên tới 200 g, quả táo cứng, có hình nón và thuôn dài. Da mỏng nhưng săn chắc. Quả có màu sắc rực rỡ: màu chủ đạo là xanh vàng, màu xen kẽ được biểu hiện bằng sọc đỏ hồng trên một phần lớn của quả táo.

Cùi có màu trắng kem, đặc, cấu trúc hạt mịn, dạng sứt mẻ. Theo tiêu chí nếm thử, táo thuộc loại tráng miệng, có vị chua ngọt tuyệt vời (chua được phát âm), ngon ngọt, mùi thơm đặc trưng.

Tùy theo nơi trồng, thời gian chín có thể tháo rời của quả rơi vào cuối tháng 8 - giữa tháng 9. Khi được hái cẩn thận và bảo quản đúng cách, táo sẽ tươi đến một tháng. Sự đa dạng này không chỉ thích hợp để ăn tươi mà còn thích hợp cho tất cả các hình thức chế biến tại nhà (sấy khô, nước trái cây, nước ép, v.v.)

Cây táo Vasyugan sinh trưởng nhanh và cho năng suất cao. Sau khi trồng cây hàng năm trong vườn, năm đầu tiên ra quả, có thể thu hoạch tối đa 6 quả táo từ mỗi cây táo. Với mỗi năm tiếp theo, năng suất tăng lên, năng suất tối đa đạt được không đổi vào năm thứ 4 - 5 sau khi trồng - lên đến 6 - 7 kg quả từ cây táo (80 - 100 tấn / ha). So với Antonovka thông thường, năng suất của Vasyugan cao gấp 5 lần (tính theo diện tích vườn). Một cây có thể cho trái hiệu quả trong 14-16 năm, sau đó năng suất giảm dần. Do đó, nên làm mới vườn 10 năm một lần: đến cuối thời kỳ đậu quả của những cây đầu tiên, những cây táo non mới đạt năng suất tối đa.

Đối với giống Vasyugan, phương án trồng sau đây được khuyến nghị: khoảng cách giữa các cây con là 40 cm, giữa các hàng - 1 m. (thường xuyên tưới nước, tỉa cành, đưa chất hữu cơ vào đất, bảo vệ khỏi sâu bệnh), năng suất có thể tăng lên đáng kể (2 - 3 lần).

Độ cứng mùa đông của giống rất cao, cây không bị đóng băng ở nhiệt độ xuống đến âm 42 ° C. Khả năng chống chịu bệnh ghẻ và các loại bệnh, sâu bệnh khác tương ứng với mức độ của giống tiêu chuẩn tốt nhất.

Những ưu điểm chính của cây táo Vasyugan là: tỷ lệ chín sớm và năng suất cao, cây gọn, đặc tính thương phẩm và tiêu thụ của quả cao, độ cứng mùa đông tốt, khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh tương đối cao.

Nhược điểm: chất lượng quả giữ được trong thời gian ngắn (chỉ 30 ngày).