Giống táo Orlinka
Orlinka là một giống táo mùa hè thu được vào năm 1978 tại VNIISPK thông qua sự thụ phấn của giống Mỹ Stark ErTHER Prekos với phấn hoa từ giống First Salute. Quyền tác giả được giao cho một nhóm các nhà lai tạo trong nước: E.N. Sedov, Z.M. Serova và N.G. Krasova. Năm 1994, giống này đã được chấp nhận để khảo nghiệm cấp Nhà nước, và vào năm 2001, nó được phân vùng cho Vùng đất đen miền Trung.
Cây cao, tán đặc trưng hình tròn. Các cành có hình dạng thẳng và được phân biệt bởi sự sắp xếp gọn gàng trên thân cây, từ đó chúng tạo thành các góc nhọn. Đầu cành hướng lên trên. Bề mặt vỏ trên thân và cành chính nhẵn, có màu xám đen. Trong hầu hết các trường hợp, các quả được buộc trên những chiếc nhẫn từ đơn giản đến phức tạp, cũng như trên giáo.
Chồi khá dày, có lông tơ, màu nâu, hơi nhọn, mặt cắt ngang - tròn. Cá lăng có kích thước nhỏ, xuất hiện với số lượng lớn. Các chồi bị nén, lớn, hình nón thuôn dài. Lá to, hình trứng tròn, đầu nhọn dài, đầu lá có hình xoắn. Mặt trên phiến lá mờ, nhăn nheo, có vân mỏng, hình lõm, cong xuống. Ở mặt trên, phiến lá có màu dậy thì trung bình, ở mặt dưới thì dậy thì mạnh. Ở mép lá thô, có răng cưa thô. Cuống lá dày, dài, có lông tơ, ở gốc - màu anthocyanin.
Các nụ hoa lớn, có lông tơ, hình nón thuôn dài. Hoa lớn, hình đĩa nhỏ, màu hồng nhạt. Các cánh hoa khép lại vừa phải, với các cạnh hơi nhô lên, và có thể hình tròn hoặc hình thuôn dài. Bộ nhụy của nhụy hoa có thể nằm dưới mức của bao phấn hoặc cùng mức với chúng.
Về kích thước, quả của cây táo Orlinka có kích thước trung bình hoặc lớn hơn, trọng lượng một quả có thể từ 100 đến 210 g, nhưng trung bình là 150 g. , hơi có gân (khoảng sườn rộng). Vỏ quả nhẵn, khô, bóng. Trong thời kỳ chín có thể tháo rời, táo có màu vàng xanh chủ đạo, trong thời kỳ tiêu thụ - màu vàng nhạt. Màu sắc vỏ quả được thể hiện bằng các sọc đỏ chạy dọc trên nền carmine và chiếm gần hết bề mặt quả. Các chấm dưới da có màu xanh lục nhạt, nhìn rõ, số lượng ít. Các cuống ngắn, hình cong. Phễu có kích thước nhỏ, hẹp, hình nón. Cốc nửa hở. Trái tim lớn, hình tròn. Các buồng hạt to và thoáng. Ống đài hoa phụ khá dài, hình phễu. Hạt có kích thước nhỏ, màu nâu sẫm, hình tròn.
Cùi táo có màu kem, hạt thô, gai, đặc, mọng nước, có vị chua ngọt dễ chịu, thơm. Sự hấp dẫn về hình thức bên ngoài và mùi vị của trái cây được đánh giá trên thang điểm 5 - 4,3 điểm. Về thành phần hóa học, táo có chứa: tổng đường (9,5%), axit chuẩn độ (0,8%), axit ascorbic (6,6 mg / 100 g), hoạt chất P (314 mg / 100 g). Ngoài việc ăn tươi, táo rất thích hợp cho tất cả các loại chế biến tại nhà.
Trong điều kiện của vùng Oryol, quả chín vào giữa tháng 8 (sớm hơn Melba). Thời gian tiêu thụ ngắn, táo được bảo quản trong khoảng 2 - 3 tuần - thường là đến đầu tháng 9.
Giống sinh trưởng nhanh, cây bước vào vụ đậu quả vào năm thứ 4 - 5 sau khi trồng. Năng suất của giống cao (150 c / ha), ở vùng trồng VNIISPK vượt qua Melba.Trong điều kiện miền Trung nước Nga, độ cứng mùa đông của giống khá cao, khả năng kháng bệnh ghẻ lá và trái rất cao.
Những ưu điểm chính của cây táo Orlinka là: tỷ lệ chín sớm và năng suất cao, chất lượng thương mại và tiêu dùng cao của táo chín vào mùa hè, khả năng chống bệnh ghẻ cao (đối với cả 5 chủng tộc) và khả năng chịu sương giá cao (trên Melba).
Nói về các nhược điểm của giống, có thể phân biệt thời gian chín quả trên cây hơi kéo dài. Nhiều người làm vườn có kinh nghiệm lưu ý rằng quả của cây táo Orlinka có thể chín cho đến giữa tháng Chín. Đồng thời, quả thường trở nên trong suốt ("thủy tinh"), cùi lỏng hơn, chảy nước, mùi vị của táo kém đi.
