Сорт грозде Анюта
През последните десетилетия разнообразието от трапезни форми на грозде се попълни с много нови интересни сортове, отглеждани от народни животновъди на собствени парцели, но бързо разпространени сред лозарите-любители поради отличния външен вид и вкус на гроздовете.
Легендарен човек в това отношение, Виктор Николаевич Крайнов от Новочеркаск, в края на миналия век се зае с нов бизнес за себе си - кръстосване и хибридизация на различни сортове грозде, селекция и възпроизвеждане на най-добрите получени форми. Виктор Николаевич стана един вид пионер, вдъхновяващ много други хора да последват примера му. Благодарение на неговия талант светът видя абсолютно шедьовърни сортове слънчеви плодове, много от които професионални животновъди също биха могли да се похвалят.
Една от тези обещаващи форми, която за кратко време придоби заслужена популярност, беше хибридът Анюта, който според самия автор се превърна в негова любима, заради което тя беше кръстена на внучката му. Той отбеляза красотата на самите нови сортове, нежността на пулпата и мекия вкус на индийско орехче.
Сортът е получен в резултат на кръстосване на двойката родителски форми, любими на автора - Талисман и Kishmish Radiant... От същите родители произхожда известната „крайновска тройка“ - грозде Трансформация, Юбилей на Новочеркаск и Виктор. Но въпреки общите предци, Анюта се различава значително от братята близнаци от „трите“. Дори нейните дати на узряване са по-късно. В кръга на почитателите се смята за един от най-добрите ранни есенни сортове.
За отличното представяне, демонстрирано по време на държавния тест, нашата героиня през 2016 г. беше официално включена в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация и разрешена за градинарство. Инициатор е Федералната държавна бюджетна научна институция "Федерален аграрен изследователски център в Ростов". Съавтори, в допълнение към В. Н. Крайнов, са И. А. Кострикин, Л. П. Трошин, Л. А. Майстренко.
Агробиологични характеристики
Гроздови храсти енергични, бързорастящи, раноплодни. Листата на Анюта са големи, петлопастни, удължени, умерено разчленени. Листната пластина е мрежесто-набръчкана отгоре, без пубертета отдолу. Горните странични прорези са дълбоки, отворени, с успоредни страни и заоблено дъно; долните отсъстват. Дръжката на дръжката е отворена, с форма на лира, с остро дъно. Зъбчетата по ръба на листа са големи, триъгълни с тясна основа. Цветовете на сорта са двуполови, отличават се с добър плод, дори при неблагоприятни метеорологични условия.
Гроздовете са много големи, със средно тегло от 600-800 грама (максимум до един и половина килограма), цилиндрично-конични или конични, хлабави. Гребените и стъблата на плодовете са дълги, твърди, светлозелени на цвят. Плодовете на Anyuta са овални или яйцевидни с тъп край, големи по размер, дълги до 35 mm и диаметър 27-29 mm, с тегло около 15 грама или повече. Пулпът е нежен, сочен, месест, хармонично сладък на вкус, има отчетлив аромат на индийско орехче. Неоцветен сок. Кожата е със средна дебелина, твърда, годна за консумация, яркорозов цвят, покрита с леко восъчно покритие отвън. Броят на семената варира от 2 до 4, но поради голямото зрънце те едва ли се забелязват. Дегустационна оценка на прясно грозде, според резултатите от държавния сортен тест, - 9,0 точки. В условия на прекомерна влажност на почвата през периода на узряване плодовете могат да се напукат.
Реколтата се използва за прясна консумация, има висока продаваемост и транспортабилност. Ярките, приятни за очите цветове и изключителната едроплодност перфектно привличат вниманието на купувачите на пазара. Добивът от този сорт се съхранява средно; за постигане на дълги периоди се препоръчва използването на хладилници с контролирана влажност и температура.
Анюта узрява в средно-късния период. Вегетацията от момента на цъфтежа на пъпките до узряването на гроздовете продължава около 140 дни.Необходимата сума от активните температури е 2800-2900 ° C. Добивът на грозде е изобилен - 188 кг / ха. От зрели, мощни храсти те често получават 10 или повече килограма големи гроздове. Добра устойчивост на замръзване, лозата може да издържи на температури до -22 ° C. Издънките обикновено узряват добре и по цялата им дължина. Устойчивостта на заболявания е средна. Плодовитостта на леторастите е висока. Съдържанието на захар в сока на плодовете по време на узряването е 16,9 грама / 100 мл, на титруваните киселини - 6,6 грама / л. На вкус съотношението на киселина и захар е доста хармонично.
Агротехнически характеристики
Ако по отношение на естетическите характеристики и вкуса Анюта е сред фаворитите сред сортовете от подобен период на зреене, то от гледна точка на непретенциозно отглеждане и устойчивост на неблагоприятни фактори, тя е доста далеч от идеала. Като актив може да се запише с изключение на придирчивост към почвите, приемлива устойчивост на замръзване, добро вкореняване и оцеляване на резниците, бърз растеж и навлизане в плододаване.
В същото време гроздето има ниска устойчивост на мухъл и брашнеста мана, поради което изисква повишено внимание към себе си в години, благоприятни за разпространението на тези заболявания. Податлив на филоксера, поради което самокоренените разсад могат да умрат в зони на замърсяване на почвата от този вредител. За да се предотврати подобен резултат, е необходимо сортът да се присажда върху устойчиви на филоксера подложки на такива места. Осите леко увреждат реколтата поради относително здравата кожа на плодовете, но е необходимо да се помисли за защита от птици, които няма да имат нищо против да ядат сладко грозде през есента.
Достатъчно дългият вегетационен период не позволява отглеждането на Анюта в твърде северните райони, но дори в средната лента е необходимо да се мисли за защита на лозата през зимата. Ако дори има риск от замръзване на храстите, по-добре е да играете на сигурно място и да ги покривате за зимата. За това е необходимо да се оформят растенията по специален начин. Подходящи са многораменни вентилаторни форми, наклонени кордони или други схеми за управление на храсти, подходящи за покриваща култура. На самия юг можете да отглеждате сорта на висок багажник, но тук, от съображения за безопасност, можете да оформите лек долен слой, защитен за зимата. Тя ще ви позволи бързо да възстановите гроздов храст в случай на смърт на непокритата част поради екстремни студове през зимата.
Анюта също се нуждае от внимателно нормиране на реколтата. Ако това не бъде направено, има голяма вероятност да получите малки, незрели гроздове с лошо качество и вкус. Препоръчително е да оставите 35-40 очи върху храста през пролетта с 6-8 пъпки, които режат плодови лози. С началото на вегетационния сезон е необходимо да се премахнат всички слаби и стерилни издънки и да се запази само един от най-добрите гроздове върху останалите. Възможно е да не изтънявате четките, а само да отщипвате долната трета от тях.
Енергичните храсти от този сорт изискват значителна площ на хранене, така че те не трябва да бъдат прекалено удебелени при засаждане. Като профилактика на гъбични заболявания е необходимо да се създадат условия за проветряване на гроздовите храсти. За същите цели гроздовете на Анюта през периода на узряване трябва да бъдат изяснени, като се отстранят листата около тях. След настъпване на подвижна зрялост не трябва да преекспонирате реколтата на храстите, за да предотвратите напукване на плодовете в случай на дъждовно време. За това е необходимо, ако е възможно, да се извърши напояване, като се компенсира липсата на влага в сухи периоди и се изгладят резки колебания в почвената влага.
Всичко това ще ви помогне да получите най-качествената реколта от Анюта, да изпитате истинско удовлетворение от резултатите от вашия труд и да оцените всички възможности, които един изключителен селекционер е заложил в своето въображение.
