Сорт грозде Надежда АЗОС
Свикнали с гръмките любителски гроздови новости, които се появиха в големи количества през последните години и изумяват въображението с разнообразие от форми и цветове на плодове, незаслужено забравяме за проверените във времето сортове грозде от традиционната селекция. Но зад появата им стои работата на многобройни екипи от учени и би било наивно да се мисли, че всички те са по-малко професионални и продуктивни от съвременните животновъди. Разбира се, изследователските институти не издават дузина нови „сортове“ годишно, както правят много любители, за които подобно плодородие е жизненоважна необходимост и възможност да печелят пари, за да правят това, което обичат. Въпреки това, сортовете на традиционното отглеждане, за разлика от техните аматьорски колеги, като правило имат значително по-висока генетична устойчивост, устойчивост на неблагоприятни фактори и обща стабилност в развитието и плододаването. Някои от тях са се превърнали в истински шедьоври на местната селекционна наука, по отношение на съвкупността от техните характеристики, те значително надминават много новомодни хибридни форми.
Един от тях е, вече можем да кажем, че е „стар“, но въпреки това все още е популярен сред много ценители на Надежда AZOS. Този сорт грозде започва своя жизнен път през 70-те години на миналия век в зоналната експериментална станция Анапа, където е отгледан от селекционера Надежда Никитичная Апалкова, за което получава съответното име. Едва в началото на 90-те години сортът е изпратен за държавен тест, който успешно преминава, а от 1998 г. е включен в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация, одобрен за употреба. Гроздето е районирано за Севернокавказкия регион (Република Ингушетия, Северна Осетия-Алания, Дагестан, Крим, Адигея, Кабардино-Балкарска и Чеченска, Ставрополска и Краснодарска територии, Ростовска област), но е често срещано сред лозарите-любители далеч отвъд нейните граници.
Станаха известни родители на Надежда АЗОС Молдова и Кардиналкоито предадоха на своята „дъщеря“ почти всички най-положителни качества. Цялостната устойчивост на гъбични заболявания, общата непретенциозност и изключително високият добив са наследени от Молдова, докато Кардинал подобрява вкуса на новата хибридна форма и осигурява значително по-кратък вегетационен период, отколкото е присъщ на Молдова. В резултат на това новият сорт придоби балансиран набор от положителни качества, които осигуриха дългия му живот и популярност сред почитателите, дори и в условията на най-ожесточената конкуренция с "поп" хибриди.
Агробиологични характеристики на сорта
Гроздови храсти се характеризират с висока сила на растеж, Надежда АЗОС активно отглежда дървесина и формира мощни многогодишни лози. Листата са много големи, закръглени или удължени по ширина, петлопастни, умерено разчленени, мрежести набръчкани отгоре, покрити с гъста паутина на пубертета отдолу. Листният ръб е силно вдлъбнат, зъбците са големи, триъгълни, с неравномерни размери, с остри върхове и средна основа. Страничните прорези са със средна дълбочина, горните често са затворени с тесен елипсовиден лумен, долните са отворени, сводести със заоблено или плоско дъно. Дръжката на дръжката е отворена, с форма на лира, с плоско заострено дъно. Дръжката е къса, с тон по-тъмен от листата. Цветовете са двуполови, добре се опрашват със собствен прашец, но в години с неблагоприятно време за цъфтеж могат да се появят грахови плодове. Характерна особеност на сорта е късният му цъфтеж, който предпазва съцветията от повтарящи се пролетни студове.
Гроздовите гроздове растат много големи, средното тегло е от порядъка на 500-600 грама, но най-масивните достигат два или повече килограма.Формата, като правило, е широко конична или разклонена, плътността на гроздовете е хлабава, поради което плодовете в четката не се деформират. Гребенът е мощен, здрав, достатъчно здрав, за да побере и най-гигантските гроздове. Плодовете на Nadezhda AZOS са големи, овални със заострен връх, черни на цвят с дебел сив восъчен цвят на повърхността. Средните им размери са 28 × 20 мм, а теглото им е 6-7 грама. Пулпът е с умерена плътност, доста сочен, хрупкав, жълтеникаво-зелен на цвят. Вкусът е хармоничен, сладко-кисел, леко тръпчив, ако не се бере достатъчно късно. В напълно узрелите плодове не се усеща стипчивост. Кожата е тънка и еластична, но в същото време е доста здрава и годна за консумация. Семената се предлагат в количество от 2-3 парчета, те са добре отделени от пулпата и като цяло не развалят прекалено много вкусовия опит, когато ядете плодове. Резултат от дегустацията на грозде - 8,2 точки. Зрелите четки от този сорт могат да висят дълго време върху храстите, без да бъдат повредени от оси и гниене, но трябва да се има предвид, че рязката промяна в почвената влага поради силни дъждове може да доведе до напукване на плодовете и загуба на тяхното представяне.
Реколтата е предназначена за прясна консумация, а също така е доста подходяща за съхранение в дома. Силната кожа и плътната пулпа на плодовете определят високите показатели за транспортируемост и годност за дългосрочно съхранение. С внимателно почистване и поставяне на събраните гроздове в хладни сухи помещения на един слой върху сламено легло е напълно възможно да ги държите до декември. Предвид високата цена на гроздето през този период, Надежда АЗОС може да бъде много привлекателна за лозарите, които планират да го отглеждат в търговската мрежа.
Началото на подвижна зрялост при този сорт е рано-средно. Това означава, че гроздовете ще бъдат готови за прибиране на реколтата след 120-130 дни вегетационен период, считано от момента на отваряне на пъпките. Сумата на активните температури, минималната необходима за узряване, е 2600-2700 ° C. С такива показатели в открито поле сортът може да се отглежда до географската ширина на градове като Орел, Тамбов или Липецк. Физиологично Надежда АЗОС е в състояние да расте на север, но в същото време реколтата няма да достигне условията, които са потенциално заложени в нейните гени. Устойчивостта на замръзване на растението е средна, без значителни повреди то може да издържи на температури до -22 ° C. Добивът е висок. Средно в големи участъци се получават до 160 c / ha, а отделни храсти, при правилна и качествена грижа, могат да дадат повече от 10-15 килограма грозде. Растенията образуват до 90% от плодните издънки и върху тях се полагат 2-3 грозда, което е много висок показател и изисква нормиране на добива, за да се предотврати претоварването на храстите. До настъпването на есенните студове издънките узряват добре и в цялата си дължина. Натрупването на захар в сорта е умерено - около 15-17 грама / 100 кубически метра. см, киселинност 7-8 грама / литър. Съотношението е съвсем приемливо за столове, които не се преструват, че имат десертен вкус.
Агротехнически характеристики
По отношение на технологията на отглеждане, Надежда AZOS е доста удобен, непретенциозен и пластмасов сорт. Работи върху напълно различни видове почви. Не изисква повишено внимание към себе си. Притежава достатъчна устойчивост на такива вредни болести като плесен и сиво гниене и повишена до брашнеста мана. По време на вегетацията са достатъчни няколко превантивни пръскания с фунгициди, за да се поддържат тези заболявания под контрол. Гроздето не се страхува от вредители, които могат да навредят на узрялата реколта, като оси и валяци. Единствените, на които си струва да се обърне голямо внимание, са птиците, които могат да извършат опустошителни нападения над лозето.
В същото време този сорт има и характеристики, които не трябва да се пренебрегват при отглеждането. Така че, трябва да знаете, че резниците на Nadezhda AZOS се вкореняват трудно и следователно трябва да се размножават чрез присаждане върху по-добро вкореняване и устойчивост на филоксера. Сортът показва добър афинитет с повечето от тези подложки.
Също така, поради не много високата мразоустойчивост на лозата, образуването на храсти върху ствол в непокриваща култура е възможно само в самия юг, където няма риск от намаляване на зимните температури под -22 ° С. В други региони ще трябва да се погрижите за подслона на лозата, като изберете съответно методите за насочване на храста, които улесняват тази процедура - вентилатор с много рамена или наклонен кордон. В зависимост от силата на студовете те се определят и с дебелината на покриващия слой, който може да бъде както лек еднослоен, така и сериозен двуслоен. Традиционно като изолация се използват органични материали - слама, дървени стърготини, тръстикови рогозки и дори листа. Отгоре всичко е покрито със слой филм или покривен материал, за да се предотврати намокрянето на лозата и изсъхването на очите на гроздето през зимата.
Трябва да се положат определени усилия за регулиране на натоварването върху храстите, за да се намери среден път, след като е получил обилна висококачествена реколта и да не се подкопава жизнеността на самите растения. За да направите това, през пролетта храстите се подрязват умерено, оставяйки 30-40 очи с къса дължина на плодови стрели (3-4 пъпки). След началото на вегетационния сезон отстранете всички стерилни и слаби издънки, както и "близнаци" и "тройници", растящи от една пъпка. На плодородните издънки по време на цъфтежа се отстраняват всички гроздове с изключение на един и само на най-силния от тях са останали два клъстера. Трябва да кажа, че Надежда AZOS въпреки това допуска известно претоварване без сериозни последици за себе си, но, разбира се, не трябва да злоупотребявате с тази способност на сорта. По време на узряването гроздовете се изсветляват, като се отстраняват листата наоколо. Благодарение на това обменът на въздух се подобрява и плодовете се осветяват за повече време от слънчевите лъчи, което е допълнителна профилактика на гъбични заболявания и има благоприятен ефект върху натрупването на глюкоза и фруктоза в гроздето.
