Сорт ябълка Golden Delicious

Сортът Golden Delicious датира от 1890 г., когато в един от щатите на САЩ случайно е открит разсад с неопределен произход. Отглежданото дърво се различаваше забележимо от другите сортове ябълкови дървета: имаше висок добив, отличен вкус на плодове и устойчивост на различни болести. Това привлече вниманието на служители на градинарска фирма, които решиха да откупят парцел със засадено дърво. С течение на времето разсадът се умножава и заема от тях огромни площи. Дърветата раждаха изобилно, давайки висококачествени ароматни плодове. Такива свойства повлияха на бързото разпространение на сорта не само във всички щати на Америка, но и в Европа, много страни от ОНД и някои региони на Русия.

Ябълковото дърво Golden Delicious, покрито с тъмносива кора, достига средни размери в зряла възраст. В млада възраст образува конусовидна корона със средно удебеляване на листата, а с прехода към стадия на плододаване е по-широко закръглена и гъсто разклонена. С течение на годините короната придобива вид на плачеща върба: под тежестта на многобройни плодове ябълковите клони увисват, навеждайки се на земята.

Дърветата започват да плододават на 2-ра или 3-та година. Първите няколко години се характеризират със системно плододаване, а впоследствие степента на образуване на плодове пряко зависи от спазването на условията на земеделската технология и времето.

Издънките се образуват слабо генитални, с леко извита форма, със средна дебелина и с течение на времето се покриват с големи плътно разположени лещички. Те са светлокафяви на цвят, на места със зеленикав оттенък.

Листата са овални, с широки основи, ясно видими жилки и леко удължени върхове. Те имат наситен зелен цвят и лъскава повърхност, гладка на допир. Краищата на листата са леко вълнообразни и могат да бъдат двузъби или тройно назъбени. Дръжките с умерена дължина са разположени спрямо стъблото под остър ъгъл.

В райони с висока влажност, листата на ябълковото дърво Golden Delicious често са засегнати от брашнеста мана. Листата върху генеративните органи и издънките бързо реагират на влошени селскостопански условия, рушат се по време на суша, с излишна влага и систематично използване на медни съдържащи фунгициди.

Стъблата на едногодишни растения, които растат в разсадника, имат кафеникав оттенък с жълтеникави петна и са покрити с многобройни лещи. Младите листа са набръчкани, с широко ланцетни прилистници, разположени на дебели дръжки. Върховете на едногодишни растения имат скъсени междувъзлия и листа с вълнообразни ръбове.

Цветовете са с форма на чинийка, не са големи, бели на цвят с лек розов оттенък. Прашниците са на едно ниво със стигмата. Този сорт изисква опрашители, тъй като е самоплоден. За опрашване най-добрите варианти са кубанската шпора, Мелроуз, Джонатан, Idared, Delicious spur и други.

Плодовете са кръгли, с леко конична форма, предимно средни по размер, но понякога малко по-големи. При нормални условия на отглеждане средното тегло на плодовете на ябълковото дърво Golden Delicious е 120 - 220 г. Ябълките са покрити със суха, стегната и груба кожа. В незряло състояние те имат ярко зелен цвят, а когато узреят, са боядисани в жълтеникаво-златист цвят. На повърхността се виждат множество кафеникави петна. От южната страна те могат да бъдат покрити с неясно червеникав руж. Чашката е дълбока, леко отворена. Централните плодове на ябълковото дърво имат средна дебелина на дръжката, а страничните са по-тънки, леко изпъкнали извън фунията.Аксиалната кухина е с малки размери, отделена от семенните камери. Семената са средно големи, тъмнокафяви на цвят.

По време на периода на прибиране на реколтата ябълковата каша е зелена, умерено плътна, сладка, ароматна и сочна, докато в легнало положение придобива жълтеникав или бледо кремав оттенък и по-приятен вкус. Химичният състав може да варира в зависимост от възрастта на дърветата, условията на отглеждане и условията на съхранение.

Ябълковото дърво Golden Delicious е средно узряващ сорт. В средата - края на септември започва времето за бране на плодове, което продължава до март - април. В складовете със сух въздух плодовете могат да изсъхнат, като леко загубят първоначалната си сочност. Способността да се запази качеството и плътността на плодовата каша е много по-висока при дърветата от овощни градини с изкуствено или естествено калайдисване. Продуктивността на сорта е много висока. При определени условия 7-годишните дървета дават до 250 - 300 c / ha, на енергични подложки - 110 c / ha, а на възраст 18 - 22 години до 220 c / ha.

Плодовете се държат много здраво върху клоните на дървото и правилното отстраняване дава възможност значително да се повиши качеството им на транспортируемост. Спазвайки правилата за събиране и транспортиране на реколтата, можете да постигнете по-висока продаваемост.

Ябълките Golden Delicious се консумират пресни и освен това са чудесни за всякакъв вид обработка. Те се търсят през цялата година.

Предимствата на сорта са отличният вкус на плодовете, обилен добив, високо качество на съхранение и ранно плододаване. Средната височина на дърветата прави прибирането на реколтата много по-лесно.

Недостатъците са непостоянството на плододаването (в зрял период), повишените изисквания към условията на отглеждане, податливостта към болести с брашнеста мана и краста. Сортът е умерено устойчив на суша и замръзване. При обилна реколта или липса на влага могат да се наблюдават малки плодове и загуба на вкус в плодовете. Друг недостатък е, че ябълките са зле запазени, ако не се спазват температурни условия.

Сортът ябълки Golden Delicious се използва успешно в домашната развъдна практика като донор на ранна зрялост и висока производителност. С негово участие бяха отгледани няколко нови сорта, сред които Orion, Yantarnoye, Alye Parusa, Freshness, Alminskoye и други.

В чужбина Golden Delicious участва в създаването на различни сортове, които са имунизирани срещу болестта краста: Florina, Priscilla, Delbar Jubile, Jonafri и други.