Сорт ябълка Kitayka Kerr

В руските градини рядко се срещат необичайни ябълкови дървета, които са обобщени с името "китайски". Независимо от това, те имат много предимства, и не само в декоративен план. Основното им качество е отлична устойчивост на замръзване. Самият велик Мичурин обичаше експерименти с тези необичайни видове, в крайна сметка създавайки няколко добре познати сорта. Но не само домашното развъждане обърна внимание на тези ябълкови дървета с миниатюрни плодове. Например в Канада е изведена Kitayka Kerr (или просто Kerr), която се смята за една от най-добрите сред китайските жени по отношение на зимната издръжливост. Това се случи през 1952 година. Създателят му, известният канадски селекционер Уилям Лесли Кер, взе за основа сорта Дълго и ябълка Харисън (според други източници на Haralson Red). В Русия Китайка Кер се появи преди около 35 години, но малцина знаят за нея. Сортът не е включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия.

Описание

Дървото е малко, спретнато, короната е заоблена, леко разперена, не е удебелена. На полуджудже подложка височината достига 4 метра, на джудже подложка - 2,0 - 2,5 метра. Издънките са зеленикаво-кафяви на цвят, с гладка повърхност, лещата е малка, лека. Листата са малки, елипсовидна форма със заострен връх, гладка повърхност, зелен цвят. Назъбени ръбове. Външно листовата плочка наподобява слива. Дръжката е къса, оцветена с антоцианини. В процеса на цъфтеж първо се появяват розови пъпки, които постепенно се превръщат в бели, доста големи петцветни цветя. Съцветия от сорта тип чадър, всеки може да съдържа повече от 4 цветя. През пролетта ябълковото дърво привлича погледа с обилен цъфтеж. През периода на пълно узряване на плодовете дървото изглежда не по-малко впечатляващо, клоните са просто плътно окачени с червени ябълки.

Плодовете на Kitayka Kerr са ярки, елегантни, леко удължени. По време на периода на узряване те са боядисани в тъмночервен, почти бордо цвят. На кожата се вижда синкаво восъчно покритие. Фунията е плитка и тясна. Дръжката е относително дълга, с умерена дебелина, оцветена. Чинийката е широка, чашката е затворена, чашелистчетата са леко изпъкнали. Пулпът е доста плътен, сочен, оцветен в червено-розов оттенък. 100 грама суровина съдържат от 10 до 20 mg аскорбинова киселина, около 40 mg P-активни катехини. Антиоксидантната активност на дихидрокверцетина е не по-малка от 200 mg. Вкусът е интересен, пълноценен, сладко-кисел, с лека характерна тръпчивост. От всички разновидности на китайските жени именно нашата героиня се счита за най-плодната - нейните плодове са с диаметър около 7 см, с тегло от 20 - 30 до 40 грама.

Сортови характеристики

• В периода на плододаване Китайка Кер навлиза доста рано. Вече 3-4 години след засаждането на едногодишен разсад от ябълково дърво, можете да се запознаете с необичайния вкус на плодовете;
• по отношение на узряването, нашата героиня принадлежи към есенните сортове. По-голямата част от реколтата узрява през септември. Но в южната част на Московска област можете да снимате ябълки вече в края на август, ако имате късмет с времето. В по-хладните региони - в средата на септември;
• няма точни данни за производителността, но според прегледите плододаването винаги е приятно;
• зимната устойчивост на културата е отлична. Дървото лесно понася студове, приближаващи -30 ° C и малко по-високи. Ябълковото дърво се чувства чудесно в Московска област, расте дори в Западно-Сибирския и Уралския региони;
• освен това растението се сравнява благоприятно с устойчивостта на суша;
• нашата героиня е отличен опрашител за други видове;
• имунитетът на сорта е доста висок, има устойчивост към основните заболявания на ябълковите дървета. Плодовете на Kitayka Kerr практически не се влияят от струпясване;
• узрелите ябълки се държат плътно за клоните, така че можете да отделите време за прибиране на реколтата, което е много удобно за летните жители, които посещават своите парцели само през уикендите;
• транспортируемостта на плодовете е добра. Поддържането на качеството е отлично, ако се спазват условията за съхранение, реколтата може да лежи до януари, без да губи нито визуалната си привлекателност, нито вкуса си;
• начинът на използване е универсален.Ябълките могат да се използват естествено. Вярно е, че сортът е най-популярен за приготвянето на екзотичен продукт - сладко от райска ябълка. Реколтата също се преработва на конфитюри, компотът се вари, замразява, суши.

Засаждане и напускане

За засаждане на двугодишен разсад Kitayka Kerr е подходящо есенното време, или по-точно края на септември или началото на октомври. Основното е, че остават поне 2 - 3 седмици преди настъпването на стабилно студено време. През това време разсадът ще има време да пусне корени и спокойно да влезе в периода на покой. Изберете място за кацане, което е слънчево, защитено от преобладаващите ветрове през зимата. Подгответе дупката за засаждане около месец преди процедурата, така че приложените торове да имат време да се разтворят в почвата и да не навредят на корените. Нивото на подпочвените води е не по-близо от 1,5 метра до повърхността на почвата. Грижата за сорта е доста проста. Компактната корона практически не изисква намеса. При необходимост се извършва санитарна резитба. Друг е въпросът, когато ябълково дърво расте в сибирския регион. Там те се опитват да дадат на растението остаряла форма. Така че е по-удобно да предпазвате дървото от вятър и студ през зимата. Останалата част от селскостопанската технология като цяло е в съответствие с общоприетите. Младите дървета се поливат по-често, първият цъфтеж е почти напълно предотвратен, за да се даде възможност на растението да пусне корени на ново място възможно най-скоро.

Китайският Kerr е невероятна култура. Външно ефектно дърво може да украси всеки ъгъл на градината. Малки, но с незабравим вкус, плодовете през зимата ще ви напомнят за лятото не само в естествената си форма, но и в прекрасно сладко, направено от цели ябълки. В централна Русия грижата за реколтата е съвсем проста, този процес улеснява добрия имунитет и достатъчната зимна издръжливост на растението. Но в северните райони тези показатели се тестват от неблагоприятни метеорологични условия. Следователно напускането е малко сложно. Но правилно оформената корона, изстреляна успоредно на земята, ще позволи на растението да получава повече слънчева светлина, а през зимата ще направи възможно заслоняването на ябълковото дърво под снежна преспи от замръзване и вятър. Големият недостатък е, че е доста трудно да се намери в градинарските центрове. За да придобият разсад, онези, които искат да придобият това прекрасно растение, често трябва да търсят онези градинари чрез приятели, които имат това любопитство, което расте повече от дузина години.