Сорт ябълка Mantet
Mantet е сорт ябълки от канадски произход, получен през 1928 г. в експериментална станция в Морден (Манитоба) чрез естествено опрашване от разсад от стар руски сорт Грушовка Москва... Узряването на плодовете настъпва през лятото. Мантет е включен в Държавния регистър за Средноволжския и Централния региони. Въпреки някои прилики с московската Грушовка, плодовете са малко по-големи по размер и по-добър вкус.
Дървета с доста рядка овална корона и мощни скелетни клони, насочени нагоре, растат до среден размер. Плододаването се случва най-често на пръстените.
Издънките са кафяви, геникулирани, пубертетни, с малки сиви лещички. Листата са кожести, зелени, лъскави, доста големи, наподобяващи удължена елипса по форма, върховете са дълги, удължени, насочени нагоре, клиновидни или заострени в основата, не са космат, на практика няма изкривяване по централната жилка . Листните пластинки са равномерни, с гладка повърхност, краищата са леко вълнообразни, назъбени, леко повдигнати. Дръжките са дебели, дълги, с отклонение от леторастите, богат антоцианинов цвят. Прилистниците шишевидни, средно големи. Листните пъпки са изпъкнали, конични, мъхести, със среден размер. Едногодишните имат прави, равномерно дебели стъбла и доста големи лещи; пубертетът е незначителен, жизнеността е средна.
Цветята на ябълковото дърво Mantet са доста големи, с форма на чинийка, пъпките са с нежен бяло-розов нюанс с лилав оттенък, венчелистчетата са по-бледи, светлорозови, продълговати по форма, съседни, плодниците са къси, стигмите на плодниците са разположени под прашниците.
Плодовете от този сорт са малки или средни, теглото на една ябълка не надвишава 180 грама. Формата на плодовете е закръглено-продълговата, конична; в горната част на ябълките има леко оребряване. Основният цвят на плода е зеленикаво-жълт по време на отстраняването или жълтеникав след кратко съхранение, покривният цвят е яркочервен петнисто-райест руж на оранжево-червен фон. Кората на плодовете е тънка, нежна, без грапавост. Фунията е със среден размер, тясна форма. Дължината и дебелината на дръжката могат да бъдат различни: средни и дебели или дълги и тънки, с удебеляване в края, в зависимост от положението на ябълката. Чинийката е малка, сгъната, с тясна форма. Чашката може да бъде затворена и полуотворена, с доста големи, заострени конични чашелистчета. Семенните камери са доста големи, отворени или полуотворени в аксиалната кухина. Семената са тъмнокафяви, малки, с триъгълна форма, с лека притъпеност на върха. Тръбата на под-чашата има конусовидна форма, не се вписва напълно в средно голямо сърце.
На вкус, ябълките Mantet са доста сочни, сладки, киселината практически не се усеща, с отлични десертни качества. Пулпът е ароматен, нежен, бял. По отношение на химичния състав ябълките съдържат: захари (10,4%), титруема киселина (0,8%), пектинови вещества (12,4%), аскорбинова киселина (11,2 mg / 100 g), P-активни вещества (371 mg / 100 g) .
В условията на Орел плодовете узряват от края на юли до края на август, в зависимост от сезонните условия на годината.
Очевидните предимства на ябълката Mantet са отличният вкус на плодовете и ранното им узряване.
Този сорт се отличава с ранната си зрялост. Младите ябълкови дървета имат постоянно високи добиви, но вече зрелите дървета често дават нестабилна реколта, редувайки се през годините. При обилна реколта плодовете са по-малки.
Сред основните недостатъци на този сорт са податливостта на струпясване (листата и плодовете са особено силно засегнати през влажни години) и удължения период на узряване. Освен това дърветата имат само средна зимна издръжливост.
Беритбата на ябълковото дърво Mantet не трябва да се отлага, тъй като плодовете от този сорт се характеризират с много бързо презреене. Стоковите показатели на плодовете са ниски, периодът на съхранение на ябълките след прибиране на реколтата е много кратък и не надвишава 10 - 15 дни.
