Сорт ябълка Юбиляр
Jubilee е триплоиден сорт ябълка с плодове в края на лятното узряване, отглеждан през 1982 г. във Всеруския изследователски институт по развъждане на овощни култури (опрашване без 814) чрез сеитба на семена. Всъщност това е разсад от безплатно опрашване на елитна хибридна форма 814 (F2, M. floribunda 821 x Golden Delicious). През 1989 г. разсадът плододава за първи път (т.е. на 8-ма година от момента на сеитбата), а през 1990 г. е разпределен в елита. Авторството принадлежи на Е.Н. Седов, З.М. Серова, Г. А. Седишева и В.В. Жданов. През 1995 г. сортът е изпратен на държавния тест в централните и централните черноземни региони на Русия. Също така се препоръчва за тестване в района на Долна Волга. Ябълковото дърво Юбиляр е подходящо за отглеждане в интензивни градини.
Дърветата са със среден размер и бърз растеж. Короната е кръгла, със средна плътност. Основните клони с извита форма, с краища, насочени надолу, рядко се намират, когато напуснат багажника, те образуват близо до прав ъгъл. Кората на ствола и основните клони с гладка повърхност, боядисани в сиво. Плододаването е смесено, но най-често плодовите образувания се връзват на прости и сложни пръстени.
Издънките са със средна дебелина, геникулатни, в напречно сечение - заоблени, рунести, кафяви на цвят. Лещата е със среден размер, рядко се среща в издънката. Пъпките са рунести, компресирани, конична форма. Листата са зелени, широки, големи по размер, закръглени, късо заострени, с винтови усукан връх и вълнообразни, назъбено-гранулирани ръбове. Листната пластинка е вдлъбната, опушена, с лъскава, набръчкана повърхност и груба жилка. Дръжките са дебели, със средна дължина, без косми, антоцианинов цвят. Цветни пъпки със среден размер, удължени, рунести.
Плодовете на ябълковото дърво Yubilyar обикновено растат до средни и над средните размери (теглото на ябълката е 130-140 грама) и имат широка заоблено-конична форма, оребрението е слабо. Кората на ябълките е гладка, с лъскав блясък. По време на брането основният цвят на плодовете е зеленикав, през периода на консумация е зеленикаво-жълт. Цветът на покритието се изразява върху малка част от плодовете чрез пурпурночервен руж. Подкожните точки са зелени, със среден размер, добре изразени и често срещани. Дръжките са тънки, със средна дължина, прави, поставени под ъгъл. Фунията е със средна дълбочина, тясна, конична, умерено корозирала. Отворена чаша. Чинийката е широка, дълбока, набраздена. Сърцето е голямо, с форма на сърце. Посевни камери от затворен тип. Тръбата на под-чашата е със средна дълбочина, с форма на котел. Семената са със среден размер, конична форма.
Пулпата от ябълки има кремообразна сянка, финозърнеста консистенция, средно плътна, хрупкава, много сочна, нежна, с добър сладко-кисел вкус (но сортът все още не достига десертния вкус). При 5-степенна дегустационна скала външният вид на плодовете се оценява на 4,4 точки, вкусът - на 4,2 точки. По химичен състав плодовете съдържат: сумата от захари (10,5%), титруеми киселини (0,96%), аскорбинова киселина (17,6 mg / 100 g), Р-активни вещества (453 mg / 100 g). Универсален сорт (прясна консумация, сушени плодове, преработка в сокове, желе, компоти, плодови вина, консерви, сайдер, конфитюри, мусове, желета, конфитюр).
В условията на Орел плодовете достигат подвижна зрялост в периода от 25 август до 5 септември (малко по-късно Мелба). Потребителският период продължава около 1 месец (до края на септември).
Ябълковото дърво Юбиляр не е бързорастящо, дърветата навлизат в плодния сезон от 8-ма година след засаждането. Плододаването е редовно.Добивът е доста висок: в периода от 1991 до 1994 г. сортът дава средно 182 c / ha (за сравнение: средният добив за контролния сорт Melba за същия период е само 49 c / ha). По отношение на зимната издръжливост: при условията на Орловския регион тя е доста висока и като цяло не по-ниска от тази на Мелба. Сортът е надарен с абсолютен имунитет срещу струпясване (Vf ген), поради което дори в годините на епифитотии плодовете и листата не са засегнати от болестта.
Сортът е самоплоден. За засаждане на дървета се предпочитат дишащи, влагоемки, плодородни, песъчливи и глинести почви.
Това ябълково дърво се цени заради високите и редовни добиви, силния имунитет срещу струпясване, високите търговски и потребителски качества на ябълките с късно узряване през лятото.
Сред недостатъците са ниската ранна зрялост и самоплодността (необходими са опрашващи сортове).
Добра оценка, юбилей! Всъщност дърветата растат много бързо. За трите години, през които дървото расте в моята градина, то достигна размерите на възрастна ябълка и вече започна да дава плодове - тази година вече събрах първите три ябълки! Тежат около малко повече от 100 грама, но това е напълно достатъчно за първата реколта. Нашите ябълки узряват малко по-рано, отколкото е посочено в статията, в началото на август, но климатът също е по-топъл и по-мек.
Ябълковото дърво трябва да се формира по време на неговото развитие. По-добре е да правите това през зимата или в края на есента, когато сланите вече са започнали. В този случай е необходимо да се отреже централният багажник и всички излишни вътрешни клони, което само ще бъде тежест за дървото. Ако своевременно прекъснете младия растеж, тогава плодовете растат много по-големи. Вече си отрязах ябълковото дърво, да видим каква ще бъде реколтата догодина.
Благодарим Ви за обратната връзка. Имаме това ябълково дърво за трета година и сега на него има висящи 3 ябълки. Ябълковото дърво все още не е много голямо. Моля, кажете ми колко трябва да се намали централният багажник? Благодаря.
Нашето семейство много хареса вкуса на ябълките Юбиляр. Доста голяма, сочна и ароматна, киселината в ябълките е само лек намек. Първа реколта. Джудже. В началото на август.