متنوعة البطاطا أولادار
أولادار هو نوع من البطاطس (Solanum tuberosum) من النضج المبكر. استقبله موظفو المركز العلمي والعملي التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا لزراعة البطاطس والفاكهة والخضروات. ولدت نتيجة عبور الأصناف Kolya و Zhivitsa. مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2011 ، في سجل الدولة لجمهورية بيلاروسيا - في عام 2008. تمت الموافقة على الزراعة في المناطق الشمالية الغربية (مناطق فولوغدا ، كالينينغراد ، كوستروما ، لينينغراد ، نوفغورود ، بسكوف ، تفير ، ياروسلافل) والوسط (مناطق بريانسك ، فلاديمير ، إيفانوفو ، كالوغا ، موسكو ، ريازان ، سمولينسك ، تولا) في روسيا. المؤلفون: G.I. Piskun، I.I. كوليادكو ، ل. فولوغدين ، ف. ماخانكو.
من ظهور البراعم الكاملة إلى الحصاد ، يمر 50-65 يومًا فقط.
الشتلات موحدة. النباتات شبه منتصبة ، متوسطة الارتفاع ، من النوع المتوسط ، قمم تنمو بشكل مكثف. السيقان رقيقة ، غير ملونة. الأوراق خضراء ومتوسطة الحجم ونوع وسيط ؛ الأسهم متوسطة. حافة الورقة مموجة قليلاً ؛ متوسط تعرق. النورات متوسطة الحجم. عدد الزهور متوسط. كورولا أحمر بنفسجي متوسط الحجم. هناك القليل من التوت.
كثافة الزراعة الموصى بها عند زراعتها للأغراض الغذائية هي 50 - 55 ألف درنه / هكتار ، عند استخدامها في قطع البذور - 60 - 65 ألف درنه / هكتار.
تعد بطاطس أولادار مناسبة للنمو في جميع أنواع التربة ، ولكن الأفضل من ذلك كله في التربة الخفيفة والمتوسطة الحجم. يختلف في مرحلة التدرن المبكر والتراكم السريع للمحاصيل في النصف الأول من موسم النمو. يستجيب للزيادة في خلفية التغذية المعدنية من خلال زيادة حصة الجزء القابل للتسويق وعدد الدرنات.
الدرنات بيضاوية وممدودة بيضاوية ، متوسطة إلى كبيرة الحجم ، ولحمها أصفر فاتح. القشرة ناعمة صفراء. العيون سطحية ، صغيرة جدا. عدد الدرنات في العش 8 - 12 قطعة. وزن الدرنات القابلة للتسويق - 90-140 جرام.
يبلغ إنتاج الدرنات التجارية 130 - 350 كجم / هكتار ، وهو مستوى المعيار حظ و 70 ج / هكتار أعلى من المعيار جوكوفسكي في وقت مبكر... في اليوم الخامس والأربعين بعد الإنبات الكامل (أول حفر) ، يكون المحصول 70 - 160 سم / هكتار ، وهو مستوى الأصناف القياسية. في اليوم الخامس والخمسين (الحفر الثاني) ، يكون العائد 165-260 ج / هكتار ، وهو المستوى و 35 ج / هكتار أعلى من مؤشرات معيار جوكوفسكي المبكر. الحد الأقصى للإنتاج هو 425 ج / هكتار ، وهو 140 ج / هكتار أعلى من مؤشرات معيار دولفين (بيانات منطقة تولا). القابلية للتسويق عالية - 90-95٪. جودة عالية - 94٪.
مائدة متنوعة ذات مذاق جيد وممتاز ، طهي نوع ب (رقائق طبخ وبطاطس مقلية). ضعف هضم الدرنات. مقاومة لتغميق اللب. محتوى النشا 11.5 - 17.8٪.
فترة السكون للدرنات متوسطة.
بطاطس أولادار شديدة المقاومة للفيروسات (X ، Y ، L ، A). مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس (النوع 1) ، فسيفساء التجاعيد والمربوطة ، وكذلك نيماتودا كيس البطاطس الذهبية. مقاومة متوسطة لالتواء الأوراق ، الترناريا ، تعفن الفيوزاريوم الجاف والعامل المسبب للفحة المتأخرة (الأوراق + الدرنات) عرضة للهزيمة من قبل ريزوكتونيا. الدرنات مقاومة للضرر الميكانيكي.
مزايا الصنف: غلة عالية ، مقاومة جيدة للأمراض ، طعم عالي ، تكوين سريع وتوحيد للدرنات.
العيوب: من الصعب إرضاءه بشأن التكنولوجيا الزراعية ، فهذه البطاطس هي التي تستقر أولاً خنفساء البطاطس في كولورادو.
وفقًا لفاديم ماخانكو ، الذي شارك في تربية الصنف ، حصل أولادار (المترجم من البيلاروسية - "اللورد") على اسمه بعد إصدار فيلم "سيد الخواتم".