متنوعة البطاطس Lasunok
Lasunok ، أو Lasunak (المترجمة من البيلاروسية - "شهي") هو نوع قديم ، لكنه لا يفقد شعبيته من صنف البطاطس (Solanum tuberosum) من النضج المتأخر المتوسط. تم تربيتها من قبل موظفي "المركز العلمي والعملي التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا لزراعة البطاطس والفواكه والخضروات". تم إدخاله في سجل الدولة للنباتات في الاتحاد الروسي وسجل الدولة لجمهورية بيلاروسيا في عام 1988. مقسمة إلى خمس مناطق من روسيا: الوسط ، والشمال الغربي ، وشمال القوقاز ، وفولغو فياتكا ، ووسط الأرض السوداء.
يعتبر Lasunok تقليديا أحد أشهى أنواع المأكولات البيلاروسية. لكن الطعم يعتمد بشكل كبير على نوع التربة. البطاطس المزروعة في التربة الرملية لها أفضل طعم.
تختلف الفترة من الإنبات إلى الحصاد بشكل كبير حسب المناخ وتتراوح من 80 إلى 120 يومًا.
النباتات طويلة ومنتصبة وقوية. الزهور بيضاء. فترة الإزهار طويلة. كثافة الزراعة للأغراض التجارية من 50 - 55 ألف درنه / هكتار ، على قطع البذور - 60 - 65 ألف درنه / هكتار.
الدرنات كبيرة الحجم (لا توجد عمليا صغيرة منها) ، بيضاوية مستديرة ، مع لب كريمي. القشرة شبكية ، لونها أصفر فاتح. العيون متوسطة الحجم. عمق العيون متوسط. كتلة الدرنات التجارية 150-200 جرام. يصل مؤشر العائد إلى 62 طن / هكتار. متوسط عدد الدرنات في العش هو 10-12 قطعة.
الصنف عالمي ، ذو خصائص ذوق عالية ، ينتمي إلى نوع الطهي C (شديد الغليان ، مع مسحوق متوسط). محتوى النشا - 15-22٪. مناسبة لإنتاج البطاطس الهشّة ، البطاطس المهروسة الجافة ، البطاطس المجمدة ، خلطات الخضار المجمدة ، الكحول ، النشا ، البطاطس المُزيَّنة وتحضير البطاطس المقلية مع الإضافات الغذائية.
تعد بطاطس Lasunok مناسبة للزراعة في جميع أنواع التربة ، لكنها تعمل بشكل أفضل على التربة الرملية ، والأسوأ من ذلك كله على الطين. لا يتحمل فترات الجفاف بشكل سيئ. يستخدم بشكل فعال الخصوبة الطبيعية وله عائد مرتفع على الأسمدة. لتجنب نمو الأسطح القوية بواسطة النباتات ، يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية بنسبة 10 - 15٪ أقل من الجرعات الموصى بها. إذا لم تأخذ ذلك في الحسبان ، ستعطي النباتات كل قوتها لنمو الكتلة الخضراء وستنمو الدرنات صغيرة.
يتميز الصنف بالتراكم السريع للمحصول في موسم النمو الأولي. فترة السكون قصيرة - تستيقظ الدرنات بسرعة ، لذلك يلزم الالتزام الصارم بنظام التخزين (في منطقة 1-2 درجة مئوية). الحفاظ على الجودة جيد ومرض.
من المستحسن أن تنبت الدرنات قبل الزراعة. يمكن قطع مادة البذور. حتى الدرنات الصغيرة جدًا تزرع بطاطس كبيرة.
يتميز Lasunok بمقاومة اللفحة المتأخرة من الدرنات والسرطان (النوع 1) والفيروسات (S ، M ، Y ، L). متسامح مع الجذور ، الساق السوداء ، الجرب المشترك ، اللفحة المتأخرة للأوراق. عرضة لديدان البطاطس الذهبية و X.
مزايا الصنف: غلة عالية ومستقرة ، طعم ممتاز ، مقاومة للأمراض الفطرية والفيروسية ، توحيد الدرنات.
العيوب: فترة تخزين قصيرة للدرنات ، وهي من أوائل الدرنات التي تتأثر بآفة متأخرة في صيف ممطر ، نوع غير قابل للتسويق من الدرنات بسبب حجمها الكبير ، وتنوعها الذي عفا عليه الزمن ، وتتحلل.
تنتشر المعلومات على الإنترنت أنه نظرًا لتكاثر الأوراق ، لا تتأثر هذه البطاطس بخنفساء البطاطس في كولورادو ويرقاتها. ومع ذلك ، فإن آراء البستانيين تقول عكس ذلك - أن الأوراق لا تحتوي على زغب مختلف عن الأصناف الأخرى. بالنسبة لقابلية الخنفساء للإصابة بقمم الخنفساء ، تختلف المعلومات - فبالنسبة لبعض البستانيين ، لا تلمس الخنفساء Lasunok (كقاعدة عامة ، في السنة الأولى بعد شراء البذور) ، وبالنسبة للآخرين فإنها تتلف مع أنواع أخرى وهناك الكثير من هذه المراجعات. ويترتب على ذلك أن هذه المعلومات ليست أكثر من حيلة إعلانية للبائعين.
في العام الماضي ، ولأول مرة ، قمت بتنمية هذا التنوع في اختيار السكان الأصليين في كوخ صيفي. مخصصة ، إذا جاز التعبير. أود أن أشير إلى أن الصيف الماضي كان مواتياً للغاية في بيلاروسيا لزراعة البطاطس وأن المشكله فقط لم يحصل على حصاد جيد. كانت أحجام بعض درنات Lasunka مذهلة بكل بساطة: يصل قطرها إلى 12 سم! لقد لاحظت أن أكبرها نمت في الأماكن التي يكون فيها المزيد من الرطوبة تحت الأدغال عند الري. قبل الزراعة ، كانت التربة ممتدة - تم جمع البطاطس نظيفة ، دون هزيمة واحدة من قبل الدودة السلكية. تنوع كبير! لا يمكن تسميتها مسلوقة ، لكنها لذيذة جدًا ، ومناسبة لصنع البطاطس المهروسة ، وللطهي ككل ، وللحساء ، وللفطائر البطاطس.