أصناف عنب رسبول

الصنف الرائع ذو البذور الناعمة Rusbol هو تطور مشترك لعلماء محليين من معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة العنب وصناعة النبيذ الذي يحمل اسم V.I. أنا و. مربي بوتابينكو والبلغاريين من معهد بلفن. في الواقع ، حصل العنب على اسمه بفضل هذا التعاون المثمر. ومع ذلك ، بالإضافة إلى ذلك ، يُعرف الهجين أيضًا باسم Kishmish Mirage.

تم الحصول عليها نتيجة هجين معقد متعدد الأنواع فيلارد بلان (Save Villar 12−375) من أصل فرنسي وصنف Superearly بدون بذور ، تم تربيته من قبل معهد أبحاث القرم "Magarach". خدم شكل الأم كمانح لجينات المقاومة لأحفادها ، وأصبح الشكل الأبوي مسؤولاً عن الجودة العالية للثمار ، وبشكل أساسي عن عدم وجود بذور كاملة في التوت ، وبدلاً من ذلك لا يوجد سوى أساسيات متخلفة . المؤلفون المباشرون الذين عملوا على الهجين ، من الجانب الروسي ، هم أ. كوستريكين ، لوس أنجلوس مايسترينكو ، أ. سكريبنيكوفا ، ومع البلغارية - جوردان إيفانوف وفاسيل فالشيف.

أثارت الجدة اهتمامًا كبيرًا بين مزارعي الكروم الهواة الذين لم يحبوا فقط خصائص تذوق العنب ، ولكن أيضًا بساطة العناية بهم ، وهو أمر نادر بالنسبة للزبيب. بالإضافة إلى ذلك ، لعبت فترة النضج المبكرة ومقاومة الصقيع المتزايدة دورًا مهمًا في توسيع جغرافية زراعة Rusbol ، مما جعل من الممكن الحصول على محصول عالي الجودة ليس فقط في مناطق زراعة العنب الجنوبية التقليدية ، ولكن أيضًا في الكثير. الشمال البعيد.

الخصائص الزراعية الحيوية

في السنوات الأولى بعد الزراعة ، تتميز الشجيرات بقوة متوسطة ، لكنها تصبح قوية بعد ذلك. يتم إغلاق تاج اللقطة الصغيرة ، باللون الأحمر المخضر ، بدون زغب. الأوراق الصغيرة مجعدة ولامعة مع صبغة برونزية ملحوظة. محور التصوير أخضر اللون مع العديد من الخطوط الحمراء الطولية. ورق العنب النموذجي كبير ، أو مستدير أو ممتد في العرض ، ويتكون عادة من خمسة فصوص ، مع وجود تشريح ضئيل أو معدوم بينها. سطح نصل الورقة أخضر غني مع عروق خفيفة ، مجعدة شبكية. القواطع الجانبية العلوية صغيرة ، في الغالب على شكل زاوية غائرة. عادة ما تكون الشقوق السفلية غائبة. الشق العنقي هو إبرة الوخز. تتميز الأعناق باللون الأحمر الفاتح بسبب تصبغ الأنثوسيانين الشديد ، ومتوسط ​​الطول. الأسنان على طول محيط الورقة كبيرة ، مثلثة ، مع قواعد واسعة وحواف ناعمة وقمم حادة. النورات كبيرة جدًا ، والزهور ثنائية الميول الجنسية ، وبالتالي يحدث إخصابها دون أي مشاكل. لم تكن هناك عيوب في شكل تساقط البراعم والمبايض وكذلك البازلاء من أجل التنوع. تنضج البراعم السنوية لـ Rusbol مبكرًا وبصورة جيدة جدًا ، وبعد ذلك تكتسب لونًا بني محمر.

حجم العنب الناضج كبير وكبير جدا. يبلغ متوسط ​​وزنهم 500-600 جرام ، يصل الكثير منهم إلى كيلوجرام ، وبعضهم يصل إلى كيلوجرام ونصف. يمكن أن يتنوع شكل الفرشاة: أسطواني مخروطي ، مجنح أو متفرّع. الكثافة متوسطة. الأمشاط طويلة ، وعشبية ، وغالبًا ما تكون خشنة في القاعدة ، ولونها أحمر مخضر. التوت متوسط ​​أو بيضاوي ضعيف أو بيضاوي الشكل وطوله 18 ملم وقطره 16 ملم. مطلي باللون الأبيض ، والسطح مغطى بطبقة خفيفة من طلاء شمعي فاتح. وزن 100 عنب 300-400 جرام. اتساق اللب هو العصير والسمين ، والذوق بسيط ومتناسق ، والرائحة لا تحمل ظلال متنوعة مشرقة. عصير التوت عديم اللون يحتوي على كمية كبيرة من السكريات - 19-21 جم / 100 مل ، بينما الحموضة القابلة للمعايرة هي 5-7 جم / لتر. قشر العنب رقيق ، لكن في نفس الوقت قوي جدًا ، يمكن مضغه دون أي مشاكل عند تناوله.السمة المميزة الرئيسية لبطلنا هي وجود بذور طرية غير مكتملة النمو في التوت ، والتي تم تصنيفها على أنها مجموعة متنوعة مع فئة IV من الخالي من البذور. هذا يزيد ، إلى حد ما ، من قيمة تذوق المحصول ، والتي تنعكس أيضًا بشكل إيجابي في درجات التذوق التي تُمنح له. تم تصنيف Rusbol الطازج عند 7.6 نقطة ، والمجفف - 7.8 نقطة.

يمكن أن تكون اتجاهات استخدام المحصول الذي تم الحصول عليه متنوعة للغاية. أولاً وقبل كل شيء ، وفي الكميات الأكبر ، يذهب العنب مباشرة إلى الطعام. وعلى الرغم من أنها أقل شأناً إلى حد ما في جاذبيتها لظهور أصناف المائدة ذات الثمار الكبيرة ، إلا أن الغياب الفعلي للبذور يجعلها تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. لهذا السبب ، يتم تقديره أيضًا من قبل المزارعين الذين يزرعون العنب للبيع. ميزة إضافية بالنسبة لهم هي النضج المبكر ، مما يجعل من الممكن زيادة ربحية زراعة المحاصيل بسبب ارتفاع الأسعار في السوق قبل أن يبدأ النضج الجماعي للأصناف التقليدية القديمة. من حيث قابلية نقل المحصول ، لا يمكن تسمية Rusbol بأنها مناسبة للنقل لمسافات طويلة ، بل هي مجموعة متنوعة للاستهلاك المحلي. كما أنه لا يتكيف مع التخزين طويل الأجل ، وبدون أن يفقد عرضه التقديمي ، لا يمكنه تحمل سوى فترات قصيرة من الإقامة في غرف التبريد. عند معالجتها ، تظهر نفسها جيدًا في الكومبوت ، والمعلبات والمربيات ، وأيضًا كمواد خام ممتازة للحصول على العصير. غالبًا ما يتم استخدام هذه الصفات من قبل هؤلاء الهواة الذين يطورونها لأنفسهم ، لأن لا يمكن استهلاك كميات هائلة من المحصول طازجًا. التجفيف هو خيار معالجة محتمل آخر ، لكن المنتج الناتج ليس دائمًا ممتعًا بسبب الأساسيات الكبيرة إلى حد ما لبذور الزبيب.

تتميز مؤشرات النضج المبكر بموسم نمو قصير ، وهو أمر ضروري للنباتات لتنضج العنب. لذلك ، من يوم التبرعم حتى بداية النضج القابل للإزالة للعناقيد ، عادة ما يستغرق الأمر 115-120 يومًا ، وفي الجنوب يصبح الحصاد جاهزًا للحصاد في العقد الثاني من شهر أغسطس. خلال هذه الفترة ، لا يتجاوز المجموع التراكمي لدرجات الحرارة النشطة 2450-2550 درجة مئوية. يتيح لنا ذلك اعتبار الصنف على أنه بلاستيكي تمامًا ومكيف للزراعة في مناطق غير تقليدية لزراعة الكروم ، حيث سيكون مستوى متواضعًا نسبيًا من الإمداد الحراري كافياً للنضج الكامل للمحصول. على وجه الخصوص ، يمكن اعتبار خط العرض لمدن مثل Oryol و Tambov و Lipetsk الحدود الشمالية للزراعة في أرض مفتوحة ، وبشرط اتخاذ تدابير لزيادة SAT ، فهذا ليس الحد الأقصى. إن المقاومة المتزايدة لكروم Rusbola لبرد الشتاء (-25 درجة مئوية) تجعل من الممكن تكوين شجيرات في المناطق الجنوبية على طفرة عالية بدون مأوى لفصل الشتاء ، وفي المناطق المعرضة للصقيع لتكون مقصورة على الملاجئ الخفيفة.

إمكانات العائد لبطلنا لا حدود لها حقًا. على وجه الخصوص ، تصل نسبة البراعم المثمرة إلى 85-90٪ ، وعدد العناقيد في كل لقطة هو 1.5-1.9. ليس من دون سبب أن يطلق عليه اسم "انتحار" لأن عدد الفرش التي سيتم وضعها أكبر بكثير من الإمكانيات التي تمتلكها النباتات من أجل "شد" هذا الحجم الكامل من الحصاد إلى الظروف المطلوبة. لهذا السبب ، يحتاج بطلنا إلى تقنين إلزامي للإنتاجية وقيود واعية من قبل الزارع للسخاء الباهظ الذي تظهره الشجيرات التي بدأت تؤتي ثمارها. إذا لم يتم ذلك ، فإن العنب من النباتات المثقلة بالأعباء سيقلل بشكل حاد من مذاقه ، ويتم سحق العناقيد والتوت ، وسوف ينخفض ​​نمو البراعم وسيزداد نضجها سوءًا. في النهاية ، تتعرض الشجيرات الضعيفة لخطر الموت بسبب انخفاض مقاومة الصقيع في الكرمة.من ناحية أخرى ، تفتح الإمكانات المفرطة لإنتاجية Rusbol آفاقًا واسعة لمزارعي العنب المختص لزيادة غلة الصنف من خلال تحسين الخلفية الزراعية ، والقيام بالسقي والتغذية بشكل منتظم. النباتات مزودة بالكامل بالحرارة والرطوبة والتغذية المعدنية ، والنباتات جاهزة لإظهار نتائج مذهلة.

يمكن ترك العناقيد الناضجة ، إذا سمحت الأحوال الجوية ، معلقة على الأدغال لعدة أسابيع. لا تتلفها الدبابير ، مما يلغي الحاجة إلى الحماية التي تستغرق وقتًا طويلاً من الحشرات المزعجة. ولكن ، في الوقت نفسه ، في الطقس الممطر ، يمكن أن تتكسر التوت ، مما يقلل بشكل حاد من عرضها ، فضلاً عن سعة التخزين والنقل غير العالية بالفعل. يجب أن يؤخذ هذا الخلل في الاعتبار بالفعل عندما ينضج العنب ، ويجب اتخاذ تدابير لمنع حدوث تغير حاد في رطوبة التربة ، سواء كان ذلك في سقي الكرم خلال فترات الجفاف ، أو على الأقل تغطية التربة تحت الأدغال.

الميزات الزراعية

وفقًا لخصائصها الاقتصادية ، فإن Rusbol قريبة من أصناف متواضعة ومقاومة معقدة ، وبالتالي لن تصبح زراعتها صعبة بلا داع حتى بالنسبة لمالك عديم الخبرة.

عند زراعته ، يكون العنب متواضعًا تمامًا لظروف التربة ، حيث يكون قادرًا على النمو على التربة بمستويات مختلفة من الخصوبة والرطوبة. فقط الأراضي الرطبة والأماكن الرطبة غير الضرورية التي توجد بها مياه جوفية قريبة من السطح لن تناسبه. فيما يتعلق بالتضاريس ، فإن بطلنا هو أيضًا غير متسق ، وهنا سيكون القيد الوحيد هو منحدرات التعريضات الشمالية ، بالإضافة إلى العديد من الأراضي المنخفضة والأخاديد ، حيث يُلاحظ ركود الهواء البارد.

يمكن أن تنمو Rusbol على جذورها الخاصة ، والتي يتم تسهيلها من خلال التجذير الجيد للعقل ، وعلى العديد من أشكال الجذر المعروفة ، والتي تتمتع بتوافق ممتاز معها. يعتمد اختيار طريقة التكاثر كليًا على وجود جذر النبات في التربة ، والذي يمكن أن يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه لمزارعه ذات الجذور.

الخيار الأكثر نجاحًا للحفاظ على شجيرة العنب هو شكل تطويق عالي الجودة غير مغطى ، حيث يمكن للصنف أن يكشف عن إمكاناته الكاملة. ومع ذلك ، فإن هذا المخطط قابل للتطبيق فقط في المناطق الجنوبية ذات الشتاء المعتدل نسبيًا. في مناطق زراعة الكروم غير التقليدية المعرضة للصقيع ، يجب تغطية الكرمة لفصل الشتاء ، حيث يستخدمون تشكيلات خاصة خالية من الطوابع من الشجيرات على شكل مروحة أو طوق مائل.

في النباتات المثمرة ، يتم تقنين عدد البراعم والعناقيد بعناية فائقة وفقًا لعمر الشجيرة وحجمها وطاقتها الحيوية. يمكن أن يكون التقليم الربيعي إما متوسط ​​(6-8 عيون) أو قصير (3-4 عيون). الشيء الرئيسي هو تحمل الحمل الكلي على الأدغال - في المتوسط ​​، لا يزيد عن 30 براعم. مع بداية موسم النمو ، يتم إجراء جزء من عدد قليل من البراعم المعقمة ، وقبل الإزهار ، تتم إزالة النورات الزائدة ، مع عدم الاحتفاظ بأكثر من واحدة لكل لقطة.

لن تكون محاربة الأمراض في Rusbola متعبة بسبب زيادة مقاومة الصنف لها. ضد العفن الفطري ، الأوديوم والعفن الرمادي ، سيكون الرش الوقائي المعقد للعنب مرتين أو ثلاثة كافياً.