تشكيلة عنب تاسون

Tason هو شكل هجين مثير للاهتمام من العنب الوردي للمائدة ، تم إنشاؤه بواسطة أيدي مربيين محترفين من معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة العنب وصناعة النبيذ الذي يحمل اسم V.I. أنا و. بوتابينكو (نوفوتشركاسك). أصبح عارف مظفروفيتش علييف وتيسيا أرسينتييفنا سونينا (بتاح) المؤلفين المشاركين. تكريما لهذا الأخير ، تم تسمية الجدة تاسون.

تم استخدام الصنف الأوروبي الكلاسيكي المعروف كشكل أبوي عند العبور. إيطاليا، التي تم إخصاب أزهارها صناعيًا بحبوب اللقاح من هجين Zoreva ، الذي يحتوي في حمضه النووي على جينات الممثلين الشرقيين ذوي الجودة العالية من الأنواع Vitis vinifera. ونتيجة لذلك ، جمعت الجدة بين الخصائص الرائعة لكل من المجموعات البيئية والجغرافية ، وقدمت نفسها إلى حكم محبي العنب كأحد أفضل الأصناف المبكرة من الناحية الجمالية وتذوق الطعام. ومع ذلك ، إلى جانب هذه المعلمات البارزة ، ورث الهجين أيضًا سمات سلبية في شكل متوسط ​​الإثمار للكروم ، والحاجة إلى التقليم الطويل لسهام الفاكهة والأجزاء المملة من الكروم القاحلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الهجين ليس شديد المقاومة للأمراض الفطرية ، وهذا هو السبب في أنه يتطلب حماية كيميائية ضدها.

ربما ، بسبب أوجه القصور الموجودة على وجه التحديد ، تمت إزالة النموذج من اختبار الدولة للصنف في عام 2009 ، ولم يحصل على الحق في أن يُطلق عليه رسميًا مجموعة متنوعة. ولكن بين الهواة ، سرعان ما اكتسب Tason شعبية ، والآن يزرع على عدة آلاف من المؤامرات في أجزاء مختلفة من بلدنا. من خلال مثاله ، يُظهر أنه حتى بدون أي إجراءات بيروقراطية ، فإن صنفًا ناجحًا من العنب يمكن أن يربح قلوب عدد كبير من المعجبين.

الخصائص الزراعية الحيوية

تظهر النباتات نشاطا عاليا في السنوات الأولى بعد الزراعة. تاج اللقطة الصغيرة مفتوح ، لامع ، أخضر اللون مع صبغة برونزية بالكاد ملحوظة في الأوراق الصغيرة ، بدون زغب. الأوراق الكاملة كبيرة ومدورة وتتكون من خمسة فصوص تنحني قليلاً إلى الأسفل. تشريح الأوراق الأولى غير مهم ، في الأوراق اللاحقة يكون قويًا إلى حد ما. يتم إغلاق الشقوق الجانبية العلوية للأوراق التي تم تشريحها بعمق ، مع تجويف بيضاوي الشكل. الأجزاء السفلية تشبه الشق أو على شكل حرف V. الشقوق المطوية عبارة عن إبرة وخز أو مقببة ذات قاع مسطح أو مستدير. أعناق طويلة ، خضراء اللون ، وغالبا مع مناطق طولية حمراء. سطح نصل الورقة مجعد بشكل شبكي ، والأسنان الموجودة على طول حافتها غير متجانسة في الحجم ، مثلثة الشكل أو المنشار ، مع حواف ناعمة وقمم حادة. أزهار العنب ثنائية الجنس ، مما يسمح لها بعدم الاعتماد على تقلبات الطقس أثناء التلقيح ، وتشكيل حبات كاملة الحجم بدون علامات البازلاء. هناك مراجعات مختلفة حول نضج النمو لمدة عام واحد. يلاحظ بعض مزارعي النبيذ عدم وجود مشاكل في هذا الصدد ، ويدعي خصومهم عكس ذلك. من الممكن أن يكون كل شيء في خصائص المناخ ، وليس في كل مكان يظهر التنوع نفس الخصائص.

حجم عناقيد Tason كبير وكبير جدًا ، والشكل أسطواني مخروطي ، والكثافة معتدلة. يبلغ متوسط ​​وزن الفرشاة الناضجة 600-800 جرام ، يصل بعضها إلى كيلوجرام وأكثر. الأمشاط طويلة ورشيقة ، ولونها أخضر مصفر ، وغالبا ما تكون ذات قاعدة وردية. التوت بيضاوي وبيضاوي الشكل ، كبير ، طوله 24-25 مم وقطره 18-19 مم ، مستوي للغاية ، مما يجعل العناقيد تبدو جذابة وأنيقة. لون العنب أبيض-وردي ، السطح مغطى بطبقة رقيقة من البرقوق الفاتح. متوسط ​​وزن التوت 6-8 جرام. لحم العنب كثيف جدًا ، ومقرمش عند تناوله ، وله طعم متناغم ومبهج ورائحة جوزة الطيب الخفيفة. العصير الطازج عديم اللون ، ويحتوي على نسبة عالية من السكر - 19-21 جم / 100 مل ، مع محتوى حمضي من 5-6 جم / لتر. قشر التوت ليس سميكًا جدًا ، ولكنه قوي ، ومع ذلك ، لا يسبب مشاكل عند مضغه.نادرًا ما يتجاوز عدد البذور اثنين ، ووجودها لا يفسد مذاقها إطلاقًا. علامات تذوق الصنف عالية بجدارة - 8.2 نقطة.

الحصاد ممتاز للاستهلاك الطازج. يقدر المشترون جمال العناقيد ، بالإضافة إلى المذاق والرائحة الممتازة للعنب الضخم ، وبالتالي يزداد الطلب على Tason في السوق. الهجين في وضع جيد بين المزارعين ، الذين بالإضافة إلى صفاته التجارية العالية ، يهتمون بالنضوج المبكر للعنب ، مما يسمح ببيعه في فترة المنافسة المنخفضة وارتفاع الأسعار. من العوامل المهمة للاستخدام التجاري مدى ملاءمتها للنقل لمسافات طويلة ، دون فقدان الجودة ، بالإضافة إلى جودة حفظ كافية عند تخزينها في ثلاجات وأقبية باردة. في المزارع الشخصية ، سيسعد بطلنا أصحابه أيضًا بحصاد وفير ، وسيكون فائضه مادة خام رائعة لتعليب المنزل.

مدة موسم النمو من التبرعم إلى بداية النضج القابل للإزالة للفاكهة هي 100-110 يومًا لبطلنا ، مما يميزه على أنه صنف مبكر جدًا. بدأ جمع المجموعات الأولى في جنوب بلدنا بالفعل في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. لموسم نمو قصير ، تتطلب الشجيرات والنباتات كمية صغيرة جدًا من درجات الحرارة النشطة - 2150-2250 درجة مئوية. يعد مستوى مماثل من الإمداد الحراري نموذجيًا للعديد من مناطق المنطقة الوسطى من البلاد ، حتى منطقة موسكو ، وهي غير تقليدية تمامًا لزراعة الكروم ، وقدرة الهجين على النضج هناك واحدة من أهم صفاته الإيجابية. عند الزراعة في مناخ قاسي ، من الضروري فقط مراعاة متوسط ​​مقاومة الصقيع (-22 درجة مئوية) ، مما يعني وجود مأوى جيد للكرمة لفصل الشتاء.

من المحتمل أن تكون إنتاجية النبات عالية جدًا. مع الرعاية المناسبة ، يمكن للشجيرات الناضجة التعامل بسهولة مع حمولة 15-20 كجم من العنب. ومع ذلك ، سيتعين على المزارع أن يحاول جاهدًا تكوين هذا الحجم من المحصول. هنا يجب أن نتذكر عن أسلاف Tason الشرقيين ، الذين حددوا وراثيًا ليس أعلى نسبة من البراعم المثمرة فيه - حوالي 55 ٪ ، ومعامل الإثمار - 1.0-1.1. في الوقت نفسه ، تتفاعل النباتات بشكل مؤلم مع الأحمال الزائدة ، مما يقلل من قوة نمو البراعم ، ويطيل نضج الكرمة والحصاد ، ومع الحسابات الخاطئة المنتظمة من هذا النوع ، قد تموت الشجيرات بسبب انخفاض في بالفعل منخفض. مقاومة الصقيع. لهذا السبب ، فإن التقنين العقلاني السنوي للحمل هو أحد الشروط الرئيسية لتنمية هذا التنوع.

بطلنا هو أحد حاملي الأرقام القياسية من حيث قدرته على الحفاظ على نضارة الفاكهة بينما العنب الناضج على الشجيرات لفترة طويلة. حتى بعد شهر من ظهور النضج القابل للإزالة ، لا تتعفن المجموعات التي تُترك معلقة على الكرمة ، ولا ينمو عليها التوت. لا يخاف المحصول الناضج من الأمطار أو التغيرات في رطوبة التربة ، لأن الهجين لا يميل إلى تكسير الفاكهة أيضًا. لكن سيتعين عليك القتال مع الدبابير ، فهم يحبون التوت العطري الحلو.

الميزات الزراعية

من الناحية الاقتصادية ، لا يمكن تسمية Tason بأنها مدللة ولا مقاومة معقدة لظروف النمو غير المواتية. مثل معظم الأصناف الأخرى ، فإن هذا العنب يتطلب إجراءات معينة للعناية به ، ولكنه في نفس الوقت لا يخلو من نقاط القوة التي تسهل إلى حد كبير عمل مزارع العنب.

لذلك ، بطلنا قادر على النمو في مجموعة متنوعة من التربة ، تختلف في مستوى الخصوبة والتركيب الميكانيكي ومؤشرات الحموضة. للحصول على عوائد كافية ، فإن كلا من chernozems الجنوبية الغنية والتربة غير الخصبة جدًا للمنطقة الروسية غير Chernozem مناسبة له.في الحالة الأخيرة ، من الضروري فقط تسميد الحفر جيدًا أثناء الزراعة لإعطاء النباتات الصغيرة إمدادات من العناصر الغذائية للتطور السريع في السنوات الأولى من موسم النمو. في الجنوب ، لا يوجد فرق كبير بين وضع هجين معين على منحدر أو سهل ، منذ ذلك الحين إمداد الحرارة هناك أكثر مما يغطي احتياجاته. إذا كنا نتحدث عن المناطق الواقعة في أقصى الشمال ، حيث يواجه Tason ، الذي ينمو في أرض مفتوحة ، خطر نضج محصول غير منتظم على مر السنين بسبب مستوى SAT المحدود ، يزرع العنب على المنحدر الجنوبي ، وإذا أمكن ، في الجزء العلوي. على قطع الأراضي الشخصية ، يتم إعطاء تأثير جيد من خلال وضع الشجيرات في ثقافة الجدار ، على الجانب الجنوبي من أي مبنى ، حيث سيتم حمايتها من الرياح الباردة.

يتميز الصنف بالتوافق الممتاز مع أشكال الجذر الشائعة والتأصيل المستقل الجيد للعقل. تحدد هذه الخصائص الإيجابية عدم وجود صعوبات في تكاثرها. يجب ألا يغيب عن الأذهان أنه لا توجد بيانات عن مقاومتها لجذر النبات ، وبالتالي ، في الأراضي المصابة بهذه الآفة ، تتم الزراعة تقليديًا بالشتلات المطعمة على جذور نباتية مقاومة للورق ، وتكون زراعة العنب ذاتية الجذور وضعت في مناطق خالية من جذر المن.

يقوم المزارعون المحليون عمليًا في كل مكان بتغطية زراعة هذا النموذج. التكوينات عالية الختم ممكنة فقط في أقصى الجنوب ، حيث ، بسبب فصول الشتاء المعتدلة ، يتضرر عدد قليل من العيون في الكروم غير المعزولة. في نفس المكان ، حيث يتجاوز الصقيع فهرس -21 ... -22 درجة مئوية ، فإن إزالة الكرمة من التعريشة وتغطيتها إجراء إلزامي. للقيام بذلك ، من السنوات الأولى من الحياة ، تتشكل النباتات وفقًا لأنماط القرفصاء بدون عثرة ، وأكثرها شيوعًا هي مروحة متعددة الأذرع وحزام مائل.

في حالة Tason ، يجب أن يكون نهج تنظيم حمل العنب بالبراعم والمحاصيل مسؤولاً للغاية. نظرًا لعدم كفاية الخصوبة للبراعم الأولى في براعم الشتاء ، يتم التقليم الربيعي للنباتات التي دخلت مرحلة الإثمار لفترة طويلة ، تاركًا 10-12 براعم على سهام الفاكهة. يمكن أيضًا زيادة الحمل الكلي على شجيرة هذا الصنف بشكل طفيف مقارنةً بالحمل المعتاد ، نظرًا لأن نصف البراعم المطورة فقط عادة ما تكون منتجة. تلك التي تبين أنها عقيمة تتم إزالتها أثناء الأجزاء ، وفي الأجزاء المتبقية ، يتم الحفاظ على مجموعة فاكهة واحدة فقط.

لسوء الحظ ، فإن الهجين غير مستقر للأمراض الفطرية ، وخاصة العفن الفطري والأويديوم. ومع ذلك ، نظرًا لفترة النضج المبكرة ، فإنه غالبًا ما يتمكن من تفويت تفشي هذه العوامل الممرضة. الحماية الدقيقة مطلوبة فقط في المراحل الأولى من موسم النمو ، وخاصة قبل الإزهار وبعده ، عندما تكون مسببات الأمراض ضارة بشكل خاص. أثناء النضج ، تتم حماية التوت من الدبابير والطيور عن طريق وضع العنب في أكياس واقية خاصة. في هذا الشكل ، يمكنهم الاستمرار في التعليق لفترة طويلة جدًا دون التعرض لخطر التلف بسبب الآفات.