أنواع العنب التايغا

صنف Taezhny هو مجموعة متنوعة من عنب آمور ، تم اكتشافه وإدخاله في الزراعة بواسطة مربي محطة Suifuno-Ussuriyskaya للفاكهة والتوت Nikolai Nikolaevich Tikhonov ، أحد أتباع وطالب IV. ميتشورين. قام الباحث بهذا الاكتشاف في عام 1933 في جنوب بريمورسكايا تايغا. منذ ذلك الحين ، أصبح الشكل واسع الانتشار في العديد من مناطق زراعة الكروم الشمالية ، حيث أظهر نضجًا مبكرًا ، وبساطة ، وجودة جيدة للفاكهة للعنب البري الذي لا يزال حديثًا وتعدد استخدامات الحصاد. تؤتي النباتات ثمارها بكثرة ، ومن كل شجيرة يمكنك الحصول على ما يصل إلى سنت من العناقيد الناضجة. بالإضافة إلى الزراعة المنتجة ، فهي أيضًا مناسبة تمامًا لتنسيق الحدائق في المناطق ذات المناخ القاسي للغاية.

الخصائص الزراعية الحيوية

شجيرات ذات قوة عالية وكتلة نباتية وفيرة وأنظمة جذور عميقة. البراعم قوية وطويلة جدا. الأوراق متوسطة وكبيرة ، مدورة ، تتكون من ثلاثة ، أقل من خمسة فصوص ، والتشريح بينهما منخفض. الجانب العلوي من نصل الورقة فقاعي ناعم ، أخضر داكن مع عروق أخف قليلاً. لا يمكن ملاحظة التورم على الظهر. شكل الورقة على شكل قمع ، لكن حواف الفصوص غالبًا ما تتدلى. الشقوق الجانبية العلوية ذات عمق متوسط ​​، ومفتوحة ، وغالبًا ما تكون على شكل حرف V ، وأحيانًا على شكل قيثارة مع قاع مستدير. الشقوق السفلية إما بالكاد محددة أو غائبة. يمكن أن تنمو العديد من الأوراق دون تشريح على الإطلاق. الشق العنقي مقبب أو مشرط. الأعناق طويلة ورقيقة وخضراء اللون ونادرًا ما يكون لها صبغة أنثوسيانين ضعيفة. الأسنان على طول محيط نصل الورقة صغيرة ، مثلثة ، ذات قمم حادة وجوانب مستقيمة. الزهور أنثوية وظيفيا ، مما يشير إلى مستوى غير كاف من التلقيح. ومع ذلك ، تدحض Taezhny هذه الصورة النمطية الشائعة ، حيث تُظهر مجموعة فواكه ممتازة ، بشرط أن تكون هناك أنواع ثنائية الجنس في الحي تتفتح في نفس الوقت. تنضج البراعم السنوية جيدًا ، وتكتسب في هذه العملية لونًا بنيًا بنيًا.

عناقيد Taezhnoye متوسط ​​الحجم وفضفاض الهيكل وشكل أسطواني مخروطي الشكل. يبلغ الوزن المعتاد للفرشاة القياسية حوالي 150 جرامًا. يمكن أن يصل أكبرها إلى 250 جم.بسبب الترتيب المجاني ، لا تتلف التوتات بعضها البعض ولا تتشوه. المشط طويل إلى حد ما ، أخضر ، غير مبطن. التوت صغير ، مدور ، قطره حوالي 16 مم ، أسود أو أزرق داكن ، مغطى من الخارج بطبقة من البرقوق المزرق. وزن مائة عنب - 250-350 جرام. لب الفاكهة طري وعصير للغاية ، والطعم متوازن - حلو وحامض ، في الرائحة ، وفقًا لبعض الشهادات ، يمكنك التقاط نغمات جوزة الطيب الخفيفة. محتوى السكر في العصير مرتفع - يصل إلى 20 جم / 100 مل ، لكن الحلاوة في الطعم تؤكدها حموضة ملحوظة. يحتوي التوت أيضًا على محتوى مهم من البكتين. يؤكل جلد العنب. العظام موجودة حتى ثلاث قطع. الطعم متوسط ​​، وهو أمر مقبول تمامًا لمجموعة متنوعة شمالية متواضعة.

يمكن استخدام المحصول المحصود مباشرة للطعام ومعالجته في كومبوت لذيذ ومعلبات ومربى ، وهو رائع من حيث تذوق الطعام وغني جدًا بالألوان. غنية بالفيتامينات والمعادن ، ستكون هذه الفراغات مفيدة في الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، يصنع العديد من أصحاب النبيذ الأحمر الجاف محلي الصنع من Taezhnoye. اتضح أنها جيدة من حيث الجودة ، والتي يتم تسهيلها من خلال التوازن الجيد للسكر والحمض في نقيع الشعير. نظرًا للمستوى الكافي من الكحول ، يُظهر المشروب النهائي ثباتًا في التخزين. رائحة هذا النبيذ عطرة للغاية وفريدة من نوعها بطريقتها الخاصة. ومع ذلك ، يلاحظ بعض الذواقة في الباقة ما يسمى نغمات "لابروس" ، والتي يعتبرونها غير سارة لإدراكهم. ومع ذلك ، فإن معظم مزارعي الكروم لا ينتبهون لهذا الأمر.

نضج العنب يحدث في وقت مبكر جدا. يحتاج البطل الساحلي إلى 90 إلى 92 يومًا فقط بعد تبرعمه في الربيع للوصول إلى مرحلة النضج الفني. لا يتجاوز مجموع درجات الحرارة النشطة خلال هذا الوقت 2000 درجة مئوية ، مما يسمح لـ Taezhnoye بالنضوج في شمال الجزء الأوروبي من بلدنا ، في العديد من مناطق جبال الأورال وسيبيريا. ميزة إضافية هنا هي مقاومة الصقيع الهائلة للكرمة ، حيث تصل إلى -35 ... -40 درجة مئوية. يسمح لك بزراعة النباتات دون مأوى ، حتى في أقسى الظروف ، حيث لا تكاد الأنواع الجنوبية تعيش في فصل الشتاء ، حتى إذا كانت دافئة.

عائد الصنف مرتفع للغاية ، نظرًا للأبعاد الهائلة للشجيرات البالغة ، فضلاً عن عدد كبير من النورات المتكونة على البراعم. وبالتالي ، يمكن أن يصل عامل الإثمار إلى 2.5 - 3.5 عناقيد لكل كرمة ، والحد من عددها غير مطلوب بسبب الطاقة الحيوية الرائعة للنباتات. نتيجة لذلك ، بحلول السنة السابعة إلى الثامنة بعد الزراعة ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 100 كجم من العنب من كل شجيرة دون علامات الحمل الزائد. بمجرد أن تنضج ، يمكن أن تستمر العناقيد في التعليق بحرية على الكرمة حتى الصقيع. التوت ليس عرضة للتشقق أو التعفن ، لذلك حتى الأمطار الغزيرة والانخفاض الحاد في رطوبة التربة لا يمكن أن يضرهم.

الميزات الزراعية

لا تتطلب زراعة منطقة التايغا الكثير من الجهد ومستوى عالٍ من المهارة من المزارع.

مجموعة متنوعة من أنواع التربة مناسبة تمامًا للتنسيب ، سواء من حيث الخصوبة والتركيب الميكانيكي. الشيء الوحيد الذي تحتاج إلى الانتباه إليه عند اختيار مكان للزراعة هو عدم وجود تشبع التربة بالمياه ، بل وأكثر من ذلك من مستنقعاتها ، بما في ذلك تلك المرتبطة بالمياه الجوفية الضحلة.

يتكاثر الصنف بسهولة عن طريق تجذير قصاصات. أثناء الزراعة ، يتم أخذ قدرتها على النمو غير المحدود في الاعتبار ، وبالتالي يتم تخصيص مساحة كبيرة من الأرض لكل شجيرة من أجل استبعاد المنافسة بين النباتات على الضوء والرطوبة والمغذيات في المستقبل.

تتشكل الشجيرات المتنامية وفقًا لأنماط عالية المستوى لا تغطيها أحزمة جانبية طويلة. تظهر النتائج الممتازة أيضًا من خلال التكوينات المقوسة والشجرية ، حيث تؤدي الكتلة الخضرية للنباتات أيضًا وظيفة زخرفية.

يتم قطع شجيرات الفاكهة المتوسطة (6-8 براعم) أو قصيرة (3-5 عيون). بعد بدء النمو ، يُنصح بإزالة البراعم الضعيفة والمعقمة ، لكن ليس من الضروري تخفيف الفرشاة على الكروم الخصبة. إن مكافحة الأمراض والآفات غير مطلوبة عمليًا ، نظرًا لزيادة مقاومة Taezhnoye لمسببات الأمراض ، وفقط في السنوات الأولى من الحياة ، ستحتاج النباتات الصغيرة إلى علاجات وقائية ضد العفن الفطري.