متنوعة التفاح Bratchud (شقيق Chudny)

Bratchud (Brother of the Chudny) عبارة عن شجرة تفاح بها ثمار فترة النضج الشتوي ، تمت تربيتها في معهد أبحاث جنوب الأورال للبستنة وزراعة البطاطس (تشيليابينسك) من خلال عبور مجموعة Vydubetskaya البكاء مع شكل هجين معقد (11-20) −12 × شتاء الأورال). ينتمي التأليف إلى مربي الأورال: M. مازونين ، ن. Mazunina و V.I. بوتاتين. تم إصدار المجموعة منذ عام 2002. بادئ ذي بدء ، يوصى باستخدام Bratchud للزراعة في مناطق جبال الأورال وسيبيريا ، ولكنها بشكل عام مناسبة لجميع مناطق البستنة في روسيا.

تصوير: فيرودين جاسيموف ، تشيليابينسك

تنتمي الأشجار إلى الأقزام الطبيعية ، وللتاج شكل دائري مسطح. في الواقع ، هذه ليست مجرد أشجار متقزمة ، لكنها ركائز طبيعية (مثل الأنواع الأخرى من اختيار مازونين). على مخزون البذور ، تنمو الأشجار حتى 2.7 متر ، عند استخدام جذور نباتية مكررة نباتيًا ، لا يتجاوز ارتفاع الأشجار 1.5 - 2 متر ، وقطر التاج حوالي 2.5 - 3 متر.اللحاء على الجذع والفروع الرئيسية له واضح اللون البني الداكن. يتركز الإثمار على جميع أنواع خشب الفاكهة وعلى زيادات العام الماضي.

البراعم ليست سميكة ، لونها بني مخضر. الأوراق كبيرة وغنية باللون الأخضر الداكن ، وشكل الورقة مستطيل الشكل ، وهناك حلق طفيف ، والحواف مسننة خشنة.

غالبًا ما تنمو ثمار شجرة تفاح Bratchud إلى أحجام متوسطة (يبلغ متوسط ​​وزن التفاح 140-160 جرامًا ، وأصغر وزن لا يقل عن 110-125 جرامًا) ، وأقل كثيرًا - إلى حجم كبير (يصل وزنه إلى 200-250 جرامًا) ) ، مستطيل الشكل ، مع تضليع ملحوظ. السمة المميزة للصنف هي وجود شوفتشيك مميز على جانب الفاكهة (هناك شريط). قشر التفاح جاف ، ناعم ، بدون شمع ، مع لمعان لامع. الثمار ذات لون أصفر مخضر ، مع وجود أحمر خدود أرجواني محمر منتشر على معظم سطح الفاكهة. السيقان سميكة ومتوسطة الطول وزوايا قائمة.

لب الثمار الناضجة أبيض (غير ناضج - أخضر) ، قوام خشن ، ليس كثير العصير ، طعم حلو وحامض ممتاز. من حيث التركيب الكيميائي ، يحتوي التفاح على: مواد صلبة قابلة للذوبان (14.1٪) ، كمية السكريات (10.2٪) ، أحماض قابلة للمعايرة (0.4٪) ، حمض الأسكوربيك (18.8 مجم / 100 جرام) ، مواد البكتين (1.5٪ وزن رطب) . ثمار للاستخدام العام: استهلاك طازج ، معالجة تكنولوجية (معلبات ، مربى ، جيلي ، كومبوت ، عصائر ، نبيذ فواكه ، جيلي ، موس).

تصوير: فيرودين جاسيموف ، تشيليابينسك

يحتوي الصنف على فترة نضج في منتصف الشتاء ، وتقع فترة النضج القابل للإزالة في نهاية سبتمبر. تكمن التفاح دون مشاكل حتى نهاية يناير - فبراير. فترة التخزين العامة للفواكه طويلة جدًا - تصل إلى 4 - 5 أشهر (بمعدل 140 يومًا). قابلية النقل عالية جدا.

تعتبر الأصناف التالية من أفضل الملقحات لشجرة تفاح Brother Chudny: مؤرض, Snowdrop, رائع، سوكولوفسكوي.

النضج المبكر للصنف جيد ، يبدأ الإثمار من السنة الثالثة إلى الرابعة بعد التطعيم. تثمر الأشجار بانتظام. العائد مرتفع (حتى 120 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة). قساوة الشتاء عالية أيضًا. مقاومة الجرب متوسطة: في سنوات الإصابة بالنباتات ، يمكن أن تصل القابلية للإصابة بالأمراض الفطرية إلى نقطتين.

المزايا الرئيسية لشجرة تفاح Bratchud هي: الأشجار - الأقزام الطبيعية (الراحة في الحصاد) ، الغلة العالية ، الصفات التجارية والاستهلاكية العالية للفواكه.

عيب كبير هو قابلية الجرب في سنوات epiphytotic. بالإضافة إلى ذلك ، مع الهواء الجاف وارتفاع درجات الحرارة لفترات طويلة في الصيف ، تتدهور جودة الثمار.

في أعمال التكاثر ، يتم استخدام هذا التنوع على أساس شجرة تفاح صغيرة الحجم بشكل طبيعي.