متنوعة التفاح الشتاء موسكو

شتاء موسكو - مجموعة متنوعة من التفاح في أواخر الشتاء تربيها جامعة موسكو الحكومية. م. Lomonosov ، تم الحصول عليها في عام 1963 من خلال زرع بذور هجينة من ويلسي و أنتونوفكا عادي. المؤلف ينتمي إلى S.I. إيزييف. منذ عام 1977 ، تم اختبار الصنف من قبل الدولة ، منذ عام 2002 تم تخصيصه للمنطقة الوسطى.

الأشجار قوية وذات تاج عريض ومستدير كثيف وأوراق الشجر. اللحاء على الجذع ملون باللون الرمادي ، وعلى الفروع الهيكلية الأفقية يكون لونه رمادي مخضر. تتميز الحلقات بترتيب متناوب. يتركز الاثمار في نهاية زيادات العام الماضي.

البراعم طويلة ، متوسطة السماكة ، بنية اللون ، صوفية ، في المقطع العرضي - مدورة ، الأجزاء الداخلية قصيرة. العدس متوسط ​​الحجم ، محدب الشكل ، موجود على الفروع بكمية متوسطة. البراعم مخروطية الشكل ، مكبوتة ، صوفية ، قشورها الخارجية بنية مخضرة. الأوراق كبيرة الحجم ، مع سطح جلدي مجعد وحواف متعرجة ، الجزء السفلي من نصل الورقة محتلم بشكل كبير. أعناق متوسطة الطول وملونة بالكامل. Stipules هي سناني الشكل ، مستديرة.

ثمار شجرة التفاح الشتوية في موسكو كبيرة الحجم (تتراوح كتلة التفاح عادة من 200 إلى 280 جرامًا) ، بسطح أملس ، أحادي البعد ، متساوي الساقين ، منتظم الشكل مستدير ، بأقطار عرضية متساوية. الجلد ناعم ومغطى بزهرة شمعية. اللون الرئيسي للفاكهة عند قطفها هو الأخضر الفاتح ، ولكن أثناء التخزين يكتسب التفاح تدريجياً لون أصفر مخضر. يظهر لون الغطاء جيدًا على جزء كبير من الفاكهة من خلال أحمر الخدود غير الواضح باللون الأحمر الداكن مع ضربات غير واضحة. النقاط تحت الجلد صغيرة ، صفراء ، واضحة المعالم ، غالبًا ما توجد على قشرة التفاحة. السيقان قصيرة جدا في الطول ومتوسطة السماكة. القمع متوسط ​​العمق ، واسع ، مع صدأ طفيف عند الساق. الصحن متوسط ​​العمق وعريض ومموج عند الكوب. نصف كوب مفتوح. أنبوب الكوب الفرعي قصير الطول ومخروطي الشكل. التجويف المحوري صغير. غرف البذور مغلقة. البذور متوسطة الحجم ، بنية داكنة اللون ، موجودة بأعداد متوسطة.

اللب أخضر فاتح اللون ، متوسط ​​الكثافة ، دقيق الحبيبات ، كثير العصير ، عطري قليلاً وحار ، مع طعم حلو وحامض جيد. تقييم تذوق طعم الصنف - 4.3 نقطة. حسب التركيب الكيميائي ، تحتوي الثمار على: مجموع السكريات (في المتوسط ​​9.5٪ ، تختلف قيمة المؤشر حسب منطقة النمو من 8.3٪ إلى 12.4٪) ، أحماض قابلة للمعايرة (في المتوسط ​​0.7٪ ، النطاق المسموح به هو 0.51 ٪ إلى 0.96 ٪) ، العفص (في المتوسط ​​69 مجم / 100 جم ، النطاق المسموح به من 44 إلى 86 مجم / 100 جم) ، حمض الأسكوربيك (في المتوسط ​​21.2 مجم / 100 جم ، النطاق المسموح به من 13.1 إلى 26.3 مجم / 100 جم) ، المواد الفعالة P (في المتوسط ​​0.27 مجم / 100 جرام ، النطاق المسموح به من 0.23 إلى 0.35 مجم / 100 جرام) ، مواد البكتين (في المتوسط ​​8 ، 7٪ ، المدى المسموح به من 5.7٪ إلى 10.3٪) على الوزن الجاف.

من حيث النضج والاستهلاك ، تنتمي شجرة التفاح الشتوية في موسكو إلى أصناف الشتاء النموذجية. تقع فترة نضج الثمار القابلة للإزالة في نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر. الحفاظ على الجودة مرتفع: يتم تخزين التفاح حتى مارس ، كحد أقصى - حتى أبريل.

مستوى النضج المبكر لشجرة التفاح منخفض: الشجرة الأم تؤتي ثمارها في السنة التاسعة بعد زرع البذور ؛ تبدأ الشتلات المطعمة في أن تؤتي ثمارها من السنة السادسة إلى السابعة ، وبعد ذلك تزيد المحصول بسرعة. الصنف عالي الغلة: متوسط ​​الغلة طويلة الأجل في المنطقة الوسطى هو 134 ج / هكتار (وهو 37 ج / هكتار أعلى من صنف التحكم).يتميز شتاء موسكو بصلابة الشتاء العالية ومقاومة الجرب.

المزايا الرئيسية لشجرة التفاح هذه هي: الصفات التجارية والاستهلاكية العالية للفواكه (جودة حفظ عالية ، محتوى عالٍ من حمض الأسكوربيك ، مظهر جذاب ، حجم كبير ، ذوق جيد) ، إنتاجية عالية ، صلابة الشتاء ، ومقاومة الجرب.

العيب الرئيسي هو قلة النضج المبكر للأشجار.