متنوعة التفاح أورلوفيم
Orlovim هو نوع جديد من التفاح في أواخر الصيف تم الحصول عليه في عام 1977 في معهد أبحاث عموم روسيا لتربية محاصيل الفاكهة عن طريق عبور Antonovka vulgaris مع شتلة SR0523 ، تم تربيته نتيجة عبور معقد (أشجار التفاح الصيفية الناضجة). مؤلفو الصنف هم مربيون محليون Z.M. سيروفا ، إي. Sedov و V.V. جدانوف. السمة المميزة الرئيسية لـ Orlovim هي صنف "مناعي" شديد المقاومة للجرب (بفضل جين Vm المضمن). ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه على مر السنين ، لا تزال المقاومة العالية لضرر الجرب في أشجار التفاح تضعف.
تم قبول الصنف للاختبار الحكومي في عام 1989 في المناطق الواقعة في المنطقة الوسطى لروسيا ، وفي عام 1999 تم تخصيصه في المنطقة الوسطى.
الأشجار متوسطة الحجم (لا يزيد ارتفاعها عن 4-5 أمتار) ، وتنمو بسرعة إلى حجمها النهائي. يتميز التاج بسماكة متوسطة ، مستديرة أو على شكل مكنسة. نادرًا ما توجد الفروع الرئيسية ولها شكل منحني ؛ عندما تترك الجذع ، فإنها تشكل زاوية قائمة تقريبًا معها. اللحاء على الجذع والفروع الرئيسية بني فاتح اللون ، مع تقشير.
البراعم رقيقة ، بنية اللون ، مجعدة ، على شكل مرفق ، في المقطع العرضي - مدورة. العدس صغير بما فيه الكفاية ونادر. الكلى مضغوطة ، مخروطية ، صوفية. الأوراق متوسطة الحجم ، مجعدة ، لونها أخضر فاتح ، مع مسحة صفراء طفيفة ، تعرق ضعيف ، مستطيل بيضوي ، مع أطراف طويلة مدببة ملتوية حلزونيا. صفيحة ذات سطح غير لامع ومحدبة ومنحنية لأسفل. حواف الأوراق هي بلدة صغيرة متموجة. أعناق متوسطة الطول وسمكها ، صوفي. Stipules متوسطة الحجم ، انسيت. براعم الفاكهة مجففة وممدودة.
الزهور وردية شاحبة ، بيضاء تقريبا ، كبيرة ، على شكل صحن ، بتلات مغلقة ، ومرتفعة على شكل "قارب". تحتوي الزهرة أحيانًا على 6 بتلات. براعم بيضاء وردية.
الثمار متوسطة الحجم (وزن تفاحة واحدة 120-170 جم) ، أحادية البعد ، مخروطية الشكل ، مشطوفة قليلاً ، مع تضليع واضح قليلاً. الجلد لامع وناعم ، ونقاط تحت الجلد على سطح التفاح بالكاد يمكن ملاحظتها. خلال فترة النضج القابل للإزالة ، يكون اللون الرئيسي للفاكهة مخضرًا ، وخلال فترة الاستهلاك يكون أصفر فاتح. يتم التعبير عن لون الغطاء في معظم أجزاء التفاح مع أحمر خدود غير واضح وخطوط من اللون الأحمر الفاتح. السويقة قصيرة ومستقيمة ومحددة بزاوية. القمع متوسط العمق ، حاد مخروطي الشكل ، مع صدأ خفيف. الصحن صغير ، محزز ، بكوب مغلق. القلب بصلي الشكل ، وغرف البذور نصف مفتوحة. أنبوب الكوب الفرعي عميق نوعًا ما وله شكل أسطواني.
لحم التفاح ذو لون كريمي ، نسيج كثيف ، كثير العصير ، شائك. تتميز ثمار شجرة تفاح أورلوفيم بطعم حلو وحامض لطيف ورائحة فريدة وقوية جدًا (تشبه بشكل غامض رائحة تفاح الصنف. أنتونوفكا عادي). تقييم مظهر الثمرة هو 4.3 - 4.4 نقطة ، وكان تقييم الذوق وفقًا لمقياس التذوق 4.5 نقطة. من حيث التركيب الكيميائي ، يحتوي تفاح أورلوفيم على: السكريات (10.2٪) ، حمض الأسكوربيك (10.2 مجم / 100 جرام) ، حمض المعايرة (0.72٪) ، مواد البكتين (13.6٪) ، المواد الفعالة P (186 مجم / 100 جرام). ).
في الممر الأوسط ، تقع فترة نضج الثمار في نهاية شهر أغسطس. عند حصادها وتخزينها لاحقًا ، تجنب الاصطدام بالأرض أو الأسطح الصلبة الأخرى ، حيث قد ينقسم التفاح إذا سقط. نظرًا لقصر فترة التخزين (لا تزيد عن 3-4 أسابيع) ، غالبًا ما تتم معالجة الفاكهة في العصائر والمربى والمعلبات.
يعتبر الإثمار في أشجار التفاح الصغيرة منتظمًا ويبدأ بعد 3-4 سنوات من الزراعة. مؤشرات النضج المبكر والإنتاجية عالية: شجرة عمرها 10 سنوات تعطي ما لا يقل عن 60-80 كجم من التفاح ، وشجرة تفاح أقدم - حوالي 100 كجم. متوسط المحصول 200 ج / هكتار. لوحظت القساوة الشتوية العالية لصنف أورلوفيم: في الشتاء القاسي من 1986-1987 ، عندما انخفضت درجة حرارة الهواء إلى 32 درجة مئوية تحت الصفر ، وعلى سطح الثلج إلى 35 درجة مئوية تحت الصفر ، لم يلاحظ أي ضرر كبير على الأشجار (للمقارنة: أضرار الصقيع لأشجار التفاح من الصنف ميلبا (ميلبا) على مقياس مكون من 5 نقاط ، يقدر بنقطتين). مقاومة الفاكهة والأوراق لتلف الجرب عالية.
تشمل المزايا الرئيسية لصنف أورلوفيم ما يلي: المناعة ضد الجرب ، والتزيين والتقدير العالي لمذاق التفاح ، ومعدلات عالية من النضج المبكر والإنتاجية.
شجرة التفاح المفضلة في الحديقة! التفاح حلو ، يذوب في الفم عندما ينضج ، لكنه ليس هشًا ، كثير العصارة. التفاح متوسط وكبير ، جميل جدا وحتى. بفضل المربين لمجموعة متنوعة رائعة في أواخر الصيف!