Jahodová odrůda Mara de Bois
Mara de bois je remontantní odrůda zahradních jahod (jahod) pro univerzální použití. Byl vyvinut specialisty francouzské společnosti Andre na konci 80. let, v roce 1991 byl vydán první patent. Odrůdy Gento byly překříženy, aby se získaly, Ostara, Červená rukavice, Koruna... Naše hrdinka je vhodná pro pěstování v otevřeném i chráněném terénu, doporučuje se pro pěstování na zahradních pozemcích, v malých a středních farmách za účelem prodeje čerstvých produktů na trhu, lze použít v ampelous verzi. Název odrůdy se překládá jako „lesní bobule“, což již naznačuje vynikající chuť. Mara de bois je stále velmi populární v Evropě a USA, stejně jako v Rusku, je známá jako jedna z nejchutnějších mezi remontantními odrůdami.
Rostlina není vysoká, středně silná, středně listnatá, rozšiřující se a zároveň poměrně kompaktní. Produkce jahod je mírná nebo špatná. Listy jsou středně velké, středně bublinkové, s mírně vyvýšenými okraji, tmavě zelené barvy, dobře pokrývající bobule. Květy jsou bisexuální, bílé. Stopky jsou tenké a krátké, se slabou pubertou, mnohobuněčné, tvořené v hojném množství, umístěné na úrovni listů. Na stopce se tvoří asi 5-7 květenství.
Bobule Mara de bois jsou středně velké, pravidelného kuželovitého tvaru, ale neliší se uniformitou. Kůže je jasně červená, lesklá. Achenes jsou žluté, povrchní. Buničina je světle červenooranžové barvy, střední hustoty, velmi příjemné textury, s intenzivní jahodovou vůní. Uvnitř ovoce mohou být malé mezery.
Odrůda má vynikající chuť, mnozí jí dokonce říkají „labužnické jahody“. Chuť je mnohostranná, hraje si s různými tóny, velmi podobně jako lesní jahody. Sladkost a lehká kyselost jsou dokonale vyvážené. Naše hrdinka je jednou z nejchutnějších mezi francouzskými odrůdami, i když podle recenzí trochu ztrácí Charlotte, ale například ve srovnání s americkými tvrdými plodinami na trhu Albion, Mara de bois se zjevně ujímá vedení. Bobule jsou univerzálně použitelné, jsou stejně dobré jak čerstvé, tak zpracované, budou perfektně zdobit dezerty. Přepravitelnost plodů je průměrná, přeprava v malé nádobě (do 500 ml) na krátké vzdálenosti je možná. Bobule jsou také špatně skladovány, proto se během přepravy doporučuje používat chladicí jednotky. Jedním slovem, tato jahoda není zvlášť vhodná pro velkovýrobu, ale bude stačit pro malosériovou výrobu.
Plody této odrůdy nejsou působivé svou velikostí, ale jsou tvořeny ve velkém množství, což poskytuje slušný výnos. Průměrná hmotnost bobulí v sezóně je asi 11-16 gramů, s intenzivní zemědělskou technologií se hmotnost zvyšuje na 15-20 gramů, největší vzorky dozrávají až 25 gramů. Některé školky uvádějí průměrnou hmotnost plodů 40-60 gramů, ale to není příliš podobné pravdě, takové velké bobule nejsou typické pro zbytky. Výnos naší hrdinky je průměrný - asi 500-800 gramů ovoce na rostlinu. Takový ukazatel samozřejmě není srovnatelný s oblíbenými tržními produkty, jako je Albion, které mají potenciál 3 kg na keř, nicméně takových výsledků je možné dosáhnout pouze při ideální zemědělské technologii, zatímco naše hrdinka může skutečně vyprodukovat až 800 gramů bobulí na rostlinu s relativně mírnou zemědělskou technologií. A samozřejmě obchází vysoce výnosné odrůdy neutrálního denního světla v chuti.Rostliny začínají rodit přibližně od poloviny června do poloviny června a končí koncem podzimu s příchodem mrazu. Plodování je stabilní a téměř nepřetržité.
Mara de bois je vysoce odolná proti padlí, středně odolná proti plísni, náchylná k různým listovým skvrnám a chloróze. Zimní odolnost jahod je průměrná, ve střední zóně Ruska vyžaduje úkryt, v severních oblastech bude pěstování této odrůdy poměrně problematické, protože naše Francouzka je teplomilná a chladné klima je pro ni extrémní. Odrůda také velmi negativně reaguje na teplo a sucho, a proto bude její pěstování v jižních horkých oblastech také velmi problematické.
V zemědělské technologii jsou jahody standardní, ale jsou intenzivního typu, z čehož vyplývá následující princip - čím lépe se o rostliny postaráte, tím více odezvy získáte. Mara de bois nepotřebuje žádnou zvláštní péči, ale všechny základní činnosti musí být prováděny včas a kvalitně. Zalévání, kypření půdy, preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům, stejně jako vrchní obvaz - to vše má přímý dopad na výnos rostlin a chuť bobulí. Naše hrdinka může být pěstována pomocí zhutněné technologie, takže keře lze vysazovat v intervalech 25 cm. Nezapomeňte výsadby včas omladit, mělo by to být každé dva roky, maximálně tři.
Mara de bois je velmi dobrá odrůda s vynikající chutí. Může být doporučena zahradníkům, bude vynikajícím doplňkem sbírky odrůd, ale naše hrdinka není zvláště vhodná pro komerční pěstování. Kromě toho jsou jahody docela náladové a náročné na správnou péči, takže o úrodu budete muset bojovat, zejména v problémových oblastech.
